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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
  • 食品营养与健康

    杨玉红  /  2015-06-01  /  武汉理工大学出版社
    ¥29.4(7折)定价:¥42.0

    本教材以《高等职业学校专业教学标准(试行)》为依据,按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求,参照“公共营养师”等国家职业标准(中/高级)的基本工作要求,结合《中国公民健康素养——基本知识与技能(试行)》要点编写,旨在介绍食品营养与健康的基本知识与技能。 本教材可作为高职高专食品加工技术专业、食品营养与检测专业、食品生物技术专业、农产品质量检测专业、农畜特产品加工专业、食品药品监督管理专业、粮食工程专业等教学用书,同时也可供

  • 建设工程投资审计

    周聿  /  2015-05-01  /  武汉理工大学出版社
    ¥24.5(7折)定价:¥35.0

    本书围绕建设工程投资全过程,从审计职能和审计目标出发,以最新颁发的《中华人民共和国国家审计准则》和《政府投资项目审计规定》以及《建设工程工程量清单计价规范》为依据,对投资主体行为、投资立项决策、招投标与采购、合同签约与价款调整、竣工结算与决算、项目投资效益审计等理论问题进行了全面阐述,对审计组织与执行程序、审计文书的编写以及审计信息化等实际操作方法进行了详细介绍。本书可作为高等学校审计专业、工程管理专业以及投资咨询等专业方向的教材,也

  • 航道与引航

    刘明俊  /  2015-05-01  /  武汉理工大学出版社
    ¥27.6(6折)定价:¥46.0

    本教材根据中华人民共和国海事局2014年《中华人民共和国内河引航员培训考试及评估大纲》对“航道与引航”科目的要求编写。系统地阐述了与内河引航工作密切相关的航道、水文、气象、航行图、航标等引航基础理论,全面讲述了引航基本原理和各种船舶在不同类型航段的引航技术及注意事项,并以长江为例,结合相应河段有关通航管理法规,介绍了具体引航方法,供其他航段拟定引航方案作参考。本教材适用于内河不同航线、不同等级的引航员和海港转内河的引航员考前培训,可作

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