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  • 餐饮企业不可不了解的108个问题-(第3版)

    赵志刚  /  2015-01-01  /  旅游教育出版社
    ¥25.6(7.3折)定价:¥35.0

    你的餐饮企业难管吗?你的餐饮企业服务水平难以提高吗?你的餐饮企业挣不到钱吗?你希望成为餐饮企业管理的高手吗?那么,请打开《餐饮企业不可不了解的108个问题(第3版)》一书,它将为你排忧解难,助你的餐饮企业迅速走向成功! 本书浓缩作者赵志刚10多年餐饮经营管理和培训实战经验,紧密联系餐饮企业实际,将纷繁复杂的餐饮企业经营管理与服务实务,提炼成108个至关重要的问题,用60多个典型的编者亲历案例,再现了餐饮经营管理与服务的实战场景。编者现

  • 高管修炼

    王伟  /  2022-04-01  /  旅游教育出版社
    ¥44.6(7.2折)定价:¥62.0

    本书是一部阐述领导力的图书,以高管修炼要溯本求源为开篇,提出了回归起点、回归初心、让内心不断强大的根本。作者从企业管理职责、企业文化提炼、事业初心秉持三个维度,分为九讲,涉及人、事、服务心理学、心智模式、心智建设、心智模式应用、管理迭代、顶层设计、服务信仰等内容,逐一讲述,层层铺展,讲解高管心智锤炼之法。本书内容丰富,主旨阐发明晰,观点自成体系,以管理者的日常管理事例、人生常遇到的困境焦虑入案例,条分缕析,以初心思维做破题讲解,有立于

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