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出版社：中国轻工业出版社

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韩式裱花技法宝典

吴语婕 / 2020-10-01 / 中国轻工业出版社

¥103.5(7.5折)定价:~~¥138.0~~

《韩式裱花技法宝典》内容包括四大部分：第一部分讲述了进入裱花之前需要了解的工具使用方法、裱花基本概念、蛋糕体制作和蛋糕表面装饰，第二部分是韩式奶油霜裱花，讲解了其做法，第三部分是韩式豆沙花裱花，讲解了其做法，第四部分是裱花和蛋糕组合的配置运用。本书内容除了制作蛋糕的配方与详细步骤之外，还会指导读者使用基本奶油霜与流行的韩式挤花所需技巧，使用豆沙霜等各种多元素材来裱花，并且提供色彩丰富的图解与各种装饰技巧解说来表现细致的手法。书中还配备

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中国烟草科学与技术1982-2020

谢剑平 / 2021-06-01 / 中国轻工业出版社

¥336.0(7折)定价:~~¥480.0~~

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酒庄:葡萄酒酒庄规划设计与创业

黄卫东等 / 2023-10-01 / 中国轻工业出版社

¥199.2(8.3折)定价:~~¥240.0~~

本书介绍葡萄酒与酒庄相关基础知识，通过国内外葡萄酒产区发展经验、葡萄酒酒庄规划设计与发展模式案例，从葡萄酒产区发展规划、葡萄酒酒庄规划与设计、葡萄酒酒庄发展商业规划、葡萄酒酒庄文化发展战略，以及葡萄酒酒庄管理创新发展五个角度论述葡萄酒酒庄的规划与发展思路，是一本从科学和文化角度来认知葡萄酒酒庄、规划和设计葡萄酒酒庄，并推动葡萄酒酒庄创业与创新发展的专业手册...

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