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  • 不用肉做出来的美味肉菜-用大豆或杂粮制作

    不用肉做出来的美味肉菜-用大豆或杂粮制作

    大越乡子  /  2013-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥13.5(3.4折)定价:¥39.8

    《不用肉做出来的美味“肉”菜》简介一直以来，食品安全问题一直备受大家的关注，而最近禽流感、假羊肉等社会问题的出现，更是让健康饮食的话题成为大家议论的焦点。鉴于对于肉类大家有着如此之多的担心，作者便一边实践一边探索从其他食材中摄取优质蛋白质的方法。豆渣、魔芋、天贝等大豆加工品和高粱，小米，玉米等的杂粮类都很受大家欢迎，其在健康食品界中的作用已人所共知。这些健康的食材，不仅仅是受注重健康的人和素食主义者欢迎，同时也受到由于疾病、过敏、节食

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  • 和杰里米一起乐享葡萄酒-含葡萄酒多媒体教学DVD一张

    和杰里米一起乐享葡萄酒-含葡萄酒多媒体教学DVD一张

    （澳）奥利弗  /  2009-04-01  /  中国旅游出版社
    ¥17.0(3.7折)定价:¥46.0
    读书月|88元任选10本

    本书是澳大利亚顶级葡萄酒评论家杰里米·奥利弗（jeremy oliver）先生首次为中国读者量身打造，告知您关于葡萄酒应当知晓的一切，为您开启享受葡萄酒的快乐旅程。 　　　　奥利弗先生注意到中国消费者想了解更多葡萄酒知识的渴望，为此他专门为中国市场打造了此本葡萄酒探索之旅的书籍。《和杰里米一起乐享葡萄酒》设计精美，图文并茂，主要分为三个主要部分，葡萄酒基础知识，葡萄酒常见问题解答以及在中国有售的290支亲民的澳大利亚葡萄酒的品鉴。

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  • 食色.主菜 & 汤-味蕾上的视觉飨宴-料理欢乐家-02

    食色.主菜 & 汤-味蕾上的视觉飨宴-料理欢乐家-02

    田井典子  /  2012-08-01  /  中国旅游出版社
    ¥16.3(3.4折)定价:¥48.0

    在北京的台湾友人家里一次聚餐会上，第一次碰到典子和阳子两位。其实在见面之前，我早在台湾的诚品书店买过两位精心编著的食谱书了，说来我还是忠实读者呢！当时在想，两位日本友人选择到北京生活，一待就是好些年，当中一定有很多有趣的生活经历。而且两位爱好跟我一样，都是以饮食文化作为与外界积极沟通的媒介，大抵说的不是日语也不是普通话，而是一种更贴心更合胃口的国际语言呢！　　 两位在北京生活的日本友人，把自家的入厨兴趣演化成事业，同时又游走于局外局内

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  • 自己动手做辣油

    自己动手做辣油

    五十岚美幸  /  2013-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥12.5(3.9折)定价:¥32.0
    读书月|88元任选10本

    尝试制作辣油。当下，辣油的受欢迎程度毋庸置疑。其实，这本书让人吃惊的地方是：　教会你如何用寻常食材制作超级好吃的辣油。蔬菜和充分添加的配料在油中溶出美味，让人不想放下筷子。当然也可以在米饭、蔬菜、豆腐及其他一些菜肴中直接添加辣油，让你感叹道：“哇，真是好吃！”所以，请一定尝试做一下哦...

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