饭店职业形象－着装与礼仪

如果你在与旅游饭店业有关的任何领域工作，那么，本书就是为你而写的。饭店业不仅是一种专业，而且是一种生活方式。它是种富有挑战而令人激动的职业，它不仅牵涉到技能，而且与你的整个身体有关。在一个飞速发展的全球化社会中，我们不仅需要跟上最新技术的发展，还必须适合具有多元文化背景的顾客及同事的行为方式。饭店业中的第一印象至关重要。人们相遇是短暂的，而影响却是持久的。你的外表、你的话语、你的表达方式以及做事方式，都对与你一道工作的人以及你的取务对

江苏玩全指南

享玩全球，全年无休。经典名胜看不够：秦淮、钟山、台城、民国旧影，还有苏州园林、锡惠灵山、天宁古刹、京口三山、淮扬烟柳，徜徉名胜美景，细品历史传说！古镇水乡任流连：周庄、角直、同里、木渎、锦溪、七里山塘，还有鼋头渚、七里湖、东西山、沙家浜，昔时古韵仍未远去，梦里水乡就在眼前！美食小吃别错过：鸭肴、千丝、糕团、生煎、“金陵八绝”，地道小吃挡不住；夫子庙、狮子桥、观前街、石路，美食街上美食香！手艺特产大搜罗：云锦、宋锦、苏扇、苏绣、雨花石、

酒吧服务实训教程

为了贯彻落实国家关于大力发展高等职业教育、培养高等技术应用型人才的战略部署，旅游教育出版社组织有关专家、学者、教师编写了这套旅游专业精品实训教材，其中包括《前厅客房服务实训教程》、《酒吧服务实训教程》、《餐厅服务实训教程》、《旅游服务礼仪实训教程》、《导游服务实训教程》。 根据旅游行业人才培养的需要和专业教师的教学需求，本套教材的编写具有以下几个特点： 第一，在教材内容方面，可操作性比较强，重视实践能力的培养。教材

新疆吃玩赏买终极攻略

人在旅途编辑部主编、摄影的这本《新疆吃玩赏买终极攻略》将带你去新疆赏美景——喀纳斯、天池、魔鬼城、胡杨林、巴音布鲁克、慕士塔格峰；寻古迹——楼兰古迹、交河故城、高昌故城、千佛洞、铁门关、八卦城；访民风——国际大巴扎、民街、坎儿井、香妃墓、喀什老城、草原牧歌；搜新奇——烤串、奶酪、纳仁、大盘鸡，美玉、雪莲、地毯、英吉沙小刀等。350处人气热地，100处必看经典，大美风景、多彩民俗、神秘古迹一本就够...

北京乡村旅游发展中的社区参与研究-基于权力结构的视角

目前乡村旅游社区参与过程中的矛盾主要体现在旅游征地与利益分配过程中各主体间的纠纷与矛盾。上述矛盾中，权力是决定性的重要因素。社区参与本质上是一个政治的过程，而权力问题无疑是乡村社区参与旅游发展过程中的本质问题。时少华编著的《北京乡村旅游发展中的社区参与研究--基于权力结构的视角》从微观的村落研究人手，通过对北京郊区M村和s村两个村落旅游事件的文本描述，从权力结构的视角透视社区参与旅游中的各种矛盾与冲突，通过对旅游事件中权力主体间博弈互

背包旅游日语-手指日语周游日本-(第2版)-(含光盘)

《背包旅游日语:手指日语周游日本(第2版)》是为了帮助到日本旅游但又不懂日语的读者，可以用手指着书中有关的句子或写一些汉字，在衣食住行方面与日本人交流。也就是说，手执《背包旅游日语:手指日语周游日本(第2版)》，即使不懂日语，也可以走遍日本...

成都旅行口袋书

这是一本旅游指南。详细的景点介绍、实用的玩乐攻略、贴心的省钱秘诀、丰富精准的资讯，超大手绘图、12幅跨页地理位置示意图、7幅旅游圈详图，翔实的交通线路及乘坐流程。本书从游客的角度出发，详尽地分解以上内容，更贴心，更实用...

开始在韩国自助旅行-第3版

“韩流”已然形成一种风潮，不管是赚人热泪的韩剧，或是让粉丝为之疯狂的韩国明星，都让人有想要更了解韩国、亲近韩国的欲望。而到韩国自助旅行就是最直接也是最深入的方式。陈芷萍和郑明在编著的《开始在韩国自助旅行》巨细靡遗地介绍了行前的准备工作与当地的衣食住行娱乐须知；穿越古今的民俗风情与生活习惯说明，则让你拥有第一手的信息；最重要的是详细而完整的图片与指南，就算不懂韩文，也能按图索骥。别再只是沉迷在韩剧中的场景了！快带着这本书，实地到韩国走

韩国玩全指南

必访必逛的经典旅游景点：景福宫、德寿宫古宫巡礼，ssamziegi人气创意馆找趣味，首尔塔上俯瞰绝美夜景，自由市场品味魅力芝术，coexmall复合式购物娱乐城乐翻天，汉江浏览船欣赏美景。　　分区导览完整介绍韩国全貌：首尔各区详尽导览、国际级港都釜山风貌、历史遗迹丰富庆尚道、度假天堂济州岛、四季皆美江原道、美食之乡全罗道，让您掌握最新旅游信息...

开始在新加坡自助旅行

新加坡不再只属于商务客了。如雨后春笋般落成的购物中心、夜店、时髦个性商店、展现多种族特色的异国美食……多样的活动类型、密集的街道分区规划，早就是想趁周末就近纾压的人的天堂。　　想逛街的人，黄金般的乌节路满足你的需要！密集串起的一栋栋摩天高楼里展示着华衣美服、皮件配饰，还有国外未曾上市的当地品牌。　　想找寻夜间刺激的人，克拉码头及San James Power Station是夜未眠时的巨星！新潮时尚、有趣炫目的夜店，通通都在这里；玩累

开始在日本自助旅行

买了一堆旅游书想到日本玩，却还迟迟不敢出发？本书把你的担心与疑惑，化为一个个的技巧与步骤，让你即使不懂日语也能前往日本，吃喝玩乐畅快游！ 本书将日本的旅行生活分成“认识日本”、“行前准备”、“机场篇”、“住宿篇”、“交通篇”、“东京、大阪交通篇”、“饮食篇”、“观光购物篇”、“通信篇”、“应变篇”。环环相扣的旅行流程，简明扼要的标题，轻松流畅的语言，各种旅行实用信息，加上应用日语，使得本书内容十分丰富、细致。带上这本书，游日本再

新加坡玩全指南-2011-2012版

流行殿堂尽情血拼：前往怡丰城、百丽宫、义安城等shopping mall，从当地设计师品牌到国际精品一次购足。 　　地道小吃非尝不可：海南鸡饭、肉骨茶、娘惹糕、咖椰烤面包、叻沙、水粿、窝打，鲜美滋味挡不了！ 　　最潮夜店现场直击：新加坡夜生活据点大公开，克拉码头、st.james powe0station、荷兰村、club street等。都是沉醉迷离夜色的首选去处。 　　精品饭店推陈出新：传统店屋、码头仓库、政府组屋变身为精品饭

旅游经济学

本书新内容主要表现在：一是研究了旅游经济的发展模式，重点阐述了发达国家与发展中国家旅游经济的发展模式，探讨了我国旅游业的发展模式；二是论述了wto与产业政策，重点分析了我国新的旅游产业政策及其对旅游产业结构优化的调控作用；三是论述了旅游产品供求矛盾的运动规律，分析了推动旅游产品供求矛盾运动的主要因素及其影响力；四是提出了考核旅游经济效益的指标体系，分析了各种指标的作用，为正确判断旅游经济效益的好坏提供了科学依据。五是进一步阐明了旅游消

旅行社礼仪

本教材内容丰富，深浅结合，从多角度、多层面涵盖了旅行社礼仪的基本知识、基本理论、表现形式以及旅行社从业人员的行为规范、语言修养及旅游接待与服务等礼仪技能的具体操作与应用，突出重点、难点，从序论到各章节内容依次深入，融会贯通，并在每章后面附有“经典案例”与“思考问答”，有利于学生全面、系统地学习和掌握课程内容，增强分析问题和解决问题的能力，以实现有效促进教学的作用...

搭地铁玩遍曼谷

都说曼谷交通是出名的“黑暗”，街头仿佛就是个超级停车场，车子动不动就停滞不前，而且几乎天天如此，是 天天啊……所以畅游曼谷最理想的方式是搭地铁! 本书以曼谷两大地铁系统bts与mrt为轴线，导引出沿线精选站。有非逛不可的一线大站，还有一些不可错过的 有趣小站，站站都有明确的主题特色，吃什么、看什么、玩什么、住哪里通通有贴心推荐。总之，只要跟着作者的叙 述，就可以搭着地铁将一趟有深度、有品质的曼谷自助游有条不紊地进行到底...

澳大利亚5天4夜

以6个澳大利亚5天4夜的建议玩法为始、28张详尽的地图和交通串联方式为主、景点和吃喝玩乐资讯为辅，强调亲切实用的自助旅行路线规划。 在清楚明了的分区地图上，用拉线将景点和吃喝玩乐的资讯连在一起，并搭配点到点之间的交通方法，方便带着此书行走的旅行者。 本书标注的实用旅游信息仅供读者参考，确切资讯以当地景点、商店、餐厅等提供的为准。此外，也建议读者利用网络，搜集更及时的旅游资讯...

旅游目的地营销与发展

导游业务-第4版

《导游业务》（第4版） 本书根据文化和旅游部发布的《2019年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订，主要包括导游服务、导游、团队导游服务规范、散客导游服务规范、导游语言技能、导游带团技能、导游讲解技能、导游应变技能、导游相关知识等。删除了领队导游服务程序和服务质量要求、导游资格考试的报考条件、低空旅游的安全常识等2019年大纲变动的内容。本次修订编写的教材充分考虑了导游人员的知识需求，秉承了原教材的优点，内容紧紧抓住导游人员考

旅游心理学(第4版)

为适应旅游中等职业教育的需要，国家旅游局人事劳动教育司根据旅游中等职业学校的课程设置和教学大纲，组织业内专家编写了这套《全国旅游中等职业教育教材》。该教材自1994年出版以来，受到广大师生的普遍欢迎，对我国旅游中等职业教育的发展起了重要作用。迄今为止，该教材已成为出版时间最早、使用范围最广的国家旅游中等职业教育骨干教材。教改试验教材以学生为中心、以能力为本位、以就业为导向，全面推进素质教育，重点培养学生的职业能力，使学生获得继续学习的

沟通技巧(第4版)

本选题入选“十三五”职业教育国家规划教材，主要用于大专院校旅游管理及酒店管理等专业学生教学用书及旅游企业员工在岗培训。选题围绕旅游从业人员应具备的沟通知识及沟通技能，以目前相关从业人员在沟通中存在的共性问题为切入点，围绕沟通的基本原理、有效沟通技巧、客户关系建立、企业内部沟通几大部分展开写作，内容涉及沟通的基本原理、有效沟通技巧、建立良好客户关系、管理者与下属沟通的技巧、管理者与上级沟通的技巧、理者与同级沟通的技巧以及会议沟通7个单元

模拟导游-(第4版)-(含VCD盘)

本书以读者的实际需求为出发点，通过讲解、示范的形式，对导游工作程序，沿途导游服务，自然景观导游，人文景观导游，购物、餐饮、娱乐服务，送团服务，特殊团队的导游服务和突发事件的处理等内容分别加以介绍，使学生通过对本教材的学习，可以掌握导游的基本程序、方法、技巧，熟悉导游过程中的所有环节，为将来的实地导游奠定基础...

导游业务-第2版

《2017全国导游人员资格考试系列教材：导游业务（第2版）》根据国家新大纲，经过专家严密论证编写而成。　　《2017全国导游人员资格考试系列教材：导游业务（第2版）》主要阐述了旅行社的看历史发展、主要业务和旅游产品类型及导游服务的起源及发展、导游人员的起源及导游职业道德规范；导游人员报考条件、管理制度及从业素质；旅游团队导游服务程序及质量、散客旅游服务、旅游故障的处理、旅游者个别要求的处理、导游带团的技能、导游语言技能、出入境相关

导游服务能力(全国通用版)/现场导游考试通关秘笈

《导游服务能力（全国通用版）：现场导游考试通关秘笈》紧紧围绕考试大纲，全面、系统地训练考生现场考试专业知识和技能，以求有效提高考生的现场考试应试能力。根据考试大纲，结合多年多地现场考试的实际要求，让考生在了解考试规范、考试流程的基础上，从现场考试所需要准备的各个知识环节入手，进行有效且有序的训练，锻炼现场导游讲解、知识问答的能力，也为考生日后顺利进入导游工作岗位打下坚实的基础。　　《导游服务能力（全国通用版）：现场导游考试通关秘笈