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枸杞养生 版权信息
- ISBN:9787543666481
- 条形码:9787543666481 ; 978-7-5436-6648-1
- 装帧:暂无
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
枸杞养生 内容简介
王作生主编的《枸杞养生》包括三个章节:关于枸杞、枸杞家常菜、枸杞食疗保健菜,较详细地介绍了枸杞的营养成分、保健功效、食用方法,以及枸杞叶、枸杞根(地骨皮)等的相关知识,并以枸杞为原料,为您推荐了50余道家常菜和100余道食疗保健菜,详细的文字介绍配以精美的实拍图片,帮助您烹制出您需要的枸杞佳肴。 通过阅读本书,能让大家更深入地了解枸杞的养生保健作用,同时通过科学地食用枸杞,不断地增强生命活力,活得更健康、更精彩!
枸杞养生 目录
枸杞的概况及生长周期
宁夏枸杞的鉴别与等级划分
宁夏枸杞的营养分析
宁夏枸杞的养生保健功效
枸杞烹饪指导
枸杞食用指导
宁夏枸杞的产业化成果
枸杞家常菜
菜品类
枸杞鲍鱼片
枸杞蒸蛋
杞仁炒韭菜
枸杞炒芹菜
枸杞炒苦瓜
枸杞养生 节选
《枸杞养生》内容简介:枸杞树全身是宝,《本草纲目》中记载:春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草:秋采子,名枸杞子;冬、采根,名地骨皮其中尤以枸杞子备受世人青睐,《本草经疏》言枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不足、劳乏内热补益之要药《本草汇言》认为:枸杞能使气可充,血可补,阳可生,阴可长,火可降,风湿可去,有十全之妙用焉。
枸杞养生 作者简介
王作生,营养药膳专家,主治中医师,青岛市药膳研究会理事。擅长中医推拿理疗、药膳食疗,先后编著出版了《糖尿病食疗菜谱》《足部保健按摩图解》《常见病临床诊断学》《现代医院管理概论》《食物的相克与相宜》《疾病与食物的相克与相宜》《食物相克相宜速查手册》及“爱心家肴营养保健系列(包括《关爱女性的15种食物与150道养生菜》等共15本)”等书籍。
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