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  • 老年人营养与膳食指导

    杨爱萍主编  /  2021-07-01  /  北京理工大学出版社
    ¥29.4(7折)定价:¥42.0

    本教材在编写时以突出应用能力,内容力求新颖,更好的服务于师生为主要指导思想。故在编写时根据高职高专老年服务与管理类专业学生的培养目标,以老年人生理特点、老年人营养需要、老年人膳食安排、老年人膳食指导为主线,内容包括七个项目,分别是老年人生理状况认知、老年人营养需要、老年人膳食安排、健康老年人膳食指导、老年人缺乏病病因分析与膳食指导、老年人常见慢性病病因分析与膳食指导、老年人食品营养价值分析。编写时力求语言精炼、操作性强、覆盖面广、难易

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