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阅读是一座随身携带的避难所人间草木生活如此多娇假装得很辛苦茶经
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  • 中国茶书

    中国茶书

    罗家霖著  /  2015-10-01  /  中国青年出版社
    ¥102.3(4.3折)定价:¥238.0
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    想到做一本茶书，已是三年前的事情了。那天我在家霖家阳光充沛的客厅里席地坐着，看他一道道地泡茶，数说不同茶叶茶汤口感和回甘的不同，并闲话一些周边的典故和轶事。彼时有种奇妙但安详的感觉，觉得时光也静止了，空间也收缩了起来。后来喝得有些茶醉，家霖又拿出精致的茶食来……也曾深夜买醉喝到酩酊，也曾装模作样地晃动玻璃杯摇曳一点葡萄红，但是真正让我觉得能够深深嵌入生活里，令我觉得静谧美好的，只有这茶了。 　　去马连道茶城、去书店想找一本配得上那种静

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  • 世界葡萄酒教父罗伯特.帕克-世界顶级葡萄酒及酒庄全书

    世界葡萄酒教父罗伯特.帕克-世界顶级葡萄酒及酒庄全书

    (美)罗伯特.帕克  /  2012-07-01  /  京华出版社
    ¥257.6(4.3折)定价:¥599.0
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    我们刚接触葡萄酒时会遇到三个词：赤霞珠、波尔多、罗伯特?帕克。三个词中，第一个是产量最大的葡萄品种，第二个是世界最大的葡萄产地，第三个是当今最厉害的评酒师。他厉害在哪？一、品尝过30万款葡萄酒的阅历无人能比；二、不接受任何商业利益活动，追求评酒的完全公正；三、被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级，世界上绝无仅有。 　　《世界顶级酒庄》一书是他耗费无数心血而凝聚成的一部巨著，汉译本80多万字，汇聚了他28年的评酒经验，

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  • 东品西酿-首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒

    东品西酿-首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒

    (韩)李志延  /  2012-07-01  /  中信出版社
    ¥141.0(4.3折)定价:¥328.0
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    世界上拥有“葡萄酒大师”（master of wine)资格的人数比宇航员还少，只有300多位。本书作者李志延大师是其中为数不多的女性，而且是首位亚裔葡萄酒大师。 　　在《东品西酿——首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》里，作者向读者展示了品评葡萄酒的全新视角。这本书是由作者生命中两大至爱——亚洲美食和葡萄酒结合而成的。作者创新地使用了亚洲人熟悉的红枣、柿子、银杏这类描述词取代传统使用的黑醋栗、吐司或香草等词，使亚洲美食爱好者在挑选

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  • 深夜食堂-安培夜郎(全13册)附赠深夜食堂私亨料理

    深夜食堂-安培夜郎(全13册)附赠深夜食堂私亨料理

    [日]安倍夜郎  /  2017-04-01  /  湖南文艺出版社
    ¥148.1(4.5折)定价:¥329.0
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    《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。简单美味的家常菜，配上温暖感人的日常故事，总是看得人热泪盈眶。一脸凶相的人其实有着一颗柔软的心，总也不红的女歌星命运多舛，嘴巴毒辣的海苔控爱女心切，外表冷酷的男优也有解不开的心结，立志要瘦的胖妹为何越减越胖……好不容易瘦下来的胖妹为何又一蹶不振？家境贫寒天天起早贪黑打工的大学生与成名的小模特怎么会形同陌路？对

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  • 滇菜大系(上下)

    滇菜大系(上下)

    刘建明  /  2002-12-01  /  云南人民出版社
    ¥637.0(4.9折)定价:¥1300.0
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    《滇菜大系（套装上下册）》的收集、整理和出版的工作，始终受到省政府和各地政府部门的关心和支持，省里成立了由有关领导牵头的《滇菜大系》工作组。工作组由有关部门的人员和云南人民出版社派出的编辑人员组成。在历时两年的过程中，工作组深入全省各地，尤其是少数民族地区，收集整理了我省26个民族的菜肴2000多种，经过规范化和经典化，精选出这一千种，汇集成为这部《滇菜大系（套装上下册）》，其中工作量之大，用心之专，爬山涉水，奔波劳苦可想而知！现

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  • 全聚德-中国烹饪大师名师作品集锦

    全聚德-中国烹饪大师名师作品集锦

    中国全聚德（集团）股份有限公司  /  2008-08-01  /  中国商业出版社
    ¥137.2(4.9折)定价:¥280.0
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    《全聚德中国烹饪大师名师作品集锦》收录了全聚德集团在中国烹饪界享有盛誉的国宝级大师、在全聚德担当总厨师长的中国烹饪大师和在一线承担技术骨干的中国烹饪大师、名师的代表作品，共有92道菜点，涵盖了全聚德、丰泽园、仿膳饭庄、四川饭店的经典之作。这些菜点在传承的基础上融入了时尚元素，并突出了营养健康特色，是大师们经过几十年实践、潜心钻研、精心打造而成。这些作品凝聚了大师们的辛勤汗水和聪明智慧，仅此《全聚德中国烹饪大师名师作品集锦》出版之际，也

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  • 中国茶全书:湖南长沙卷

    中国茶全书:湖南长沙卷

    王德安  /  2023-02-01  /  中国林业出版社
    ¥146.0(4.9折)定价:¥298.0
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    2008年，《茶全书》构思于江西省萍乡市上栗县。　　2009-2015年，本人对茶的有关著作，中央及地方对茶行业相关文件进行深入研究和学习。　　2015年5月，项目在中国林业出版社正式立项，经过整3年时间，项目团队对全国18个产茶省的茶区调研和组织工作，得到了各地人民政府、农业农村局、供销社、茶产业办和茶行业协会的大力支持与肯定，并基本完成了《茶全书》的组织结构和框架设计。　　2017年6月，在中国林业出版社领导的指导下，由王德安

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  • 世界葡萄酒全书-全新第32版

    世界葡萄酒全书-全新第32版

    (美)凯文·兹拉利(KevinZral  /  2017-11-01  /  南海出版公司
    ¥195.0(4.9折)定价:¥398.0
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    权威：国际权威的葡萄酒认证机构兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人，詹姆斯比尔德基金会终身成就奖得主凯文兹拉利，是当今全世界当之无愧的葡萄酒权 威，他的《世界葡萄酒全书》1985年初版以来，年年修订，不仅以超过300万册的销量成为畅销全美的葡萄酒图书，而且已成为全世界葡萄酒爱好者与藏家的必 备指南。 三十多年来，兹拉利一直身体力行，深入葡萄酒种植、酿造、窖藏的前沿，并将生命科学界对嗅觉和味觉的研究成果应用于葡萄酒品鉴。2008~20

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