1994-2015-中国渔业船舶安全分析报告

中国渔业船舶安全分析报告包括以下内容：分析报告有关说明、渔船事故分析、渔民事故分析、分析报告的基本结论、渔业安全生产管理建议。《中国渔业船舶安全分析报告（1994-2015）》对中国渔业船舶进行了安全系统的分析，具有一定的出版价值...

食品法典:现代生物技术食品

本书介绍了现代生物技术食品安全评价的原则和指南，是食品法典委员会的工作成果。本书的出版对就如何评价现代生物技术食品的安全性，从而保护消费者的健康具有指导意义...

农产品保鲜与加工实用技术

本书主要介绍了农产品贮藏加工的基本知识，农产品贮藏保鲜技术，果蔬、粮油、水产品、禽畜产品加工技术，食用菌加工技术，豆制品加工技术等内容...

面向未来的食品加工技术

《面向未来的食品加工技术》一书不同于其他关于食品加工新技术的专著，它们只是介绍食品加工的新技术和新方法，而很多技术和方法有的还处于政府研究阶段，有的使用效果不佳，有的使用成本高于现有方法，有的是技术成熟但是设备生产技术达不到工艺要求，或者设备运行不稳定。本书介绍的方法和技术不仅可以实现产业化，而且设备制造已经可以满足生产的要求。本书总结国内外先进的食品加工技术和方法，吸收很多专家们的加工思路，提出未来的食品加工业应充分利用机械物、物理

舌尖上的安全

《“舌尖上”的安全：从田间到餐桌的风险治理/“大国三农”系列丛书》为“大国三农”系列丛书之一，本套丛书以学习贯彻新时代中国特色社会主义思想为统领，推动习总书记关于“三农”工作的重要论述进院校、进基层、进主体，引导读者充分了解我国“三农”发展的成就和现状，正确认识“三农”发展的新任务，增强为“三农”服务的责任感和使命感。　　《“舌尖上”的安全：从田间到餐桌的风险治理/“大国三农”系列丛书》用四个部分共九个章节较为系统地阐述了党的十八

汽车钣金

《汽车钣金/中等职业教育农业部规划教材》以大众汽车为例，系统地介绍了车身损坏的各种修复方法。全书共分六部分内容，分别为汽车车身构造认知、车身非结构件更换及调整、塑料保险杠修复、车身面板修复、车身结构件修复、车身整体变形的校正。本教材内容取材新颖、层次分明、简明扼要，体现了车身修复的新方法与动态，具有较强的实践性与可操作性，可作为中等职业学校汽车运用与维修等专业的教学用书，也可作为相关行业岗位培训或自学用书...

无线传感器网络的体系结构 : 拓扑、路由、数据与时钟管理

无线传感器网络是21世纪重要的技术之一，被美国Technology Review认为是未来将要改变世界面貌的十大新兴技术中的第一位，国际国内众多大学和科研机构都投入巨大人力财力进行研究。本书从无线传感器网络若干关键技术入手，结合作者在相关领域的研究成果，深入探讨了无线传感器网络体系结构中的路由策略、拓扑的建模和分析、节点的分簇与管理、数据在网络中传输时的汇聚与融合问题、网络中的时钟同步问题等，供广大科研同仁借鉴参考...

基于制度分析与发展框架的流域生态补偿规则研究

本书是作者对中国流域生态补偿制度研究五年的成果总结。围绕如何有效建立、良好运行和全面评估我国流域生态补偿制度这三个科学问题，从规则的角度切入，在流域生态补偿的语境下将制度安排解构为特定的规则体系，并结合国家第一个上下游跨省水环境补偿试点项目——新安江流域生态补偿项目，对流域生态补偿制度中的利益主体关系、应用规则设计、实施绩效评估等关键问题进行研究。本书适合对流域生态补偿感兴趣的读者、从事生态文明教育的教师、研究生态补偿机制的学者阅读.

澳洲坚果加工与副产物综合开发利用

通过对澳洲坚果产业现状况及澳洲坚果精深加工和废弃物综合利用产业进行研究，发现了产业发展中存在的问题，并参考国内外的相关研究，提出要加强澳洲坚果优质专用、品种开发、区域布局规划、提高深加工生产技术、完善销售市场和食品卫生安全技术等方面的观点，并进一步阐述，为澳洲坚果产业发展的提供对策和建议,为澳洲坚果产业快速、稳定的发展，提供理论依据，供澳洲坚果有关产业管理部门参考，助力于新农村发展，帮助农民脱贫致富...

环境监测与治理防护技术

环境监测是环境保护工作的重要基础和有效手段。当前的环境监测在理论、技术和方法上都有了新的进步和发展。为了更好地反映这些内容，也为了更好地适应高等职业教育的教学需求，突出，强化学生职业能力的培养和训练，从而编写此书。全书以环境监测与治理防护技术为基础，其中包括环境监测、水和废水监测及防护、大气与废气监测及防护、土壤环境质量监测及防护、环境质量监测、防护及保证、其他环境污染及防护的相关内容。本书紧密结合我国环境监测的现状，内容以现行的国家

青海省海西州资源环境承载力和国土空间开发适宜性评价

本书从海西州的资源环境禀赋特征入手，将资源环境承载能力和国土空间开发适宜性作为有机整体，主要围绕水资源针对生态保护、土地资源、气候、环境、灾害等要素，农业生产(种植、畜牧、渔业)，城镇建设三大核心功能，开展本底评价、现状问题与分析评价、潜力分析及提出结论建议。整个评价分成七部分，各部分内容如下：第一章绪论，主要介绍评价过程和方法；第二章区域概论，主要介绍海西州的自然、人文环境与地区发展特征；第三章资源环境禀赋特征，介绍海西州资源环境的

畜禽粪污土地承载力测算技术开发与应用

《畜禽粪污土地承载力测算技术开发与应用》的主要内容包括：畜禽粪污土地承载力总论、畜禽粪便产生量测定研究、作物百公斤收获物氮磷需要量测定研究、土壤养分测定研究、畜禽土地承载力测算方法以及测评系统技术开发及应用。书稿内容丰富，语言通俗易懂，是一本专业图书，可以作为大型养殖场工艺设备选型，技术方案设计，工艺参数查阅的参考书，同时，也可以作为粪污资源化利用技术研究人员、工程设计人员以及管理和操作人员的工具书、参考书...

家鸽对城市区域大气污染物的暴露响应研究

大气污染已成为全球关注的热点问题，污染物的生物指示在生态环境科学研究领域具有重要意义。本书在对国内外环境污染物生物指示研究进行综述的基础上，以家鸽作为大气环境的生物指示物种，选择中国的哈尔滨市、北京市、广州市等典型区域作为研究区，重点研究大气颗粒物中重金属在家鸽组织内的累积过程和毒理效应，阐明不同暴露途径下家鸽各组织重金属累积差异(性别差异、组织差异、年龄差异、区域差异)，定量剖析不同年龄组家鸽对大气重金属暴露的响应特征；探寻危害生物

面向4R的废旧汽车回收管理研究

本书通过流程调研、指标构建、路径设计和影响因素分析，通过面向4R的废旧汽车回收路径设计与管理问题分析，研究面向4R的废旧汽车回收管理理论方法。全书共有14章，第1章导论部分主要明确本书撰写的背景、研究问题与研究思路。第2章从产业多视角维度，探究我国汽车行业发展历程及国VI标准实施的影响，明确汽车行业可持续性发展需求。第3章提出废旧汽车可回收行评估模型，ELV零部件可回收性评估研究，是ELV实施多路径回收的基础；第4章提出针对小样本的废

液压与气动传动

为了满足液气压机械企业对该类人才的需求，缩小学生就业时，知识结构与企业产品之间的距离，提高学生的就业能力，本书把企业液压技术工作的实践经验与人才需求标准引入教材内容，以培养学生的技术应用能力为目的,基于工作过程导向,整合、序化、重构教学内容，本书共设计了6个项目，每个项目又分解为若干个任务，以任务训练为引领，突出学生的能力和创新意识的培养。本书的主要内容包括：液压与气压传动认知、液压元件、液压控制阀及基本回路、气压传动元件及基本回路、

人类活动对近岸海域生态环境的影响与调控模式

本书依托河北省重点应用基础项目的资助，基于遥感、地理信息系统、多元统计分析等基本手段，系统分析了河北省海域人类活动和生态环境演变过程，构建了人类活动对海域生态环境影响的定量评估理论体系和技术方法；并从海域承载力、集约用海的生态适宜性及其对海洋资源环境影响、海水养殖对海域生态环境影响、陆源输入对海域生态环境影响、海洋经济发展对海洋资源环境影响、海域生态环境对人类活动的响应模式等方面，对各种人类活动对海洋生态环境的影响开展实证评估，揭示了

食品生物化学(第二版)

《食品生物化学（第2版）》为普通高等教育农业部“十二五”规划教材。为满足今后几年内食品科学教学的需要，紧紧把握国内外学科发展的动向，使教材具备先进性、实用性的特点，对一版的内容吐故纳新，力求补充近年来学科的成果，能体现学科发展的趋势。《食品生物化学（第2版）》总体分为4篇，第工篇介绍生物体中的主要物质类型与功能，以糖类、脂类、蛋白质、核酸和酶为主。第2篇主要介绍物质在生物体内的代谢过程，以中间代谢为主。第3篇主要介绍一些专题内容，

武夷岩茶(大红袍)制作工艺研究

武夷岩茶（大红袍）因其制作工艺特殊而在2006年列入国家首批非物质文化遗产名录，随着茶文化热，大红袍更是受到广泛的喜好，但消费者、爱好者对岩茶制作工艺充满好奇，为此作者对武夷岩茶现代制造工艺的配套技术和岩茶产品的评价技术开展研究，一一写出研究文章，形成一本主题突出，体系清晰、理论联系实际，深入浅出的武夷岩茶制造工艺读本，供茶叶研究人员、大中院校茶学专业学生、茶叶生产技术人员、制茶师傅、茶文化爱好者以及涉茶工人、农民阅读。全书收入文章2

河南省烤烟生产发展稳定性问题研究

烟叶作为烟草产业供应链的起始点，在整个产业中处于重要的基础地位。河南省是我国烤烟主产区之一，所产烟叶具有独特的浓香型风格特色、配伍性好，在国内卷烟配方中发挥着重要作用。1998年后河南省烤烟收购量大幅下降，生产波动较大，在全国的位次后移，不能满足卷烟生产需要，尤其是在国家烟草专卖局(简称国家局)提出卷烟大品牌战略后表现更为突出。研究河南省烤烟生产发展稳定性问题，对持续满足卷烟工业企业优势品牌扩张对河南烟叶的需求，实现河南省烤烟生产

官方兽医牛羊检疫工作实务/全国动物卫生监督执法培训参考丛书

《官方兽医家禽检疫工作实务》以《反刍动物产地检疫规程》《牛屠宰检疫规程》和《羊屠宰检疫规程》的解读为主线，根据国家相关法律、法规、规章、规范性文件等内容，结合工作实践，对牛羊等反刍动物产地检疫、屠宰检疫的检疫流程、检疫实施要点等内容进行了深入阐释，同时本书也与新修订的《中华人民共和国动物防疫法》、农业农村部公布的关于反刍动物检疫的新规进行了探索性的衔接。本书可作为动物检疫相关工作人员培训教材或工作参考用书...

建宜居环境与自然共存

在现代社会，宜居环境的特征有6点：空气质量好，水资源保护好，垃圾资源化处理，绿化顺应自然，无明显热岛效应，无频繁自然灾害(风调雨顺)。中国古代建造的人居环境较为普遍地有这6个特征，这吸引了不少国外的环境学者来中国旅行，他们想看到中国古代的面貌。为什么一座古城、一个古村落、一处古庙宇或古园林已上千年了，环境仍然宜居？这些外国学者从中发现了许多古代中国保护环境的道理与做法，他们把这些智慧学过去，用于解决自己国家的环境问题，现在已有大量被利

国际食品法典农药残留标准制定进展(2018)

本书系统介绍了2018年国际食品法典农药残留标准制定的最新进展。全书跟踪记录了Codex-MRLS制修订过程的中各国评估技术差异以及关注焦点；及时阐述了国际农药残留标准制定程序和科学评估技术的最新进展，包括Codex-MRLS制定所应用的国际食品法典食品和饲料作物分类、农药残留分析方法评价指南以及小宗作物农残标准制定指南等核心技术指南...

加纳家庭食物消费与食品安全保障

本书主要包括对家庭食物消费量、食物购买渠道、特定品类健康食物消费等方面的研究。本书有助于从消费端深入分析加纳的食物产业链和食品安全保障体系, 对“一带一路”沿线国家, 特别是西非其他国家的农业产业发展和城乡居民生计提升有重要启示...

中国十大茶叶区域公用品牌之信阳毛尖

中国十大茶叶区域公用品牌之信阳毛尖：河南省有名特产。由信阳茶农创制于民国初年。主要产地在信阳市和新县，商城县及境内大别山一带。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。 本书内容包括信阳毛尖的历史和传承、产区分布和环境特征、采制工艺、品质特征、选购与储存、冲泡与品鉴、文化鉴赏、品牌培育与管理等，对信阳毛尖进行了全面

生态林业建设与农业废弃物利用

黑龙江是国家重要商品粮基地，粮食总产量、商品量和调出量均居全国首位。为进一步保障国家粮食安全、探索新型农业生产关系，黑龙江提出建设“黑龙江两大平原农业综合开发试验区”，对“千亿斤粮食产能工程”的实现、保障国家粮食安全、探索社会主义新农村建设具有重要战略意义。本书在对国内外现有研究成果进行梳理的基础上，从生态林业建设对地区生态环境改善、保障“千亿斤粮食产能工程”和国家粮食安全、增加农民收入、促进地方经济可持续发展、探索建设社会主义新农村

食品法典:有机食品

本法典汇集了国际上采用的食品标准、准则、规范以及其他建议，其宗旨是保障消费者的健康，并确保公平的食品贸易行为...

小型拖拉机使用与维修百问百答

近年来，党中央一直把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重。强农惠农政策的力度不断加大，制定了一系列支持“三农”的重大措施，如对农民个人、农场职工、农机专业户及直接从事农业生产的农机作业服务组织，购置和更新农机具时国家给予补贴政策的实施，使购机量逐年增加。其中与农机具配套可完成耕、耙、播和收获等多种作业的小型拖拉机的购机量增长更加明显。 随着小型拖拉机的使用越来越普遍，由于有些驾驶员未经过专业的培训直接上岗，对拖拉机结构不清楚

(1998-2007)-农田生态系统卷-湖南桃源站-中国生态系统定位观测与研究数据集

《中国生态系统定位观测与研究数据集：农田生态系统卷（湖南桃源站）（1998-2007）》的编纂，CNERN综合研究中心首先组织有关专家编制了《农田、森林、草地与荒漠、湖泊湿地海湾生态系统历史数据整理指南》，各野外台站按照指南的要求，系统地开展了数据整理与出版工作。该丛书包括农田生态系统、草地与荒漠生态系统、森林生态系统以及湖泊湿地海湾生态系统共4卷、51册，各册收集整理了各野外台站的元数据信息、观测样地信息与水分、土壤、大气和生物监测

焊工

本书全面系统地介绍了初级焊工应掌握的基本技能和操作要点。全书共分七章，分别介绍了焊工基本知识、焊条电孤焊、气焊与气割、co2气体保护焊、埋弧焊、焊接缺陷与检验、焊工安全等内容。适合广大焊工、初学者、爱好者入门自学，也适合在岗焊工自学参考，以进一步提高焊工操作技能；也可作为职业院校、培训中心等的技能培训教材...

兔产品加工新技术-第二版

《兔产品加工新技术(第2版)》是“畜禽水产品加工新技术丛书”之一。《兔产品加工新技术(第2版)》主要介绍了兔产品加工现状与趋势、兔肉的屠宰加工技术、兔肉的储藏与保鲜、兔肉加工中常用辅料的特性、各种中西式兔肉制品的加工方法、新型兔肉产品的开发技术、兔肉加工质量安全认证、兔毛皮的加工技术、兔毛绒的加工技术、兔副产品的加工与综合利用等有关兔产品加工的方法与技术...

乳品加工新技术

杨贞耐主编的《乳品加工新技术》紧密结合我国乳品工业生产的现状，全面、系统地阐述了乳品的生产技术要点和关键环节，为乳品加工相关人员提供了标准和规范的产品加工技术与知识。全书共分九章，内容包括乳的基本知识、原料乳的验收及预处理、液态乳的加工、发酵乳的加工、乳粉加工、干酪加工、冰淇淋加工、其他乳品的加工及乳品加工机械与设备。 《乳品加工新技术》可为从事乳品加工的科研、教学、技术人员提供参考，也可作为相关学科的培训教材...

食品追溯与地理标志500问

《食品追溯与地理标志500问》着重解答了农产品食品安全追溯系统以及地理标志所常见的问题，面向的读者对象为广大农民朋友，使用了通俗易通的语言进行阐述，希望在农产品食品安全追溯以及地理标志方面对广大农民朋友起到引导和支持的作用...

电动机修理工

本书全面系统地介绍了电动机修理工应掌握的基本技能和操作要点。全书共分五章,分别介绍了电动机修理工的基本知识,三相异步电动机的结构与控制,三相异步电动机的安装与调试,三相异步电动机的拆装、检修与故障诊断,单相交流电动机的修理等内容。本书适合广大电动机修理工初学者、爱好者入门自学,也适合在岗电动机修理工自学参考,以进一步提高操作技能;也可作为职业院校、培训中心等的技能培训教材...

制冷设备修理工

李援瑛编著的《制冷设备修理工》全面系统地介绍了制冷设备修理工应掌握的基本技能和操作要点。全书共分六章，分别介绍了基础知识、电冰箱的结构与控制、空调器的结构与控制、制冷设备维修工具与设备、制冷设备的维修、小型冷藏库的维修等内容。 　　《制冷设备修理工》适合广大制冷设备维修

小型电动机巧用速修一点通

汽车巧用速修一点通

本书全面系统地介绍了汽车的使用、保养、调整、故障诊断与排除等内容。全书共分四章，分别介绍了汽车的维护保养、汽车安全驾驶、汽车常见故障诊断与排除以及汽车故障应急速修。 本书以图示为主，并附有相应的图解文字加以说明，简单明了，易于理解，尤其适合汽车驾驶人员和维修人员阅读，也可供汽车技术人员和学生参考使用...

防范外来的食品安全威胁

食品安全问题是一个全球性问题。由于近年来国内频频爆出食品安全事件，如“三聚氰胺奶粉”、“双汇瘦肉精”、 “上海染色馒头”、 “台湾塑化剂”、“红心鸭蛋”等，导致人们逐渐对中国的食品安全失去信心，并盲目崇拜外国食品，甚至认为进口就等于安全。有些人宁愿花高价购买外国牛肉和外奶粉。 外国食品真的就很安全吗?它的产品真的每一个品种和批次都那么安全?诚然，发达国家在食品安全保障方面有较为完善的法律体系，但这并不能完全拦住企业的牟利欲望，也

食品安全知识问答

“三农”问题是党和国家工作的重中之重，在不同时期表现出不同的热点难点。围绕这些热点难点， 自2004年以来，党中央连续发布了8个“三农”问题的一号文件，不断推动“三农”工作。 当前“三农”热点难点问题主要有：如何推进农业现代化，如何加快新农村建设，如何统筹城乡发展，如何发展现代农业，如何加快农村基础设施建设和公共服务，如何拓宽农民增收渠道，如何完善农村发展的体制机制以及农民工转移就业、农村生态安全、农产品质量安全，等等。这些问题是

揭开转基因的面纱

基因是生命信息的携带者，了解基因的本质是人类探索生命奥秘的钥匙。可以说，一切的生命现象都与基因有着密切的关系。如今，科学家们已经能够有目的地改造基因使其为人类造福，这就是我们常说的“转基因”...

绿色食品工作指南(2020版)

本书是将绿色食品工作中所涉及的政策法规、制度规范等进行整理、编撰而成, 可有效推动绿色食品各项工作科学化、制度化和规范化, 同时方便绿色食品工作者查阅和使用。全书分为7个部分: 政策法规、标准与培训、标志许可审核、标识管理、质量监督、基地建设、绿色生资...

食品原料学(简明教程)

本书主要介绍人类赖以生存的各类食物资源的基本特点、生产供给、营养成分、加工特性, 以及其他开发利用的方向与趋势。在编写中, 将按照供给侧理念, 依据可能的大数据等说明各类食品资源的生产与供给 ; 通过营养成分比较, 阐述原料的营养价值和安全性 ; 通过加工技术展现各食品原料的利用前途...

2014-农业资源环境保护与农村能源发展报告

这本《2014农业资源环境保护与农村能源发展报告》全面梳理了农业资源环境保护与农村能源建设工作取得的显著成效，总结推广了各地在工作实践中创造出来的典型做法、经验和模式，内容涉及体系建设、农业资源保护、农业环境保护、农村能源建设、生态农业、国际合作交流、行业科研等方面...

中国生态系统定位观测与研究数据集:森林生态系统卷.湖北神农架站

《中国生态系统定位观测与研究数据集：森林生态系统眷（湖北神农架站）（2000-2008）》建于1994年，依托于中国科学院植物研究所。作为中国国家生态系统观测研究网络（CNERN）和中国生态系统研究网络（CERN）的核心台站，神农架站的目标是长期定位监测研究我国北亚热带森林生态系统的结构功能以及生物多样性的维持机制。建站以来，开展了北亚热带地带性森林常绿落叶阔叶混交林以及亚高山针叶林森林生态系统的水分、土壤、气象和生物等要素的

绿色食品工作指南(2021版)

本书是将绿色食品工作中所涉及的政策法规、制度规范等进行整理、编撰而成, 可有效推动绿色食品各项工作科学化、制度化和规范化, 同时方便绿色食品工作者查阅和使用。全书分为7个部分: 政策法规、标准与培训、标志许可审核、标识管理、质量监督、基地建设、绿色生资...

气候变化背景下挠力河流域耕地利用变化水土资源平衡效应研究

本书共分为三篇: 第一篇是理论与技术, 介绍了水土资源平衡及耕地利用下水土资源平衡效应的基础理论与研究框架 ; 第二篇是全书的主体部分, 定量评估了耕地利用格局及耕地利用下水土资源平衡效应问题 ; 第三篇是耕地利用下水土资源平衡的综合应对...

绿色食品生产操作规程·二

2018年，中国绿色食品发展中心继续推进区域性绿色食品生产操作规程的制定工作，组织部分绿色食品工作机构、相关科研机构、大专院校及农技推广部门，在各地原有相关工作的基础上，结合各地实际，充分融入绿色食品的理念和标准要求，按不同区域、不同作物品种、不同生产模式等生产条件，制定了54项绿色食品生产操作规程，包括水稻、小麦、玉米、大豆、青稞、桃、柑橘、葡萄、西瓜、猕猴桃、草莓、茄子、芹菜、萝卜、豇豆、甘蓝、油菜、花生、牦牛、茶叶、大米、小麦粉

农林废弃物收储运装备选型和利用模式

本书在对目前农林废弃物收储运装备与营运模式考察和调研基础上，系统介绍了主要农林废弃物收储运实际运用的先进装备，并提供了几种典型的营运模式及其案例，内容包括秸秆收储运、林木残枝处理、残膜回收、粪污收集转运等方面，对农林废弃物收储运从业人员具有重要的参考价值...

绿色食品生产操作规程(三)

中国绿色食品发展中心启动了首批区域性绿色食品生产操作规程的制定工作，组织部分绿色食品工作机构、相关科研机构、大专院校及农技推广部门，在各地原有相关工作的基础上，结合各地实际，充分融入绿色食品的理念和标准要求，按不同区域、不同作物品种、不同生产模式等生产条件。所制定的规程内容丰富，科学严谨，务实管用，可操作性强，必将对促进绿色食品事业高质量发展发挥积极作用。本书是将绿色食品生产工作中所涉及的操作规程、制度规范等进行整理而成，共汇编操作规

食品生产和加工用水的安全与质量:会议报告

本书评述了生鲜农产品和渔业部门用水和安全以及食品企业中水回用的现有指导准则和相关 知识, 以及确保水和食品供应安全的风险管理方法。还提供了适用性概念和决策支持系统的方案...

食品中农药最大残留限量标准(GB 2763—2019)应用指南

本书内容主要以食品种类为主题编排农药最大残留限量和配套的检测方法, 而GB 2763-2019以农药种类为主题编排, 两者互为补充, 以满足不同读者的查询需要。本书编写组对新标准分别以农药和食品为主线进行了整理汇编, 以便相关专业和行业的读者查询、使用GB 2763-2019是目前我国统一规定食品中农药最大残留限量的强制性国家标准...

茶叶产品质量追溯实用技术手册

本书共分为两章: 第一章为农产品质量安全追溯概述, 主要介绍了农产品质量安全追溯的定义, 国内外农产品质量安全追溯发展情况, 以及农产品质量安全追溯的实施原则、实施要求等 ; 第二章为NY/T1763-2009《农产品质量安全追溯操作规程 茶叶》的解读, 并在内容解读的基础上提供了一些实际操作指导和实例分析, 以期对茶叶生产经营主体的生产和管理具有指导意义...

绿色食品生产操作规程(5)

2021年，中国绿色食品发展中心组织部分绿色食品工作机构、相关科研机构、大专院校及农技推广部门，在各地原有相关工作的基础上，结合各地实际，充分融入绿色食品的理念和标准要求，按不同区域、不同作物品种、不同生产模式等生产条件，制定了31项绿色食品生产操作规程，包括小白菜、青花菜、冬瓜、西葫芦、菜豆、生姜、芦笋、莲藕、樱桃、刺梨、枸杞、百合和藏羊13种产品。这些规程内容丰富，科学严谨，务实管用，可操作性强，必将对指导企业和农户按标生产、提升