观叶、观果、观姿类花卉施肥新技术

本书介绍了23种木本类观叶花卉、15种草本类观叶花卉和20种观果类花卉和16种观姿类花卉的概况、生物学特性、对外界环境条件的要求和施肥新技术，科学性、实用性突出，简明扼要通俗易懂，便于操作。适合广大花农、园艺工作人员和花卉爱好者阅读...

南方梨优质生产技术

本书内容包括梨种类的识别、梨园建立、梨树育苗技术、土肥和水管理技术、花果管理技术、梨树整形修剪技术、病害防治技术、果实采收技术等...

魔芋栽培与加工技术问答

简介 　　《魔芋栽培与加工技术问答》由中国农业科学技术出版社出版...

草莓优质生产技术

本书介绍草莓生产的意义、栽培形式和制度；育苗技术，包括繁殖方法、育苗方法和脱毒苗的利用；露地栽培技术，包括建园和田间管理技术；保护地栽培技术，包括地膜覆盖栽培、半促成栽培和促成栽培技术；病虫害防治技术，包括农业防治、物理防治、生态防治、生物防治和主要病虫害的药物防治技术；以及采收、包装、运输、贮藏和加工技术...

红掌生产实用技术问答

本书重点介绍红掌的现代栽培技术，内容包括红掌的种类与品种、繁殖技术、生产基础、环境调控、栽培技巧、病虫防治、组合盆栽以及切花的保鲜与贮运等。该书简明扼要，通俗易懂，实用性强，采用一问一答形式，针对性强...

洋葱栽培技术(修订版)

本书第一版自1996年8月出版以来，受到广大读者欢迎，截至2007年7 月已印刷9次。编著者根据近期洋葱栽培和育种技术的发展，对第一版进行了修订。修订版内容包括洋葱的种类、生育周期和主要栽培方式，品种生态特性，主要品种，播种和育苗，定植，定植后的管理，越冬保苗和预防早期抽薹，间作和复种，收获与贮藏，育种和品种改良，常规采种和杂交制种，种子的贮藏，病虫草害的防治13部分。比第一版增加了洋葱间作和复种、育种和品种改良以及分蘖洋葱栽培要点3

B1-2 板栗整形修剪图解

《板栗整形修剪图解》是以图文结合的形式，讲述板栗整形修剪的实用技术专著。作者以从事板栗栽培技术研究的实践为基础，又经广泛调研而写成。主要内容包括：板栗整形修剪的基础知识，板栗整形修剪的技术和操作方法，板栗树的主要树形及整形修剪技术，树冠成形后的修剪，郁闭密植板栗园改造的整形修剪、放任生长树的整形修剪、改劣换优大树的修剪，以及促进板栗树一年两次结果的修剪等方面。全书内容丰富，技术先进，操作方法配套，图文并茂，通俗易懂，实用性和可操作性强

菜用大豆栽培新技术

本书在综述菜用大豆生产、营养价值与品质、加工与规模化经营的基础上, 重点论述了菜用大豆的品种类型和新育成的品种、菜用大豆形态特征和生育特点、对环境条件的要求及其逆境生理, 并总结和推出了常规栽培技术和特色栽培技术, 最后介绍了菜用大豆质量标准和种植技术标准...

草莓

本书系统介绍了无公害草莓生产的产前、产中和产后系列实用技术，内容包括无公害草莓概述、草莓生物学特性及对环境条件的要求、无公害栽培的草莓优良品种、无公害草莓育苗技术、草莓无公害露地栽培技术等...

枣高效栽培教材

为了贯彻党中央关于加强农民技术培训的指示精神，帮助农民更好地依靠科技致富奔小康，金盾出版社与河北农业大学科教兴农培训中心共同策划，选择农民致富最常见的农业技术项目，约请热心农技推广的专家、教授编写，出版了这套“科技兴农富民培训教材”，共20分册。该套教材从现阶段农村技术需求和农民的文化技术基础出发，较好地体现了农村短期技术培训的特点和金盾版农业图书通俗、实用、价廉的特色。这套教材的出版，得到了河北省扶贫开发办公室和联合国教科文组织

标准走进百姓家丛书 新鲜蔬菜和水果知识冶问答

食物结构和营养膳食水平是一个国家经济发达程度和人民生活水平高低的重要标志之一。我国人民的膳食结构已从过去的半温饱型转变为温饱型，并逐步向小康型过渡。新鲜蔬菜和水果则是人们科学合理的膳食结构中不可缺少的重要副食品，也是人们日常生活中必需的副食品。这是因为蔬菜和水果中所含的营养成分对人体有特殊的意义，比如人体所需的矿物质和维生素主要来源于蔬菜和水果；糖和有机酸可以为人体提供热量，并能形成可口的风味；而大量的钠、钾、钙、镁等矿物质的存在使蔬

平菇标准化生产技术

王波等编*的《平菇标准化生产技术》以我国颁布的平菇相关标准为基础，对平菇生产过程中标准化操作技术进行了介绍，初步建立了平菇标准化生产技术体系。 书本详细介绍了13种平菇的生物学特性，经济价值，菌种生产标准化技术，栽培环境与设施标准，栽培出菇管理标准化技术，产品加工质量标准化技术和病虫害控制标准化技术等。 本书内容新颖、技术规范，科学性与可操作性强，适于农村广大菇农及菇业技术人员阅读，对农林院校师生、科研和标准化管理人员亦有

大白菜高效栽培新模式

本书内容包括：我国北方地区气候特点与大白菜茬口安排，大白菜种类型与栽培习性，优质大白菜产品标准，露地大白菜高效栽培模式，设施大白菜高效栽培模式，大白菜病虫害防治技术等。本书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，可供广大菜农、基层农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考...

核桃生产实用技术

核桃生产具结果早、投资少、见效快的优势，是目前广大农村产业结构调整和农民脱贫致富的有效途径之一，采用科学的核桃生产技术可以达到事半功倍的效果。苗卫东、扈惠灵、刘遵春编著的《核桃生产实用技术》系统介绍了核桃的生长结果习性、优良品种选择、育苗技术、核桃优质高效栽培技术、病虫害防治技术等内容，具有实用、新颖、通俗的特点，能为核桃优质高产栽培提供技术支撑。《核桃生产实用技术》可供核桃种植户、果树技术员、农业技术推广人员、农村干部等阅读参考...

辣椒高产栽培-(第四版)

《辣椒高产栽培(第4版)》编著者王志源、耿三省、陈斌、张晓芬。 　　《辣椒高产栽培(第4版)》第一版发行以来，深受到广大读者欢迎，期间已进行两次修订，共印刷83.5册。作者根据近年来辣椒育种和栽培技术的发展，对修订版进行了修订，介绍了我国近年来育成的30多个辣椒新品种，更新

蔬菜无公害生产技术丛书萝卜胡萝卜无公害高效栽培

赵志伟编著的《萝卜胡萝卜无公害高效栽培》介绍了萝卜、胡萝卜无公害生产的概念和意义、无公害萝卜、胡萝卜质量标准与质量认证、萝卜、胡萝卜无公害栽培的环境条件，萝卜、胡萝卜无公害高效栽培技术、病虫害的无公害防治、采收、贮运和营销的无公害管理等。《萝卜胡萝卜无公害高效栽培》内容简明实用，文字通俗易懂，知合广大菜农、基层农业技术人员及农业院校有关师生阅读参考...

茄子无公害高效栽培

简介 　　本书是为落实我国政府“无公害食品行动计划”、普及无公害蔬菜生产知识而编写的。内容包括：茄子无公害生产的概念和意义，无公害茄子的质量标准与质量认证，茄子无公害栽培的环境条件要求，茄子不同栽培方式、不同栽培季节、不同栽培地区的无公害高效栽培技术及无公害病虫害防治技术，茄子无公害采收、贮藏及营销管理技术。内容翔实，技术先进，操作性强，可供蔬菜生产管理者、蔬菜生产技术人员、广大农民群众和相关院校师生阅读参考...

桃经济栽培十讲

本书共分为十讲，前八讲是通过介绍资源的协调利用、适宜环境的选择与改善、按规律办事、适宜的规划设计、与市场对接选择适宜的优新技术，达到降低成本、提高品质，实现丰富市场、富裕农民的目的；第九讲是通过自己动手，为提高品质、进一步降低成本，获得优质廉价的生产资料；第十讲是为了统一说法，对名词术语进行解释，以便于准确交流学习...

大蒜高产栽培-第2版

本书由西北农林科技大学陆帼一教授和程智慧教授编著与修订。本书自1999年出版以来，重印9次，发行72520册，受到广大读者的欢迎。修订版主要介绍了大蒜的营养价值及医疗保健作用、植物学特征、大蒜类型及名优品种、生长发育过程及产量形成、对生存条件的要求、栽培季节、栽培制度、栽培技术、品种提纯复壮、病虫草害及其防治、贮藏保鲜、大蒜加工以及大蒜生产中存在的问题及解决途径等。内容深入浅出，文字通俗易懂，技术科学实用。适合广大蒜农、农业技术员及农

怎样提高猕猴桃栽培效益

本书由中国农业科学院郑州果树研究所果树专家齐秀娟、韩礼星主编。书中主要介绍猕猴桃栽培效益的至关重要性，猕猴桃生产概况，在品种选择、选址建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采贮加工等方面存在的认识误区，以及如何相应地走出误区、科学进行上述各项工作，全面提高猕猴桃栽培效益的途径。全书内容翔实，技术实用，语言通俗，可操作性强，指导作用大。适合广大果农、园艺技术人员学习使用，也可供农林院校有关专业师生阅读参考...

常用花果全草类中草药栽培与加工

《农业科技创新实用技术丛书：常用花果全草类中草药栽培与加工》主要内容包括：中草药生长的环境条件，花果与全草类中草药栽培、采收与加工，中草药常见病、虫、鼠害防治，中草药加工、贮存及变质与虫害的防治方法，中草药生产加工应用需注意的问题等。《农业科技创新实用技术丛书：常用花果全

温棚蔬菜栽培实用气象技术

温棚蔬菜栽培实用气象技术是指利用对温棚的想起和温度条件控制，促进各类农作物蔬菜的健康成长。《温棚蔬菜栽培实用气象技术/气象为新农村建设服务系列丛书》主要介绍了温棚蔬菜栽培实用气象技术中的温棚蔬菜生育的气象条件、温棚常见环境气象灾害与防御、温棚蔬菜生产实用技术...

蔬菜栽培实用技术

本书介绍了蔬菜的育苗, 番茄、辣椒、茄子、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜豆、豇豆、萝卜、甘蓝、莴笋等蔬菜的栽培技术...

白色双孢蘑菇栽培技术-第2版

本书由福建省宁德地区食用菌研究推广站教授级高级工程师李汉昌编著。该书自出版以来已印刷9次，深受读者欢迎，为适应蘑菇生产的新要求，特邀有丰富生产和管理经验的陈敬盛、郭庆雄先生参与修订。该书除系统介绍了蘑菇生物学特性和生活条件，菌种制作，菇房建造，培养料堆制，播种覆土，出菇期管理，病虫害防治及采收、保鲜、加工等技术外，还增加了近年来双孢蘑菇栽培的新技术、新方法。文字简洁通俗，科学实用，技术先进。适合广大菇农、农业科技人员和农业院校有关专业

苹果无公害高效栽培

本书由中国农业科学院果树研究所专家编著，全面地介绍了苹果无以害高效栽培技术。内容包括苹果无公害高效栽培的重要意义，无公害苹果产品质量标准与质量认证，苹果无公害栽培的环境条件、高效栽培技术、病虫害防治以及果实的采收与贮藏。内容丰富，技术先进，文字通俗简练，实用性和可操作性强。适合苹果生产者、基层果品生产科技人员以及农林院校有关专业师生阅读...

黑芝麻种植与加工利用

本书较系统地介绍了黑芝麻的种植与加工利用技术。内容包括：黑芝麻的概述，特征特性的基本知识，品种类型及生态区试，现有良种及新品种选育，栽培技术，病虫害防治，新技术的应用，商品基地的建立，营养成分，综合加工利用，标准及贮存。本书适于广大农民、乡镇企业技术人员及相关院校师生阅读...

花椒栽培技术

本书由甘肃农业大学王有科副教授等编著.内容包括花椒的种类和主要优良品种、对环境条件的要求、苗木繁殖、栽培方式与密度、椒园建植、栽后管理、整形修剪、早实丰产与优质管理、病虫害及其防治、花椒加工与利用等12个部分。内容丰富全面，文字通俗简练，技术优选，可操作性强。适合广大农户、农业科技人员和农业学校有关专业师生阅读...

无公害经济作物种植技术

为了满足农产品无公害生产的实际需要，编者编写了《无公害经济作物种植技术》一书。主要内容包括大豆、油菜、花生、甘薯、马铃薯、棉花、向日葵等10种经济作物的无公害种植技术，一般从基地选择、品种选用、种子处理、播种、幼苗及田间管理、收获、贮藏等方面进行介绍，内容详细、具体、可操作性强。本书既可作为生产一线专业农民的培训教材，也可作为从事农作物生产的技术人员、管理人员的学习参考用书...

石榴标准化生产技术

全书共分十章，分别介绍了石榴标准化生产的意义和现状，石榴标准化栽培的优良品种选择，石榴良种壮苗标准化繁育技术，石榴标准化建园技术等。 ...

栗蘑栽培实用技术

本书重点介绍了栗蘑的生物学特性、菌种制备、菌棒制作、发菌管理、出菇管理、病虫害防治及产后加工技术。其中, 涉及的诸多栽培技术要点是近几年在北京地区栽培新的发展情况...

桔梗栽培与加工利用技术

桔梗为桔梗科多年生草本植物，别名如铃铛花、包袱花、四叶菜、爆竹花、土人参、白药、梗草、苦梗、苦桔梗等，以根入药，为我国40种大宗常用中药材之一。 李欣和胡庆华主编的《桔梗栽培与加工利用技术》对桔梗的植物学特征与栽培环境的要求、引种与扩繁、桔梗的商品化生产与管理、桔梗的病虫害防治、桔梗的贮藏与加工等方面进行了详细的讲述，能为桔梗种植者获得较好的经济效益提供些许帮助...

野菜栽培技术问答

野菜是自然生长、未经人工栽培的蔬菜。野菜生长在自然无公害的环境中，被誉为天然绿色食品、森林食品。同时，野菜具有无污染、鲜嫩、清醇、芳香等独特滋味，营养价值高于种植蔬菜，大部分野菜还具有极高的药用价值和相应的保健作用。因而，野菜消费热在国内外悄然兴起，野菜已成为现代人渴求回归自然的野味食品，越来越受人们的青睐。 随着改革的深入，人们生活逐渐富裕起来，饮食结构得到了极大的改善，却出现了“富贵病”。当今，围绕饮食健康的因果关系而大力提

西葫芦 南瓜栽培技术问答

本书以问答的形式全面具体地介绍了西葫芦和南瓜的栽培技术。内容包括西葫芦和南瓜对环境条件的要求、类型和优良品种、育苗技术、露地和各种保护地栽培技术、病虫害防治技术，同时还简要介绍了观赏南瓜、籽用南瓜、黑籽南瓜的栽培技术及南瓜的采后处理技术。本书科学实用，文字通俗易懂，针对性强，可操作性强，适合基层蔬菜技术人员和广大菜农阅读...

延庆县葡萄实用栽培技术

延庆县地处首都北京西北，与河北怀来同属延怀盆地，葡萄栽培历史悠久，是传统的优质葡萄栽培适宜区。葡萄不仅味美可口，营养价值较高，用途广泛，而且适应性强，结果早，产量高，寿命长。新中国成立后特别是1998年以来，延庆县葡萄发展很快，以张山营镇为重点的优质葡萄基地迅速发展，总面积达2．3万亩(1亩＝667米2)。年产葡萄680万千克，年产值达3 000万元。葡萄生产已成为延庆县果农增收致富的有效途径。近几年来，随着限根栽培、避雨栽培、设施

土壤熏蒸与番茄高产栽培彩色图说

本书主要内容包括番茄土传病害的危害及土壤熏蒸的必要性、土壤熏蒸技术的特点、番茄田土壤熏蒸剂的种类、土壤熏蒸施药技术、土壤熏蒸技术要点、土壤熏蒸后的田间清洁化管理等...

黄瓜栽培技术问答

黄瓜是重要的果菜类蔬菜，全国栽培范围广、面积大，特别是近20年来，随着我国设施园艺的迅猛发展，栽培技术有了突破性的进步，在无霜期短的北方地区，黄瓜已经实现了周年生产和供应。但黄瓜对环境条件要求严格，抗逆性差，病虫害发生严重，要获得优质高产技术难度比较大。本书从侧重于实际应用角度出发，以问答形式深入浅出地阐述了黄瓜的生物学特性、栽培茬口与适用品种、壮苗培育技术、黄瓜栽培常用设施、不同茬口的栽培管理技术、环境调控技术、病虫害发生流行规律及

板栗栽培技术问答

本书由北京农学院冯永庆、秦岭教授及北京怀柔板栗站李凤利站长编著。内容包括板栗概论，板栗的品种资源及良种选育，板栗的生物学特性，板栗繁殖与建园，板栗的土肥水管理，板栗的整形修剪，板栗低产树的改造，板栗密植丰产技术，板栗病虫害防治，板栗的采收与加工，板栗无公害栽培生产等方面的疑问及解答。全书内容丰富，语言通俗易懂，实用性、可操作性强，适合广大板栗种植者、经营管理者和相关科技人员及农业院校有关专业师生阅读参考...

辣(甜)椒培养技术问答

现代花生产业技术

《现代花生产业技术》由朱强、胡俊江主编。 《现代花生产业技术》一书以问答方式重点介绍花生产业现状及发展趋势、品种选择、生产管理、高效种植模式、病虫草害防治及减灾技术、收获、储藏、加工及种子繁育等...

保健蔬菜栽培实用技术

本书结合作者多年来保健蔬菜生产科研和实践经验，介绍了我国保健蔬菜开发利用和人工栽培的现状，对保健蔬菜的生产原则、分类、市场开拓和生产注意的问题提出了一些新的观点...

黑芝麻高产种植与加工利用技术

本书主要介绍了黑芝麻的营养保健价值、生物学特性、栽培技术、病虫害防治、产品贮藏与加工等内容...

图说北方果树苗木繁育

果树种类繁多，繁育方式也多种多样。为了使种类繁多的植物能够长期存活下去并且不断扩大它的种群，同时，也为了使果树种类和品种愈来愈丰富，满足人类日益增长的物质需求，必须对不同的树种和不同的繁殖器官，采用最佳的繁殖方法。《图说北方果树苗木繁育》以图解方式深入浅出地说明了苹果、梨、桃、杏、葡萄、草莓、榛子等7种北方常见果树育苗技术，以利于果业、林业工作者及广大果农掌握。 　　为了写好本书，笔者张力飞等认真总结了近年来苗木生产实践经验及

大棚黄瓜生产实用技术

本书由河南省现代农业产业技术体系大宗蔬菜产业技术创新团队成员编著。内容包括：黄瓜栽培的生物学基础，大棚黄瓜品种选择，大棚黄瓜育苗技术，大棚黄瓜早春栽培技术，大棚黄瓜秋延后栽培技术，大棚水果型黄瓜早春栽培技术，大棚黄瓜病虫害防治等。全书文字通俗易懂，技术科学实用，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考...

图说蔬菜嫁接育苗技术

应广大农民朋友的要求，金盾出版社与部分农业专家、教授共同策划，约请具有丰富生产实践经验的技术人员参加编写，出版了“高效种植关键技术图说系列”图书。系列图书以彩图、线条图与文字相结合的形式，着重介绍了高效种植的关键技术。 本书由河北科技师范学院教授和一线生产技术人员共同编著，以图文结合的形式介绍了黄瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子等蔬菜的嫁接育苗技术，包括接穗与砧木品种特性、种子处理、营养土配制、电热温床建造、苗期管理以及靠接法、插接

大蒜丰产栽培与病虫害防治

为了配合广大农民大力发展大蒜种植，将高效栽培技术尽快推广到农民手中，笔者组织相关人员参考了国内外最新资料编写了《大蒜丰产栽培与病虫害防治》，期望对我国大蒜产业的发展和提高其种植技术水平起到些许作用。本书上由胡庆华、杨占国主编...

黄瓜.西葫芦标准化生产

《黄瓜、西葫芦标准化生产》主要介绍了绿色蔬菜标准化生产的概念、意义，现状、存在问题，黄瓜、西葫芦标准化生产技术，品种介绍、茬口安排及栽培管理技术，病虫草害的标准化防治技术，采收与贮运技术规范等。 ...

现代核桃修剪手册

本书主要介绍了核桃修剪的历史、现状, 技术要求, 实践操作以及其中需要注意的问题等内容。对我国核桃种植管理, 农民生产实践具有重要指导意义...

双孢蘑菇设施栽培实用技术

本书主要内容包括双孢蘑菇的概述、生物学特性、培养料堆制与发酵技术、覆土、菌种、农业式顺季节栽培、工厂化栽培、采收和主要病虫害防控...

图文精解设施果蔬栽培经验.黄瓜分册

本书由河北科技师范学院园艺园林系教师王久兴及基层农业技术工作人员编著。以彩色图片与文字相结合的形式，介绍了黄瓜日光温室栽培的各种关键技术，包括黄瓜的新优口种，温室设计原理与建造经验，温室越冬茬、冬春茬、秋冬茬黄瓜的田间栽培管理技术，黄瓜主要病虫害的诊断与防治方法。重点介绍了新品种、新科研成果、菜农实践经验与技术等。本书可供菜农、基层农业技术推广人员和农业院校师生参阅...

绿色蔬菜产销百问百答

韩世栋、周桂芳主编的《绿色蔬菜产销百问百答 (新型职业农业培训系列教材)》以问答方式重点介绍 认识绿色蔬菜、绿色蔬 菜生产基础、绿色蔬菜的采后处理、绿色食品认证、 主要绿色蔬菜生产操作规 程和绿色食品营销等...

棚室瓜菜实用技术

本书坚持基本理论和生产实践相结合的原则, 根据近些年来的生产实践经验对日光温室、大棚、小拱棚瓜菜集约栽培模式十几种、高效节能低成本、防止灾害降风险、根据市场需求规划种植配套技术实现高效生产...

番茄四季高效栽培

《番茄四季高效栽培》由河南省郑州市蔬菜研究所的专家编著。全书根据番茄生长发育特性和对环境条件的要求，对番茄四季栽培关键技术进行了系统地介绍。内容包括：概述，适宜种植番茄的环境条件，番茄四季栽培品种选择，番茄四季栽培技术，番茄贮藏保鲜技术，番茄病虫害防治技术等。《番茄四季高效栽培/蔬菜四季栽培新技术丛书》内容全面，技术实用，文字简练，适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考...