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出版社：广西师范大学出版社
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  • 茶艺基础

    茶艺基础

    张涛主编  /  2014-07-01  /  广西师范大学出版社
    ¥14.4(4折)定价:¥36.0

    为培养应用型旅游人才的需要，本书遵循高校教材“工学结合”的核心理念，充分体现了培养学生职业素质的高等教育的教材特点。本教材是作者在多年教学基础上，汲取其余教材的特长，并借鉴相关资料，针对职业技术学校的茶艺课程而编写的教材。内容主要包括茶与茶文化、茶叶冲泡基础知识、茶与健康、茶叶种类与鉴别、绿茶、乌龙茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶以及茶艺服务基础等内容。本教材适用于高等院校旅游、酒店等相关专业学生...

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