浙江省非物质文化遗产代表作丛书:宁波骨木镶嵌

概述；选材与制作工具；制作流程与工艺特征；历代名艺人；代表性作品；传承与保护等...

黑木耳资源开发与产业化应用——关键技术、功效成分及临床应用

本书分为七章：第一章对黑木耳进行概述；第二章主要介绍黑木耳菌种的选育；第三章主要介绍黑木耳的栽培技术；第四章主要阐述黑木耳的功效成分及其药理作用，为黑木耳的临床应用和生产应用奠定基础，并具有指导作用；第五章介绍提取黑木耳功效成分的核心技术；第六章介绍黑木耳在功能食品方面的应用；第七章对黑木耳产业的发展前景进行展望...

棉花南繁

作为一部学术著作，《棉花南繁》可取之处在于比较全面和系统。该书始终以棉花育种和扩繁实践中的主要问题为中心，围绕破解这些难题，逐步展开和深入，从而使它突出如下三方面重点：一是开创性的研究探明了南繁棉花的生育规律和特点，为棉花南繁科技工作提供了理论基础；二是研究探索出了棉花南繁的一些关键技术和方法；三是从组织化管理方面提出科学的方案和实例。有关这些问题的分析研究结论，包括理论和技术层面诸多问题的研究成果，为棉花育种和生产领域的科研工作者及

黄河菌草生态治理

本书把国家菌草工程技术研究中心菌草团队20多年来驻在荒漠、沙漠等试验示范地运用菌草治理生态所取得的研究成果汇编成这本书, 希望能对中华民族的母亲河黄河的菌草生态治理贡献绵薄之力, 企盼在大家的共同努力下, 在建党第一个100年到来之际, 在黄河两岸筑起“千里”菌草生态安全屏障。全书分为七章节。第一章, 概述, 简述菌草的发明历程和研究概况 ; 第二章, 菌草的选育及其人工栽培 ; 第三章, 黄河菌草生态治理模式 ; 第四章, 菌草栽培

现代创意盆景制作

本书主要讲述盆景制作的新颖方式，向盆景艺术爱好者实例展示如何制作现代盆景，并将作者的创作理念和观点融入其中。本书也是作者对现代如何改革创新时代的盆景艺术，进行的一种探索。内容实用，观念新颖，具有较强的理论指导性和实践操作性...

休闲园艺与现代农业

《休闲园艺与现代农业》结合现代农业和休闲园艺的特点，分析休闲园艺的发展现状及趋势，对其和现代农业之间的相关性进行研究，希望对现代农业的发展提供一些可行的对策和建议。可作为现代农业应用型、技能型人才培养用书，也可用作农业培训教材，同时也可供从事相关行业的有关部门和经营实体参考...

花卉生产综合实训教程

本书分花卉生产要素、技工篇、管理者篇、各论。内容包括: 花卉生产中的花卉种子 ; 花卉栽培基质 ; 花卉生产用水 ; 肥料 ; 花卉生产病虫害防治 ; 花卉生产的水分管理等...

多肉植物图鉴

本书共分39部分。靠前部分概述，分别介绍多肉植物概念与术语、养护基础、养护月历、繁殖和病虫害防治等多肉植物栽培要领；第二至三十九部分分别介绍龙舌兰科、番杏科、景天科、芦荟科、仙人掌科等38科1000多种多肉植物。各科和较大的属都简要地介绍该科（属）多肉植物概况和共性的内容；各种多肉植物都有其学名、别名、分类地位和识别要点介绍。书中采用1600多张彩色照片，直观地体现了各种多肉植物的形态特征；对相似的品种还简要地介绍区别要点...

长柄扁桃

长柄扁桃是新兴的木本油料经济树种。在众多的经济树种中，长柄扁桃以其适应性强、核仁营养组成丰富和用途多样等特点，成为了极具发展潜力的生态经济型树种。《长柄扁桃》结合作者王伟、许新桥、张应龙的前期基础研究，系统地梳理了长柄扁桃品种化和加工等方面的研究内容和进展，为实现我国长柄扁桃品种化、良种化、高产、稳产以及成熟的精深加工起到积极的推动作用...

山野草趣

陶隽超，刘嘉编著的《山野草趣》是一本全面论述山野草的著作，品种齐全，图文并茂，具有较好的科普性和实用性。每一种山野草都从它的分布、习性、栽培管理等方面进行了详细的介绍。特别是对我国市场上常见的品种进行了详细的描述，并且都配有拉丁文，科学性较强...

花-脚边的美丽

陶隽超，王金虎编著的《脚边的美丽（花）》，作者以两两相对比的形式，从名称、科属、形态特征、花色等方面介绍了身边常见的138野花，考证了名字的由来、药用价值以及食用价值。图片精美，内容丰富，具有较强的知识性和实用性，是一本很好的植物科普图书...

中国马铃薯生产与市场分析

本书以国家马铃薯产业技术体系项目2016-2017年调查报告、研究成果为基础整理而成，内容涉及马铃薯空间格局演变、马铃薯生产系统运行效率、马铃薯市场动态预测预警、马铃薯产业发展趋势与政策建议等。内容包括生产篇、市场篇、形势篇以及主要马铃薯主产区的生产建议...

草莓美食

北美草莓种植者协会编的这本《草莓美食(第七届世界草莓大会系列译文集)》关于草莓的内容包括：怎么购买采好的草莓、自采草莓、买后如何处理草莓、速冻草莓的推荐方法、制作和品味美食、利于健康的营养信息、适宜糖尿病人的低糖低脂食谱，以及制作果酱或甜食的实用方法。有趣的草莓典故贯穿全书，有使读者愉悦的诗歌、语录和趣事。如果草莓还不是你喜欢的水果，那很快就是了。书中食谱包含草莓松饼、面包、果酱，调味汁、沙拉、蘸料，无糖、低脂、低热量食用方法，主菜和

食用菌栽培加工学

本书的编写是在近二十年试验、教学、科研、广泛调查研究、参阅大量文献资料的基础上，运用最新的科研成果，结合我国食用菌栽培技术的实际，进行分析、归纳和消化吸收而形成的。该书的主要内容包括三部分，第一部分是总论，分为七章，主要讲述：食用菌概述、形态与分类、生理、消毒与灭菌、菌种生产、加工、常见病虫害防治；第二部分是各论，分为十八章主要介绍平菇、双孢菇、香菇、木耳、草菇、银耳、灵芝、金针菇、猴头、茶树菇、杏鲍菇、鸡腿菇、竹荪、滑菇、姬松茸、灰

园艺植物生产技术(下册)

本书在内容选取上注重园艺植物生产的主要知识点和主要技能，与园艺植物从业人员的岗位素质要求紧密相连，反映了产业发展的新趋势。全书分为蔬菜生产、果树生产和花卉生产三个单元，蔬菜生产分为六个模块，12个任务；果树生产分为五个模块，10个任务；花卉生产分为四个模块，13个任务...

园艺植物昆虫学(第二版)

《园艺植物昆虫学（第二版）/全国高等农林院校“十一五”规划教材》力图以简练的文字和简明的体系，在有限的篇幅内，帮助读者全面、系统地认识和了解各类园艺昆虫，掌握园艺害虫防治的基本原理和技能。教材可供园艺专业必修课使用，也作为植物保护、植物检疫、农学、植物科学与技术、烟草、种子科学与工程、生物技术、食品科学与工程等其他专业选修课教材，还可为相关技术工作者和管理者提供参考...

园艺产品质量分析

河南科技学院承担了“园艺专业职教师资本科培养标准、培养方案、核心课程和特色教材研发”.本书分为园艺产品品质分析和园艺产品的安全监测两个能力单元，其中园艺产品品质分析分为两个能力模块，10个任务；园艺产品的安全监测分为两个能力模块，5个任务。主要内容包括：园艺产品感官品质检测、园艺产品营养成分检测分析、园艺产品有毒有害物质的检验分析、转基因园艺产品的安全性分析...

吴觉农与上虞茶—吴觉农茶学思想研究会十五年回眸

本全书共分三篇14章。其中第一篇吴觉农茶学思想研究会, 共3章, 分别介绍了吴觉农茶学思想研究会成立及换届、吴觉农诞辰纪念活动和吴觉农学术论坛等内容 ; 第二篇吴觉农茶学思想与上虞茶产业, 共6章, 分别介绍了茶业产业的二次发展、茶叶生产基地、名优茶叶开发、茶叶品牌建设、茶叶加工经销和茶园生态种植内容 ; 第三篇吴觉农茶人精神与上虞茶文化, 共5章, 分别介绍了吴觉农故址遗迹、上虞茶古迹、上虞茶艺馆、茶叶社团组织和上虞茶人等内容...

三七栽培学

《三七栽培学》专业性强，内容涉及面广，对从事三七科研工作者、种植企业及农户有重要的参考价值。同时，《三七栽培学》对从事中药材生产的专业技术人员有重要的借鉴意义，也可供大中专院校师生阅读与参考。...

葡萄6叶剪梢2芽冬剪配套栽培新技术-彩图版

杨治元、王其松、陈哲编著的《彩图版葡萄6叶剪梢2芽冬剪配套栽培新技术(听专家田间讲课)》内容较集中，重点介绍夏季第1次6叶剪梢+冬季2芽修剪两项技术及其配套技术。葡萄第1次6叶剪梢是葡萄各品种促花芽分化的关键技术，可单项技术应用于生产。葡萄2芽冬剪是葡萄省工栽培的重要措施。要与第1次6叶剪梢等多项技术配合，才能保证有较多的花量，否则花量不够影响产量。本书的重点：以第1次6叶剪梢为基础，2芽冬剪技术配套，保证2芽冬剪有较多的花量，才能应

新型职业农民实用种植技术手册

由路世竑//王顺平//赵雪斌主编的《新型职业农民实用种植技术手册(新型职业农民培育系列教材)》共分9章，分别对农业基础理论要点和种植业生产实用技术进行了阐述。基础理论要点部分主要包括农产品、农业气象、土壤肥料、植物保护等4个方面的知识。其中植保部分重点对病虫基础、农作物病虫测报基础及其常见病虫调查测报技术、农作物病虫害综合防治、农药及农药器械等实用技术进行了详细叙述。种植业栽培技术要点，分别以主要粮食作物、常见蔬菜栽培技术、重点中药材

现代种植业标准化研究

1.本书作为现代农业种植业标准化研究的研究性专著，内容系统全面，具有很强的指导性和实用性。2.本书作者团队均为多年从事我国农业标准化研究工作的学者。 ...

泗棉3号选育与应用研究

本书共分为八章, 主要内容包括品种选育过程、品种应用情况、创新育种技术、高产机理探析、良种繁育技术、栽培技术体系、不同棉区的应用实践和泗棉主要棉花品种简介...

食用菌高效栽培及病虫害诊治图谱

本书主要介绍双孢蘑菇、姬松茸、杏孢菇、真姬菇、灵芝等几种主要食用菌高效栽培技术及常见病虫害, 包括病虫害名称、发病或危害规律、识别特征及防治方法。书后附有食用菌病虫害绿色防控技术体系、常用的安全农药及食用菌生产中禁用的农药...

看图识野花-全新升级版

小时候在姥姥家见过的味道甜甜的粉红色小喇叭花原来叫地黄，它还是一种中药材呢！我要把它详细的情况编写在书里，与您分享。每年很多小草才刚刚冒头的时候，一种紫色小花早已开放，每到这时，我就知道春天来了，原来它叫早开堇菜。还有紫色地丁、有裂叶堇菜、有斑堇菜它们都长得极像，实在不好分辨，考虑到这一点，我们将相似的品种总结起来，结合图片帮您一一辨认。不知道您有没有见过老阿姨在公园里挖野菜的，好奇过吗？读了这本书，就会知道像蒲根儿、蒲公英、苦苣菜，

现代优质道地药材种植管理模式及实践

本书共分为八章, 主要内容包括道地药材导论、优质道地药材生产属性、优质道地药材生产体系及模式、优质道地药材种植标准模式及应用、优质道地药材质量安全体系及应用、优质道地药材生产管理模式及实施、优质道地药材共建共享创新和优质道地药材种植管理模式的资源经济环境...

庆元香菇栽培

本书包含七章和九个附录, 主要内容包括香菇生物学特性和营养价值、庆元香菇菌种生产、剁 (砍) 花法栽培、庆元香菇段木栽培、庆元香菇代料栽培、代料香菇病虫害发展与防控技术、庆元香菇加工...

园林树木原色图鉴

1.本书精选了155种当前主流园林树木树种，每个树种均配有作者多年收集整理的一手高清原色图片，全力将树种的形态特征形象清晰的展现给读者。 2.本书注重细节，特别是将各树种的特性特征辅以局部特写重点展示。 3.本书条理清晰，图文并茂，可读性强...

赏月季 玩月季在线问答100

本书从服务于广大月季发烧友角度出发, 以问答形式回答了广大月季发烤友们关心的问题。主要内容包括: 月季类别品种、盆栽月季、地栽月季、月季育种繁殖、月季造型、月季专类花园等...

中国四季玉米

全书由12章组成。分别综述了中国四季玉米种植概况、逆境胁迫及对策、东北地区春播玉米栽培、华北春播地区玉米栽培、西北绿洲灌区春播玉米栽培、江汉平原春播玉米栽培、四川盆地春播玉米栽培、西南高原春播玉米栽培、黄淮海平原夏播玉米栽培、中国南北过渡地区和西南地区夏播玉米栽培、东南丘陵秋播玉米栽培、低纬度地区冬播玉米栽培等内容。在四季种植的各章中，基本上包括自然条件和玉米生产地位，品种资源和利用，栽培技术体系的主要环节论述等内容。也涉及了玉米品质

庭院百合实用技术

目前，中国有关百合品种与栽培技术的书籍与资料多集中在百合切花方面，对于庭院百合的介绍还基本上处于空白。为了适应庭院百合发展的需要，作者借鉴国内外庭院百合生产与应用方面的经验，根据中国庭院百合发展的现状，编写了《庭院百合实用技术》一书，书中主要介绍了适合中国各地栽培的庭院百合新品种、庭院百合遗传资源与育种、种球繁殖技术和栽培管理措施、病虫害防治及应用与装饰等内容，目的是为中国庭院百合生产者和消费者提供科学依据和参考，同时可作为园林、园艺

最受欢迎的家庭新特蔬菜种植50例

谁说蔬菜就该中规中矩？五颜六色、形态各异的新特蔬菜不仅颜色丰富艳丽。味道也新鲜可口。紫色油麦菜、紫色花菜，绿色番茄、黑色番茄、红色的萝卜、五角星形的辣椒……还有既可观赏又可食用的黄花、栌兰、心叶冰花，各种各样的“另类”蔬菜，挑战你的想象.本书精选50种新特蔬菜，图文并茂地介绍它们的种植养护技巧，方便实用...

最被关注的家庭种菜485个问题

土壤、阳光、场地，家庭种菜零基础带你入门！播种、育苗、养护，家庭种菜“疑难杂症”一网打尽！《最被关注的家庭种菜485个问题》一本你需要经常翻阅的种菜书，一本值得向朋友推荐的种菜宝典...

石松类和蕨类名词及名称

本书是石松类和蕨类名词的字典, 是一项系统的科技工具书籍, 提出新的名词和名称, 对国内孢子植物的研究识别和资源调查起积极重要的作用, 推动了各志的编研, 也推动了全球生物多样性调研的有序开展...

福建茶树良种选育与应用

全书共分为6章, 内容包括国内外茶树育种概述、茶树品种作用及育种技术、福建茶叶生产用种简介、茶树主要经济性状调查与区试规范、福建茶树品种选择搭配技术及附录...

名优绿茶连续自动生产线装备与使用技术

本书全面介绍了名优绿茶自动化连续化加工基本原理与要求，详细说明了扁、毛峰（卷曲）、针（芽）、条、曲毫、兰花形名茶生产线工艺技术与设备配置， 以及生产线安装与调试、安全操作、常见故障与排除、生产线保养与维修等内容，是一本茶叶科技工作者、茶叶生产企业、名优绿茶加工技术员等专业人员阅读与参考的工具书...

果树栽培技术

本书突出栽培技术的地域性、适用性、实用性, 力求阐明果树生产中的基本理论和基本生产技术, 紧密联系生产实际, 从而体现可操作性的特点。分为两篇, 第一篇为总论, 主要介绍果树基础知识, 第二篇为各论, 主要介绍北方常见果树生产技术...

农用益生菌生产与应用手册

《农用益生菌生产与应用手册》由广西大学专家编著。主要内容包括：能营光合作用的光合细菌，复合家族的有效微生物群（EM），身上具芽孢的芽孢杆菌，硝化细菌和反硝化细菌，5406抗生菌（细黄链霉菌）菌肥等5篇25章。《农用益生菌生产与应用手册》全面系统地介绍了近年来农用益生菌开发研究的新技术、新成果和新经验，集科学性、宴用性和针对性于一体，内容新颖，文字通俗易懂，适合菌肥生产厂管理者、技术人员阅读，亦可供高等院校相关专业师生阅读参考...

棚室蔬菜栽培技术大全

1.图解大棚白菜类、叶菜、根菜、香菜、葱蒜类、西甜瓜类、茄果类蔬菜栽培，一目了然，易学易用 　　2.专注我国大力推广的大棚蔬菜栽培，关注标准化、绿色安全蔬菜种植技术 　　3.大棚选址、建造；各大类高效益蔬菜经典蔬菜育苗、选种；栽培、病虫害防治全包括 　　4.作者为农科院大棚蔬菜种植推广专家，内容科学可靠 ...

蔬菜生长发育异常防治技术

本书可供广大菜农、农药经营者、农村技术人员及干部、农业院校的师生参考使用。希望本书有助于科学地制订蔬菜栽培方案、改善田间管理方式，避免出现生长发育异常症状，减少农药施用量，提高蔬菜商品率及品质，增加经济收入。我国幅员辽阔、生态条件不同、不同地区的蔬菜种植水平各异，每种蔬菜不同的生长发育异常症状在各地出现的概率和名称也不相同，难免有遗留或弄混之处，有待于今后弥补或改进。 本书在编写过程，参阅了数百位专家、学者的著作与论文，在此一并致以

棚室建造及保护地蔬菜生产实用技术

本书共分为七章, 主要内容包括: 日光温室和塑料大棚的建造技术及其性能特点、棚室保护地蔬菜育苗技术、冬暖塑料大棚保护地瓜类蔬菜栽培技术、冬暖塑料大棚保护地茄果类蔬菜栽培技术等...

果树生产技术-第2版-(北方本)

蒋锦标、卜庆雁主编的这本《果树生产技术（北 方本第2版）》以果树生产的农时季节和果树的物候 期进展顺序为主线，重点突出果树的周年生产综合技 术。全 书分为六个项目：认识果树、培育果树苗木、建立标 准化果园、果树生产基本技术、露地果树生产综合技 术、设 施果树生产综合技术。编写思路上，始终贯穿技术先 进性原则、生产过程导向原则、做中学和做中教原则 ，与 国家职业标准紧密衔接，关注岗位能力培养。编写程 序上，在项目前列出学习目标和教学提示

观光采摘园热门品种及栽培技术

本书具体地介绍了品种来源、特征特性和栽培要点。多数品种均配有清晰的彩色照片。本书主要内容包括：番茄；茄子；甜椒、辣椒；小型西瓜；厚皮甜瓜等...

鲁棉研28号选育与栽培研究

该书对具有高产稳产性状的棉花品种鲁棉研28号的选育与栽培进行了研究，介绍了鲁棉研28的选育过程以及高产栽培模式。对棉花新品种的选育具有可借鉴的参考价值...

薹用白菜起源与品种选育栽培

晏儒来主编的《薹用白菜起源与品种选育栽培》共分五章。第一章：薹用白菜栽培历史、分类与起源，着重概述了薹用白菜的分类、栽培历史及实用价值等；第二章：薹用白菜栽培，对红菜薹、菜心、白菜薹的生物学特性、栽培技术、栽培品种逐一进行了详细的介绍；第三章：薹用白菜育种，对3种薹用白菜的种质资源、育种目标、选育种过程做了详细的阐述；第四章：薹用白菜种子生产，阐述了薹用白菜种子生产研究进展及生产技术；第五章：薹用白菜病虫害及其防治，对薹用白菜生产

南药植物规范化栽培研究与实例

本书内容包括：南药植物生长发育与环境条件的关系，南药植物繁殖与育苗，南药植物的田间管理，南药植物病虫草害及其防治，南药植物的引种驯化，南药植物的采收、加工与贮藏等...

园林工程施工

月季栽培养护月历及名品鉴赏

月季花开盛世，缤纷美丽神州，热爱月季这个美丽事业的人们，让我们用激情用热忱掬起一捧肥沃的泥土，栽种下一株茁壮的月季，用清澈甘甜的水催开它娇艳欲滴的花朵，用辛勤的汗水呵护它的成长吧！ 耳目一新，一目了然。孟庆海创作的《月季栽培养护月历及名品鉴赏》月季栽培养护月历篇章，详述周年月季养护，其内容丰富详尽，通俗易懂，可操作性强，具有极高的指导与参考价值...

2013-中国盆景年度之夜特别专辑-中国盆景赏石-中国盆景赏石

本书是一本2013中国盆景年度之夜特别专辑。书中设有2013中国盆景年度之夜、颁奖仪式、嘉宾介绍、我们在这儿等栏目...

半喂入花生联合收获机关键技术研究

《半喂入花生联合收获机关键技术研究》由胡志超所著，本文在对发达国家花生等土下果实联合收获工艺技术与设备结构形式消化吸收与系统研析基础上，根据我国花生品种、种植农艺、作业条件、经营规模和模式等生产实际，采用基础研究与产品开发并举，部件优化与整机研发并重，吸纳先进技术和自主创新结合，并强化自主创新，紧扣市场，重点突破、攻克关键、全面提升的技术路线，理论分析、台架试验、田间试验、提升优化等方法相结合并贯穿整个研究内容，研究开发出能一次完成花

中国麻核桃

麻核桃学名河北核桃（juglanshopeiensis hu ），又称麻艺核桃、山核桃、耍核桃、文玩核桃等，是中国特有种质资源。 《中国麻核桃》由多年从事麻核桃研究和生产的专家与雕刻、把玩和鉴赏的专家荣庭和张志华等共同撰写，参考相关资料和经营行家的意见和建议，系统介绍了麻

观赏植物学-(第二版)

《观赏植物学（第2版）》（作者童丽丽）较全面系统地介绍了观赏植物的 基本知识，全书共分7章，第1章为概论，对观赏植物学的定义，观赏植物 的分类、作用、栽培历史等作了简要叙述；第2至第5章采用实用分类法， 按观赏植物的观赏部位，分为观花、观叶、观果、观茎干、观芽5大类，对 它