【5-7折20-50元轻工业、手工业书籍】5-7折20-50元轻工业、手工业书籍推荐及报价

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工业技术

轻工业、手工业

20-50元

5-7折

出版社：华中科技大学出版社

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食品安全与操作规范

申勇齐 / 2023-02-01 / 华中科技大学出版社

¥26.6(7折)定价:~~¥38.0~~

本书是*餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书配备相关操作视频、教学课件、知识链接、习题及参考答案等丰富的教学资源，可以帮助教师实现教学管理等功能，帮助学生提高学习兴趣和自主学习的能力，增强教学效果。书后附有《餐饮服务食品安全操作规范》知识题库，为从业人员和烹饪食品类专业学生提供较好的教学材料...

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印刷工艺

李竞昌,阳彤,麦健民 / 2023-02-01 / 华中科技大学出版社

¥33.6(7折)定价:~~¥48.0~~

印刷工艺是视觉、触觉信息印刷复制的全部过程，通过图文信息处理和美术设计、编辑、分色、制版、印刷、印后成型加工按需求批量复制美术、文字、图像的复杂技术。对于艺术设计类专业的学员而言，只需了解印刷图文阶调和印刷色彩的复制原理以及市场常用的几种印刷工艺，知道设计好的作品如何复制到常用的印刷材料上面制作成产品，同时反馈设计思路与方法，实现设计与印刷生产相互促进提高产品质量，完美实现设计创意。使用印刷类专业的印刷工艺教材其深度显然不合适。本教材

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中式烹调工艺

杨爱民 / 2024-01-01 / 华中科技大学出版社

¥37.0(7折)定价:~~¥52.8~~

本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目成果系列教材、全国餐饮职业教育创新技能型人才培养十三五规划教材系列丛书之一。本教材共包括4个部分，分别是原料的选择与(初步)加工、组配工艺、调味工艺、制熟工艺。本教材应突出实用性，将理论知识和餐饮行业实践应用相结合。在讲解一些具体原料的加工、预制、菜肴在烹和调的工艺制作过程中突出关键点。本教材是烹调工艺与营养、西餐专业、面点专业等相关专业的

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服装色彩

代蕙宁,刘毅艳,陈翠筠,陈聪 / 2022-02-01 / 华中科技大学出版社

¥31.5(7折)定价:~~¥45.0~~

本教材的内容共分为五个训练项目：项目一主要介绍色彩的基本概念，了解色彩的三要素以及色彩的对比与调和等知识；项目二主要学习色彩的心理属性，了解色彩的情感、联想、视觉意象及色彩的冷暖属性；项目三主要学习服装色彩搭配的美学规律并进行实战技巧训练，通过同类色配色、类似色配色、互补色配色、冷暖配色、综合配色等模块进配色及搭配训练，提高学生的色彩搭配能力及综合审美能力；项目四主要讲述色彩在服饰行业中的应用及赏析，分别从色彩流行资讯的收集整理、服装

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数字时代儿童产品设计

(美)Debra Levin Gelma / 2017-10-01 / 华中科技大学出版社

¥45.1(6.2折)定价:~~¥72.8~~

为儿童设计数字交互产品 (App和网站) 与为成年人设计有着不小的差异。这是因为儿童的认知能力、理解能力、心理特征、动手能力都与成年人不同。本书以儿童发展心理学为理论基础, 讲解出现这种差异的原因, 并通过详实的案例分析, 告诉读者如何为不同年龄阶段的儿童设计网站和App...

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食品安全与操作规范

申永奇 / 2021-01-01 / 华中科技大学出版社

¥25.2(7折)定价:~~¥36.0~~

本书是教育部餐饮行指委牵头组织编写的系列丛书之一，是新形态一体化教材。本书配备相关操作视频、教学课件、知识链接、习题及参考答案等丰富的教学资源，可以帮助教师实现教学管理等功能，帮助学生提高学习兴趣和自主学习的能力，增强教学效果。书后附有《餐饮服务食品安全操作规范》知识题库，为从业人员和烹饪食品类专业学生提供较好的教学材料...

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中文版CorelDRAW 2017 服装设计案例教程

彭凌玲，石淼主编 / 2019-06-01 / 华中科技大学出版社

¥32.9(5.5折)定价:~~¥59.8~~

本书共5章, 内容涵盖CorelDRAW X6服装设计中常见的服装款式设计、服装面料设计、服装辅料设计、服饰配件设计等, 是读者学习CorelDRAW X6服装设计不可多得的参考书。本书结构清晰, 案例操作步骤详细, 语言通俗易懂, 所有案例都具有相当高的技术含量, 实用性强, 便于读者学以致用...

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营养与膳食

熊洁 / 2019-04-01 / 华中科技大学出版社

¥26.4(5.5折)定价:~~¥48.0~~

本书是全国高等职业教育护理专业十三五规划教材。本书内容包括绪论，营养学基础，食物的营养价值，合理营养与平衡膳食，营养调查、食谱编制及营养教育，特定人群营养，特殊环境作业人群的营养，医院膳食，肠内与肠外营养支持，常见疾病的营养与膳食指导及实训等基本知识；各章有目标与课后习题。此外，还介绍了食物成分表的使用方法、膳食中营养素的计算和评价、食谱编制的方法等营养学常用的工作方法。本书可供高职高专护理、助产等专业使用。...

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无机元素分析检测技术

侯宏卫,胡清源,朱风鹏 / 2023-09-01 / 华中科技大学出版社

¥42.8(6.2折)定价:~~¥69.0~~

本书从烟用材料到主流烟气，涵盖了烟草行业无机元素分析的多种研究对象，涉及无机元素含量、形态（价态）和同位素等多中分析方法。另外对无机元素含量测定不确定度评定也进行了介绍。本书主要面向烟草行业从事无机元素分析研究人员。全书共分为九章，第一章主要介绍了烟草行业重点关注的无机元素，针对每个元素的发现历史、理化性质做了简单的介绍，最后对国内外烟草行业有关无机元素的管控政策进行了对比说明；第二章针对不同烟用材料类别、烟草及烟草制品和烟气等对象，

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