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范志红吃对你的家常菜
¥23.1(7折)定价:¥33.0吃对家常菜,全家更健康! 本书首次推出中国农业大学范志红教授的100多道私房家常菜谱。全书针对老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群,分别根据其体质状况提出对应的饮食方案,并推荐最健康营养美味的家常菜谱。对每种菜谱均配精美彩色大图,详细营养解析,细致的步骤指导更方
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简易家庭面包制作
¥15.4(4.8折)定价:¥32.0这本《大师傅教你做美味面包》适合的读者人群包括:烘焙学校的学生、想要开店的店主、希望提高技艺的烘焙主厨,以及对烘焙非常有兴趣的家庭主妇等。总体来讲,本书的内容专业,包含软式面包、硬式面包、甜面包、调理面包、丹麦可颂面包、多拿滋面包、花旗面包、造型面包、其他类面包和披萨10大类,共60多个品种的制作方法。本书的内容广泛而全面,详细地介绍了烘焙所用到的基本工具与材料,以及一些基本技法,让初学者也能轻松入门,为掌握书中更全面的烘焙技术打下良
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新编精选家常菜(全2册)
¥104.6(2.1折)定价:¥498.0本书挑选了近100种常见食材,并用这些食材烹制了800余道深受人们喜爱家常菜,每道菜品都各具特色,口味多样,形式多变,能让家人食欲大增,胃口大开,吃得欲罢不能,轻松解决众口难调问题。全书介绍了烹制家常菜常用方法与窍门,将菜品分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等部分,也涉及主食、西餐及日韩料理等制作方法...
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我的小清新情调-健康排毒蔬果汁
¥17.9(6折)定价:¥29.81、维生素、矿物质、酵素,让你越来越美丽。 2、每天清晨一杯蔬果汁,简单、便捷又健康! 3、50余种调节身体亚健康的蔬果汁,打造健康体质、塑造完美身材; 4、针对现在快节奏的生活让人们无暇静心摄入蔬菜、水果等营养的情况,营养师给出了最简单、便捷的营养饮食建议和方法! ...
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舌尖上的中国:中华美食炮制方法指南—超值全彩白金版
¥21.8(3.2折)定价:¥68.0中华饮食文化源远流长,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈。一直以来,中国都以“美食大国”享誉世界,巾罔佳肴不仅遍布全国各地,更是风行海外。擅长烹饪的巾围人怀着对食物的理解,将无限的想象空间赋予各种食材,演绎出无数新奇的、各具特色的食物。作为一个普通食客,懂吃同然重要,但会做更为关键。如果能够掌握中华美食的制作方法,即便是在家里,也能够尝遍南北大菜、风味小吃。《舌尖上的中国:中华美食炮制方法指南(超值全彩 白金版)》精选200余道
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西式面点工艺与实训-(第二版)
¥46.2(7折)定价:¥66.0《西式面点工艺与实训(第二版)》围绕西点三大类型面包、蛋糕、点心全面、系统地介绍硬式面包、软式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞派、小西饼、泡芙、冷冻甜点等西点的制作工艺、配方,技术要点、操作技法等,内容丰富、实践性强。 《西式面点工艺与实训(第二版)》既可作为餐旅管理与服务类专业职业教育的教材,也可作为西点专业人员和西点爱好者的参考书...
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一学就会中华美食一本全
¥17.1(4.3折)定价:¥39.8陈志田编著的《一学就会中华美食一本全(金版)》以“简单+美味+营养”,精选1000到好学易做的中华美食,教你如何把食物做的更营养好吃。书中各种食材经舆荟萃,吃法实惠,而且图文并茂,给你提供最为务实、贴心的制作指导,不仅适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。...
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一学就会—中华美食一本全
¥49.0(7.2折)定价:¥68.0《中华美食一本全(超值全彩白金版)》精选多种好学易做的中华美食,教你如何把食物做的更营养好吃。书中各种食材经舆荟萃,吃法实惠,而且图文并茂,给你提供为务实、贴心的制作指导,不仅适合广大家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。...
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蛋糕烘焙魔法书
¥17.1(4.3折)定价:¥39.8◆ 日本超人气甜点女王三宅郁美的蛋糕秘籍。 ◆ 50种专家级蛋糕,轻松烤出来。 ◆ 新鲜、健康,安全又安心。 ◆ 可作为平日餐桌上的甜点、款待客人时的点心、探访朋友时的礼物。 ...
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精选简易家常菜-爱上厨房-金版
¥12.8(4.3折)定价:¥29.81、内容丰富 八百余道菜品制作简单易学,轻松上手。带给家人朋友的贴心佳肴。 2、简单易学 书中介绍的菜品均具有制作简单、营养丰富的特点,非常通俗易懂,受众面广,可不需要专业的理论知识便能轻松上手,烹饪出一桌家常美味。 ...
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精选美味家常菜-爱上厨房-金版
¥11.3(3.8折)定价:¥29.81、内容丰富 菜品使用常见食材,荤素搭配营养合理,不同季节的时令菜,内容丰富,实用性强。 ??2、食材全面 书中所选的食材均是常见、健康、营养的食材,涵盖了蔬菜、豆制品、禽蛋、肉类、水产类食材,荤素搭配合理,切选择性和参考性均很高...
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最好吃的卤菜:畅销版
¥21.5(7.2折)定价:¥29.8中华美食历史悠久、营养丰富、花样繁多。卤味菜肴既符合大众口味,又能进入高级宴席,以色、香、味、形俱全挑战市场,诱人食欲。陈志田主编的《最好吃的卤菜(畅销版)》不仅告诉大家制作卤味菜肴的技巧,还可让大家能根据自己的喜好,快速找到自己喜欢的菜肴进行烹饪,真是我们的良师和好帮手...
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精选家常营养汤-爱上厨房-金版
¥12.8(4.3折)定价:¥29.81、内容丰富。汤品家常味十足,种类齐全,做法简单,为家人轻松煲出家常好滋味。 ??2、分类详细。分类明确详细,针对不同季节、不同人群、不同养生需求等定制的营养汤,做法简单,可以快速上手,轻轻松松做出营养的靓汤...
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精选家常菜汤粥-爱上厨房-金版
¥12.8(4.3折)定价:¥29.81、内容丰富 涵盖百姓最喜欢的家常营养菜、家常美味粥、家常滋补汤。天天品美食,家家保安康。 2、全面实用 书中从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例,既有详细的食材介绍、食材预处理技巧,全面涵盖家常饮食,实用性强,简单易学。...
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最好的靓汤:畅销版
¥21.5(7.2折)定价:¥29.8精心煲煮的鲜汤,不仅能让全家人享受到浓香醇厚的滋味,更能呵护全家健康。本书将各类食材、各种方法烹调的美味靓汤尽收其中,按食材分为素菜汤、畜肉汤、水产汤等。一书在手,让您再也不用为煮汤而发愁,轻轻松松做出鲜美可口的滋补靓汤...
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最好吃的川菜:畅销版
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心服口福家常小炒2588例
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心服口福新湘菜2588例
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东品西酿-首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒
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面点制作工艺-(第2版)
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成功VS.失败:完美蛋糕
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舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略
¥20.9(3.8折)定价:¥55.0中华饮食文化源远流长,烹饪历史悠久,制作工艺精湛,菜系流派纷呈。一直以来,中国都以“美食大国”享誉世界,各种美味佳肴不仅遍布中国各地,更是风行海外。林语堂先生说:“吃在中国无所不在,无往不通。”中国人的吃,不仅是满足于胃,而且要满足于嘴,甚至还要使视觉、嗅觉皆获得满足。 丰富的美食让中国人大饱口福,但人们对饮食的追求远不止于此。擅长烹饪的中国人怀着对食物的理解,将无限的想象空间赋予各种食材,演绎出无数新的、各具特质的食物。作为一
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舌尖上的中国-中华美食炮制方法全攻略
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成功VS失敗:完美甜点
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舌尖上的四季菜-春的菜
¥16.8(6折)定价:¥28.0本书依据广大美食爱好者长期积累的经验,依据四季轮回对人体健康的需要和个人喜好不同,提供了四季不同的菜品。本书本着科学、营养、实用、简单的原则,每道菜不仅有原料的准备和具体制作方法,本书还都配备了精美的图片,这对广大的美食爱好者有着具体实际的指导...