会计文化认知

本教材以提高中等职业学校会计专业学生的会计文华认知水平并将其培养成有文化的会计人为主要目标，以介绍会计物质文华、会计精神文化和会计制度文化为主线进行编写。在编写中主要结合典型案例进行分析，淡化理论，强化认知和实践，重视能力培养。本书配备了大量资源，读者通过手机扫码可以观看相关的微电影和资料库，这是本书的一个亮点。 教材内容包括：走进会计物质与非物质文化；走进会计精神文化；走进会计制度文化；走近会计名...

食品化学实验 专著 赵国华主编 shi pin hua xue shi yan

马克思主义基本原理2021年版

在人类思想史上，就科学性和影响力而言，没有一种思想理论能达到马克思主义的高度，也没有一种学说能像马克思主义那样对世界产生如此广泛而深远的影响。这充分体现了马克思主义的真理伟力，表明了马克思主义对人们认识世界、改造世界具有不可替代的作用。在马克思主义指引下，中国共产党带领中国人民走上民族复兴之路。在中国特色社会主义新时代，青年大学生立志成为能够担当民族复兴大任的时代新人，就需要有宽广的视野、开阔的胸襟和远大的理想，需要关心国家的发展、民

机械制图习题集:非机械类专业少学时

本习题集是在《机械制图习题集(非机械类专业少学时)》第3版的基础上，按最新制图国家标准修订而成的，与金大鹰主编的同类《机械制图(非机械类专业少学时)》第4版配套使用。这次修订，降低了一些作图难度，增加了零件图、装配图的看图题等。习题的设计侧重于培养学生的看图能力，题型多，寓意深，角度新。本习题集内容丰富，习题有一定余量，为教师取舍和学生多练提供了方便...

汽车维修接待

本书为高等职业教育汽车营销与服务专业教材。本书共设6个学习任务, 内容主要包括: 预约客户、接待客户、维修车辆及跟踪维修进度、质检与内部交车、结算与交付车辆、跟踪回访...

精密塑性成形工艺——普通高等教育机电类规划教材

本书在简单介绍精密下料和钢的少无氧化加热的基础上，分别论述了精密模锻、挤压、粉末锻造、精神、复杂管件精密成形时的金属变形过程及特点、工艺性分析与工艺方案制订、成形力的计算及模具设计，每种精密成形工艺及模具结构设计都列举了应用实例。　　本书可供高等院校塑性成形工艺与设备专业的学生使用，也可供从事锻压生产和科研工作技术人员参考...

机械工程图学习题集

本习题集的主要内容有: 机械制图基本知识与技能、投影基础、基本体的投影与表面交线、组合体视图、轴测图、机械图样的基本表示法、标准件、常用件及其画法、零件图、装配图、AutoCAD绘图基础...

大学英语2--精读同步训练

本书将写作部分一级将段落写作练习与本单元介绍的写作小技巧结合起来，话题保持一致。二级的段落写作重点练习叙述的连贯性、逻辑性，段落的展开，句子的过渡和过渡词等等的用法。三级编入句子重新排列或改写练习，突出小议论文、记叙文和应用文的写作练习，如游记、书信、请柬等等。四级适当地穿插了词语搭配、同义词辨等练习以提高英语表达的准确性，插入归纳大意、摘要写作等练习，展开幕议论文为主写作练习...

电学基础实验指导——电路部分

本书主要包括直流电路与交流电路的相关实验内容, 在每个实验后均有实验报告的要求步骤和供学生参考的习题, 以帮助学生更好地分析和总结相关的实验和理论知识, 提高对仪器仪表使用、实验手段等相关实验内容的认识...

育婴员实用技术

本书主要介绍婴幼儿保育职业认知、婴幼儿生长发育专业知识、婴幼儿生活照料、婴幼儿保健与护理、婴幼儿动作技能训练、婴幼儿智力开发、婴幼儿社会行为及人格培养等，该书可作为职业培训教材，也可作为农村劳动力转移培训教材，也可作为家政从业人员和管理人员的参考书...

中式烹调师实用技术

本书主要介绍中式烹调的基础知识和常用设备、中式烹调加工技术与原材料初加工技术与操作、中式烹调常用的上浆和挂糊及勾芡操作、调味与制汤操作方法、热菜的烹调与装盘、冷菜制作与装盘，该书可以作为职业培训教材，也可作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料...

家政服务员实用技术

该书主要介绍家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家政服务员与家庭之间的亲子沟通、家庭婴幼儿护理和老人护理、家庭主食和菜肴的制作、家庭居室保洁和家居美化、服装的洗涤与熨烫、家庭安全与防范，该书可作为职业培训教材，也可作为农村劳动力转移培训教材，也可作为家政从业人员和管理人员的参考书...

中式面点制作实用技术

本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面坯制作，该书适合作为职业培训教材，也适合作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料...

思想道德修养与法律基础

本书是马克思主义理论研究和建设工程重点教材。本书编写组在2015年版的基础上，根据社会主义核心价值观、习近平总书记系列重要讲话特别是十九大精神等中央相关文件精神以及广大师生对教材提出的意见和建议，对教材进行新的全面修订。本书立足于大学生的思想实际和生活实际，立足于思想政治理论课的教学需要，对大学生应该具备的理想信念、爱国主义、人生观、道德观、法律观等相关理论进行了充分论述，对于提高大学生的思想道德素质和法律素质具有非常重要的意义...

马克思主义基本原理(2018年版)

《马克思主义基本原理概论》（2018年版）是中宣部、教育部组织专家学者修订编写的“马克思主义理论研究和建设工程重点教材”。本书充分反映了去年以来我们党在理论和实践上的创新成果，特别是党的十七届四中全会精神和2009年中央经济工作会议精神，反映了新中国成立60年来经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和党的建设取得的巨大成就和宝贵经验，反映了我国以民族平等，民族团结、民族区域自治和各民族共同繁荣为基本内容的民族政策和民族政策体系。为全国

普通高等院校工程训练系列规划教材工程训练报告(非机械理工类.文法经管类)/史志国

本书是根据教育部工程材料及制造基础课程指导小组制订的“普通高校工程材料及机械制造基础系列课程教学基本要求”以及教育部工程训教学指导委员会课程建设组制订的“高校工程训练类课程教学质量标准”，以培养学生工程素质、实践能力和创新能力为目标，结合工程训练教学改革经验和实际而编写的。本书主要分为热加工、传统机械加工、现代机械加工等部分，同时包含机器人、3D打印技术等内容。适合在高等工科院校工程训练教学实践中使用，便于学生在工程训练实践教学中对实

新能源汽车概论/周志国

本书为全国交通运输职业教育高职汽车运用与维修技术专业规划教材，本套教材由全国交通运输职业教育教学指导委员会汽车技术类专业教学指导委员会组织编写。本书分为八个模块，主要内容包括：新能源汽车认知、新能源汽车高压安全与防护、新能源汽车动力电池、新能源汽车驱动电机、 新能源汽车控制技术、 混合动力汽车、 纯电动汽车、 其他新能源汽车认识。 本书可作为高职高专院校汽车运用与维修技术专业的教学用书，也可作为汽车技术人员的培训教材...

研究生公共英语听力(上)学生

本书包括：练习设计和活动安排以学习为中心，强调应用能力的培养；针对研究生听说能力下降的情况，编写专门教材，重视口语和听力的培养；课文题材、体裁多样，紧跟时代；重视翻译和写作能力的培养；在突出词法、句法的基础上，融入篇章知识教学等内容...

中等职业教育课程改革国家规划新教材:数学全国版数学基础模块(下)(第3版)学习指导与能力训练/曹一鸣

本书按照“中等职业教育课程改革国家规划新教材”《数学》（基础模块 上册）教学大纲的要求进行编写，并经过全国中等职业教育教材审定委员会审定通过。新教材紧紧围绕中等职业教育的培养目标，遵循职业教育教学规律，从满足经济社会发展对高素质劳动者和技能型人才的需求出发，在课程结构、教学内容、教学方法等方面进行了新的探索与改革创新，对于提高新时代中职学生的思想道德水平、科学文化素养和职业能力，促进中职教育深化教学改革，提升教育教学质量起到积极的推动

大学生职业生涯发展规划实操手册

《大学生职业生涯发展规划实操手册》根据教育部《大学生职业发展与就业指导课程教学要求》，以训练和提升大学生职业生涯规划技能为主线，设计实操活动、拓展练习、案例分析，使理论教学与实践教学紧密结合，让学生在行动训练中认识自我、发展自我、提升自我，构想人生蓝图，探索职业生涯，规划大学生活。作为配套实操手册，《大学生职业发展与就业指导课程系列教材：大学生职业生涯发展规划实操手册》保持了与《大学生职业生涯发展规划》编写内容的对应性，方便师生在

建筑类专业员工职业素养读本

本书首先从建筑类专业人员的基本职业素养介绍入手, 再对建筑类各专业的职业认知进行阐述, 深入浅出, 循序渐进, 同时又以实际案例引导的方式着重讲述了建筑类专业人员实际工作中应具备的职业道德素养、职业能力素养及法律素养, 内容浅显易懂, 可读性及应用性强, 能够有效提升建筑专业人员的职业素养, 增强建筑专业人员的岗位适应能力...

Adobe Premiere

本教材以零基础讲解为宗旨，用实例引导读者学习，深入浅出地介绍了电脑办公的相关知识和技巧。全书的每一课先介绍重要的知识点，然后借助具体的示例进行讲解，步骤详细、重点明确，手把手教学生如何进行实际操作。全书是一个有机的整体，它涵盖了AdobePremiereProCS6概述、设置项目、导入媒体、组织媒体、视频编辑基础知识、使用剪辑和标记、添加切换、不错编辑技巧、创建剪辑的运动、多摄像机编辑、编辑和混合音频、美化声音、添加视频、颜色校正与分

客房服务

《客房服务》分为三个项目，即客房清洁整理的准备工作、客房的清洁整理和对客服务；书末设有附录。《客房服务》中的内容突出体现了实践性与操作性的特点，内容丰富，层次清晰，注重对学生实践能力的培养，具有较强的针对性和指导性，利教便学。　　《客房服务》依据教育部印发的《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准》，并参照相关行业标准编写而成。　　《客房服务》既可作为中等职业学校旅游服务与管理专业的教材，也可作为饭店岗位培训用书...

通风工-建筑工人(安装)技能培训教程

冷玑蠡、周大伟、王景文主编的《通风工》包括：现场尺寸测量与加工草图绘制，金属风管与配件制作，聚氨酯铝箔与酚醛铝箔复合风管及配件制作，玻璃纤维复合风管与配件制作，玻镁复合风管与配件制作，硬聚氯乙烯风管与配件制作，风管部件制作，风管支、吊架制作与安装，风管与部件安装，风机与空气处理设备安装，防腐及绝热，系统检测试验、试运行与调试，施工质量检验与验收等内容。本书可供通风工现场查阅或上岗培训使用，也可作为现场编制施工组织设计和施工技术交底的蓝

谷类食品加工法

本书介绍了以麦子、稻谷、玉米为原料加工制作成各种食品的方法，包括原料、工艺流程、操作要点、制作方法及产品特点等。本书介绍的谷类食品共有138种，其中麦制品55种、米制品51种、玉米制品32种...

大学生心理健康教育-(第二版)

本书是根据中共中央、国务院以及教育部、卫生部、共青团中央等部委关于加强和改进大学生心理健康教育工作的文件精神，结合当前大学生心理健康教育的客观需要，吸收心理健康教育研究的最新成果基础上编写的。全书共分3篇12章，分别论述大学生心理健康的基础知识，大学生的自我意识与培养、人格发展与心理健康...

专业技术论文与科研报告撰写

本书是全国中等职业技术学校汽车类专业通用教材，依据《中等职业学校专业教学标准（试行）》以及国家和交通行业相关职业标准编写而成。主要内容包括：专业技术论文的撰写与答辩，科研课题的申报、研究与成果鉴定，科技文献信息的查询，专业技术论文及科研课题文本范例，共计4个单元。本书供中等职业学校汽车类专业教学使用，亦可供汽车维修相关专业人员学习参考...

电气自动控制系统

本书是经全国职业教育教材审定委员会审定的“十二五”职业教育国家规划教材，是根据教育部于2014年公布的《中等职业学校电气运行与控制专业教学标准》，同时参考国家人力资源和社会保障部职业资格标准编写的。本书主要内容包括：自动控制系统、直流调速系统、三相异步电动机变频调速系统、伺服系统。本书可作为中等职业学校电气运行与控制专业教材，也可作为电气自动化岗位培训教材...

高尔夫旅游

本书设计了七个学习项目, 内容包括: 高尔夫概述、旅游概述、云南旅游资源、云南高尔夫球会、高尔夫旅游、高尔夫旅游线路设计、高尔夫精品旅游线路。每个项目通过引言进入学习项目, 指明学习目标, 每个项目根据知识特点的不同有多个子任务, 每个子任务都有任务描述—任务分析—完成任务—知识拓展—思考练习环节, 从而使教学的内容多元化、创新性, 全面提高学生的综合能力, 结束最后小结, 对项目进行总结和知识点的凝聚...

桃规模生产与经营管理

本书共9章，包括现代桃生产概况、桃规模生产计划与建园技术、桃规模生产土肥水管理、桃规模生产花期管理、桃规模生产果实发育期管理、桃规模生产整形修剪管理、桃规模生产病虫害管理、桃规模生产果实采收管理、桃规模生产成本核算。内容丰富、语言通俗、科学实用。本书可作为生产经营型职业农民培训与农业技术人员培训教材，也可作为相关专业的教师、农技推广人员、工程技术人员的参考用书...

金属工

金属工编委会编的《金属工（建筑工人装饰装修技能培训教程）》包括加工制作识图及基本操作，铝合金门窗制作及安装，自动门、金属转门安装，卷帘门窗及防火卷帘安装，吊顶及墙体轻钢龙骨安装，金属饰面及金属格栅吊顶，墙（柱）金属饰面，楼梯金属栏杆安装8章内容。本书可作为各级职业鉴定培训、工程建设施工企业技术培训、下岗职工再就业和农民工岗位培训的理想教材，亦可作为技工学校、职业高中、各种短训班的专业读本。本书可供金属工现场查阅或上岗培训使用，也可作为

畜禽疾病防治实用技术

本书从畜禽疾病的临床诊治需求出发，以图说的形式编写而成。包括7章内容：畜禽传染病基础知识、猪的常见传染病、家禽常见传染病、牛羊常见传染病、畜禽寄生虫病、畜禽普通病、畜禽养殖场的消毒。 本书内容翔实，语言通俗，适合广大基层兽医学习使用，也适合作为村级防疫员、饲养专业户等技术人员的参考资料...

中式面点制作

本书共8章，包括中式面点师工作认知、中式面点的基础知识、馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米粉面品种制作、杂粮面品种制作。内容翔实、语言通俗、科学实用是本书主要特色。本书可供全国各地区从事中式面点工作的人员岗位培训或就业培训使用，也可作为中式面点师职业技能培训教材...

保育员

本书共5章，包括保育员工作认知、保育员工作的基础知识、保育员卫生管理、保育员生活管理、保育员配合教育活动。内容翔实、语言通俗、科学实用是本书主要特色。本书可供全国各地区从事幼儿保育工作的人员岗位培训或就业培训使用，也可作为保育员职业技能培训教材...

十三五美术绘画系列教材透视

本书是立项中职国家规划教材，依据《中等职业学校美术绘画专业教学标准（试行）》编写，引导学生学会了透视的基本概念和规律；掌握表现形体透视变化的能力；掌握平行和成角透视的基础知识和绘制透视图的基本能力，并能在绘画写生中应用...

SWH-CDIO-E工程教育模式导论/方荣等/普通高等教育十三五规划教材

本书主要介绍浙江水利水电学院创新提出的SWH-CDIO-E工程教育模式，包括模式的顶层设计、具体实施、条件保障、实施成效；并以本科“电气工程及其自动化”专业为案例，具体介绍了该模式的专业实施方案...

涉外旅游沟通技巧与实务

本书以一次国外旅游经历为主线, 结合出行的具体情况, 涉及国外旅游的各个环节。本书共十章, 重点介绍了到达旅游目的地之前的准备及游览观光过程, 在语言应用方面配备了双语内容, 并配有大量背景信息介绍, 具有很强的实用价值。本书的主要对象是职业院校旅游相关专业的学生...

机械工业出版社新能源汽车专业职业教育“十三五”规划创新教材新能源汽车高压安全与防护/石光成

《新能源汽车高压安全与防护》以任务驱动的编写形式，介绍了电学基本知识、电能的应用、电压等级等安全用电常识，人体过电电阻与电流、触电危害等电的危害常识，触电急救的原则和心肺复苏等触电急救的常识，新能源汽车高低压电能的应用及结构、防护措施等高压安全防护技术，以及中的安全操作知识，书中配有对应的学习任务工单，适合职业院校新能源汽车等相关专业师生的学习使用...

猪生产学实验实习指导

《猪生产学实验实习指导/全国高等农林院校“十三五”规划教材》由实验篇和实习篇两部分组成，主要包括验证性实验、综合性实习和设计性实习等内容。实验篇由7个验证性实验组成，内容涉及猪的屠宰、胴体及肉质评价、产品加工等方面，重在提高学生的实验操作技能，增加学生的学习兴趣。实习篇由23个实习组成，内容涉及猪育种、饲养管理、猪场经营、疫病防治、粪污处理、猪场设计等方面，重在提高学生运用所学知识解决实际问题的技能，提升自主创新能力。每个实验和实习均

汽车钣金与喷涂/刘涛

教材内容主要包括：钣金手工成型、钣金修理、钢板的钣金锤修复、钢板的机械修复、车身钣金件的切割、汽车表面涂装前处理、汽车面漆前的涂装、汽车面漆的涂装、汽车面漆的施工、汽车塑料件的涂装等。本书供全国中等职业技术学校汽车类专业（汽车机修、汽车钣金、汽车美容）教学使用...

内部控制习题与案例-第3版

十二五普通高等教育本科国家规划教材 国家重点学科 配套教材...

大学计算机基础实验指导与测试题集

本书是根据教育部非计算机专业计算机基础课程教学指导分委员会最新制订的教学大纲、全国计算机等级考试考试大纲，并结合高等学校非计算机专业培养目标编写而成的，是与《大学计算机基础》配套使用的实验教材，用于“大学计算机基础”课 程的上机实验和课后的练习与测试。全书分为上、中、下三篇：在上篇中，按照软件的功能分类，安排了16个实验；在中篇中，按照《大学计算机基础》教材内容，以章节的次序，安排了7章内容的测试题；在下篇中，详细介绍了《大学计算机基

机械制图习题集-(第三版)

采用*的《技术制图》和《机械制图》国家标准编写而成，可与洪友伦、段利君主编的《机械制图（第三版）》配套使用。本习题集主要内容包括：制图的基本知识与技能，点、线和平面的投影，基本体，轴测图，组合体，机件的表达方法，常用机件的规定画法与标记，零件图，装配图和表面展开图。本习题集可作为高职高专机械类和近机类各专业的制图课程教材，也可供工程技术人员参考使用。与本书配套的《机械制图（第三版）》...

畜产品加工学实验指导第二版

随着我国国民经济的快速发展，畜产品加工业日新月异。2012年肉类总产量达到8 384万吨，已成为世界肉类生产和消费大国。我国乳类产量达到4 000多万吨，近10年间增长l0倍，仅次于印度和美国，成为世界第三大产乳国。我国的禽蛋产量世界第一，达到3 000多万吨，但是蛋品加工率还不足禽蛋总产量的3％。畜产品加工技术日臻完善，饮食文化不断丰富，消费与生产互相促进。国人对畜产品的需求由以前对数量的满足转向对质量和安全的要求提高。面对国内外市

草坪学实习指导

解新明主编的《草坪学实习指导》共分5章，分别介绍了南方草坪建植的常用禾草及草坪杂草的识别特征、分科及分种检索表；同时就草坪病害症状、草坪病害调查、草坪病害田问诊断和鉴定、病害标本的采集与制作；昆虫外部形态、昆虫生物学习性、昆虫标本的采集、昆虫针插标本的制作与保存、草坪主要昆虫的识别、草坪害虫田间调查、草坪虫害化学防治；草坪建植、草坪施肥、草坪灌溉、草坪修剪、草坪建植和养护机械及其操作、草坪质量评价、高尔夫球场及足球场草坪参观调查等内容

汽车保险与理赔

本书为中国交通教育研究会职业教育分会汽车运用工程专业委员会组织的高职汽车检测与维修专业资源库合作建设教材，主要内容包括：认识汽车保险、签订汽车保险合同、汽车保险损失确定、汽车保险赔偿。 本书可作为高等职业学校汽车检测类专业核心教材，也可作为汽车服务人员在职培训及自学指导用书...

土木工程制图习题集-(第二版)

本习题集可作为普通高等院校土建类、水利类及相关专业工程制图课程的教材，也可作为其他类型院校相关专业师生、工程技术人员及自学读者的参考用书。...

植物学实验实习教学恒

《植物学实验实习教程/普通高等教育农业部“十二五”规划教材配套教材》的植物取材主要以山西省分布的植物种类为主，内容包括四个模块：植物学实践操作技术、植物组织与器官的形态和结构、植物界各类群的结构及特点、植物野外实习及资源调查，每部分设有知识点回顾，并以多种形式引导学生复习巩固课堂理论知识，在此基础上选编了12个验证性实验，强化学生对组织器官结构及植物分类学知识的理解与认知，训练学生的实践操作技能。综合实验实习部分，为学生提供了18个参

家畜组织学与胚胎学实验指导

《家畜组织学与胚胎学实验指导（第3版）》依然遵循第二版的指导思想，更加注重文字的准确性、图片的直观性和实践的引导性，让读者结合实际，边看图，边思维，便捷地掌握动物细胞、组织和器官的形态结构。通过学习可以初步学会切片制作和常用染色等组织学研究方法。本次修订，在对部分实验内容进行修改与补充的情况下，相应增加了一些组织切片图，并对不同动物的组织学结构进行了比较，使书中附图更加丰富，具有较强的指导性和观赏性。希望《家畜组织学与胚胎学实验指导（

Python开发实践教程

Python语言是一门朝气蓬勃的新兴语言，它可以工作于多个平台，且应用范围广。本教程的目标是提供一个路径让大家快速地学习Python语言，同时又针对热门应用给出了基本的样例。本教程的内容包括编程基础，面向对象的编程，图 形界面，利用集合工具完成数据分析和组织，数据的保存和读取，图表绘制，外设硬件模块控制互联网应用等。本教程的特点是每章都先列出涉及到的内容，然后通过案例逐步展示这些内容，然后再对语法细节作出适量的讲解。本教程可以作为使用

机械制造工艺学课程设计指导书-第3版

书中介绍了课程设计的要求、内容、设计方法及步骤、设计进度。本书中附有课程设计实例。实例包括设计任务书、设计说明书、工艺过程综和卡片及全部设计图样，供学生在设计时参考。书中收集了多张符合设计要求的零件图样，供教师为学生布置设计任务时选用...

模具拆装与零件检测

周勤主编的这本《模具拆装与零件检测》是在行业专家对模具专业所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析的基础上，参照模具制造工（四级）的国家职业资格考核要求，改变传统的学科体系课程模式，充分体现任务引领的特点，结合最新教学需求编写的。全书共设三个项目：冷冲压模具拆装与测绘、注射成形模具拆装与测绘、模具零件检测。选择典型结构模具，循序渐进，逐步深入，让学生通过拆装、测绘、检测活动，培养和增强学生相互间的协作能力、创新能力及综合职业能力...