【5-7折50-100元美食书籍】5-7折50-100元美食书籍推荐及报价

图书分类

中图网

全部分类

美食

50-100元

5-7折

出版社：清华大学出版社

清除筛选

中国味道:香料与调料的博物学

周文翰 / 2022-08-01 / 清华大学出版社

¥62.3(7折)定价:~~¥89.0~~

《中国味道：香料与调料的博物学》追溯了大约50 种调料、香料的历史，从古到今，人们如何在各自的文化中认识、利用它们，以及如何赋予它们文化上的意义，试图从全球文化比较、跨学科的角度看待它们。结合当时的古诗文、绘画、雕塑、植物手绘等艺术作品，书中写它们从西到中、从南到北经历了怎样的传播路径，在实用和象征两个层面发生了怎样的演变，如何与政治、经济、文化、科技等影响因素互动，如何在艺术、园林、饮食的图像和文字叙述中被表现，最后变成了现在我们所

加入购物车收藏
美食真相:恰到好处的科学料理(第2版)

[美]杰夫·波特（Jeff Potter / 2018-02-01 / 清华大学出版社

¥88.2(7折)定价:~~¥126.0~~

《美食真相：恰到好处的科学料理(第2版)》是一本妙趣横生，让人欲罢不能的美食书。作者是一个爱吃爱下厨的程序员，更是一名凡事总爱探个究竟的极客。他通过俏皮、诙谐的语言，清晰的思路，从内到外，抽丝剥茧，深入探究了美食幕后的科学常识与实践。通过阅读本书，读者的求知欲和好奇心可以得到充分的满足，进而激发出自己的才情和创造力，做出愉人悦己的营养美食。《美食真相：恰到好处的科学料理(第2版)》适合任何一个对美食及其幕后机理感兴趣的读者，尤其是凡

加入购物车收藏

本类畅销

原味云南

张家荣

¥12~~¥28~~
国画大师张大千吃的艺术

杨国钦

¥12.2~~¥38~~
津味儿

赵永强

¥10.2~~¥32~~
饼干

林文中著

¥22~~¥58~~
最好吃的100道营养家常菜1--广东煲粥100样

倪晓辉

¥1.5¥5
台湾舌头

焦桐

¥21~~¥28~~

本类新书

食日谈餐桌上的中国故事

李昕升

¥61.6~~¥88~~
(精)法国葡萄酒研修全书:成为品酒专家的120堂课(八品)

[法] 奥利维尔·亭诺著，王文佳译

¥128.8~~¥368~~
(精)甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品(八品)

[英] 卡罗琳·布雷瑟顿/克里斯坦·雷恩斯著，王宏译

¥72.2~~¥168~~
彩图全解茶经

文若愚

¥33.5~~¥78~~
那年那味

李锋著

¥61.6~~¥88~~
日本主厨笔记: 烤肉专业教程

日本旭屋出版编辑部

¥61.6~~¥88~~

本站常销

上海滩的贾斯汀·比伯

老王子

￥15.6~~￥39~~

加入购物车
女孩们

[美]艾玛·克莱因著,韩冬译

￥22.4~~￥49.8~~

加入购物车
祸枣集

缪哲著

￥12.3~~￥25~~

加入购物车
房思琪的初恋乐园

林奕含

￥31.5~~￥45~~

加入购物车
人间草木

汪曾祺

￥14.3~~￥34.8~~

加入购物车
百年梦忆－梁实秋人生自述

梁实秋

￥9.0~~￥28~~

加入购物车

图书分类

其他

年龄馆

更多

更多

更多

新上架特价书

本站常销