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本书第7版总结了前6版发行以来的读者的反馈与各优选院校在教学实践中的经验，更注意到了在深化改革背景下企业所面临的实际问题，对原有的内容进行了调整和补充，着重更新了控制这篇的内容。在第7版中针对篇后案例，也进行了全部更新。本书是一部管理学教材中的常青树。自1993年靠前版面世以来，总发行量已突破350万册，成为我国高达五百所大专院校管理类专业的优选教材，同样也是广大政府公务员和企业管理人员培训所用的优选...
本书共分十一章，全面论述了饮食文化的各个方面，揭示了饮食文化作为一门社会科学的独特地位和重要性。全书注重知识讲解与实际操作相结合，本书可作为高职高专旅游、烹饪专业的教科书，同时也可供对饮食文化感兴趣的读者参考使用...
本书以近年来面向21世纪高专、高职和中专的《儿科护理学》、《临床护理》课程教材为蓝本，在试题编写中关注以下3个方面： ①注重护理情景模拟题的训练，使学生在学习过程中能逐步体验临床护理实践； ②强化临床心理护理和健康教育的护理观，使学生能体会整体护理的深刻内涵； ③强调护理医学相关知识的有机结合，使学生知其然，同时也知其所以然。由此突出护理“三基”训练和“五性”（思想性、科学性、先进性、启发性、实用性）...
《机械图的识读与零件测绘》是机电类专业的一门专业基础课，同时，也是一门专业核心课。本书把读图内容作为教材的主体部分，由浅入深、由简单到复杂、由形象到抽象，循序渐进贯彻到全书之中。本书还突出测绘和徒手绘图的能力培养，通过严格训练，使学生能够胜任一线专业技术人员的需要。 由于计算机绘图的普及和应用，在实际技术工作中人工绘图正逐渐被计算机绘图所替代，因此计算机绘图是学生必须掌握的技能。本书加强了计算机上机实训项目的拟定和实训指导，目
韩永光、周秋平主编的这本《实用建筑工程测量》共分十个（包含一体化实训工作任务单）模块：模块一，建筑工程测量课程标准；模块二，建筑工程测量概述；模块三，水准测量；模块四，角度测量；模块五，距离测量与直线定向；模块六，小区域控制测量；模块七，全站仪；模块八，大比例尺地形图的基本
《工程图识读与绘制习题集》与余启志等主编的《工程图识读与绘制》教材配套使用，习题集的内容与教材紧密配合。考虑到高职高专学生的实际状况，题目设计由钱入深，难易程度适中。部分题目附加了轴测图，以便于学生理解。 《工程图识读与绘制习题集》内容包括：制图基础、投影基础、Solidworks基础建模、基本立体投影、组合体的视图、轴测图、机件常用的表达方法、标准件和常用件、零件图、装配图...
会计核算基础是会计专业的核心课程，在会计专业人才培养目标中处于核心地位。 《高职高专精品课系列：会计核算基础》提供了从事会计工作的必备知识和技能，既是会计知识体系的主体部分，又是企业会计工作中*重要、*基本的内容。 在《高职高专精品课系列：会计核算基础》中，将立足高职教学和学习特点，有重点地涵盖会计基础当中的各项内容。 《高职高专精品课系列：会计核算基础》着重于培养学生的会计核算能力，适用于高职高专教学及会计从业人员阅读...
Android系统引导了终端智能化的浪潮，它为网络而生，通过TCP/IP网络，一头连着终端设备，一头连着云。在民用、公共及工业等诸多领域得到广泛应用，涉及手持终端、电视、汽车导航、工业控制等，在云计算、设备智能化等方面表现好。Android也凭借着自身的优势，得到越来越多的企业及开发工程师的青睐。 《基于Android平台的移动终端应用开发实践》详细讲解移动互联网、Android应用程序开发和基于Android的智能终端应用三部
《复旦卓越·21世纪酒店管理系列：餐饮管理》由十二章组成。引论较全面地介绍了餐饮行业的起源与沿革，重点介绍了新中国饮食先抑后扬的发展特征。第一章至第十一章首先简明介绍了餐饮业及其产品的显著特征和餐饮企业的经营要素、餐饮组织管理、餐饮经营决策、餐饮计划管理、食品原材料采购、厨政管理、餐饮服务管理等；其次，分析了餐饮市场营销、餐饮品牌战略、餐饮产品创新的关键与思路；最后，就中国餐饮业的转型发展，紧密结合当今餐饮行业实际，在宏观微观诸方面提
《农村政策与法规新编教程》共分七章，具体章节包括：农业政策与法规概述；农村政治与经济体制；农业土地政策与法规；农村市场主体法律制度；农业生产安全法律制度；自然资源与环境保护的法律制度；农村社会发展政策。 本教材内容力求通俗易懂，针对性较强，坚持理论联系实际，突出重点热点，适合高职高专学生学习...
本书以西方国际关系理论史上三次大论战为主线，全面系统地论述了西方国际关系理论的历史渊源及其波澜壮阔的发展历程，前后时间跨度为80年，内容涵盖西方近十个主要学派及其代表人物和几十种有影响的理论观点。包括威尔逊的理想主义、摩根索的现实主义和华尔兹的新现实主义等等。作者在书中对各学派、各主要理论的内容及研究方法作详尽评述的同时，重点介绍分析了近20年来西方国际关系理论的发展和探索，如20世纪90年代兴起的“软权力论”、“地缘经济学”等，以及
本书采用基于项目的教学方法，用项目学习内容，强调理论与实践相结合，坚持学以致用的原则，加强针对性和使用性，在内容上力求涵盖各领域的知识、数据，适应时代发展，着重培养学生的实际应用能力。本书由6个项目、24个任务组成，详细介绍了计算机应用的基础知识、中文版Windows 7操作系统、网络应用以及Microsoft Office 2010办公套件等内容；全书从教学理论和教学方法着手，以具体的任务为载体，促使学生在做中学，教师在做中教，旨在
本书是“历史课标解析与史料研习丛书”中的一册，涉及课程标准经济与社会生活模块。内容根据普通高中历史课程标准，设计20个左右的专题，每个专题从学术领、微课设计、教学资源三个方面进行构建。以历史核心素养的培养为教学导向，对历史课程标准进行专业解读，提升教师利用史料进行教学的能力...
本书为《管理学：原理与方法》(第七版)的配套教辅用书，作者在三十多年教学经验的基础上汲取了广大读者使用后的反馈意见，精心编撰了这部习题与案例指南。 全书共设“管理学教学要求”“管理学教学方法”“管理学各章学习要点与习题”和“管理学综合案例”四大部分，在综合案例中，选用了“海尔：中国的GE”“巨人集团和史玉柱的败中求胜”和“爱多神话”三个内容丰富的大案例，引导读者深入讨论我国现阶段各类企业所面临的根本性问题和改革的方向...
加入WTO后，我国与世界各国的经济交往与合作更加广泛，国际商务活动日益频繁，市场对外经贸人才的需求量成倍增长。面对这一形势，培养和造就一大批既懂英语又有较扎实国际经济贸易、金融和商务方面知识的高职高专综合人才是我们的当务之急。《初级商务英语阅读》一书正是在此背景下孕育而生。本书宗旨是：用英语传授经济贸易的基础理论和基础知识，对学生进行全面的、严格的经贸基础理论教育，经贸专业英语语言技能的培训，使学生既掌握经济贸易知识，又能用英语进行经
本书对非线性优化的理论、算法及相关技术作了比较系统的介绍。在内容的选取方面，尽可能避免过分复杂的理论分析，以适应不同专业、不同层次技术人员对优化技术的需求，另外，也尽可能地增加一些数值例子或经济管理方面的应用实例。全书共分9章。第一章主要介绍优化的基础理论；第二章介绍无约束优化问题的优性条件以及线搜索技术；第三章主要介绍无约束优化算法，主要有速下降法、Newton法、共轭梯度法；第四章主要讨论约束优化问题的优性条件；第五章介绍Lagr
近年来，中国公民出境旅游得到飞速发展，据国际旅游组织预测，2020年中国将成为世界第四大旅游客源输出国。伴随着中国出境旅游游客数量的飞速增长，出境旅游领队队伍的发展也一定会与之相适应呈快速发展之势。本书主要针对我国高等职业技术教育旅游类专业学生的需要而编写，为有关学习者从事出境领队工作打下必备的知识基础。本书根据项目化教学的要求，在内容的选择上作了根本性改革，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内
??近年来物流行业蓬勃发展、日新月异，根据国内物流管理发展现状，针对我国新时期快速发展的物流业对高质量物流管理人才知识、能力等方面的新要求，本书系统地介绍了现代物流管理的基本理论、方法和应用实践，融入了操作层面的实训案例。全书主要内容包括八个模块:物流概述、企业物流管理、现代物流管理功能与内容、传统物流业态、新经济形势下的物流业态、现代物流管理环境、供应链管理、物流绩效管理。这次修订在第二版的基础上对全书的整体章节布局进行了大幅度调整
内容提要 ??本书为高职高专教育专业“美术（简笔画）”课程的融合型、新形态教材。全书共3章：第1章介绍简笔画的概念、特点、用途、工具材料和基本画法；第2章按题材分类，包括静物（家具电器、小型生活用品、文体用品、瓜果、蔬菜和花草）、动物（禽鸟类、走兽类、鱼虫贝等其他动物以及人格化动物形象）、景物和人物等简笔画的画法步骤和作品欣赏；第3章是简笔画综合项目实践，介绍小学数学、语文教学简笔画的设计与运用。 ??教材配有微课、课件和题库，教师可
本教材以“立德树人”为本，根据美容师岗位工作的典型任务，对接世界技能大赛标准、《美容师》及1+X相关职业资格证书要求，撰写了“衰老行皮肤护理”、“敏感性皮肤护理”等50余个任务，通过相关基础知识、基础技能及岗位服务技能的编撰，为美容师创造获得新技能、新工艺、新理念学习的平台，为顺利进入岗位工作打下基础，优选限度满足美容企业的用人需求。本教材为新形态活页式，体例创新，内容实用，编排遵循技能人才培养认知规律。将新技术、优秀案例、高层次赛事
本教材以立德树人根本任务为指导，秉持“行动导向、德技并修、学生中心、能力本位”的教学理念，将职业素养与专业知识、专业技能有机融合。 本教材基于汽车车身外板件修复的实际岗位工作过程的典型工作任务，提炼、重组为4个项目16个任务，项目包括车身拆检须知、车身外板件拆装与调整、车门附件拆检、车身常见附件拆检。这些任务涵盖了汽车车身外板件与附件拆检的安全和防护要求、规范流程、操作标准、装配工艺、调整方法、常见的问题和解决、相关设备工具和材料的
本教材是适应中国特色现代职业教育改革发展的新型活页式教材，采用项目化教学，以任务为驱动，案例问题为导向，介绍急重症救护工作的基本操作技能，内容侧重实操性，按急救医疗服务体系的3个组成部分：院前急救、急诊科、重症监护病房等组织编写，并介绍了常用的急救技术及常见急重疾病的救治和护理，重点是心肺复苏、创伤急救技术、循环与呼吸功能的监测。本书可供全国高职高专医药院校护理、助产等专业及其他相关专业学生使用，也可供护理工作者参考使用...
本书是一本入门级的影视剧本创作教材，从剧情、情节、人物、对白、结构与节奏等核心层面进行了细致的分析。具体而言，剧情决定了故事的主要情节、发展脉络和情感基调，不同的人物原型、功能角色、对白风格、叙事结构等则服务于剧情。优秀的剧本就是要在上述两个方面实现平衡，形成张弛有度的叙事节奏。 为了便于教学，本书选取国内外优秀的影视作品作为案例，结合专业理论进行了深入浅出的解读。本书适合高校戏剧影视文学专业的师生使用，相关爱好者也可参阅...
本教材所有内容由广东省卫生职业教育协会医学美容技术专业产教联盟课程专家拟定，美容行业企业主导，通过职业能力分析法构建。包含化学基础知识、化妆品原料、各类化妆品案例分析和化妆品安全知识四个部分，可以直接用于高职医学美容技术专业教学和美容从业人员培训；对化妆品使用者有明显的指导作用，尤其对关注化妆品安全人员有一定的参考作用...
孔宝刚主编的《数学》是高等幼儿师范学校学前教育专业数学课程教材的第三册(全部教材共三册)。 内容主要包括算法、排列与组合、概率与统计、复数、导数和极限等。本书首先介绍了算法的含义、流程图和基本的算法语言，接着介绍了排列组合、概率论的初步知识以及数理统计的基本方法，最后介绍了复数、导数以及极限的概念及其简单的应用。通过本册书的学习，能体会数学与生活的密切联系，感悟数学是研究现代科学技术必不可少的工具，从而进一步提高数学思维的品质和
《工程图识读与绘制》内容包括：制图基础、投影基础、Solidworks基础建模、基本立体投影、组合体的视图、轴测图、机件常用的表达方法、标准件和常用件、零件图、装配图和附表。 本书有配套的《工程图识读与绘制习题集》，可供教师和学生选用...
本书自2001年抢先发售出版，历经20年畅销不衰，总销量超过60万册，为该领域教材品牌。 作为新闻传播学科基础必修课的教材，一本很好的新闻学概论不仅需要对新闻事业的理论、历史、业务进行系统、科学、准确的解释，而且能够根据新闻活动、新闻事业的发展持续更新，补充新观点、新思想、新经验。这需要作者具备广阔的视野、丰富的经验及与时俱进的精神。 李良荣教授从事新闻教育事业50多年，先后写过5部“新闻学概论”，本书是其
本书是《新闻评论教程》第四版的修订版，共18章，新版增加了诸多新的案例和内容，特别是新媒体评论以及党报评论的转型对策，极富启发。 ...
《电视节目策划学》( 第三版)包括电视策划概要、电视新闻节目策划、电视综艺节目策划、电视剧策划、电视广告策划和电视节目主持人策划等内容，并对上述电视节目类型和节目主持人的基本特征、发展规律和策划方略等作了详细、切实的深入分析。第三版《电视节目策划学》的突出亮点，是结合全新案例对媒介融合时代的电视节目策划进行了系统的梳理、透视与解读。它既是电视节目制作者的有效参考书，也是学习电视节目策划的有益教材...
幼儿园教师自我管理是指教师对自身成长的管理；是幼儿园教师从自身出发对内的调节与管理；是随着幼儿园教学改革的不断深入，打破现有的自上而下的教师管理和评价模式，基于提高幼儿园的管理效度和提高保教质量，教师促进自身自我发展的管理。教师的自我管理既有利于自身专业成长，也有利于幼儿成长。教材通过一线幼儿园教师编写的鲜活案例和反思，展示在自我管理中的成长历程；同时通过专家有针对性进行点评，为师资培养院校在校学生学习和在职幼儿园教师提供启迪和帮助。
《电影概论》是一本综合性教材，从总论、理论、史论三个维度全面、深入地分析了电影艺术，具体分为四个部分：第一部分“电影基础”聚焦电影本体，从技术特征、视听特质、制作过程等方面进行了全面阐述；第二部分“电影理论”对经典电影理论、现代电影理论和电影在当前视觉文化语境中的发展进行了具有创新性的解读；第三部分“中国电影史”按照历史分段梳理了1905年电影在中国诞生以来的发展脉络；第四部分“世界电影史”对法国、苏联、德国、意大利等的电影发展概况、
本教材突出职业能力导向，以学生为中心，贴合岗位特点融入课程思政和党的二十大精神，选取幼儿保育工作美工基础的典型案例，教学内容对接岗位需求，帮助学生掌握保教人员推荐的美术素养和美术技能。本教材是在三教改革背景下设计的活页式教材，以幼儿园实际工作任务为主，按照工作过程的顺序和学生自主学习的要求，根据“课前自主学、课中导学、课后拓展学”的环节进行教学设计和教学活动，实现理论与实践教学融通合一，能力培养与工作岗位对接合一，实习实训与定岗工作学
本教材根据美容工作岗位对人才的能力和素质要求，以现代学徒制人才培养模式下的岗位工作过程所要求的知识体系为基本框架，对美容岗位工作中的礼仪素养进行知识再现，充分满足了岗位对美容职业人才培养的素质要求...
环球同此凉热，数字媒介正将人类引向一个既令人兴奋又潜藏风险的未来。人类必须直面一个现实：媒介避无可避，成为社会的基础设施，对社会产生了至关重要的影响。 站在深度媒介化时代“一切都已经中介化”的立场上，库尔德利和赫普从“媒介为什么重要”切入，抓住社会学经典著作《现实的社会建构》几乎只字未提“媒介”的软肋，重新回答经典问题：人类如何建构社会世界？ 这部包罗万象、雄心勃勃的著作，发展了现象学中的洞见，结合批判理论，审思媒介和社会的相互影响，
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
林奕含
汪曾祺
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
梁实秋
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