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出版社：四川大学出版社

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5-7折(2)

问酒家——酿酒大师们的酒道人生

李宾牟雪莹 / 2023-05-01 / 四川大学出版社

¥141.4(6.2折)定价:~~¥228.0~~

伟大的时代造就了伟大的科研工作者，伟大的科研工作者又推动着优秀企业不断向前发展。中国酒业在七十年的发展历程中，群星璀璨，宗师辈出。本书即讲述了酒业宗师巨匠秦含章、周恒刚、陈茂椿、熊子书、沈怡方、高月明、曾祖训、吴衍庸、赖高淮、高景炎、梁邦昌、胡永松、庄名扬、李大和等人与泸州老窖的情谊与故事，既是对推动中国白酒行业不断向前发展，坚守匠心，为科研创新、技术传播给予指导和无私帮助的行业泰斗、专家学者的致敬，也是对后来者传承创新的激励...

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“盐”而有信——民国自贡盐务书信选(盐官卷)

四川省档案馆、自贡市档案馆 / 2023-05-01 / 四川大学出版社

¥176.0(5.5折)定价:~~¥320.0~~

本书是四川省档案馆和自贡市档案馆合编的“‘盐’而有信——民国自贡盐务书信选”系列之一，分上下册，收录的是民国时期盐业系统（盐务总局、四川盐运使署、川康盐务管理局、自流井盐场和贡井盐场等）官员有关盐务的书信。盐务书信是自贡市档案馆馆藏盐业档案的重要组成部分，本书从中选取了张绣文、缪秋杰、晏安澜、王缵绪、曾仰丰、陈纪铨、郑福楠、崔矜夫等人的盐务书信进行展示和介绍。书信内容涉及自贡井盐产、运、销各个环节，以及改进生产、处理纠纷、慈善公益和增

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