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本书是按照高职高专化妆品经营与管理专业人才培养岗位对美容化妆品教学的基本要求编写的。全书共分六章，以化妆品的起源与历史、基本知识和新技术为开端，重点介绍了化妆品油脂和蜡类、保湿剂、防晒剂、表面活性剂、香料和香精、防腐剂和抗氧剂、色素、功能性添加剂、化妆品用去离子水等主要原料与功能，解析了肤用类化妆品、发用类化妆品、美容类化妆品、特殊功能化妆品的配方与实施过程，并在每类化妆品中介绍了一个典型产品的配制与DIY的实例供参考。全书内容翔实，
本书从一线生产人员的需要出发，全面、清晰地阐述了化工生产的基本规律。全书共十一章，主要内容有：化工生产概述、十几种常用单元操作（流体的输送、传热、吸收、蒸馏等）的基本知识、单元反应简介、化工生产过程的整体控制等。 本书采用了“同步教学”模式，在理论讲授的同时安排相应的技能训练，并将制作配套教学光盘供模拟操作训练用。 本书除作为化工中等职业学校的教材外，也可供相关的职业学校或职工培训选用...
《化工原理实验（第2版）》介绍了与化工原理实验有关的实验误差分析、实验数据处理方法及化工常见的物理量如温度、压力、流量等的测量方法；精选了13个化工原理实验，包括6个基本实验（流体力学综合实验、传热综合实验、螺旋板换热器传热系数测定、精馏综合实验、填料塔吸收脱吸综合实验、干燥速率曲线的测定），2个设计实验（管路设计与安装实验、精馏设计实验），3个演示实验（柏努利方程实验、边界层分离实验、雷诺数演示实验）及2个选做实验（过滤实验
本书按照“行动导向，先会后懂，理实一体”的教学理念重组教材结构，以学生的职业能力形成为主线，安排设计了6个教学情境，包括：分析检验前准备、酸碱滴定法测定物质含量、配位滴定法测定物质含量、氧化还原滴定法测定物质含量、沉淀滴定法测定物质含量、重量分析法测定物质含量，下设若干个目标任务。开篇情境导入，任务引领，明确任务后展开实训、知识点、学习要点、拓展任务、能力考核等内容的介绍。 本书充分挖掘化学分析在工业产品检测中的典型应用，强调化学分
《化工原理课程设计》针对化工专业化工原理课程设计教学而编写，全书共分7章，重点介绍典型化工单元操作的设计原理、设计内容及方法。每章介绍了单元操作设计方案的确定、工艺计算和主体设备及辅助设备选型，并给出相关的设计示例。结合典型化工设计软件aspen和chemcad, 分别给出chemcad模拟换热过程换热器计算示例、aspen计算填料吸收塔示例及chemcad设计板式精馏塔示例。 《化工原理课程设计》可作为高等学校化工原理课程
孙伟民主编的《精细化学品合成应用技术》主要内容分为九个教学情境。教学情境一介绍精细化学品及精细化学品的特性，精细化学品生产(合成)的基本理论知识、典型生产过程及精细化学品合成主要岗位的工作任务；教学情境二～九，共选择了八个典型精细化学品，包括清净剂磺酸盐的生产、硝基苯的合成、甲基叔丁基醚的生产、苯胺的合成、邻苯二甲酸酐的生产、邻苯二甲酸二丁酯的生产、农药2，4-D的合成、偶氮染料活性黑KNB的合成，以产品的生产(合成)过程为主线，阐
危险化学品安全丛书。 危险化学品安全丛书...
本教材采用项目式结构，打破传统的教材结构体系，根据中等职业教育的培养目标，以必需、够用为原则，以内容精炼、实用为特色，着重培养学生的学习能力和提高学习兴趣。 本教材共分五个课题。主要内容包括木模的测画、化工机器与设备零件图和装配图的识读、化工工艺流程图的识读与绘制、设备布置图的识读与绘制、管道图的识读与绘制等，涵盖化工图样的相关知识点。每个课题由若干个项目组成，项目内设若干个活动。每个项目、活动以完成任务为主线，串联化工图样的知识内
第一章 化学工业与化学工程 第一节 化学工业概述 一、化学工业的重要性及其发展 二、化学工业的分类及其特点 三、化工产品的市场及其前景 第二节 化学工程的发展趋势 一、化学工程的兴起与发展 二、化学工程的前沿研究领域 第三节 化工过程与单元操作 一、化工过程简介 二、化工单元操作 三、常用基本概念 第四节 化工过程开发简介 一、化工过程开发的基本要求 二、化学实验与化工生产过程的联系与区
本书根据教学改革实践和教学发展需要编写，内容包括实验误差分析和有效数字、实验数据处理、正交实验设计和化工实验测量技术，另外精选了9个实验。本书侧重在实验方法的建立、实验设计以及与仪器仪表和计算机技术相结合的化工知识方面，可以有效地培养学生的创造性思维和动手实践能力。 本书可作为化学化工、生物工程、制药工程、食品工程等专业的化工原理实验教材，也可供相关领域专业人员选用或参考...
本书由浅入深，从易到难地介绍了《crc化学和物理手册》、《兰氏化学手册》等物理化学数据手册，化合物制备手册、各类化合物词典、丛书、百科全书，《格梅林无机和有机金属化学手册》，《拜尔施泰因有机化学手册》，《朗多尔特博恩施泰因》表，美国《化学文摘》，德国、俄罗斯、日本的《化学文摘》，《国际博士论文文摘》、《世界专利索引》，《科学引文索引》、《工程索引》、《科学技术会议录索引》等工具书，以及计算机搜索引擎、美国ca on cd、sci
本书重点介绍了新型建筑材料、纳米复合建筑涂料、纳米孔超级绝热材料、纳米光催化技术及其在建材中的应用、纳米材料在防水密封材料中的应用等内容...
本教材作为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，在第一版教材内容基础上进行了适当修订。在加强介绍普遍应用的分离技术同时，也注重新的分离技术的介绍。本书主要介绍了固液分离技术、细胞破碎技术、萃取和浸取技术、沉淀技术、吸附及离子交换技术、膜分离技术、层析技术、电泳技术、结晶技术、蒸发与干燥技术的基本原理、基本方法、基本工艺、操作要点、影响因素及分离中常见问题及其处理手段等，同时也介绍了典型产品青霉素、维生素c及谷氨酸的分离与纯化工艺。
《轻化工程导论》是普通高等教育“十一五”国家级特色教材。本书系统而又深入浅出地介绍了皮革工程、制浆造纸工程、染整工程、添加剂化学工程等4个轻化工程专业方向的基本知识、科学原理和技术概况，并介绍了该专业的人才培养情况和科技发展趋势。 本书可作为普通高等学校轻化工程专业本科生的教材，也可以作为该专业大专生及相关专业学生的教学参考书。同时，本书也可以作为皮革、制浆造纸、染整、日用化学品等行业工程技术人员、管理人员的参考用书...
本书以初中毕业为起点，围绕化工企业操作工人职业技能鉴定和岗位培训的要求编写，介绍了化学基础、物理基础、流体力学、传热、传质、化工设备、识图、安全、消防、环保、仪表、电器、计量、分析检验、班组管理等相关知识，依据相关工种国家职业标准，覆盖相关工种题库的知识点，密切结合企业生产运行实际。 本书适用于化工企业操作工人技能鉴定培训和岗位培训，也可供相关技术人员和管理人员参考...
熔体静电纺丝是纳米纤维制造的新兴技术之一，其**的特点是不用添加溶剂，具有无毒、环保、安全、经济等方面的优势。在生物医学、药物控释、组织工程等方向具有广阔的应用前景。本书基于作者多年的原创科研成果，对熔体静电纺丝技术做了全面的总结，共四部分。第一部分介绍了熔融静电纺丝的发明，包括离心熔融静电纺丝和向上熔融静电纺丝的独立发展。分别对两种方法的产率和纤维直径进行了优化。第二部分介绍了熔融体的静电纺丝以及利用不同聚合物和自行设计的装置测试纤
《高性能气凝胶材料》是“先进化工材料关键技术丛书”的一个分册。 本书是南京工业大学气凝胶纳米材料研究团队二十年部分研究成果的总结性专著，详细介绍了与高性能气凝胶纳米材料基础理论、关键核心技术、主要生产工艺和重点应用等密切相关的研究成果，包括：气凝胶基本原理；氧化硅气凝胶及其复合材料的制备和性能；氧化硅气凝胶的功能化改性及吸附性能；稻壳为原料制备氧化硅气凝胶的方法及吸附性能；氧化铝和氧化钛气凝胶的制备；载紫杉醇磁靶向四氧化三铁气凝胶的制
《超分子插层结构功能材料》是“先进化工材料关键技术丛书”的一个分册。 本书基于笔者二十余年的工作积累，是围绕超分子插层结构功能材料开展科学研究和技术开发的系统总结。全书共九章，包括绪论、超分子插层材料的结构设计、超分子插层结构材料的制备方法与原理、超分子插层结构催化材料、超分子插层结构吸附材料、超分子插层结构光功能材料、超分子插层结构生物医用材料、超分子插层结构能源材料和超分子插层结构功能助剂。本书所涉及的研究内容为相关领域国际学术前
《纸基功能材料》是“先进化工材料关键技术丛书”的一个分册。 本分册共有10章，从基础理论到实际应用，对纸基功能材料进行了全面介绍和论述，为读者勾勒出纸基功能材料的整体面貌，以启发研究思路，帮助研究人员更加科学地选择和判断技术路线。主要内容包括纸基功能材料的定义、原料与加工技术、特性与用途、经济社会价值及发展趋势；以及高性能淀粉纸基功能材料、纳米纤维素纸基功能材料、高性能纤维纸基功能材料、长纤维过滤纸基功能材料、疏水/疏油/亲水/亲油性
本书系统阐述了地埋管地源热泵的相关理论与技术应用，内容包括地埋管换热器传热特性、地埋管周围土壤冻结特性、水平螺旋型地埋管换热器、相变回填地埋管换热器、能量桩换热及热-力耦合特性、冷却塔-地源热泵复合系统、太阳能-地源热泵复合系统、地埋管地源热泵系统的设计与施工、地埋管地源热泵工程应用案例。本书突出了地埋管地源热泵领域的相关基础理论与应用，反映了近期新的理论研究成果与技术应用进展。 本书可以作为高等学校建筑环境与能源应用工程、能源与动力
第一和第二章介绍了配位聚合的一般性特征，后续章节致力于不饱和烃类单体的配位聚合，主要论述了α－烯烃（第3章）、乙烯基芳烃（第4章）、共轭二烯烃（第5章）、环烯烃（第6章）和炔烃（第7章）的立体定向聚合，也论述了二乙烯基单体通过非环二烯烃易位反应的配位缩聚、功能性芳香化合物通过Heck反应的配位偶联缩聚以及碳基化偶联缩聚（第8章），第9章涉及了杂环和杂不饱和非烃类单体的配位聚合。第10章综述了近20年的研究进展，对理论内容进行补充。本书
本手册从注塑成型生产中最易出现的两类缺陷——收缩与变形入手，剖析了注塑产品变形的原因，从材料、产品设计、模具设计、注塑工艺以及后处理等几方面深入而系统地探讨了注塑件变形的根本原因和影响变形的各个因素。主要内容包括：注塑成型工艺简介，收缩和变形，模制品变化的原因（产品设计、材料、模具设计、工艺），影响后收缩和变形的因素，控制产品的后收缩和变形，计算机辅助分析，案例分析，塑料材料数据库。 本手册可为从事注塑生产相关工作的技术人员、塑料模
《智能膜》是“优选化工材料关键技术丛书”的一个分册。 由于智能膜材料和膜系统在控制释放、化学分离、生物分离、化学传感、人工细胞、人工脏器、水处理等许多领域具有重要的应用价值，被认为是21世纪膜科学与技术领域的重要发展方向之一。作为新兴的仿生膜，智能膜已成为国内外膜材料与膜系统领域研究的新热点。本书是作者团队20年来对“973计划”、国家杰出青年科学基金项目、国家很好青年科学基金项目、国家自然科学基金重大项目等40余项重量和省部级项目系
本书是“全过程工程咨询丛书”的第6册，本书在编写过程中立足于以指导实际工作为编写原则，强调工程建设的实践应用，提高本书的可参考性和可操作性。施工阶段项目管理的内容取决于项目管理的目的、对象和手段，其内容包括：项目管理，通过进度、质量、安全、成本等诸方面的控制和管理，来实现预期的工期、质量、安全、成本等目标；管理手段，施工项目的管理手段包括施工项目管理规划，如项目管理规划大纲、项目管理实施规划、合同管理、信息管理、施工项目现场管理、组织
本书系统地阐述了服装干洗、湿洗技术、设备和应用。主要内容包括：干洗技术概述，干洗溶剂与助剂，干洗工艺与技术，服装干洗机电设备，干洗机的工作原理与操作，干洗机的安装、使用操作和保养维修，湿洗技术与设备，皮制服装的材料与洗涤，皮制服装洗涤后的整理等内容。 本书内容丰富，理论与实际紧密结合，适合服装洗净服务业员工和技术人员阅读参考，也可作为相关培训教材...
《氧化铝生产化验技术》主要介绍氧化铝生产全过程分析检验的方法原理及分析步骤，不同分析方法的关键操作步骤、注意事项以及影响测试结果准确性的因素。全书共六章，包括氧化铝生产概述、原料化验的原理及方法探讨、过程液体物料的分析原理及方法探讨、过程固体物料的分析原理及方法探讨、成品的分析原理及方法探讨以及氧化铝行业发展前景及技术研究。 本书内容丰富、通俗易懂、实用性强，是系统学习氧化铝生产化验技术的宝贵资料，可供氧化铝行业分析检测技术人员和企
本书对废旧高分子材料的资源高值利用做了较全面的介绍，共五篇。第一篇介绍了废旧高分子材料的发展概况、组成、结构以及国内外废旧高分子材料的高值利用；第二篇介绍了废旧塑料的产生、危害、分类、鉴别、前期处理、成型工艺以及各种废旧塑料的高值利用；第三篇介绍了废旧橡胶的种类、来源、再生橡胶的生产与应用、废旧橡胶的各种高值利用以及废旧轮胎的高值利用；第四篇介绍了废旧纤维的来源、分类、辨识、性能、前期处理以及高值利用技术；第五篇介绍了废旧高分子涂料的
本书根据高等职业教育化工技术类专业人才培养目标以及“化工机器”课程具体教学要求编写，比较深入、系统地介绍了石油化工生产中常用的化工机器。本书共6个模块，包括化工机器认知、泵、活塞式压缩机、螺杆式压缩机、离心式压缩机、风机等内容。在书中附有二维码，包含带有主要设备零部件的三维动画及装备整体装配图，内容均来自企业实践，贴近实际工作岗位。本书突出了职业教育的特点，注重应用、能力的培养，是一本应用性、实用性很强的教材。为方便教学，配套了电子课
用户体验是用户对产品、系统或服务的使用或预期使用所产生的感知和反应，具有较强的主观性。如何对主观性较强的用户体验进行优化设计受到越来越多的关注，本书系统论述了用户体验模糊优化设计方法及应用。第1章对用户体验优化设计进行介绍；第2章对模糊理论进行论述；第3～5章分别探讨多目标进化优化、稳健参数设计、人因差错预防等用户体验优化设计方法；第6～9章结合具体应用案例论述如何基于模糊信息进行用户体验的优化设计，内容包括面向多目标进化优化的产品造
国家科学技术学术著作出版基金资助，费维扬院士、谢克昌院士联袂推荐。化工过程强化技术是指通过技术创新、改进工艺流程、提高设备效率，实现高效节能、清洁、可持续发展的化工新技术。是国内外化工界长期奋斗的目标，被列为当前化学工程优先发展的领域之一。本书系统论述涵盖化工过程强化，由20多位知名学者历经几年的精力才得以完成。本书包含了化工过程强化方面几乎所有的重要内容。全书内容将基础研究与生产应用相融合，着重介绍在化工过程强化领域的研究方法、手段
本书为作者研究团队多年从事乳酸菌分子生物学和基因调控研究系列成果的总结。本书以植物乳杆菌WU14为研究对象，以乳酸菌亚硝酸盐还原酶系统的调控为突破口，主要探讨了乳酸菌氮代谢全局性调控蛋白GlnR和Fnr对亚硝酸还原酶Nir的调控机制，从转录水平和基因表达上着手分析亚硝酸盐胁迫下植物乳杆菌WU14全局性转录调控蛋白GlnR和Fnr及Nir对氧感应机制，验证了Fnr与Nir和nir启动子以及Fnr与GlnR的相互作用，阐明了GlnR和Fn
仿生技术是利用自然的仿生原理与最前沿的科学技术手段，设计开发具备特殊优异性能的功能材料和智能材料，属于材料科学与技术最优选的发展方向之一。本书从自然界具有特殊优异性能的生物结构与组成出发，分析了仿生材料的设计理念、产品结构与功能/智能关系，阐明了仿生技术具体实施手段的作用机理、具体选用与过程参数对目标产品结构与功能/智能的影响规律，系统介绍了仿生技术在不同领域的应用，图文并茂。 本书可供新能源材料，高分子材料，环境工程，碳素材料，纳米
为了解决铁氧体材料在热疗过程中准确控温、稳定恒温和均匀分散的问题，在铁氧体中添加碳纳米管（CNT）与石墨烯，制备出一种新型纳米复合材料。本书主要介绍了该复合材料——碳纳米管(石墨烯)/锰锌铁氧体复合材料的制备、磁热效应和热电性能，并探讨了复合材料通过热电性能达到温控效果的作用机制。 本书可供从事材料研究的科研人员，以及高校相关专业师生学习参考...
精细化学品颜料在工业生产中是一类高附加值的化工产品...
本书共7章, 介绍了一种崭新的超亲水处理方法以及该方法在油水分离中的应用。主要内容包括: 固体表面浸润性, TiO2纳米管阵列界面制备与机理, TiO2纳米管阵列界面浸润特性, 钛金属纳米针阵列制备与吸光特性, 氟致超亲水原理及其稳定性, 氟致超亲水泡沫钛在乳液分离中的应用, 氯致超亲水泡沫铜在油水分离中的应用, 超亲水核-壳Ni修饰铜网用于油水分离, 不对称效应对材料油水分离性能的影响...
全书共十一章, 内容包括化验室组织与管理、天平及使用、定量分析误差及数据处理、化验室常用装离器皿、化验室的其他用品、化学检验用水、化学试剂及溶液配制、试样的采集与处理、化学检验中的分离与富集技术、常用物理常数的测定及化验室安全知识...
本书以典型的化工生产过程为载体，以典型的工作任务为导向，以岗位操作技能为目标。主要内容包括：实训室安全知识认知；实验数据误差分析；化工基本物理量(压力、温度、流体流量)的测量；化工单元(流体输送、传热、精馏、吸收与解吸、萃取、干燥、间歇反应釜)技能训练；基本能力训练，如管路拆装，换热器开停车及故障处理，离心泵、离心机、压滤机、鼓风机操作与维护。 本书可作为高职高专化工类及其相近专业的教材，也可作为其他相关专业技能培训的指导书
本书以氯碱行业相关检测分析实践经验和分析方法为核心，主要内容为氯碱和无机氯用原辅材料分析、氯碱和无机氯生产过程控制分析、氯碱和无机氯成品分析、有机氯用原辅材料分析、有机氯生产过程控制分析、有机氯成品分析、安全分析、环保分析、职业安全健康分析、油品分析、水处理剂与工业用水分析、在线检测分析、实验室分析基础、危险化学品安全常识。 本书是一本体现现代氯碱行业检测分析的专业技术书籍，可为从事化工行业特别是氯碱领域的相关技术人员和研究人员提供重
本书涵盖成体干细胞和胚胎干细胞, 内容涉及基本的干细胞生物学特性、调控机制、外胚层、中胚层、内胚层、干细胞在治疗人类疾病中的应用、作用机制与伦理、未来的临床应用前景等...
本书根据化工总控工职业标准要求，选择必须掌握的理论知识，采用模块项目式编排方式，与试题库相结合，便于读者及时巩固。主要内容包括十个模块：基础化学，化工单元操作，分析检验，识图，电工、电器、仪表，催化剂，化工安全与环保，仿真操作，复习试题和技能复习试题。每个知识模块中包括若干个项目。通过本书，取证人员可在理论与职业技能上得到系统的训练，达到化工总控工职业技能的鉴定要求，具备从事化工操作所需的基本技能和基本素养，能提高分析问题、解决问题的
本书以适应行业的标准化之需为编写标准，主要内容包括香料、香精的检测，化妆品的检测，牙膏的检测，油脂的检测，合成洗涤剂的检测，肥皂的检测，涂料和颜料的检测，胶黏剂的检测，以及相关产品的一些实训项目，本书的检测项目、原理和方法具体内容与企业生产一线的检测接轨，以现行国家标准、行业标准、ISO标准来安排实训项目的检测，操作规程可靠、实用。 本教材主要适用于高职高专日用化学品专业、工业分析与检验专业、商检技术专业和精细化工专业的学生
1.对烹饪化学的介绍全面、简练 2.对影响食品色香味和质构的化学变化概括到位 ...
书在全面阐述成熟的基础理论和基本工艺的前提下，介绍高分子材料工业中的新材料、新设备、新工艺和新技术。内容与生产实践紧密结合，工艺方法切实可行，工艺参数与生产实际相吻合，读者在读完本书后，对高分子材料的基本加工工艺有一定了解。除作为高职高专的专业教材之外，还可供非高分子材料专业的人员参考，也可作为技术工人培训的理论教材...
《有机化学思维进阶》以习题的形式介绍有机化学中的一些重要概念和反应机理。全书共分三个部分，部分为258道习题，共5章，按有机化学基本概念相关的问题，基本概念问题的提升，有机反应机理中的初级问题、中级问题和不错问题循序渐进安排内容，本部分双栏排版，空白栏方便读者记录思考和解答过程。第二部分为258道习题的解析，该解析不是答案的简单提供，而是向读者提供编者的思考过程，有助于读者建立起自己的思维模式。第三部分为基本训练，共两章，分别包括有机
《化学反应工程（第5版）/普通高等教育“十一五”重量规划教材·“十二五”普通高等教育本科重量规划教材》的主线是化学反应与动量、质量、热量传递交互作用的共性归纳综合的宏观反应过程，以及反应装置的工程分析及设计。《化学反应工程（第5版）》所讲述的化学反应工程属工程学科，用自然科学的原理考察、解释和处理工程实际问题。化学反应工程的研究方法是应用理论推演和实验研究工业反应过程的规律而建立的数学模拟方法，结合工程实践的经验，应用于工程分析和设计
本手册从生产实际出发, 通过图文结合的形式, 讲解了注塑成型工艺, 注塑机操作、维修及故障处理以及注塑生产管理的相关知识...
《气溶胶测量原理、技术及应用》全面展示了气溶胶测量的基本理论、技术以及仪器设备和方法。该书分为三部分：原理、技术和应用。第一部分介绍了与气溶胶测量有关的基本概念，并让读者对各种类型的设备有大概认识。第二部分按照测量技术的原理分类，分章介绍一种或者一组设备。第三部分讨论第二部分介绍的仪器设备在不同领域的应用，涵盖从环境空气监测、工作场所大气监测、生物质气溶胶、飞行器测量、材料合成到药物气溶胶的各个领域。 本书既适合初学者阅读，又适合作
全书包括化工安全管理、化工生产防火防爆技术、电气及静电安全技术、工业毒物及粉尘的危害与预防、压力容器安全技术、化学危险物质、化工厂腐蚀与防护、化工安全检修、劳动保护基本常识等内容。本书对化工生产过程中可能遇到的事故的特性、危害、预防与扑救、现场急救措施等问题进行了阐述。结合企业实际应用，注重实践，通过一些典型事故案例，加深对化工安全生产重要性的认识。附录注有化工企业41条令、部分化工安全法规以及化工企业常见安全标示等内容。 本书为中
《液压气动系统经典设计实例》选取有代表性的液压气动系统设计实例（包含多种基本回路并涵盖了液压传动及控制系统、气动系统的多种应用领域），详细介绍了液压与气动系统的设计方法。重点分析液压气动系统的设计步骤、总结设计经验，计算、验算过程详细、具体，数据准确、可靠，实用性强。 本书可供液压与气动工程技术人员设计液压与气动系统时参考和借鉴，也作为工科院校机械、自动化相关专业教学、课程设计、毕业设计及液压气动技术培训机构的参考教材...
梁实秋
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
宋瑞祥 著
林奕含
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
刘争争
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