最拉萨

本书从景点、购物、美食等方面细数了拉萨的经典之地，向读者展现了一个最不可错过的拉萨。散落全篇的星级推荐和旅行攻略更体现了当地人对城市本身的独特理解。本书力图为读者呈现最精彩的旅行路线和最鲜明的旅行特色，是自助旅行者了解拉萨、游览拉萨的上佳指南书籍...

狐狸尾巴

本书是一本游历之书，尼斯、柏林、布拉格……所到之处，作者总怀着不同的心情，留下不一样的文字注解。长居地巴黎，留下无数回忆的加州，一者常看常新，是无数故事正在上演的舞台，一者意义重大，每提及总是千般滋味涌上心头。作者不爱抛头露面，下笔肆无忌惮打趣调侃各种逸事八卦，对己却是守口如瓶。书内《斟情记》等零星文字，在有意无意间，露出心灵走光的蛛丝马迹，读过却不是一窥究竟的过瘾满足，反倒是一时不知如何是好...

悠游九寨

骑游京深线

带着书，骑着车，体验一下北京到广州深圳的一路精彩。本书是中国轻工业联合会、中国自行车协会共同发起了 “低碳行动 骑行中国--2010年北京-深圳自行车骑行活动”的线路攻略。作者们从2010年5月16日从北京发车，途经天津、河北、山东、江苏、上海、浙江、福建，最后抵达广东深圳，全程4366公里，他们把这一路的精彩进行了全程记录，并把吃、住、购物、景点等信息整理归纳展现给读者，保证骑行者一路无忧，一帆风顺...

台湾地标景观-阿里山与日月潭

在许多人心目中，阿里山与日月潭就代表着台湾。本书将阿里山的神奇与秀美，日月潭的清洌与幽深，一一陈列在你的面前。你可以从中欣赏日出，云海、铁路、森林与晚霞交融的阿里山五奇：可以感受泛舟日月潭上，在轻纱般的薄雾中飘来荡去的快意：可以领略邹族与邵族纯朴而美丽的民情风俗，体会自然人文的融合与和...

现代景区职业经理人教程

云南生态旅游

《云南生态旅游》一书力求从生态旅游资源、生态旅游开发和生态旅游产品三个视角对云南的生态旅游做一个全方位的概略性介绍,书中对云南广博的生态旅游资源作了详细而生动的描写,每处生态旅游景点的描写都配有丰富而精美的图片。但愿本书的问世能为人们了解云南旅游提供一个窗口,也能为众多到云南的旅游者提供可资参考的信息资源。本书可作为旅游专业的学习教材,或作为云南导游人员的参考指导用书,也可作为到云南的旅?者的实用手册...

饭店前厅与客房管理实务(工学结合新思维高职高专十二五教材)

本书是“工学结合新思维高职高专财经类‘十二五’规划教材”之一。’近年来，我国旅游业发展势不可挡，饭店从业人员的需求量也et益增多，对员工素质的要求也越来越高。因此培养实用性和应用型人才是我国旅游服务人才培养发展所要坚持的一贯方向。近年来，通过我们对饭店就业的毕业生和饭店部门经理的调研走访，高职高专旅游和饭店专业的学生已经成为旅游服务业从业大军中的主要力量。为了使学生学习本书后能够达到实际工作的上岗水平，实现就业的零过渡，我们组

旅游饭店星级的划分与评定释义

本书主要有以下用途：一是统一理解，“标准释义”对标准各条款作出详细解释，有利于各方相关人员统一理解；二是方便宣贯，“标准释义”可作为星级标准宣贯培训教材，供各级旅游管理部门和饭店企业使用；三是有利实施，“标准释义”增强了标准的可操作性，有利于饭店星级评定人员和饭店企业具体实施。本书也可为饭店投资者、设计者及饭店专业教学人员提供参考...

背包十年-我的职业是旅行

本书分三个部分，用100个故事串联起10年旅途。故事后会有点评，描述当时的心路历程，并配有大量在旅途中拍摄的精美图片。第一章：背包行天下（2001-2004）以第一次自助背包旅行起，以第一本书的出版结。描述自由自在的旅途生活。第二章：艰难的旅行路（2005-2007）描述在旅途中的颠沛流离，父母的不支持，人生中的最低谷；在黑暗中摸索一条可以把旅行良性循环的道路，因为没有前人的成功经验可以复制。第三章：看见自己的彩虹（2007-2010

做最好的酒店经理人-赢在个性化服务

在这个充满个性化的时代，提供个性化服务是酒店赢利的一个重要手段，也是困扰众多商家的一个难题。 本书从实际出发，针对酒店日常工作中经常遇到的情况，通过分析大量的实战案例，结合世界知名酒店的服务与培训模式，总结出20种简单、易学的个性化服务方法，能有效帮助酒店留住顾客、提高效益，可以说是酒店开展个性化服务的必备教材...

前厅服务与管理

中国经典古镇丽江.凤凰.平遥.丹巴自助游

本书根据众多自助旅行爱好者的经验，汇集丽江、凤凰、平遥、丹巴的游览、摄影、美食、住宿、特产等方面的精华信息，给出了优化的行程筛选与路线设计方案，同时向自助旅行爱好者提供极富价值的旅行注意事项。本书旨在帮助自助旅行爱好者充分感受目的地的文化特色、体验目的地的本土生活...

搭地铁 游广州

旅游心理学

本书内容包括：旅游心理学概述、影响旅游行为的知觉因素、影响旅游行为的情感因素、影响旅游行为的动因、影响旅游行为的个性心理因素等...

旅游经济学

本书新内容主要表现在：一是研究了旅游经济的发展模式，重点阐述了发达国家与发展中国家旅游经济的发展模式，探讨了我国旅游业的发展模式；二是论述了wto与产业政策，重点分析了我国新的旅游产业政策及其对旅游产业结构优化的调控作用；三是论述了旅游产品供求矛盾的运动规律，分析了推动旅游产品供求矛盾运动的主要因素及其影响力；四是提出了考核旅游经济效益的指标体系，分析了各种指标的作用，为正确判断旅游经济效益的好坏提供了科学依据。五是进一步阐明了旅游消

搭地铁·玩曼谷

饭店服务与管理案例分析

本教材收集了大量新鲜、生动的酒店案例，通过分析，帮助学生和酒店从业人员从一系列具体问题及其处理方法中汲取经验，从而提高其管理水平及分析、解决问题的能力。 本教材分为六个项目。项目一：饭店服务与管理概述，简单地介绍了酒店的种类、等级和组织结构；项目二：饭店前厅服务与管理；项目三：饭店餐饮服务与管理；项目四：饭店客房服务与管理，通过案例分析，使学生明确饭店不同部门的岗位要求、岗位职责和岗位管理要点，使学生尽快了解酒

腾冲边边上的诱惑

本书内容包括：第一天：悄悄地来，我站在腾冲的边边上；第二天：腾冲火山，大地脉动的边边上；第三天：腾冲热汤，奢华享受的边边上；第四天：和顺绮罗，典范家园的边边上等...

吴哥.柬埔寨经典之旅

本书深入浅出地介绍了吴哥遗迹中最著名的吴哥窟、巴扬寺和女王宫及其吴哥建筑特色、艺术表现、宗教背景和参观重点，并全面搜罗了吴哥地区29处重要景点，细细解说吴哥的建筑形制及遗迹里的壁画故事，甚至还深入走访科巴斯宾山和奔美利亚等地，一探吴哥王国的起源。　　另外，本书也介绍了几家具有标志性意义的旅馆，让读者在前往燠热的吴哥地区旅游时，得以选择一个精致舒适的旅馆下榻休憩...

饭店市场营销实务

新上海主义－最IN玩乐吃喝地图

很多运动，很多法国大餐，很多spa，我们拥有世界主义的胃口，喜欢意大利妈妈的手艺，还有极品的普洱茶……至于素食主义，环保立场，还有懂得喝咖啡喝红酒……这些都是基本元素。 　　优雅不是昂贵的名车、名表，或者新开的淮海路796号会所就能代表的。优雅是一种深入骨子里的态度，而在形式上则是不断变化——时髦男人不在家洗澡，爱玩的人去黄浦江上坐船，到西郊公园散步，钻仓库淘宝收古董，你是想听hip hop还是看歌剧，你的圈子在哪里？　　我们在意的不

广西乡村旅游研究

《广西乡村旅游研究》以旅游地理学、旅游经济学、行为科学、管理科学等的基本原理为基础，在对广西众多乡村旅游点实证研究的基础上，图文并茂，全面地概括总结了广西乡村旅游资源的特色和类型，客观地分析了广西乡村旅游发展的驱动机制，对乡村旅游者行为特征，乡村旅游地居民旅游感知、乡村旅游市场、乡村旅游利益相关者、旅游经营与管理，以及乡村旅游与农村发展等进行了系统的分析和研究，揭示了广西乡村旅游发展的现状与问题，并提出了针对性的建议和措施。《广西乡村

旅行社礼仪

本教材内容丰富，深浅结合，从多角度、多层面涵盖了旅行社礼仪的基本知识、基本理论、表现形式以及旅行社从业人员的行为规范、语言修养及旅游接待与服务等礼仪技能的具体操作与应用，突出重点、难点，从序论到各章节内容依次深入，融会贯通，并在每章后面附有“经典案例”与“思考问答”，有利于学生全面、系统地学习和掌握课程内容，增强分析问题和解决问题的能力，以实现有效促进教学的作用...

背包客

《背包客》是一本背包客必备指导手册，它从背包出游的筹划与准备工作开始谈起，介绍了如何在出发前锻炼出强健的体魄，如何增强长途旅行的耐力和灵敏度，并提供了背包客需要的食物与装备、地形与环境信息，介绍了如何使用地图及指南针，如何在尽量减少环境污染的情况下搭建野营地，以及如何应对紧急情况。本书通俗易懂，简单易学，便于携带。书中配有丰富多彩的照片、图表及示意图，是每一位长途旅行者、登山者，甚至每一位背包客都必备的自助旅游圣经...

餐饮服务与管理

四川生态旅游

本书全面系统地阐述了四川省生态旅游资源、产品开发、形象塑造以及环境保护等内容，并列举了四川省内开展生态旅游的经典案例，对案例区的基本情况、资源特点、开发现状及存在的问题进行了详细剖析，提出了环境保护和生态旅游产品开发的基本思路。 本书理论结合实践，融趣味性、知识性于一体，既可作为高等学校旅游类、林业类、地理类、生态类专业本科生、研究生的教材，也是从事生态旅游研究、生态旅游教育、生态旅游开发和生态旅游管理等方面的专家、学者、投资商

50+1系列－私家纽约

游私家路线，尝秘制美食，逛特色小店！　　看世博，游上海，结识50个当地最会生活的朋友。　　吃最地道的地方菜！逛最有味道的个性小店！赏当地人眼中的特色美景！ 　　2010年最新最亲切的旅行伴侣，开启你的私家旅行！体会专属你的上海之旅...

旅游概论

旅游规划理论.实践.方法

本书较为系统、全面地论述了旅游规划学的理论、实践与方法。共分四篇16章，即理论篇（导论、旅游规划学的理论体系、旅游规划的类型、旅游资源调查与评价）、战略篇（旅游发展战略规划、旅游目的地战略规划、旅游系统空间战略规划、旅游规划的主题定位战略）、实施篇（旅游规划实践、旅游市场营销笄、旅游产品策划、旅游投资规划）和调控篇（旅游影响调控、旅游规划管理调控、城市旅游规划调控、乡村旅游规划调控）...

未解之谜博览大观

本书是一本阅读类书籍，内容包括古今各种未解之谜，有关于天文地理、古今历史、名人轶事、文学艺术和神秘现象，并配以精美图片，使读者对这些未解之谜有一个全面的认识，并从这些谜团中感受到客观世界的复杂，以及人类生生不息的探索精神...

图行天下-中国旅游地图册

每一个细节都为您贴心打造，每一个板块都经过精心制作，《图行天下——中国旅游地图册》会是陪伴您出行的最佳伴侣...

旅行社经营管理

本教材根据高职高专学生的特点，结合目前我国旅行社行业发展趋势，通过大量的案例讲解及实践操作，着力培养学生独立分析问题和解决问题的能力。让学生充分了解旅行社行业的发展动态，掌握旅行社经营管理的最新知识和技能，使学生毕业走上工作岗位后，能够尽快适应工作岗位需要，成为合格的旅行社经营管理人才...

餐饮服务食品安全监管(第一辑

2009年2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议审议通过了《中华人民共和国食品安全法》，该法将于2009年6月1日起正式施行。《食品安全法》的公布施行，对规范食品生产经营活动，防范食品安全事故发生，强化食品安全监管，落实食品安全责任，保障公众身体健康和生命安全，具有重要意义。 为确保《食品安全法》顺利实施，国务院办公厅于3月4日发出了《关于认真贯彻实施食品安全法的通知》，对做好《食品安全法》学习、宣传、贯彻工作作出了全

中国名关(八品)

在中华建筑宝库中，有一种璀璨夺目的建筑奇葩——关隘。本书集其人成，分门别类地介绍了其历史渊源、建筑特色和造型风貌，同时穿插大量十分珍贵、精美的照，让读者全方位、多侧面地对中国的关隘有一个深入浅出的了解，从中获取丰富的历史、地理、建筑艺术知识...

走,出去玩

头狗德吉是一只身材魁梧、性格粗鲁的藏獒，黑亮的皮毛，锐利的眼神，骄傲又体面。德吉一直看我不顺眼，因为从被扔进他的领地之日起，我就不打算屈服于他。他斜睨着我咆哮着，这一次，他挺立着背毛向我宣战。我暗下决心，要不惜一切代价赢得胜利。我已经很久没吃过一顿饱饭了。与其饿死、病死，不如英雄地战死。点击免费阅读更多章节：走，出去...

看图走天下丛书---走进世界著名雕像

雕像，尤其是人物雕塑最能显示一个社会的文化气息。站在塑像面前，不用担心语言不相通。不说话的塑像，其实可以告诉你很多东西，通过作者的一刀一凿，你可以想象它生活的时代，“听”它诉说往事和历史。现在的雕像不再是单纯的艺术品，它们正在融入百姓的生活，逐渐为越来越多人接受。《看图走天下丛书》之《走进世界著名雕像》以通俗易懂的语言，流畅清晰地讲述了各个雕像不同的艺术形式，向读者展示了风格迥异的雕像画卷，以及这些雕像所包含的故事和传说，还可以让读者

云南之最

走进世界著名遗址

全书汇总了世界各地各类遗址，让读者通过文字的阅读来品读历史，大量的图片可以更直观地了解这些先人的遗迹。 人类的历史与地球的历史紧密相连。地球的外观和地貌，就是人类生活的环境。地质遗迹是人类的共同遗产，保护好这些遗迹是人类的责任。正如人的生命只有一次一样，我们必须认识到地球只有一个，了解地质环境的过去、现在，正是为了预测未来，保护地质遗迹则是这种探索的基础，而建立地质公园是保护地质遗迹的最好方式。为了我们人类这个共同的家园，让我们

你家沙发借我睡

我是在一个原本只计划见一夜的网友弗列德家听到沙发客网站的，当时他刚刚从罗马尼亚回到巴黎。当他把自己的第一次沙发客经验告诉我之后，我就觉得这个想法太棒了，正是我所需要的。于是当天晚上改变在他家睡觉的计划，凌晨一点回家立刻上了沙发客的网站注册成为会员，兴奋地搜寻了一整夜。而这一切当然正如村上春树所说的，“像性爱一样免费。” 沙发客是否有自己的房间或是必须与主人同房，如果是睡客厅沙发是否必须与其他沙发客共享空间，一次可以收留多少人，喜

看图走天下丛书---走进世界著名海港

以天下之大，穷一人毕生之财力、精力欲遍游之，难矣！秀才不出门，便知天下事。“看图走天下事。“看图走天下丛书”带您走近世界奇景胜迹，阅尽天下文明遗产。 ...

职业院校饭店服务与管理专业系列教材现代饭店礼仪

《现代饭店礼仪》为专业核心课程的学习奠定了意识基础。学好礼仪，才能更好的开展其他科目的教学，对学生也有一个深远而长久的影响。本教材结合了饭店对员工的礼仪要求，改变了以往按类别划分章节的方法，从服务意识、职业形象、专业礼仪服务、独特的专业礼仪服务四个方面进行循序渐进式由局部到全面的学习。本书在一些操作性比较强的章节配合了相应的图片，这样编排更加直观，便于读者理解。同时，本书在每个章节后配合了相应的实训项目和案例分析以及习惯练习，做到理论

酒吧服务实训教程

为了贯彻落实国家关于大力发展高等职业教育、培养高等技术应用型人才的战略部署，旅游教育出版社组织有关专家、学者、教师编写了这套旅游专业精品实训教材，其中包括《前厅客房服务实训教程》、《酒吧服务实训教程》、《餐厅服务实训教程》、《旅游服务礼仪实训教程》、《导游服务实训教程》。 根据旅游行业人才培养的需要和专业教师的教学需求，本套教材的编写具有以下几个特点： 第一，在教材内容方面，可操作性比较强，重视实践能力的培养。教材

观光纪游 观光续纪 观光游草

1884年6月日本汉学家冈千仞来华游历三百馀日，《观光》三书即此次游历之所获。其行迹遍及以苏、沪、杭为中心的长江三角洲地区，京、津、保定之间的华北大地，以及华南的广州、香港等地。冈千仞游华，另一主要活动就是会客访友。仅游记中提到的有名姓可考的中国文人就达百馀位，其中包括他拜访过的李鸿章、盛宣怀、俞樾、李慈铭、袁昶、张裕钊、张焕纶等官绅名流。 《观光纪游》，近十万字，是近代日本人所著汉文体中国游记中最有代表性的一部。此次整理出版，

基于可持续发展理论的西部地区

本书从内涵及特征、基本原则、测度指标体系等方面探讨了旅游持续发展理论，系统研究了西部特色旅游资源可持续开发利用的优势、制约条件和现状，构建了西部特色旅游资源可持续开发利用评价体系，并将预警机制引入综合评价中，建立的数理模型对区域特色旅游资源开发进行了综合效应分析。 本书可作为旅游经济资源经济专业（方向）研究生相关课程学习的参考书，也可作为相关科研人员和地方政府部门工作人员的参考读物...

吃喝玩乐游台湾之吃喝全攻略

本书将为您介绍台湾最著名的小吃和饮食场所，带您浏览琳琅满目的食品大街，享受台湾传统美食给您带来的视觉冲击与诱惑。口感十足的屏东肉圆、方香扑鼻的先麦芋头酥、味道香醇的阿里山咖啡、令人垂涎欲滴的老元香牛舌饼——这一切都向您展现了台湾所独有的饮食魅力。 还在等什么？带着您的好胃口，随我们一起畅游台湾...

云南旅游完全指南

本书多角度、全方位地向读者介绍云南的风土人情，使读者最大程度感受云南的魅力。共分三大部分： 第一部分要让读者对云南有初步的了解，逐一介绍云南地区的地理、历史、人文以及旅游概况，用精练的文笔和精彩图片，展示云南地区最具代表性的特点。 第二部分，在云南昆明、大理、丽江等各地旅游途中如何游玩，以及旅游中怎样解决交通，饮食，住宿等问题。精选各州市旅游热点以及周边旅游概况等。 第三部分，介绍进入云南的经典的自驾车线路，以及在如

细说中国的世界遗产37地

本书是《星球大观环球地理系列》的其中一册。本书通过优美的文字与精美的图片，带您游览明清故宫——权利与欲望的交织；秦始皇陵及兵马俑——长眠于地相爱的陶俑部队；中国南方喀斯特——镶嵌在中国南方的五彩宝石；还有云雾的家乡，松石的画廊——三清山国家公园…… 本书由专业资深的书业策划团队倾力打造，收录来自世界顶级影像机构的美妙图片，怡情悦性的高品质图文编创。 　　假期的美丽在于它纯然属于自己，心情的美丽在于我们总可以渴盼一段假期。绝美的假

重庆旅游全攻略:娱在重庆:Amusement in Chongqing

本书主要内容包括：无敌夜景、夜场风情、艺术人文地理、茶韵禅味、酷玩地、城市节庆指南...

旅游规划

本书包括：旅游发展战略、旅游发展规划、旅游详细规划、旅游环境规划、旅游基础工程规划、旅游设施规划、旅游规划图编制等内容...

符号中国－北京胡同

北京胡同是中国传统住宅建筑的经典，是最具民俗风情的中国传统文化符号之一。北京胡同有700余年的悠久历史，纵横交错的胡同，是独特的地理环境、历史因素、人文沉淀的产物，它们记录下了历史的变迁和时代的风貌，是老北京人文化和生活方式的缩影。胡同里的王公府邸、名人故居、会馆、寺庙道观，以及市井风情、人文典故，都蕴藏着传统文化的精华，具有极高的美学价值和人文价值...

旅游就业指导

本书内容包括提升职业素养、职前准备、职业选择、择业方法和成功上岗五部分。较全面地为学生提供了就业指导...