【工业技术书籍】工业技术书籍推荐及报价

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工业技术

出版社：中国旅游出版社

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自然保护区环境解说系统的构建与实证研究

朱亮 / 2012-05-01 / 中国旅游出版社

¥51.8(7.2折)定价:~~¥72.0~~

《自然保护区环境解说系统的构建与实证研究》编著者张建萍、朱亮。本研究还对国外及我国台湾地区的解说进行了经验总结和案例分析，以期为保护区经营管理机构环境解说系统的构建提供理论指导和实践参考，最终提高景区环境解说质量和水平、提升保护区价值和层次，为保护区的环境教育、环境保护和可持续发展作出贡献...

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食品营养与卫生(上海市高职高专一流专业建设系列教材)

尹玉芳 / 2022-10-01 / 中国旅游出版社

¥25.2(6折)定价:~~¥42.0~~

食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。本教材的内容涉及食品营养学知识、配餐知识和食品卫生知识，在介绍相关知识时注重与人们日常生活实际的联系，注重与酒店和餐厅经营管理和服务过程的联系，教材内容具有较强的专业针对性和实际应用性。本书共包含

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中国风景道评价体系的理论构建及实证研究

魏宇 / 2022-10-01 / 中国旅游出版社

¥34.9(7折)定价:~~¥49.8~~

本书共八章，内容包括：绪论、文献综述与理论基础、风景道评价先行实践与经验借鉴、风景道评价体系构建、风景道评价指标、风景道评价方法及模型等...

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