【职业技术培训教材书籍】职业技术培训教材书籍推荐及报价

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职业技术培训教材

出版社：浙江工商大学出版社

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德清农家乐菜肴制作

沈勤峰主编 / 2014-06-01 / 浙江工商大学出版社

¥14.1(6折)定价:~~¥23.5~~

本书分为水产篇、蔬菜篇、畜肉篇、家禽篇、面点篇五个部分, 系统地介绍了具有德清特色的烹饪原料、德清农家乐中有一定影响的菜肴和面点...

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裙装设计·制版·工艺

富鹏博主编 / 2014-06-01 / 浙江工商大学出版社

¥12.0(6折)定价:~~¥20.0~~

本书分为休闲裙、时装裙和正装裙三个项目, 主要内容包括: 休闲裙的款式设计、休闲裙的结构设计、休闲裙的缝制工艺、时装裙的款式设计、时装裙的结构设计等...

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社区运动健康管理理论与实践

张勇 / 2023-09-01 / 浙江工商大学出版社

¥39.0(6折)定价:~~¥65.0~~

社区进行健身将成为城市发展的一大趋势，本书专门从居民社区运动健身为视角，从运动健康管理的缘起、机构、方法等构建理论支持，也要运动技能教学与训练、心理调试和过程监控角度阐释实践指导，以为未来社区服务中心的运动健康管理人员、在校有意掌握此领域的专门技能的学生、从事全民健身指导的科研人员提供一个从理论思考到实践操作层面的专业教材...

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数控车削加工实训指导书

胡晓峰主编 / 2014-06-01 / 浙江工商大学出版社

¥13.8(6折)定价:~~¥23.0~~

本书的主要内容包括: 数控车床编程与操作基础、简单轴类零件的加工、复杂轴类零件加工、套类零件的加工、典型零件加工等...

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服装高职考效果图与款式图实例

魏明琥 / 2023-12-01 / 浙江工商大学出版社

¥38.9(6.7折)定价:~~¥58.0~~

本书内容包括效果图绘图范例和款式图绘图范例两部分。本书兼顾艺术性和应试性，便于学生欣赏学习和临摹。服装高考之实践考试要求卷面包含版面设计、主题、效果图、款式图以及设计说明。区别于市面上大部分效果图书只有单一的模特着装图或款式图，本书大量图稿是按照服装高考实践考的要求，带有版面设计和设计说明的作品，也穿插少量单个效果图。鉴于此，本书可以作为服装设计类中职高考实践考试的辅导用书...

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星级酒店菜肴制作

白杨 / 2014-06-01 / 浙江工商大学出版社

¥12.1(6.7折)定价:~~¥18.0~~

随着健康意识的提高，酒楼食客也越来越重视菜品的养生保健功能。酒楼菜品正从传统的油腻、制作繁复向尽量保持菜品的原汁原味、更多注重养生功能转变。《星级酒店菜肴制作》共分冷菜类、水产类、家禽、家畜类、蔬菜类、点心类、其他类六部分内容...

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外套设计·制版·工艺

蒋筱筱主编 / 2014-06-01 / 浙江工商大学出版社

¥15.0(6折)定价:~~¥25.0~~

本书分为女外套设计和男外套设计两个项目, 主要内容包括: 女外套的设计、女外套的结构设计、女外套的缝制工艺、男外套的设计、男外套的结构设计等...

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烹饪遇见体育

樊洪基 / 2023-12-01 / 浙江工商大学出版社

¥26.1(6.7折)定价:~~¥39.0~~

本书以《中等职业学校体育与健康课程标准》（2022年版）为依据，以烹饪专业的岗位需求出发，总共分为四个篇幅和十个章节，其中起源篇介绍了烹饪职业体能概论和烹饪职业体能的评价标准；上下肢力量篇和核心力量篇着重介绍了手臂力量、手腕力量、手指力量、下肢力量、躯干前部肌群力量和躯干后部肌群力量等六大部位的学练要求，每个部位的学练包括教学理念、任务目标及重难点、任务设计思路及分析等五个环节...

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视觉营销

李成庆，王荣琴，段建主编 / 2020-06-01 / 浙江工商大学出版社

¥37.5(6.7折)定价:~~¥56.0~~

《视觉营销/职业院校专业课程改革系列教材》立足于网店的视觉营销，从色彩、拍摄、文字编排和网店的主要模块等方面进行探讨，对部分重要模块进行实战演示。从而实现与消费者的无声沟通，达到促进商品销售、树立企业和品牌形象的目的...

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服装版型设计

金秀炎王申文萃 / 2023-12-01 / 浙江工商大学出版社

¥41.5(6.7折)定价:~~¥62.0~~

本书采用服装典型款式实战演练的项目化的体例结构，梳理整合了裙装、裤装、衬衫、外套四大品类、十五个项目。以企业实际生产流程为基础，以完成典型款式订单解读、规格设计、结构制图、样板制作、系列样板制作等工作所需的能力和素质为依据，每个项目归纳提炼款式分析、样板制作、系列样板制作三大任务。全书以实战演练的形式，贴近企业，结构清晰，深入浅出，项目齐全，技能突出，非常适合中职服装专业及服...

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