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出版社：贵州科技出版社
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  • 动物性食品兽药残留限量查询手册

    动物性食品兽药残留限量查询手册

    金晓峰，赵贵，焦仁刚主编  /  2020-08-01  /  贵州科技出版社
    ¥46.8(6折)定价:¥78.0

    为便于广大食品安全检验检测部门、食品安全监管部门、养殖企业、动物性食品生产经营者等单位使用应用, 编者对《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》 (GB 31650-2019) 和农业农村部等国家部委的养殖禁用药物规定进行了系统梳理, 按照猪、牛、羊、家禽、兔、鱼、马、鹿、虾、蜜蜂等主要食品动物的肌肉、脂肪、肝、肾、蛋、奶、蜂蜜等主要动物性食品兽药残留限量 (含禁用、停用药物) 规定进行编写, 形成了《动物性食品兽药残留限量查询手册

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