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为了活下去的思想吴昌硕画选历史的驴友饥饿好的爱情,要有敢要的底气
书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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出版社：京华出版社
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  • 地道诱惑湘菜

    地道诱惑湘菜

    黎娜、中智博文  /  2014-04-01  /  京华出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    《地道诱惑湘菜》针对人们热爱湘菜的需求，精选湘菜中深受大众喜爱的素菜、畜肉、禽蛋、水产海鲜等四大类几百道菜肴，款款经典，荤素并举。第一部分介绍了湘菜的烹饪知识；第二部分精选了99道经典湘菜，并对每道菜进行了原料准备、食材处理、制作指导、做法演示，同时配以分步图片详解，读者可以一目了然地了解湘菜的制作要点，十分易于操作；第三部分介绍了264道湘菜中优选吃的畜肉、禽蛋、水产海鲜、素菜等五大类几百道深受大众喜爱的家常菜肴，做法地道，简单易学

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  • 卤味·腌泡·烧烤大全

    卤味·腌泡·烧烤大全

    陈志田、中智博文  /  2014-04-01  /  京华出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    全书分为四部分，第一部分介绍了卤味、腌泡、烧烤的基本知识；第二部分按照原料分类，精选42款家常卤味，从材料选择到汤汁熬制一一讲解；第三部分按照风格特色分类，介绍了95道各具特色的腌泡菜的制作要领；第四部分详细介绍了52种烧烤美味的营养搭配创意和酱料调制。全书内容丰富，分步详解，同时配有精美图片，您可以轻松掌握经典卤味、腌泡和烧烤的制作方法，不用去餐厅，在家就能做出特色美食...

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  • 美味爽口凉菜大全

    美味爽口凉菜大全

    刘晓菲、中智博文  /  2014-05-01  /  京华出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    本书详细介绍了400多道经典凉菜的制作方法，分为凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉四部分，分类讲解各式凉菜的烹饪窍门，步骤清晰，详略得当，同时配以彩色图片，一看就懂，一学就会。书中不仅告诉您美味凉菜的制作秘诀，还为您提供丰富的烹饪常识，让您在家里即可拌出美味爽口的开胃凉菜...

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  • 正宗过瘾川菜

    正宗过瘾川菜

    于海娣、中智博文  /  2014-03-01  /  京华出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    本书分为川菜相关知识、经典川菜、家常川菜和川味火锅四个部分，精选了川菜中深受大众喜爱的畜肉、禽蛋、水产海鲜、素菜等四大类共355道菜肴，款款经典，各种做法兼顾，讲解详尽，做法正宗，图片精美，简单易学，在家就能做出正宗好吃、过瘾解馋的川味美食...

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  • 新编精选家常菜大全

    新编精选家常菜大全

    桑楚、中智博文  /  2014-05-01  /  京华出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    您是否为每天做什么菜而烦恼，您是否为不知如何搭配营养套餐而困惑，您是否为如何省时省力做好菜而发愁。这本《新编精选家常菜大全》能成为您得力的营养美食顾问，成为您生活中的好帮手！本书汇集了美味又营养、经典又易学的家常菜式，从简单易学的家常菜到食材讲究的海鲜料理，还有别具特色的地方菜肴，凉拌、炒、蒸煮、炸、焖……各种烹饪方法汇聚一堂。500余道菜品，每款菜品所用的材料和调料都详细列出，烹饪步骤清晰，并标注了参考制作时间，您可以一目了然地了解

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  • 经典粤菜

    经典粤菜

    张鹏、中智博文  /  2014-05-01  /  京华出版社
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    粤菜是我国传统四大菜系之一，风格高雅大器、风味崇尚鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛，饮誉四方。本书精选300多道经典粤菜，素菜70多道、肉菜60多道、禽蛋60多道、水产海鲜100多道。菜品介绍包括食材处理、制作指导、做法演示、营养分析等版块，教你用普通的食材，通过酿、焗、白灼、生啫等粤菜特有的烹饪方法及特色调料创造出专享的鲜美口感，让你在家随时享受粤式美食，感受岭南饮食文化的精髓和丰富内涵...

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  • 一日三餐巧安排

    一日三餐巧安排

    陈志田、中智博文  /  2014-05-01  /  京华出版社
    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0
    书香初夏|满5本折上7折

    本书分为四大部分，第一部分“中国人营养膳食指南”介绍了关于饮食的科学理论，帮助读者建立健康、合理的膳食结构；第二至第四部分，分别详细介绍了早餐、午餐、晚餐的搭配原则、饮食宜忌等知识，并精选了近600道经典菜品，满足读者对一日三餐的营养需求，同时做到餐餐有美味，顿顿不重复；每道佳肴都配以详细的做法和成品图，让读者一目了然，轻松上手，省事省时做出美味健康的三餐...

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  • 新手下厨一本通

    新手下厨一本通

    张红卫、中智博文  /  2014-04-01  /  京华出版社
    ¥29.2(4.3折)定价:¥68.0
    书香初夏|满5本折上7折

    本书按主食、粥、凉菜、热菜、汤羹、中式点心、西式糕点、西式料理进行分类，用细致的文字加精美的图片一一予以示范，从烹饪的方法与技巧入手，点出其中的窍门，避免一般人做菜时容易犯的错误。让您轻轻松松做好菜，享受烹饪的乐趣，并让您的家人感受到幸福的滋味...

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