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出版社：甘肃科学技术出版社
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  • 千椒百味:停不了口的馋嘴家常菜

    千椒百味:停不了口的馋嘴家常菜

    邱克洪编著  /  2018-01-01  /  甘肃科学技术出版社
    ¥23.9(6折)定价:¥39.8

    本书收录了259道川味家常菜食谱, 每一道都是米饭的好搭档, 香香的、辣辣的, 为您带来满满的幸福感。川菜的特点是麻、辣、香、鲜、油大、味厚, 善用鲜姜和“三椒”--辣椒、花椒、胡椒, 与家常食材、山珍、江鲜等巧妙搭配, 变化出鱼香、椒麻、红油、姜汁、糖醋、蒜泥等复合味型, 菜品风格朴实又清新, 具有浓厚的乡土气息...

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  • 自己动手做沙拉与酱汁

    自己动手做沙拉与酱汁

    郑颖编著  /  2018-01-01  /  甘肃科学技术出版社
    ¥21.0(6折)定价:¥35.0

    本书的沙拉不止兼顾健康和瘦身两个理念, 还在酱汁上花费了大量的心思, 使沙拉的味道更加独特, 让人追求健康时不必再吃干巴巴的水煮菜, 也不必为了沙拉酱的高热量发愁。这些兼顾营养与低热量的沙拉, 就带来了每款都不重复搭配的酱汁...

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  • 实验烘焙从烤箱开始

    实验烘焙从烤箱开始

    郑颖编著  /  2018-01-01  /  甘肃科学技术出版社
    ¥21.0(6折)定价:¥35.0

    99道魅力烘焙 烤箱使用指南 实验心得，汇集您想得到和想不到的烘焙点点滴滴！ 对烘焙产品品质的提升，关键就在于细节的处理。《实验烘焙从烤箱开始》教你如何使用烤箱，创造美味烘焙。书中将为您介绍反复实验过、口味大众、适合家庭制作的烘焙产品，让您随手就能制作出自己喜欢的味道。...

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  • 秋冬篇-川味四季菜

    秋冬篇-川味四季菜

    邱克洪编著  /  2018-01-01  /  甘肃科学技术出版社
    ¥21.0(6折)定价:¥35.0

    《川味四季菜.秋冬篇》以独到的创意区别于普通的川菜图书，重要的特点就是以时令蔬菜为纲来编制本书的内容，在肉类原料上也注意了其季节的适应性和选择性。也区别于已有的四季类菜谱书，突出了川味的个性，因而具有了鲜明的个性和号召力。...

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