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本书为高职高专规划教材，也是国家骨干高职院校建设项目成果。 本书以任务驱动为导向,将相关理论知识与实训任务有机融合在一起，充分体现“理论、实践一体化”的教学教改理念。在内容编排上立足行业发展的需要以及相关技术领域及岗位的任职要求，融“教、学、做”为一体，以强化学生的综合职业素质的培养。 本书可以作为高职高专院校材料工程类专业和工业分析专业、本科学校的职业技术学院、成人教育等相关专业的教材，也可作为企业分析化验岗位技术人员的培
本书由华东理工大学陈国豪教授主编，俞俊棠教授主审。全书共分九章：培养基准备与培养基灭菌的设备、发酵用压缩空气预处理及除菌设备、生物反应器与发酵参数检测元件、液固分离设备、萃取设备、离子交换和层析设备、蒸发和结晶设备、生物制品干燥设备、生物制药生产ＧＭＰ规范要点和附录等，它覆盖了当前生物技术工业化生产的全部关键单元操作与装备。本书特点是生物过程及设备的计算、设计案例丰富，能帮助学生掌握各种装备的工作原理、强化途径和单体设备计算、设计或
本书分为三大部分：基础篇、提高篇和应试篇。主要内容包括：行列式、矩阵、向量、线性方程组、特征值与相似对角化等...
本书是在作者多年的双语教学实践和思考的基础上编撰而成的,是一本适应当前国内高等院校化学专业教学需要和21世纪人才培养新需求的教科书。 全书共分五章，第1、2章简介了配位化学的发展、基本概念和基本理论，第3章为配合物结构的谱学研究方法，第4、5章为配合物的物理化学性质和反应性。 本书可作为高等院校化学及相关专业高年级本科生和研究生的教材，也可供化学教师及科研工作者参考...
本书选编实验的特点是集新颖性、实用性、多科性为一体，内容涵盖四大化学，但又不严格区分各分支学科，希望学生通过化学实验能够获得感性认识，掌握实验技能和综合理论分析方法，提供解决问题的能力。本书力求反映近年来化学实验教学改革的重点，即增加综合性、设计性实验的比例，实验内容涵盖新物质制备、天然产物提取、产物的结构与性能测试等。为提高学生借鉴和利用文献资料进行科学研究的能力，本书特别增加了网络化学资源及双语实验内容。 本书可作为化学、应
本书是河南省面向21世纪“高等工程教育化学系列课程教学内容与体系的改革与实践”项目的研究成果。 全书共分十六章，前九章主要介绍化学原理，包括化学热力学基础、化学反应的一般原理和溶液中的化学反应规律以及近代物质结构理论等。后七章介绍元素化学，强调利用化学基本原理讨论元素及其化合物的结构、性质以及变化规律，反映出结构决定性质的特点。教材在考虑加强基础、体现专业特色、便于自学的同时，尽可能反映课程当前的研究前沿。每章内容之后有学习小
简介 本书共分三篇，分别是生物化学实验室规则及基本操作、基本生化实验技术、实验部分。在第二篇中，特别对基本生化实验技术理论进行了较详实的介绍，以期使用者能够掌握生化实验的背景和原理，在做实验的同时使自己的专业理论水平真正得到提高。在第三篇中，特别注意编排的实验内容的全面性，广泛选取了生化实验中较为成熟的糖类、脂类、氨基酸和蛋白质类、核酸类、酶类、维生素类和代谢类实验，以及免疫学实验，因此本书可以作为一本实用的生
本书是在第二版教材教学实践和征求使用学校意见基础上修订而成的。主要包括无机化学基本知识、原理和元素以及反映近代无机化学在材料、能源、环保、生命、化工、冶金等方面的渗透和应用等内容。在原框架保持不变的基础上，对一些单质和化合物的物化数据进行了更新。在p区元素内容中增加了自然界碳、氮元素的循环，以加深对化学平衡是动态平衡概念的进一步理解。也增加了当今科技发展前沿性的相关知识。力求理论联系实际，充分体现教材内容的先进性、科学性和针对
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书第一版自2006年出版以来，得到全国众多高等职业院校的普遍欢迎，曾多次重印。此次修订在保持第一版的基本结构和编写特色基础上，本着与时俱进的理念，对部分内容进行了补充和更新。 全书共分九章，内容包括物质结构、化学反应速率和化学平衡、重要元素及其化合物、定量分析基础、酸碱平衡与酸碱滴定法、配位化合物与配位滴定法、氧化还原反应与氧化还原滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀测定法、常用分离方法简介
本书主要内容包括高等数学的级数、微分方程、二重积分、曲线积分,线性代数的行列式、矩阵、线性方程组，概率论与数理统计的随机事件、随机变量、统计初步以及数学建模。本书注重以实例引入概念和定理，对加强学生对数学的应用意识和兴趣，培养学生用数学的原理和方法解决问题大有裨益。 本书可作为高职高专各专业的应用数学教材，也可供各行业数学爱好者阅读...
本书是根据教育部制定的《高职高专教育高等数学课程教学基本要求》编写的。全书始终贯彻“以应用为目的、以够用为度”的精神，在编排上注重突出数学课程循序渐进、由浅入深的特点。 本书主要内容有：函数与极限、导数与微分、导数的应用、不定积分与定积分、常微分方程、拉普拉斯变换、无穷级数、线性代数初步、mathematica教程初步。 本书可作为高职高专工科及经济类专业基础课教材，也可作为成人教育或专升本教材...
本书在原第一版的基础上做了适当的调整与增补，全书分为两部分：上篇化学实验基础知识；下篇实验部分。 上篇分为七章，系统讲述了化学实验方法与技术的共性知识，如实验课的目的与要求、实验室用水、常用仪器与试剂、实验室安全、实验数据处理、化学实验基本操作、量测仪器与方法等。并且在第一版的基础上增加了化学实验设计与化学信息资源两章，为学生更好地完成设计实验提供必要的基础知识。 下篇的编排做了部分调整，以化学二级学科分章替代了原
本书为国家示范性高职院校一线教师和企业专家共同开发的教改成果教材。本书按照dna重组技术的操作程序来安排实验，即从核酸的提取→目的基因的制备→体外dna的重组(酶切与连接)→重组dna分子引入受体细胞→转化子的筛选→重组dna分子的鉴定等步骤编排成一个综合性大实验。在这个综合性实验中，每一步实验既相对独立又与下一步实验紧密相连。通过这些实验，学生可以熟练掌握分子生物学最基本的技术，并对dna重组技术有一个比较全面而系统的概念。书中同时
本书介绍了测量学的基本知识、技能和方法。全书共12章，内容包括绪论、测量学的基本知识、水准测量、角度测量、距离测量与直线定向、测量误差基本知识、平面控制测量、高程控制测量、地形图的基本知识、地形图测绘、地形图的应用、测绘新技术简介，每章后面附有思考题与习题。另外，本书配有《测量学基础实训指导书》（另册），是学生实践动手的依据和资料。 本书可作为高职高专测量技术及相关专业的专业基础课教材，也可作为建筑类等相关专业的教材或参考用书，也
简介 本书是与黄熙泰、于自然等主编的《现代生物化学》(第二版)相配套的教材。《现代生物化学》(第二版)一书因其内容新颖、概念准确、简明扼要而受到广泛的欢迎。为使生物化学教学能收到更好的教学效果，帮助读者更深入地学习生物化学的基本内容，特编写了以现代生物化学为基础内容的习题集以及相关的生物化学实验技术。习题集中的主要题型包括：名词解释、填空题、是非题、选择题、问答题（含计算题）等题型，并附有答案。习题内容丰富，答
本书融高等数学与工程数学为一体，全书分一元函数微积分、多元函数微积分、常微分方程与拉普拉斯变换、无穷级数、概率与数理统计基础、线性代数初步等六篇共十三章，其内容涵盖了高职高专院校各工程类专业所必需的数学知识以及如何利用这些知识解决实际问题的方法。另外，本书还以数学实验的形式，增设了利用数学软件解决实际计算的内容，以供有条件的院校选学。 该教材突破传统教材体系，精选内容，主次分明，删减枝节，注重使用，讲究实效。 本教材可根据工程类不
《无机化学》共由14章组成，并包括相应的实验。前一部分重点介绍了化学基本概念和基本理论，力求为学生在微观世界与宏观世界间建筑桥梁、从而带领学生进入无机化学理论的通道；中后部分通过对元素及化合物结构、性质、用途的介绍，引领学生进入实践、认识的奇妙旅程。 《无机化学》力求在各部分都能渗透环境保护和绿色生产、绿色化工的内容，注重废弃物的回收和利用，于潜移默化中培养学生良好的环境保护意识及可持续发展的能力，引导学生关注社会。 《无机化
《仪器分析实验（第二版）》为与《仪器分析》（白玲主编，化学工业出版社）配套的实验教材，共编写了56个实验。全书共13章，实验内容包括紫外-可见分光光度法、分子荧光分析法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、红外吸收光谱法、电位分析法、电导分析法、电解和库仑分析法、伏安法和极谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、实验数据的计算机处理和模拟、其他仪器分析法等。 《仪器分析实验（第二版）》系统性强，内容全面、新颖、简洁明了，便于阅读，可作为高等院校
《无机化学实验》（第二版）共分为四章，绪论介绍了无机化学实验的目的、要求及学习方法，列出了几类实验报告的基本格式。第一章介绍了无机化学实验基本知识，是学生进入无机化学实验室前必须学习的内容。第二章介绍了无机化学实验基本操作与技能。第三章为实验部分，共编写了46个实验项目，包括基础实验和综合设计性实验，涵盖了无机化学理论教学的主要内容。书后附录收集了各类实验常用数据表，便于查阅。 《无机化学实验》（第二版）可作为综合性大学化学化工类专业
《有机化学实验》分8个部分，依次介绍了有机化学实验基本常识，有机化学实验基本操作，有机化合物物理常数的测定方法，基础有机合成实验，天然有机化合物的提取，综合有机化学实验，有机化合物官能团鉴定，有机化合物的波谱分析简介。 《有机化学实验》的编写，遵循循序渐进的学习规律，编排从简单到复杂，由浅至深，立足基础，面向综合性，加强了实用性，适合高等院校化学、应用化学、高分子、化工、生物、环境、材料、药学、临床药学等专业的师生使用...
本书系统介绍了分子生物学的基本理论、核心内容以及主要技术，全书共12章，分为5个部分。第1、2章着重介绍了核酸和基因组的结构；第3～5章讲述了dna的复制、突变和重组；第6～8章系统分析了基因的表达过程，内容涉及rna的生物合成、转录后加工以及蛋白质的生物合成与加工；第9、10章论述了原核生物和真核生物的基因表达调控；第11、12章对分子生物学研究方法进行了专题介绍，内容包括核酸的分离、纯化、检测和杂交，基因克隆，聚合酶链式反应
本书为中等职业学校有机化学实验教材。全书由有机化学实验的基本知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的性质与鉴定、有机化合物的制备和综合实验五部分组成。书中对各部分教学内容都提出了“知识目标”和“技能目标”，有利于教师和学生正确把握知识点和技能训练要求。全书采用国家标准规定的术语、符号和法定计量单位，共选编了35个典型实验，实验规程可靠，实用性强，体现环保理念，涉及的操作技术全面，便于训练学生基本操作技能，有利于提高动手能力。在
本教材选取了与生活生产密切相关的内容以及当下发展的新技术，通俗易懂，且引导性强。全书遵循由简单到复杂、由单步反应到多步反应的原则，条理性强，同时实验安全及和环保节约等理念也贯穿于每一项实验中，是一本极其实用的有机化学实验教材。...
１.植物生长环境在编写中，改变以前的土壤肥料、农业气象作为两门课程，将其融为一体，以基础知识必需、基本理论够用、基本技术会用为原则，删去有关陈旧、繁琐复杂的内容，并将植物生态学与环境有关内容有机融合进来，同时将当前植物生长环境出现的实际问题、新技术、新成果反映出来。２.植物生长环境是为适应高校教学工作而编写的专业课教材。教材是根据教育部高职高专教育培养人才的目标和教材建设要求，在课程教学大纲和课程教材编写大纲审定的基础上编写的。３.植
《无机及分析化学》是作者根据多年来的教学实践编写而成，全书共十六章，包括化学热力学和化学动力学基础、物质结构基础、水溶液中的四大平衡及其在滴定分析中的应用、重量分析法和元素化学等内容。本书编写时在内容和章节上做了精心安排，以理论为基础，以实际应用为目的，同时考虑到初入高校学生的实际知识水平，力求深入浅出。 《无机及分析化学》不仅可以作为高等院校理工类专业化学基础课程的教材，也可供其他相关专业人员参考使用...
《高分子物理实验》是在经过多年使用的《高分子物理实验讲义》基础上编写成的，在实验内容的选择上注重与理论课程的紧密结合，包括高分子结构表征、高分子的转变观测以及高分子的性能测试。在选取实验内容时，尽量选择价格相对适宜的仪器、试剂和方法，让所选实验内容能够普遍开设，扩大适用面。聚合物乳液的研究与应用越来越广泛，为了适应这一趋势，本书专门收录了三个关于高分子乳液性质测试的实验项目，作为高分子化学实验中乳液制备实验的延续，可供选择与参考。...
１.应用分析化学实验具有系统性，主要体现在实验方法原理丰富（涵盖了滴定分析、重量分析、光谱分析、色谱分析和电化学分析等），实验操作全面（包括了滴定分析基本操作、重量分析基本操作、紫外／可见分光光度计使用、气相色谱仪分析基本操作、液相色谱仪基本操作、离子色谱仪基本操作等），实验项目内容编写完整（包含有实验目的、方法原理、实验试剂与仪器、实验内容与步骤、实验数据记录与处理等）。２.应用分析化学实验具有科学性，主要体现在实验内容的合理性、实
本书是全国高职高专规划教材之一，内容主要包括绪论、原子结构、分子结构、溶液、化学反应速率和化学平衡、胶体溶液和表面现象、电解质溶液、氧化还原与电极电势、配位化合物、常见的非金属元素及其化合物、常见的金属元素及其化合物；实验指导部分包括无机化学实验基本知识和无机化学实验两部分。书中穿插了学习目标、知识链接和目标检测。 本书供药学专业及相关专业高职高专层次教学使用，也可以作为医药行业培训和自学用书...
本书全面而系统地讲述了分析化学中的一些基本内容, 对橡塑材料的性能和测试作了较详细的分析。其主要内容包括分析化学概论、四大滴定法、仪器分析法及高分子材料的分析与鉴别 ; 橡塑材料的力学、热学、老化、电学、光学等性能的测试及其影响因素的分析...
1.内容专业《实用分析化验工读本习题与试题集》由从事分析检验30多年的专家编写，作者多次担任分析工竞赛裁判长，命题专家。2.适用性强《实用分析化验工读本习题与试题集》第四版修订中增加了原子荧光光谱分析法，数理统计和质量控制知识，适用性更强。3.配套教材《实用分析化验工读本习题与试题集》第四版与《实用分析化验工读本》配套出版出版，配套使用效果更好。...
本书系根据高职高专化工类、制药类等专业的教学需要，结合作者多年来的教学实践经验编写而成的。 本书共分16章，以官能团为主线，脂肪族和芳香族混编，较系统地介绍了有机化合物的结构、反应及其有关机理、制备方法，同时对重要有机化合物的现有生产工艺做了简单介绍。对已广泛用于鉴定有机化合物结构的红外光谱、核磁共振等现代物理分析方法进行了介绍。在糖、蛋白质、杂环化合物等章节中较多地引入了与有机化学关系密切的生物化学内容。每一章均提供了大量的习题
本书全面、系统地介绍了目前有关化学检测实验室质量控制技术方法的原理、特点、适用范围等，并对每种化学检测实验室质量控制技术的方案设计、实施方法、结果评价等进行了仔细的总结，重点在于介绍各类化学检测实验室质量控制技术方法的设计和具体应用，特别是一线检测技术人员和质量控制管理人员多年来有关化学检测实验室质量控制的经验，同时，对于执行化学检测实验室质量控制过程中一些注意事项也作了介绍。 本书适合于我国专业检测机构和企业检测等分析行业实验室从
王元兰等主编的《无机化学》共分九章,主要内容包括：溶液，表面化学与胶体化学，原子结构和元素周期表，化学键与分子结构，化学反应基本理论，溶液中的离子平衡，氧化还原与电化学，配位化合物，元素选述。每章后面附有知识拓展，反映了无机化学的前沿和新成果。习题附有参考答案，以便学生自学和复习。为方便教学，本书还配有多媒体教学课件。 《无机化学》可作为高等院校农学、林学、生物、食品、环境、材料等专业的教材，亦可供相关专业技术人员参考。...
本书按照有机化合物官能团进行分类，采用芳香族和脂肪族合并编写的体系，介绍了各类有机化合物的结构、物理和化学性质、主要用途、重要的反应机理以及测定有机化合物的质子核磁共振、红外光谱、紫外与可见光谱的基本原理，还包括与生命和医学相关的天然产物的结构、性质以及重要的生物功能。 本书注重基本概念、理论和方法相结合，实用性和新颖性相结合，深度上较现行的同类教材略有提高。各章均有一定数量的思考题和习题，并提供了一些知识介绍。书末附有推
本书编写是按职业岗位能力需要为原则，突出技能学习和训练，同时又将专业知识有机结合在实验中。全书分实训指导篇和技能训练篇。实训指导篇为职业培训者提供了大量的化工、食品、药物的实训项目；技能训练篇为受训者提供了相应的能力培养和巩固训练内容。本书将常用仪器分析技术按两个模块编写。操作基本训练模块包含常用的仪器分析方法，如目视比色法、紫外可见分光光度法、原子吸收分光光度法、电化学分析法、色谱分析法；综合操作训练模块提供了多组分、多任务的实训项
本书内容包括气体的pVT关系、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、统计热力学初步、化学动力学基础、界面现象和胶体化学共十一章。 本书符合应用型人才培养的目标;融入大量教学经验，充分反映改革成果;内容精炼、流畅，对提高教学水平、增强教学效果必将起到良好的作用。 本书可作为高等工科院校化学化工、材料、生物、环境、纺织等专业的教材，也可作为自学考试者和相关工程技术人员的参考书...
本书讨论最基本的数值计算方法，采用数值分析和科学计算并重的思路，强调问题驱动和算法的Matlab软件实现，尝试激发学生的学习兴趣，主要内容包括科学计算简介、插值法、逼近方法、数值微积分、解线性方程组的直接法、解线性方程组的迭代法、非线性方程求根、代数特征值问题和常微分方程数值解法，共分9章.本书结构合理，可读性强，只要求读者具有基本的高等数学和线性代数的知识. 本书是为理工科非数学专业高年级本科生和研究生编写的应用数值分析的短学时的
本书分为绪论、物理化学实验基础知识与技术、实验三章。第一章介绍了物理化学实验的基本情况。第二章介绍了物理化学实验中的常用技术和仪器。第三章精选了若干实验，力求涵盖物理化学的基本实验、综合性实验、研究性实验和开放性实验，突出基础性和实用性，培养学生的创新能力，激发学生对科学研究的兴趣。附录主要给出了物理化学实验中一些常用的数据表。 本书可供高等院校化学、化工、生物、医学、药学等本专科专业及相近专业的学生使用，也可供从事相关专业实验的人
本书在简述植物生长调节剂概念与特性的基础上, 详细介绍了110余种植物生长调节剂品种的中英文通用名、结构式、分子量、CAS登录号, 别名、化学名称、理化性质、毒性、作用特征、应用、注意事项、主要制剂和生产企业等内容...
本书是在2004年第三版的基础上修订而成的。介绍了胶体的基本概念、制备和性质，界面现象和吸附，常用吸附剂的结构和性能，表面活性剂，乳状液,凝胶，气溶胶，膜等内容，并增补了胶体与表面化学领域新的研究成果及其应用(如纳米晶体、特殊高分子表面活性剂、气溶胶、膜、流变性测定仪器等)。本书保持了前三版理论与实际应用相结合的特色，密切结合我国生产和科研工作的实际，对与材料科学、生命科学、环境科学、医药、采油等学科中一些同胶体与表面化学密切相关的
本书按照有机化学的体系和规律，以官能团为主线讲授有机化合物的结构、性质和用途，强化有机化合物结构与性质的关系，为学生学习后续的专业课程奠定良好的基础。教材的定位是：以应用为目的，以必需、够用为度,以实用为先，以加强“双基”、强化应用为重点，加强针对性和实用性。 本书分为理论和实训两部分。理论部分包括烷烃、单烯烃、烯烃和二炔烃、旋光异物、脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及衍生物、含氮和磷有机化合物、杂环化合物和生物碱、糖类
本书为《高聚物的结构与性能》的第二版。全书共分八章，第1章介绍弹性固体高聚物的力学行为；第2章介绍高聚物在橡胶态的力学行为；第3章和第4章分别介绍高聚物的黏弹性和黏弹性的分子理论；第5章介绍高聚物的结构转变与分子运动；第6章介绍高聚物的屈服与断裂；第7章介绍高聚物的各向异性；第8章介绍高聚物的电学性能。 本书可作为高分子化学、高分子物理、高分子材料及相关专业的研究生教材，也可供从事高分子及相关领域科学研究、工程设计和应用开发等方
梁实秋
[日]熊田千佳慕著,张勇译
缪哲 著
刘争争
汪曾祺
宋瑞祥
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