【5-7折20-50元美食书籍】5-7折20-50元美食书籍推荐及报价

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出版社：中国旅游出版社

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烹饪理论/厨师手册(1)

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食色.主菜 & 汤-味蕾上的视觉飨宴-料理欢乐家-02

田井典子(NorikoTai),石井 / 2012-08-01 / 中国旅游出版社

¥26.4(5.5折)定价:~~¥48.0~~

发现宝藏好书！每满88减40

在北京的台湾友人家里一次聚餐会上，第一次碰到典子和阳子两位。其实在见面之前，我早在台湾的诚品书店买过两位精心编著的食谱书了，说来我还是忠实读者呢！当时在想，两位日本友人选择到北京生活，一待就是好些年，当中一定有很多有趣的生活经历。而且两位爱好跟我一样，都是以饮食文化作为与外界积极沟通的媒介，大抵说的不是日语也不是普通话，而是一种更贴心更合胃口的国际语言呢！　　两位在北京生活的日本友人，把自家的入厨兴趣演化成事业，同时又游走于局外局内

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吃在北京

北京市旅游发展委员会 / 2013-01-12 / 中国旅游出版社

¥22.0(5.5折)定价:~~¥40.0~~

本书按照城区推荐了北京的近1000家美食餐厅，结合地域美食的特点，划分为川渝风情、江浙风情、拉美风情、东南亚风情等14个主题板块...

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不用肉做出来的美味肉菜-用大豆或杂粮制作

(日)大越乡子 / 2013-05-01 / 中国旅游出版社

¥21.9(5.5折)定价:~~¥39.8~~

发现宝藏好书！每满88减40

《不用肉做出来的美味“肉”菜》简介一直以来，食品安全问题一直备受大家的关注，而最近禽流感、假羊肉等社会问题的出现，更是让健康饮食的话题成为大家议论的焦点。鉴于对于肉类大家有着如此之多的担心，作者便一边实践一边探索从其他食材中摄取优质蛋白质的方法。豆渣、魔芋、天贝等大豆加工品和高粱，小米，玉米等的杂粮类都很受大家欢迎，其在健康食品界中的作用已人所共知。这些健康的食材，不仅仅是受注重健康的人和素食主义者欢迎，同时也受到由于疾病、过敏、节食

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饮食文化:水东饮馔谭·开阳味道

开阳县人大常委会 / 2018-07-01 / 中国旅游出版社

¥28.8(6折)定价:~~¥48.0~~

由于开阳县城独特的地理位置和独特的历史传统，其饮食同样独特，大有可圈可点之处。在菜肴的烹饪方面，煎、炒、爆、烩、烧、蒸、炖等手法样样齐全。五味调和，工序复杂而讲究，如同绘画戏曲一样，是一门综合艺术。虽不入流，但开阳菜亦是众色成文，兼采为味。然而自20世纪90年代开始，由于时代的变迁、人们口味的变化，开阳传统菜在宾馆酒楼、饭店餐厅，均难再见其身影。再加上君子远庖厨，动口不动手的人居多，缺少发掘、整理和传承。在传统文化回归的今天，饮食文化

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