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出版社：北京燕山出版社

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雕刻不朽时光—我用博文写春秋(全六册)

齐一民 / 2019-05-01 / 北京燕山出版社

¥214.6(7.2折)定价:~~¥298.0~~

《雕刻不朽时光:我用博文写春秋》是作者齐天大六年以来的文集，作品按年汇编，每年编成一卷，共六卷。这六卷文集分别是《钢铁是庙里炼成的》《灵与肉的厮杀和缠绵》《北大最老博士生》《余力还开着电梯——小说的命运》《人鬼情未了——日本二次会》《五十还不知天命》。作者在六年的时间中，通过记载身边的见闻、点滴感悟，以及当时发生的社会重大事件，经过时间的沉淀和文字的累积之后，形成的六卷本文集，已经成为可以反映当时时代风貌、社会风气乃至社会思想

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闾巷话蔬食

李春方 / 2017-10-01 / 北京燕山出版社

¥76.7(7.1折)定价:~~¥108.0~~

1、这是一部记录老北京民间饮食、传统烹饪技法和器具的百科全书。从小米饭、糖三角、黄米面饼子、两样面馒头等日常主食，到牛肉炖萝卜、白菜熬粉条、香椿摊鸡蛋等家常菜肴，再到驴打滚儿、果丹皮、雪花落等各色小吃，每一样普通吃食的背后，无不凝结着作者李春方老人数十年来探究美食的心血。砂?子、石磨、柳叶大锅盖、倒炝锅在追忆城乡美食的同时，对这些逐渐消失在我们生活中的烹饪器具和技法，也都做了详尽的回顾。2、这是一本美食书，更是一本回忆书，与八十头

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