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正确的饮食方式是健康的开始,既能满足口腹之欲又要吃得健康其实并不难。本书教您运用不同食材,巧妙搭配,烹调出符合健康饮食要求的—— 1 低盐饮食 低盐饮食即低钠饮食。钠的摄取量与高血压患病率成正比。 2 低热饮食 实现低热量的饮食,首先要选择低卡路里的食材,再搭配上低油的烹饪方式。就能降低热量。 3 低糖饮食 随着饮食的日趋精致化,糖尿病成为上个世纪?以来威胁人类健康的隐形杀手之一。 4 高纤饮食 膳食纤维能
本书详细讲解了日常生活中15种最常用、最适宜男性食用的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴,这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效,让您既享受到美味,又增加了营养。书中还阐述了男性的生理特点,以及男性保健的饮食调理方法,帮助男性全方位呵护自己的健康。...
王作生主编的《枸杞养生》包括三个章节:关于枸杞、枸杞家常菜、枸杞食疗保健菜,较详细地介绍了枸杞的营养成分、保健功效、食用方法,以及枸杞叶、枸杞根(地骨皮)等的相关知识,并以枸杞为原料,为您推荐了50余道家常菜和100余道食疗保健菜,详细的文字介绍配以精美的实拍图片,帮助您烹制出您需要的枸杞佳肴。 通过阅读本书,能让大家更深入地了解枸杞的养生保健作用,同时通过科学地食用枸杞,不断地增强生命活力,活得更健康、更精彩...
本书共分四章,第一章介绍高血脂患者的饮食调养,第二章介绍高血压患者的饮食调养。第一二章共选取了一百多种有益于防治高血脂、高血压的食材进行重点解析,这些食材均是中国老百姓可以买到的家常食材。“降脂降压关键词”解释了食材对高血脂、高血压的防治原理;“营养档案”介绍了食材的性味归经和营养功效;“食用宜忌”则告诉读者在不同情况下食用的利与弊;“烹调宜忌”告诉读者烹调方面的注意事项。每种食材还配有详细的食谱,教读者怎样将简单食材做成美味。 第
俗话说“民以食为天”,食物是人类赖以生存的物质基础。身体的生长发育和组织更新所需要的原料、人体的各种生理活动和保持体温恒定所需要的能量都是由食物供给的。粮食、食用油、蔬菜、水果、肉类、禽类、水产品、蛋类、乳类、糕点、糖果、罐头、饮料、豆制品、调味品等都属于食品。我国的食品不但品种繁多,而且食品加工和烹饪技术更是独树一帜,这是我国劳动人民几千年创造和积累的成果。 食品安全是一项关系国计民生的“民心工程”,直接关系到广大人民群众的身
本书详细讲解了日常生活中最常用的15种具有降血糖功效的食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌,及以这些食物为主料烹制的150道家常菜肴,这些菜肴均介绍了详细的制作方去、食用方法及功效,让您既享受到美味,又改善了身体状况。书中还阐述了糖尿病的成因、降糖的饮食调理方法,以及如何保持科学的生活方式以避免现代文明病的发生,帮助您全方位改善体质...
本书是一本教读者用药酒防病治病的保健书。作者是具有多年临床经验的中医博士,他在书中详细介绍了酒的药用价值、药酒的历史、药酒制备方法、中医古籍中经典的药酒方、养生治病的常用煮酒方、常用温补类药酒方、常用养血补精类药酒方及常用舒筋活血类药酒方。每一个酒方都详细介绍了方剂来源、方剂组成、药酒配制方法及药酒的功效,让读者能够学会用中药材泡制药酒并通过药酒来防病治病。而且,书中配有常用中药饮片的实拍图,能够帮助读者学会辨识中药材...
缪哲 著
老王子
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
(美)雷夫 艾斯
林奕含
宋瑞祥 著
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