【八大菜系书籍】八大菜系书籍推荐及报价

图书分类

中图网

全部分类

美食

八大菜系

出版社：贵州大学出版社

售价：

￥

---

￥

确定

折扣：

贵州省职业技能学历双提升工程(设施农业生产技术)

贵州省教育厅编 / 2022-12-01 / 贵州大学出版社

¥15.4(7折)定价:~~¥22.0~~

本书从农业设施、病虫草鼠害防治、设施蔬菜生产、设施果树生产、设施花卉生产等方面总结了设施农业生产实用技术的基础，其中所涉及的农业设施和作物种植品种充分结合了贵州的农业区域形式，目的是让学员能够学有所用...

加入购物车收藏
中餐烹饪

贵州省教育厅编 / 2022-11-01 / 贵州大学出版社

¥14.0(7折)定价:~~¥20.0~~

《中餐烹饪（贵州省职业技能学历双提升工程）》重点介绍了中餐烹饪，具有较强的实用性和可操作性，充分体现了“双提升工程”与乡村振兴的密切联系。同时，本系列教材内容设置层层递进，让具有劳动能力但文化水平较低的劳动者通过培训，学习掌握扎实的文化知识和专业技能，真实有效地提高全省劳动者的文化水平，进一步增强这一部分人的从业就业能力...

加入购物车收藏
贵州食谱

吴茂钊，杨欢欢主编 / 2022-07-01 / 贵州大学出版社

¥78.4(8折)定价:~~¥98.0~~

本书的每一道单一菜品，从菜名选取、菜品源流到烹调技法、菜品类型、原料净料、工艺流程、菜肴特点、营养分析、保健建议等方面都进行了介绍，既能够让食堂工作者“知其然而知其所以然”，又能让师生和家长了解高校菜品的营养配比和保健常识，并根据自己的身体状况自由选择和搭配，避免盲目饮食...

加入购物车收藏

本类畅销

舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略

陈志田主编

¥18.7~~¥55~~
实用川菜烹饪手册

食文主编

¥6.6~~¥22~~
跟着美食去旅行

嗨迪

¥18.6~~¥38~~
经典四川小吃-舒国重大师40年厨艺精髓

舒国童

¥30~~¥69.8~~
餐桌上的意大利-土地.餐桌与人情的一瞬相遇

杨馥如

¥20.6~~¥48~~
四川风味小吃

李乐清

¥5.9~~¥19.5~~

本类新书

可口营养的儿童菜1688

甘智荣

¥27.4~~¥49.8~~
中国大锅菜:老年营养餐卷(精品菜)142道菜肴

李建国

¥144.5~~¥198~~
一个人的四季餐桌

木木

¥49.6~~¥69.8~~
家常菜大全

邱克洪

¥27.9~~¥39.8~~
成都宾馆菜

成都市机关事务管理局

¥89.6~~¥128~~
中式面点基本功训练(高等职业教育中西面点工艺专业教材)

刘居超，王幸幸，于梦晗

¥48.1~~¥58~~

本站常销

女孩们

[美]艾玛·克莱因著,韩冬译

￥15.9~~￥49.8~~

加入购物车
朱仙镇年画:七日谈

宋瑞祥著

￥15.2~~￥46~~

加入购物车
祸枣集

缪哲著

￥12.3~~￥25~~

加入购物车
百年梦忆－梁实秋人生自述

梁实秋

￥9.0~~￥28~~

加入购物车
陶潜和樱子

刘争争

￥14.4~~￥38~~

加入购物车
上海滩的贾斯汀·比伯

老王子

￥15.6~~￥39~~

加入购物车

图书分类

其他

年龄馆

更多

更多

更多

新上架特价书

本站常销