图说高血压病食疗菜谱

本书为图说常见病食疗菜谱丛书之一，《图说高血压病食疗菜谱》。全书为高血压病患者精选食疗菜谱34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，且图文对照，易学易做，既可供高血压病患者日常食疗使用，亦是一般家庭饮食的指导用书。 ...

图说糖尿病食疗主食

本书详细介绍了60种防治糖尿病的食疗美味主食，图文并茂。内容有：鱿鱼须粥、双冬绿豆粥、枸杞兰花粥、玉米冬瓜粥等...

菜篮子与健康

本书共分6个部分，介绍了菜篮子食物的特殊健身功能、菜篮子食物天然疗法、菜篮子的警戒线、拎好菜篮子十要、世界菜篮子大观及菜篮子趣事。内容丰富，资料翔实，通俗易懂，可供各阶层人士阅读...

白色食品保健功能与食疗方

本书介绍了80余种白色食品，每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方进行详细阐述。每个食疗方均介绍了原料、制作、用法及功效。内容丰富，方法简便，实用性强，可作为家庭常备书，也可供基层医务人员参考。 $J...

饮食补钙——人体补钙的最佳选择

本书分为四个部分。第一部分是饮食补钙的基础知识；第二部分介绍了缺钙的有关疾病及其食疗方；第三部分阐述了不同人群的饮食补钙；第四部分为常用的补钙饮食。内容通俗易懂，方法简便实用，疗效安全可靠，是城乡居民中缺钙人群的良好读物，也可供各级医务人员参考...

家庭营养早餐

《家庭营养早餐》(作者吴昊天、吴杰)是一本专门介绍早餐品种及制法的大众食谱书。书中根据人体对早餐的营养要求和人们不同的口味与习惯，从众多的日常早餐品种中，精选出一套既快捷方便又富有营养的早餐食谱，以供家庭选用。全书包括早餐主食和早餐小菜两大部分，共有90款。《家庭营养早餐》图文并茂，易懂好学，既有主食，又有小菜，非常适合广大家庭照本学做，也可供大中小学和机关、企事业单位食堂及快餐店学习参考...

饮食营养666忌(修订版)

本书从营养保健的角度，提出了666个日常生活中常见的问题，分别介绍了婴幼儿饮食禁忌、孕产妇饮食禁忌、中老年人饮食禁忌、病人饮食禁忌和日常饮食禁忌，及食物烹调禁忌、食物的食用禁忌、食物储存禁忌等方面的知识，并附有中国居民膳食指南。本书文字通俗易懂，内容科学实用，可供家庭日常安排饮食参考使用...

健康长寿食为本

家庭营养配餐指南

本书是一本专门介绍各类人群营养配餐的科普读物。书中根据老年人、脑力劳动者、新婚夫妻、孕产妇、中小学生等不同群体的生理特点、性别和职业、心态环境和季节，进行有针对性的营养调配，并有烹调食谱可供参考。本书内容丰富，通俗易懂，科学实用，具有广泛的适用性...

生机果蔬汁:让生命充满活力

本书重点推荐了饮用生机果蔬汁能使生命充满活力的理念和方法，共分为八个部分，分别介绍了生机饮食和生食疗法的来源，生机饮食对人体的作用，生机饮食的实施方法，自制和饮用生机果蔬汁的方法，生机果蔬汁的配方及功效，常用生机果蔬的种类，以及芽苗菜的营养作用和花草茶的饮用方法。具有实用性和可操作性，可作为每个家庭和上班族的生活保健用书...

健脑益智必吃的食物

本书以通俗易懂，深入浅出的语言，依据我国丰富的医药典籍及大量的现代科研资料，介绍了健脑益智的基本知识和36种确有实效的天然食物，并运用这些食物配制的食疗验方、健脑菜肴360多款。同时，叙述了与健脑益智有关的传说典故、趣闻轶事。内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，疗效确切，适合广大读者、医务工作者和饮食行业人员阅读参考...

肾脏疾病患者宜吃食物

本书依据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，以通俗易懂、深入浅出的语言，介绍了肾脏疾病的基本知识及48种确有疗效的天然食物，并运用这些食物配制成277个食疗验方、补肾菜肴。其内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，疗效确切，适合广大肾脏疾病患者、医务工作者和饮食行业人员阅读参考...

瓜果养生保健良方

本书介绍了多种瓜果的主要成分和药用功能，及科学食用水果、辨病选食水果的方法，食水果的禁忌与注意事项等多方面的知识，并推荐了476个具有养生保健作用的瓜果类食疗方和偏方...

甲鱼乌鸡的保健功能与食疗方

书精选古今医家临证常用和民间习用的甲鱼食疗方200多个，乌鸡食疗方500多个，这些食疗方均具有较好的保健、强身和防病功效。每个食疗方取材容易、制作简单、营养价值与食疗作用俱佳，且味美适口，无副作用，适合于各类人员选用。作者按各方的食疗作用归类编排，每方均有原料、制作、用法与功效四项内容。文字简练，通俗易懂，实用性强。适用于城乡百姓，尤其是慢性病患者阅读...

富贵病患者食谱

这是一本专门针对各种“富贵病”治疗的食谱书。本书针对常见的糖尿病、高血压、高胆固醇和高脂血症、便秘、痛风、肥胖病等“富贵病” ，提供了与这些病症相对应的营养食谱近300例，并详细介绍了每例食谱的用料配比、制作步骤、营养功效等。本书内容丰富，科学实用，非常适合广大家庭阅读使用，是健康生活的好帮手...

常见病食疗主食

本书是专门介绍常见病食疗主食的大众烹调读物。书中分别介绍了辅助治疗胃病、肝病、肾病、肺病、贫血症、便秘、心血管病、脑血管病、胆石症、更年期综合征等美味药膳食疗主食660余例，详细讲解了每款主食的用料配比、制作方法、操作提示和营养功效。内容丰富，通俗易懂，集科学性、知识性、实用性于一体，既适合广大家庭使用，也可供医院的膳食、营养部门参考...

家庭饮食营养350问

本书包括饮食营养基本知识、人体需要哪些营养素、健康人的营养、常见病人的营养、各类食物的营养、烹调饮食营养、饮食卫生、转基因食品安全等。 ...

农产品的营养及药用与人身保健

赵叶编著的《农产品的营养及药用与人身保健》收集研究了粮油、蔬菜 、水果、中草药四大类200多种农产品内含的营养及食用、药用方法，并告 诉人们为了健康长寿，正常情况下应该吃什么、怎么吃；身患不同疾病的时 候应当吃什么、怎么吃。《农产品的营养及药用与人身保健》附录中还收集 了各种花卉对人身健康的积极作用及影响，为了健康长寿居家应该怎样绿化 ...

古今解酒醒酒妙验方

黄世敬和张国豪主编的《古今解酒醒酒妙验方》共分四章，收集了大量的古今解酒醒酒效验方。第一章阐述酒的理化性质、酒的分类和酒的代谢；第二章饮酒与健康，阐述饮酒的益与害，健康饮酒与醉酒；第三、第四章分别介绍食物解酒方和药物解酒方，以及解酒产品的功效、选用和注意事项...

家庭调料保健妙用

《家庭调料保健妙用》，本书分为家庭调料介绍，家庭调料保健妙用配制实例两个部分。书中详细介绍了食盐、食醋、胡椒、桂皮等17种家庭常用调料的特点、种类、营养价值等基本知识...

深度剖析膳食营养热点问题

侯国新、谢英彪主编的《深度剖析膳食营养热点问题》对广大群众最为关心、经常咨询的合理营养、平衡膳食、如何饮水、喝饮料及吃主食、蔬菜、水果、牛奶、豆制品、禽畜肉、水产品、食用油，《深度剖析膳食营养热点问题》以及少盐等膳食的热点问题进行了通俗易懂、深入浅出的剖析，并对一些错误的营养观点及不良的膳食习惯进行了以理服人的纠正，以引导大众提高自我保护意识，减少或杜绝有毒食品对身体的危害...

100天降压巧吃醋

本书共分九章：高血压胜过人类历史上最严重“瘟疫”、近在身边的高血压无法逃开的噩梦、为什么你的病总是治不好、让无毒降压成为现实、醋里藏医、“醋疗化血养生益寿法”的机密档案、药食同源摆脱并发症、让血压降下来幸福升起来、用事实说话真情见证“醋疗法”奇迹...

粮豆食材科学选购与加工

本书重点介绍了稻米、麦面、玉米、高粱、杂粮、薯芋以及豆类等二十类产品的营养价值、保健功能、科学选购、科学保鲜和加工方法，主要内容包括：粮豆食材资源与食性、粮豆食材的识别与选购、粮豆食材保鲜与贮藏、粮豆食材科学搭配与食品加工等...

一日三餐100问-专家谈科学饮食新概念

《一日三餐100问：专家谈科学饮食新概念》是一本专门介绍科学饮食常识的大众通俗读物。全书依据中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》，从食品营养专家的视角出发，采用问答的形式，告诉大家日常饮食一日三餐应当怎样吃，才能做到科学合理、健康长寿，深入浅出地解答了当今人们普遍关心的

春季养肝正当时

《春季养肝正当时》详细介绍了春季养肝的医理知识。 　　《春季养肝正当时》共分六章，包括春季养肝的概述、春季养肝与治未病、春季养肝与调摄养生、春季养肝的药食调养、春季养肝与情志调摄及春季养肝中药方。 　　《春季养肝正当时》内容丰富，科学实用，适合医务工作者和中医药爱好者参考

新编糖尿病饮食调养

本书集中介绍了糖尿病患者的饮食调养。系统阐述了糖尿病患者各种营养需求等基础理念，重点内容包括糖尿病必知的饮食方法、必知的饮食宜忌、糖尿病并发症的饮食选择和食谱制定、中医辨证施膳等。本书内容丰富，通俗易懂，方法科学实用，对糖尿病患者合理规划好自己的膳食有很好的指导作用...

《黄帝内经》《本草纲目》五谷蔬果养生全书

本书从不同体质、不同年龄、不同季节等情况出发，针对不同人群，各种亚健康症状和常见病症，较详细的介绍了五谷蔬果的养生功效，并汇聚了日常生活中常见的五谷蔬果养生食材和专家推荐的500多个养生食疗方，同时还依据五谷蔬果的营养成分，排列出了五谷蔬果营养排行榜。适合广大读者阅读。