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我国小龙虾养殖产业快速发展，已经成为农民致富和乡村振兴战略实施的主要抓手。本书作为修订版，以“繁、养分离，计划放养，高效养殖”为主线，详细介绍了小龙虾生物学特性，苗种规模化生产、生态高效养殖、捕捞运输及病害防治技术，其中，重点总结、介绍了目前小龙虾苗种规模化生产和稻虾综合种养模式下稻虾连作、共作及连作共作配合的近期新做法；针对目前普遍采用的“繁养一体”做法，也介绍了亲本选优、幼虾培育、苗种数量估算与控制以及适时捕捞销售等优化改善措施。
本书详细介绍了氨基酸的分类与功能、氨基酸代谢研究方法与技术、单胃动物氨基酸的代谢、反刍动物氨基酸的代谢、氨基酸模式、畜禽日粮配方设计、畜禽氮排放与蛋白质饲料资源、低蛋白质日粮技术、低蛋白质日粮在单胃动物上的应用、低蛋白质日粮在反刍家畜上的应用、氨基酸代谢节俭机制与低蛋白质日粮创新等内容。全书理论丰富、技术实用，是动物营养与饲料科学科研人员、高校相关专业教师和研究生、饲料企业研发技术人员的良好参考读物...
本书介绍了断奶仔猪多系统衰竭综合征的病原与流行病学、病因和致病机理、病原分离、症状与诊断、病理组织学研究、中药防治方法，以及疫苗的研究进展和应用等内容。全书理论联系实际，对兽医科研人员、动物医学等专业教师和研究生，以及养猪企业技术人员具有较好的参考价值...
1.图文并茂，文字简洁，容易理解和掌握； 2.大量高清图片，均来自临床实践，原汁原味； 3.涵盖了常见、多发鸡病和重点鸡病。...
本书从我国肉鸽生产实际出发，围绕肉鸽养殖产业链各个关键环节，从品种选种、饲料配制、饲养管理、生产工具和装备、疾病预防和治疗、产品加工等方面展开详细论述，介绍了目前生产过程中的新技术、新模式、新方法。全书突出重点，文字简洁、图文并茂，并包含了33个短视频对一些细节进行了直观、动态的展示，方便读者易学、易懂、易掌握。全书实用性和可操作性强，是养殖技术员、肉鸽养殖企业、肉鸽养殖专业户以及特种养殖及相关专业师生的良好参考读物...
本书依据家庭农场经营管理的特点，结合生态养鸡必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到鸡场的建设、优良鸡品种的选择、鸡场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初入行者还是具有一定经验的养鸡技术人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养鸡
本书依据家庭农场经营管理的特点，结合养鸭必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到鸭场的建设、优良鸭品种的选择、鸭场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次接触还是具有一定经验的养鸭人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养鸭技术人员
本书依据家庭农场经营管理的特点，结合养鹅必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到鹅场的建设、优良鹅品种的选择、鹅场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初入行者还是具有一定经验的养鹅技术人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。 本书是养鹅技
根据目前养禽业的发展现状，同时结合编者多年从事养禽及禽病防治教学、科研及生产实践中积累的丰富经验及资料，很终编写了本书。本书主要从鸡的品种、繁育、饲养管理、营养饲料和鸡舍构建、鸡病防治等方面进行详细阐述，采用通俗易懂的语言，同时配备大量彩色图片，形象生动，图文并茂，充分体现科学性、优选性、系统性和实用性，便于从业者学习、理解及生产过程中参考使用...
近年来，我国养鹅业发展迅速，据国家水禽产业技术体系调查，当前我国鹅的年出栏量约5亿只，占全世界养鹅总量的90%，养鹅业已成为我国畜牧业生产中的重要组成部分。本书介绍了我国鹅业概况、鹅的品种、鹅的生物学特性、鹅的营养需要与饲料配合、鹅的生产性能测定、鹅的繁殖技术、鹅的饲养管理、鹅舍建筑及养鹅设备、鹅场的生产与经营和鹅病防治。本书围绕鹅的科学繁育、饲养管理及疾病防治，通过多幅彩图全面具体地介绍了科学养鹅技术和方法，有较强的科学性、实用性和
养牛业集约化、规模化已是大势所趋。从放牧到圈养，随着养殖数量增加、密度增大，养殖技术要求也越来越高，牛病的流行特点也不断发生变化。本书以图文并茂的方式详细介绍了牛舒适度建设与评估、牛的繁育、牛的营养需要、牛的饲料原料、牛的饲养管理、牛病防治等内容，结合教学科研的新技术、新成果，具有较强的实用性和可操作性，可供广大养牛户、生产技术人员使用，也可供兽医工作者以及相关专业的师生阅读参考...
本书由“肉博士”带领大家由远及近，由整体到局部，由宏观到微观，罗列出生猪屠宰100问。这些问题涉及屠宰厂选址与厂区环境，屠宰车间与设施，屠宰与加工过程，猪肉包装、储藏与运输，安全肉基本知识，共5大部分。编者依据安全肉生产的法律、法规，从专业的角度，用科学、通俗的语言和生动的插图对其进行了解读和说明，以便公众对安全猪肉有更准确、科学、系统、清晰的认知...
《蛋鸡养殖500天全彩图解》通过深入浅出的文字，400余幅精心选择的图片，详细叙述蛋鸡生产500天进程中，育雏（42天）、育成（98天）和产蛋（360天）三个阶段的饲养管理要点和特殊管理要求。介绍的操作方法都配有现场实拍图片，养殖户易懂、易学、易掌握、易操作。本书除了适合农村养殖场（户），也非常适合大型规模化蛋鸡养殖场的技术人员、服务人员以及大中专院校相关专业师生参考使用...
全书以历年全国执业兽医资格考试全真试题为例，结合考试大纲和考点，详细解析了每道题的答题过程和答题依据。同时，分门别类、有针对性地介绍了考试涉及的基础兽医科目、预防兽医科目、临床兽医科目、综合科目的考点，并进行了模拟试题的解析，介绍了考试中一些科学、巧妙、快速的答题方法或技巧。另外，书中还附有3套2022年全国执业兽医资格考试模拟题和2套考前真题供读者实践、训练和自测。本书是广大将要参加执业兽医资格考试的考生的良好参考书籍...
本书共十九章，详细介绍了我国养猪业现状和发展趋势，猪的生物学特性、品种与评价、杂种优势及其利用、繁殖生理、营养、市场定位与投资决策、猪场建设与设备、种猪引进、饲料配制技术、繁殖技术、饲养管理技术、猪场粪污及废弃物处理、猪场经营管理、猪病防治基础知识、猪病诊疗技术、猪常用药物、猪常见病诊断要点和防治等核心和关键技术。书中内容紧密结合生产实际，关注养猪发展动向，注重系统性、科学性、实用性和先进性。全书内容新颖，文字简练、通俗易懂，图文并茂
全书分别详细介绍了鸭的外貌、生理特点、生态习性，主要鸭品种，现代鸭种繁育，营养与饲料配合技术，鸭繁殖技术，鸭场选址、建设及常用养殖设备，鸭养殖模式，饲养管理技术，鸭场相消毒技术，鸭病类型特点、发生原因和防治策略，鸭场经营与管理等核心技术。 全书内容实用，文字通俗易懂，含有大量高清彩色图片并配以27个视频（扫码即可观看），非常方便读者掌握和应用。本书不仅适合鸭场饲养技术人员、管理人员和广大养鸭专业户阅读，也可作为大专院校和农村函授及培
建立节粮型草食畜牧业发展模式是我国当前和今后畜牧业发展的基本方向，在这一过程中，有许多关键的技术问题需要突破，包括适宜牧草品种的选择、高效加工利用技术，以及结合现代生物学、组学的发展，把新的技术应用于传统畜牧业，以实现高效健康养殖、提升畜产品品质。本书内容在兼顾传统草畜结合关键技术的同时，把如何应用牧草中的活性成分提高动物健康状况和畜产品品质等研究成果融入其中，此为本书的一大亮点。 本书将为从事饲草生产、畜牧业生产、现代循环农业生产
本书是由山西农业大学（山西省农业科学院）动物科学学院研究员、国家兔产业技术体系岗位科学家任克良主持编写。内容包括养兔意义与决策，家兔品种及引种，家兔生物学特性，兔场建设、环节控制与粪污资源化利用，家兔营养需求与饲料配制技术，兔群繁殖，兔群的饲养管理，家兔“全进全出”饲养模式，商品兔销售与兔产品初加工，兔病防治技术和兔场经营管理等。详细介绍了高效养兔生产过程中的关键技术和国内外研究成果等。采用文字、彩图和视频示范（书中扫码查看）方式进行
本书在作者长期从事母猪营养调控研究的基础上，结合国内外近年相关研究进展，紧紧围绕现代高产母猪生产中的突出问题，系统阐明了其关键营养调控技术。书中介绍了现代高产母猪的生产力现状及决定因素，总结了关键营养技术调控母猪卵泡发育与发情启动、胚胎存活率、宫内发育迟缓、乳腺发育和泌乳力等繁殖泌乳性能，针对集约化和规模化生产的母猪群，分析了繁殖周期内母猪生理代谢特征引发的健康问题，包括糖脂代谢紊乱和进程性氧化应激、福利和肢蹄病的影响因素及其形成原
本书是参加全国执业兽医资格考试人员的考前复习必备参考书。全书包括兽医微生物与免疫学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、兽医公共卫生学、相关法律法规等内容；书中根据考试大纲和高频考点对每门学科或课程的重点、难点、知识应用点等进行了详细解析，重点突出且简明扼要。全书根据历年试题题型特点、难度和深度，在每篇内容后设计了200余道模拟试题，供读者练习和巩固。本书是广大将要参加国家执业兽医资格考试考生的良好参考指导书...
本书是参加全国执业兽医资格考试人员的考前复习必备参考书。全书包括兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科与外科手术学、兽医产科学、中兽医学等内容；书中根据考试大纲和高频考点对每门学科或课程的重点、难点、知识应用点等进行了详细解析，重点突出且简明扼要。全书根据历年试题题型特点、难度和深度，在每篇内容后设计了300多道模拟练习题，供读者练习和巩固。本书是广大将要参加国家执业兽医资格考试考生的良好参考指导书...
本书根据全国执业兽医资格考试大纲和历年考试试卷的题型和特点、试题难度和深度、考试相关说明，设计了一系列题型示例并演示了解题技巧，另外，全书完全按照考试内容及题型特点精心设计了基础兽医学综合练习题、预防兽医学综合练习题、临床兽医学综合练习题、执业兽医资格考试综合模拟题，所有练习题和模拟题均附有参考答案供参考，以便考生在考前进行热身和摸底。本书是广大将要参加全国执业兽医资格考试的考生的良好参考指导书...
本书详细介绍了羊的常见传染病、寄生虫病、内科病、外科病、产科病、代谢和中毒病, 不但介绍了各种病的定义、病因、流行病学、临床症状、病理解剖变化、实验室诊断和防制方法, 而且一个突出特点是对该病的类似疾病的鉴别技术也进行了详细的阐述, 以避免误诊和误治...
本书详细介绍了鸡病的资料收集与检查方法、鸡病的预防、鸡常见病的诊断与防治技术等内容。全书含有大量彩色高清图片，直观易懂，文字通俗简练，并对关键和重要的细节采用音视频的方式动态展现（可用手机扫书中二维码进行观看），直观地描述了这些鸡病的临床表现、剖检特征、诊断要点、预防方法及治疗和用药技术。本书适合基层兽医技术人员、养殖场兽医、养殖企业技术人员、养鸡专业户和高校动物医学、动物科学及相关专业师生阅读和参考...
我国养猪业规模化程度不断提高，猪病越来越复杂，对猪群健康、公共卫生、环境保护的压力也越来越大，转变疾病控制理念，尽快由“治疗兽医”转变为“预防兽医”，对规模化猪场猪病进行综合防控是养猪业发展的必然。本书就猪场生物安全与疫情控制、猪场消毒、防疫、免疫以及猪病的诊断、治疗、安全用药等内容进行了多方面的阐述，适合基层猪场管理人员、技术人员，专职兽医、饲养员及其他养殖工作者参考使用，也可作为大中专院校畜牧兽医专业的参考教材...
本书以临床常发宠物疾病为主线，详细阐述了犬猫的传染病、寄生虫病、消化系统疾病、呼吸系统疾病、泌尿系统疾病、循环系统疾病、神经系统疾病、运动系统疾病、免疫系统疾病、营养代谢与中毒病、皮肤病、肿瘤病等，另外也介绍了金鱼和鸟类的常见疾病。全书详细介绍了这些疾病的临床诊疗技术和用药方法及用药注意事项等。全书文字简练、通俗易懂、实用性较强，是宠物医生、兽医技术人员及相关从业者的良好读物，对兽医专业师生也有较好的参考价值...
本书详细介绍了犬的每个骨骼与关节及其组成，并在保证精度的同时从不同的角度简单明快地给读者展示各种信息。书中对犬全身关节的软骨、滑膜的结构功能，从头部至体躯、四肢的各个关节形态、结构、穿刺及检查方法等进行了详细介绍。全书图文并茂，以图为主，辅以简短的文字说明，同时还包含14个二维码链接，扫码后即可观看3D动画（展示关节结构、关节穿刺病理学检查，或特定病变的处理）。本书对宠物医生、兽医技术人员和兽医专业师生具有良好的参考价值...
本书依据家庭农场经营管理的特点，结合肉羊养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到肉羊场的建设、优良肉羊品种的选择、肉羊场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次接触还是具有一定经验的养殖人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是养
本书介绍了遗传学和育种学的基本知识和遗传规律，包括遗传物质的细胞及分子基础、孟德尔遗传定律、连锁遗传分析、染色体变异、基因突变、细胞质遗传、数量遗传学基础、群体遗传学基础、水产动物种质资源、选择育种、杂交育种、多倍体育种、雌核发育和雄核发育、水产动物的性别控制、分子标记及辅助育种。通过学习，充分了解并将这些遗传规律应用到育种实践中，可以更好地为水产动物育种服务。 本书可以作为水产养殖及相关专业的本科生教材，也可为相关专业研究生的学习提
本书依据家庭农场经营管理的特点，结合养驴必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到驴场的建设、优良驴品种的选择、驴场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初入行者还是具有一定经验的养驴技术人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。 本书是养驴技
本书主要介绍了鹅的生物学特性、鹅的品种及选择、鹅的繁育、鹅场建设及环境管理、鹅的营养需要与饲料配制、鹅的饲养管理、种草养鹅、鹅病的诊断、鹅场的疾病防治以及鹅场的经营管理等鹅的高效饲养管理核心和关键技术。全书内容实用，语言通俗易懂，并配有大量彩色图片，以便读者更容易理解和掌握。本书适合鹅场技术人员、饲养管理人员、兽医人员、鹅场经营者及广大养鹅专业户阅读参考，也可作为农业大专院校和农村函授培训班的辅助教材和参考书...
本书主要探讨了羊肉、鸭肉和狗肉三种原料肉对大鼠的生理功效，包括对体温、消化系统、体重等生理特征的影响；对甲状腺轴激素、胰岛素和血糖水平的影响及三者相关性的研究；对血清ADH、ALD的影响及钾、钠水平和ADH、ALD相关性分析；对血清细胞因子以及免疫球蛋白的影响及相关性分析。书中最后应用 SELDI-TOF MS 技术分析了血清蛋白质指纹图谱。 本书可供从事食品加工研究的科研人员阅读，也可作为高等院校食品科学类专业师生的参考书...
本书围绕作者近年来在盐度环境因子对刺参的影响方面的研究成果，介绍了刺参的主要生物学特征、刺参的产业发展现状、刺参育种的现状、盐度对刺参的影响。本书从不同水平、不同角度分析盐度胁迫下刺参的响应过程，提出刺参盐度响应的可能途径，着重介绍了在盐度胁迫下刺参离子浓度的改变、免疫相关酶活力的变化，盐度胁迫下刺参组织学的变化，盐度胁迫后刺参功能基因的响应，盐度胁迫后刺参非编码RNA 的改变，非编码RNA 与靶基因在盐度胁迫后的响应过程。 本书可供
本书共七章，第一章了解小龙虾，主要介绍了小龙虾与生产实践紧密相关的生物学特性；第二章稻田养殖小龙虾，主要介绍稻田内养殖小龙虾的各种模式与技术要求；第三章池塘养殖小龙虾，主要介绍池塘内养殖小龙虾的各种模式与技术要求；第四章其他水体养殖小龙虾，主要介绍其他水体内养殖小龙虾的各种模式与技术要求；第五章虾稻病害绿色防控，主要阐述小龙虾和水稻病虫害的绿色防控技术；第六章典型案例分析，着重列举了一些生产实践中的成功案例与失败案例；第七章常见问题答
我国经济作物副产物种类繁多、产量丰富，很大一部分可作为反刍动物饲料资源加以利用。 本书概述了经济作物副产物资源及饲料化利用技术，系统总结了新饲料资源开发的一般研究方法与流程；针对经济作物副产物的抗营养因子问题、鲜饲应用技术、青贮制作技术、干草应用技术、压块及颗粒化技术、混合粗饲料应用技术等进行了具体介绍；并逐一详细阐述了近30种经济作物的茎叶(竹叶、竹笋、红苕藤、辣木、桑叶、油菜秸、棉花秸、花生藤、甜菜秸、大豆秸等)、糟渣(柑橘渣、甘
★《彩色图解科学养羊技术》105克铜版纸全彩印刷，锁线装订，配套236幅高清彩图和28张实用表格，特别直观易懂！ ★《彩色图解科学养羊技术》书中可扫描二维码查看相应视频，直观地学习、理解与掌握科学养羊技术要领； ★《彩色图解科学养羊技术》书中展示多幅羊病临床诊疗彩图，教您准确诊断、防治羊病； ★《彩色图解科学养羊技术》畜牧兽医职业学院教学名师倾心力作，封面贴有防伪标识，确保图书正品； ★《彩色图解科学养羊技术》日粮配合、品种识
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缪哲 著
老王子
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汪曾祺
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