【5-7折美食书籍】5-7折美食书籍推荐及报价

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美食

5-7折

出版社：新星出版社

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世界第一美食

杨怡祥 / 2006-08-01 / 新星出版社

¥16.4(5.5折)定价:~~¥29.8~~

本书是作者每年依季节亲自到世界各国最好的餐厅，品偿名厨佳肴后，以食材为主题，书定的评估文章。作者具备专业工程师背景，更是精彩的生活家；不仅文采精湛，对美食的经验与知识，也更丰富而独具品味。随作者一起的精彩美食之旅，充满了超级享受和新鲜体验...

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一切取决于晚餐

维萨 / 2007-05-01 / 新星出版社

¥16.0(5.5折)定价:~~¥29.0~~

《一切取决于晚餐》被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。它讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一餐的形式表现出来，每一个章节都代表着一道不同的菜肴。玛格丽特·维萨将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题，讲述了每一种食物背后的故事。对喜爱食物的人来说，这是一本富有创见的、充满了智慧与情趣的知识领域的瑰宝。

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寿司手帖-筑地市场渔获全书

福地享子 / 2017-12-01 / 新星出版社

¥45.6(6.7折)定价:~~¥68.0~~

一本书搞懂寿司美味的秘密！站在80年历史的鱼市场，饱览寿司之国！红身鱼、白身鱼、光物、虾、贝内行才知道的寿司食材知识时令主料握成严选江户派寿司88贯冲击大特写解析寿司食材的旬味产地出货选品竞拍筑地市场的渔获经济学含筑地市场档案渔获地图《更优秀作品请进入新星出版社旗舰店》点击进入...

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从煎蛋开始-改变生活的48项技能

亚历山德拉.雷德格雷夫 / 2017-09-01 / 新星出版社

¥75.6(7折)定价:~~¥108.0~~

生活很小，时常容易陷入一成不变的乏味；却也很大，包罗万象充满有待开掘的乐趣，只要你知道该怎么做，并且恰巧有合适的工具。考夫曼商店便将这些信息汇聚在了一册书中，除了时常能用到的厨房、客厅、花园里的小贴士，还包括一些极具潜力的领域，比如露天烧烤、制作香薰皂和蜡烛、利用天象辨识方向、野外扎营等等，也许其中一条不起眼的信息就会为你开拓出一片新天地。...

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甜心极客

蒂博.维拉诺瓦 / 2018-06-01 / 新星出版社

¥76.8(6折)定价:~~¥128.0~~

1、荣获法国“年度创意大奖”的极客厨房系列新作品 2、包含了42部经dian和流行IP，如《神奇动物在哪里》《奇异博士》《钢铁侠》《纳尼亚传奇》《哈利˙波特》《魔戒》《星球大战》《塞尔达传说》《辛普森一家》《死侍》《蝙蝠侠》等 3、放飞想象，加入极客厨房...

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剧美味

法蒂博.维拉诺瓦 / 2017-08-01 / 新星出版社

¥70.8(6折)定价:~~¥118.0~~

1、剧不够看了怎么办？那就把美味端上餐桌！本书包含了灵感取自于《星际迷航》《神探夏洛克》《汉尼拔》《西部世界》《生活大爆炸》《双峰》《神秘博士》《权力的游戏》《哥谭》等37部超高人气流行剧集的创意美食，高颜值照片让你在餐桌上也能回味无穷。2、有没有一本烹饪书能令你一边阅读一边捶桌大笑？你能看懂多少梗？就让这本书来测试你的GEEK指数，一起向广阔无垠的银幕世界致以敬意...

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新星出版社末日美食

日丸冈武司 / 2017-07-01 / 新星出版社

¥47.6(7折)定价:~~¥68.0~~

如果今天就是世界末日，你想很后再享用一次的美食是什么？“嗨”食材室（ハイ食材室）是日本乐天市场的人气高端食材电商，连续两年获得食品类“年度店铺”奖，店长丸冈武司精心挑选了50种他眼中的“末日美食”：意大利及法国产的奶酪、火腿、黄油、橄榄油、意面、牛排、鹅肥肝、松露、海鲜、酱汁、蜜饯……食界行家才知道的梦幻食物，不一一尝过绝不能死！这些食物有哪些不同凡响之处，如何品尝才好看味？它们的生产者和经销者又有着怎样的坚守与热忱？《末日美食》将在

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魔药课

蒂博.维拉诺瓦 / 2018-08-01 / 新星出版社

¥76.8(6折)定价:~~¥128.0~~

1、荣获法国"年度创意大奖"的极客厨房系列作品 2、70余种魔力饮料配方，包含了57部jing典和流行IP，如《星球大战》《刺客信条》《异形》《龙与地下城》《圣斗士星矢》《幽灵公主》《克苏鲁神话》《捉鬼敢死队》《地狱神探》《银河护卫队》《死侍》《塞尔达传说》《*终幻想》《超级马里奥》等 3、"极客厨房"号踏上终ji旅程！这次，你需要一杯神奇饮品来提神！...

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葡萄酒酿造:自然酒 (精装彩图版)

（法）伊莎贝尔·莱杰容 / 2023-04-01 / 新星出版社

¥110.6(7折)定价:~~¥158.0~~

“自然酒并不是新事物，葡萄酒本就是自然酒，但是不知为何，现在自然酒却变得弥足珍贵，令人扼腕！” 如今，葡萄酒已日益远离“自然”，葡萄园里大量使用农药，酒窖中过度使用二氧化硫与添加剂，特定的风味和色泽都能轻易实现……但仍有一小群人，相信“好酒需自成”，他们遵从自然的法则耕作、酿酒，排除万难，将大自然的活力与最纯粹的风土灌注瓶中。如果你在意入口之物，想试试独特的风味，或是热衷于深巷好酒，请务必翻开本书，葡萄酒大师伊莎贝尔˙莱杰荣将指

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百年食谱

日本《读卖新闻》生活部 / 2020-06-01 / 新星出版社

¥67.0(6.7折)定价:~~¥100.0~~

《读卖新闻》家庭版创刊一百周年之际，编辑部邀请野崎洋光、江原绚子、畑中三应子、宫智泉四位饮食专家担任评审，遴选并重现了百年间刊载过的100道代表性的日式家常菜肴，按开创性菜品、传统和食、点心、乡土料理、节庆食品等分门别类编排，附上详细食材用量、制法步骤，并借食谱带领读者回顾日本家庭餐桌的百年变迁...

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买醉在家:侍酒师的家庭葡萄酒品饮指南

[日]佐藤阳一 / 2020-07-01 / 新星出版社

¥59.0(6.7折)定价:~~¥88.0~~

“廉价葡萄酒应该不好喝吧？”“家常菜怎么能配葡萄酒？”“……还要挑选专门的酒杯吧？”在家品饮葡萄酒，不必有这么多顾虑。侍酒师佐藤阳一总结了葡萄酒的5个基本要素和2条挑选法则，用简明的坐标系图表呈现出葡萄酒风味和配餐的规律，并奉上34个好吃易做的酒肴菜谱，以及选购、保存、品饮葡萄酒的小窍门。无论是红、白、桃红或起泡葡萄酒，只需掌握这些知识，就能轻松锁定适合今天的那瓶酒。书末的葡萄酒庄一瞥，进一步揭开葡萄酒世界的面纱。从“买醉在家”开始，

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纽约餐桌:美食城市的

(美)艾娜·雅洛夫 / 2022-02-01 / 新星出版社

¥59.0(6.7折)定价:~~¥88.0~~

“在餐厅用餐时，我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然，除非菜出了问题。” 从事非虚构写作超过三十年，居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫，带领我们深入美食腹地，拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”。从星级酒店到街边小吃摊，从餐厅老板到食品供应商、糕点师傅、侍者……来自各种文化背景、各个行当的人们讲述着他们与美食、与纽约结缘的故事：入行契机、厨室机密、难以忘怀的味道，个中苦辣酸甜。瞬息万变的纽约餐桌呈现出

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香料之王(精)

(奥)康拉德·佩恩斯蒂奇//娜塔莉·佩恩 / 2022-09-01 / 新星出版社

¥59.0(6.7折)定价:~~¥88.0~~

“为着一袋胡椒，他们会毫不踌躇地丢弃他们的灵魂！” 胡椒无愧为“香料之王”。在人类早期文化中，辛辣的胡椒不仅是美食的调味品，还是敬拜神明的祭品和医疗药品；胡椒的珍贵令其价格一度与黄金相当，对胡椒的渴望促使人们远航，探索新的大陆甚至发动战争，胡椒的身世中充满跌宕起伏的冒险传奇。而被称为“胡椒”的香料其实不止一种，不同的胡椒属植物有着各不相同的形貌、香气和特性，它们能在不同的场合与餐食中发挥意想不到的功效。《香料之王》从

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