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本书系统介绍了武陵山区中蜂生态环境和中蜂资源与森林资源、药材资源、农业资源协调利用的优越条件；中蜂生物特性与人工饲养技术；中蜂人工育王与强群培育；武陵山区蜜粉源植物保护与利用；中蜂优质成熟蜂蜜生产与蜂产品品质管理；中蜂病虫敌害发生与防治技术等。该书深入浅出，通俗易懂，理论联系中蜂生产实践，针对性强，对武陵山区生态环境建设、蜜蜂文化建设、特色品牌建设和中蜂高效饲养，助推乡村振兴具有很好的帮助...
近年来，有关动物福利的研究报告、书籍、指南、立法和网站的数量呈指数级增长。不同国家的政府法规差别很大，新进入该领域的人很可能会被信息洪流淹没。这本书的第二版： 由世界杰出的动物福利专家编写。 强调测量危及动物福利状况的重要性，如跛足、热应激、体况和运输过程中的擦伤。 增加了动物福利概念框架和有机农业两章内容。 将科学信息与用于商业运营的有用建议相结合。 综述了有关家畜操作处理、安乐死、屠宰、疼痛
近年来，虽然养猪业取得了飞速发展，但对猪场生产管理技术和运营信息仍有很大的需求，作者们根据图书出版要求以及多年的工作经验编写了这本非常实用且信息全面的书籍，以期满足这一需求。本书展现了与猪场产房管理（分娩生理学特征、产房设施设备、产房母猪管理等）相关的近期新进展...
《猪场产房生产管理实践II:哺乳期管理》是一本引自西班牙ASIS生物医学有限责任公司的经典著作。本书是E. Magallon及其合作者的新书，他们都对母猪场的日常工作非常专业，重点从哺乳的技术和生理特性、哺乳期环境控制、哺乳期母猪和仔猪的营养、哺乳和断奶期间的管理、乳猪的管理、寄养、母猪和小猪的常见产房疾病、人员管理8个方面90个细节专题阐述了规模猪场产房高效管理实践技巧。专题设置细致，图表丰富，实践性强，适合养猪生产一线参考使用。另
我们希望狗狗能够在家得到更科学地呵护，为了整理和狗狗一起健康生活所需的专业兽医信息和知识，以及和狗狗共同生活所需的信息，我们制作了这本书。这一对夫妻兽医从专业医师的角度出发，用简单易懂的语言解释了和宠物一起生活时应该知道的知识。特别是在疾病方面，可以通过真实的病例图片进行预判，我家的小狗是否也这样，并确认症状。此外，还介绍了行为矫正的相关信息。这本书将帮助你和狗狗更好的生活在一起...
浙东白鹅是我国有名的地方品种，具有早期生长速度快、肉质优、性成熟早、耐粗饲、适应性强、外形美等特性。近年来，通过国家水禽产业技术体系及产区产业技术创新与推广服务团队科技示范服务以及当地政府的产业扶持，浙东白鹅生产规模不断提升。 当前，浙东白鹅处于一个新的转型和快速发展时期，应该把浙东白鹅生产技术标准创新放在更加突出的战略位置，全力推进和实施，为加快提升浙东白鹅产业化发展水平提供强有力的技术支撑，在产区绿色循环农业发展、乡村振兴
本书在作者长期从事母猪营养调控研究的基础上，结合国内外近年相关研究进展，紧紧围绕现代高产母猪生产中的突出问题，系统阐明了其关键营养调控技术。书中介绍了现代高产母猪的生产力现状及决定因素，总结了关键营养技术调控母猪卵泡发育与发情启动、胚胎存活率、宫内发育迟缓、乳腺发育和泌乳力等繁殖泌乳性能，针对集约化和规模化生产的母猪群，分析了繁殖周期内母猪生理代谢特征引发的健康问题，包括糖脂代谢紊乱和进程性氧化应激、福利和肢蹄病的影响因素及其形成原
本书立足于海洋生态文明发展，为提高我国规模化园区海水养殖环境的友好性，针对我国海水养殖园区快速发展过程中其点源式排放等特殊产作方式所带来的一系列生态环境问题，以优化海水养殖环境工程技术为切入点，采用园区规划、工程生态优化、养殖种类多元化、水资源循环利用等手段，集成海水养殖园区环境工程优化、环境生态优化、生产安全控制、管理信息化等技术，构建了海水养殖园区环境工程生态优化技术和效果评估体系...
基于青海省重点研发与转化计划“青海有机畜产品屠宰加工追溯技术优化与研究示范”(2019-NK-112)支持，本书以青海绿色有机农畜产品示范省建设为背景，以牦牛藏羊两大重点产业为对象，以现代生产体系的构建为主线对该体系建设的背景、实践、技术和展望四个方面的系统研究，旨在服务青海高原特色现代生态农牧业发展，抛砖引玉，为读者提供一定的研究和工作参考。发展有机畜牧业，既是贯彻落实党中央生态文明建设的具体行动，又是贯彻落实党和国家“支持发展绿色
欧亚大陆草原是目前世界上占有土地面积优选、保存相对较完善的草原区，而针茅属植物则是整个欧亚草原很主要的建群种。本书《荒漠草原放牧系统种群生态适应过程与机理——以短花针茅为例》依托内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗荒漠草原的长期放牧控制实验为平台，以建群种短花针茅为研究对象，本研究分析了放牧系统下短花针茅个体功能性状、生殖特征、生长地境，并进一步探讨短花针茅种群年龄格局、空间格局、种群动态过程及影响因子，尝试解析放牧干扰下针茅属植物的生态响应机
本书采用通俗易懂的语言, 详细阐述了蜜蜂标准化生产配套技术的管理要点, 内容包括蜂场建设与规划、规模化蜂场良种应用和管理、蜜蜂饲料的配制与使用、规模化蜂场标准化饲养管理的基本技术、中蜂规模化饲养标准化饲养管理技术、西方蜜蜂规模化标准化定地饲养管理技术、西方蜜蜂规模化标准化转地饲养管理技术、蜜蜂产品标准化生产技术、蜜蜂授粉蜂场的标准化饲养管理技术、蜂产品质量控制与加工技术、规模化蜂场病敌害的标准化防治技术、规模化蜂场疾病的防控、规模化蜂
本书以春、夏秋3季季节时间为序介绍长白山区常见蜜源植物。书中以精美的原色图片为主, 文字说明为辅, 重点介绍了各种蜜源植物的学名、别名、识别特征、分布、花期和养蜂价值等, 简要介绍了长白山分布的有毒蜜源植物和放蜂路线...
本书针对我国目前驴业发展形势需要而编写。全书共分10章, 从介绍中国养驴业概况开始, 对驴种的来源、生物学特性和生态地理分布、驴和骡的外貌结构、驴的品种、驴种形成因素进行了系统分析, 对驴的选育、饲养管理、生产性能、规模养驴和中国的驴文化进行了详细介绍...
国家现代农业产业技术体系建设已历经十余年。本书稿是对特色淡水鱼产业体系成立以来的全面总结。分别从体系组织建设，技术集成创新，产业技术服务、机械化加工以及科技扶贫、人才培养等几方面对体系建设发展工作进行了系统详实的介绍，并对中国牧草的未来科技发展以及面临的挑战提出了设想和对策。在展示我国水产科学工作者在特色淡水鱼种质资源研究及水产管理、产品加工、机械化等科技创新领域的辉煌业绩的同时，也收集了特色淡水鱼体系团队成员在体系建设中的工作感悟与
本书全面、系统地介绍了空间分析的基本理论、方法及其在动物疫病中的应用。重点是从应用分析的角度，从动物疫病空间分析的实际需求和具体问题入手，结合案例，详细介绍了主要空间分析方法的应用范畴、原理、以及具体操作方法。给出了本书附带1张光盘，收录了案例源文件及配套多媒体教学视频，可方便读者高效、直观地学习本书内容。 全书分为理论篇、基础方法篇、应用方法篇，共7章。 其中，理论篇主要介绍空间数据分析的基本概念、动物疫病空间分析国内外应用现状、特
本书主要包含四项内容：（一）繁殖理论。主要介绍骆驼繁殖活动在胚胎期涉及性别分化和性器官形成与发育等，在出生后涉及性发育、性行为和配子发生等。公驼精子发生和射精，母驼卵泡发育和排卵、受精、胚胎发育与妊娠、分娩、泌乳等，均是出生后的生殖活动。动物繁殖理论主要研究这些生殖活动的发生和发展及其调控规律，并对生殖器官和生殖细胞的形态结构和生化特性进行描述与分析。（二）繁殖技术。主要介绍繁殖机能调控技术和繁殖性能监测技术。繁殖机能调控技术包括调控
草原生物灾害防治事关牧区发展、牧业转型和牧民增收，已成为新时期、新阶段各级政府工作的重中之重。因此，做好草原植保工作，坚持“预防为主，绿色防控，系统平衡，和谐共生”的新理念，坚持“生态与经济并重，生态优先”的治理策略，实现草原生物灾害绿色可持续防控，是时代赋予新一代草原植保人的历史使命。本书在前人研究基础上，结合长期以来的实践工作，围绕草原害虫监测预警原理与方法、绿色防控技术和原理进行了系统总结，并对24种（类）主要害虫生物学特性、为
本书概括了海水鱼体系2019年度的主要工作内容与成果, 主要包括海水鱼产业技术研究进展报告, 海水鱼主产区调研报告, 轻简化实用技术, 获奖或鉴定成果汇编, 专利汇总等等。具体内容包括: 大菱鲆种质资源与品种改良技术研究进展 ; 牙鲆种质资源与品种改良技术研发进展 ; 半滑舌鳎种质资源与品种改良技术研发进展 ; 大黄鱼种质资源与品种改良技术研发进展 ; 石斑鱼种质资源与品种改良技术研发进展等...
建立节粮型草食畜牧业发展模式是我国当前和今后畜牧业发展的基本方向，在这一过程中，有许多关键的技术问题需要突破，包括适宜牧草品种的选择、高效加工利用技术，以及结合现代生物学、组学的发展，把新的技术应用于传统畜牧业，以实现高效健康养殖、提升畜产品品质。本书内容在兼顾传统草畜结合关键技术的同时，把如何应用牧草中的活性成分提高动物健康状况和畜产品品质等研究成果融入其中，此为本书的一大亮点。 本书将为从事饲草生产、畜牧业生产、现代循环农业生产
《奶牛场粪污处理与还田利用技术》一书，以养殖粪污资源化利用“源头减量一循环利用—过程拦截—末端治理”为主线，系统梳理、归纳和构建了规模化奶牛场粪污处理与还田利用技术体系。全书内容丰富、信息量大、逻辑性强，技术实用。我向读者推荐此书，期待能为广大农牧民同志、农技推广人员、管理工作者及相关从业人员开展相关工作时提供参考和指导...
本书按全国畜禽遗传资源普查实施计划编写，共包括两部分内容，第一部分为2021年主要工作，即全面普查，包括普查内容，分别介绍了普查时间、普查区域、普查范围、主要目标、重点任务、进度安排；谁来普查，介绍了全国农业种质资源普查工作领导小组、第三次全国畜禽遗传资源普查工作办公室和技术专家组、省级畜禽遗传资源普查领导小组和技术专家组、市级畜禽遗传资源普查机构、县级畜禽遗传资源普查机构，以及普查路线图；怎么普查，分别介绍了畜禽、蜂和蚕的普查方案。
目前关于良种化运行机制的相关研究较少，而自“草畜平衡”政策实施以来，如何提升绵羊经营主体的良种化水平，以此提高经济效益等已成为亟待解决的课题。本书以良种作为切入点对乌拉特中旗良种化运行机制进行了研究，运用历史文献梳理及田野调研等方法对家畜改良站等行政事业机构、公司、合作社和农户等就绵羊育种繁育的行为、政策和良种化运行机制三个方面进行了剖析。通过分析乌拉特中旗良种化运行机制中存在的问题，得出以下结论：缺乏有效的组织管理；农户用种行为和观
本研究基于农户行为理论、农业技术扩散理论、标准经济学理论和市场失灵理论，厘清了养殖场户进行标准化养殖的行为机理，并在查阅文献、走访专家和实地调研的基础上，综合运用描述性统计、结构方程模型、解释结构模型、投影寻踪模型、耦合协调度模型、多元有序Logit模型与Tobit模型等分析方法，梳理了中国生猪标准化养殖演变、现状与问题，重点分析了养殖场户标准化养殖的认知、意愿与行为特征及影响因素，分析评价了养殖场户养殖标准采纳的政府规制手段和效果，
优质牛肉生产与品质评鉴介绍了肉牛产业发展现状、肉牛品种选择 、肉牛生产力的评定、肉牛营养、生产与管理，牛肉品质评鉴、牛肉的加工与品尝等，内容详尽，语言通俗，可作为牛肉生产与品质鉴定职业参考书，可以为相关专业人员提供技术参考。优质牛肉生产与品质评鉴介绍了肉牛产业发展现状、肉牛品种选择 、肉牛生产力的评定、肉牛营养、生产与管理，牛肉品质评鉴、牛肉的加工与品尝等，内容详尽，语言通俗，可作为牛肉生产与品质鉴定职业参考书，可以为相关专业人员
本书将理论与实践紧密结合起来，使学生能够进一步巩固增殖工程与海洋牧场的基本理论知识，掌握增殖工程与海洋牧场实验的基本技能，包括人工鱼礁和网箱模型制作、水动力特性测试、流场测定与分析等，熟悉网箱变形与配重的关系，熟悉人工鱼礁不同类型及不同组合的诱集鱼类的效果，学会使用海洋牧场控制鱼类行为的技术方法。本书既适于海洋渔业科学与技术专业本科生的实验教材，又可作为本专业研究生、高等职业教育、成人教育、科技工作者、生产单位技术员的参考资料。本书也
粮食和农业是实现全部可持续发展目标的关键，其中多个目标与渔业和水产养殖直接相关，尤其是可持续发展目标（保护和可持续利用海洋和海洋资源以促进可持续发展）。在公众和政界关注的推动下，联合国于2017年6月在纽约召开了支持落实可持续发展目标的高级别海洋会议。会议后不久，联合国即任命联合国秘书长海洋问题特使并启动“海洋行动社区”倡议以跟进和推动海洋会议期间提出和宣布的 1400多项自愿承诺。对于我国来说深远海的养殖工业意义非凡，他是提高我国人
本书紧扣最新执业兽医考试(水生动物类)考试大纲撰写，围绕重要考点、历年考试题而编写，约2000道考题，涵盖兽医法律法规与职业道德、水生动物组织解剖学、组织学及胚胎学、水生动物生理学、动物生物化学、鱼类药理学、水生动物免疫学、水生动物微生物学、水生动物寄生虫学、水产公共卫生学、水产药物学、水生动物病理学、水生动物疾病学、饲料与营养学、养殖水环境生态学、水产养殖学共15个学科，分门别类按照学科设置练习题，并附有2套完整考试题，可供考试备考
本书作者从20世纪80年代末至今，从事畜牧兽医技术推广和管理工作30余年，不断总结畜禽饲养管理、疫病防治、品种引进、工艺改造等经验，先后在国内专业期刊发表了大量专业文章，本书经过细心梳理，选出其中有代表性的51篇文章集结成册。根据文章内容，分类成三部分，其中品种改良部分7篇，饲养管理部分15篇，疫病防治部分29篇，内容包括了高效养牛、高效养猪、高效养羊、高效养鸡等技术。本书的出版，也反映出了这一时期区域畜牧养殖业的技术现状和水平。当然
本书为配合和服务2023年执业兽医资格考试工作，由《执业兽医资格考试应试指南》编写组组织综合应用科目的权威专家，精心组织编写而成。本书紧扣考试大纲，重点突出，结构合理，逻辑性强，便于考生理解和记忆。为参加2023年执业兽医资格考试的考生高效复习、备考，提高考试能力提供卓有成效的帮助。本书是2023年执业兽医资格考试的唯一推荐考试用书。内容包括猪病、禽病、牛羊病、犬猫病、马病、毛皮动物病、蜂病、蚕病、鹿病等，并提供适当的图片和视频，以助
本书主要介绍了猪的全身性疾病、呼吸系统疾病、消化道疾病、繁殖障碍性疾病及其他一些常见性疾病的病原、流行病学、临床症状、病理变化、诊断方法与防治措施等。书中配有近400张猪病相关图片，附录中通过表格形式简明扼要地介绍了常见猪病的鉴别诊断方法和猪场常用药物使用方法，并附有138个视频和36套幻灯片来讲解相关知识，有利于读者的阅读和理解。本书适合于养殖场技术管理人员、动物医学相关专业师生参考...
《大口黑鲈病害及防控》对大口黑鲈的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖、总体病害情况等作了简要概述，同时详细介绍了大口黑鲈病毒性疾病（含弹状病毒病、蛙属虹彩病毒病、细胞肿大属虹彩病毒病等）、细菌性疾病（含诺卡氏菌病、柱状黄杆菌病、维氏气单胞菌病等）、寄生虫性疾病（含车轮虫病、鳃隐鞭虫病、锥体虫病等）、真菌性疾病（含鳃霉病、水霉病、丝囊霉菌病等）、非传染性疾病（含血痘病、气泡病、花肝病等）以及病害的绿色防控技术（含疫苗防控、中草药、
本书在中国农业农村部渔业渔政管理局的高度重视下，以水生动物防疫机构建设为抓手重点分析我国2023年度水生动物疫病状况，为水生动物疫病防控提供科学依据。本书分综合篇和地方篇两部分，综合篇是对2023年全国水生动物疫病防控形势进行了综合分析，对鲤春病毒血症等8种重要疫病监测结果、病原分布、流行规律进行了分析，对发病趋势进行了研判。地方篇是分别介绍了各省（自治区、直辖市）2022年辖区内水生动物疫病发生情况以及防控形势...
本书汇集了青海省、西藏自治区常见的药饲兼用天然植物150种，分属37科94属，系统介绍了每种植物的生物学特征、分布及饲用价值和药用价值等信息。青藏高原平均海拔在4000米以上，这里特殊的气候条件和地理环境造就了独特的植物资源。据调查统计，青藏高原分布有维管植物12000种以上，其中药用植物6000多种...
《长岛毗邻海域底层渔业资源与栖息环境》一书由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头编写，主要基于2020年和2021年度的长岛毗邻海域野外调查数据，阐明了长岛毗邻海域的水文化学环境、基础生产力、鱼卵子稚鱼及其生态特征、底层渔业生物种类组成与资源动态变化、底层食物网结构等，为认识海岛毗邻水域生态系统，了解海洋生物多样性格局，服务于我国海洋生物多样性保护，为生态文明建设提供科学支撑。本书可供海洋渔业、海洋生态环境等相关专业科研院所、高校的科
本书主要探讨了羊肉、鸭肉和狗肉三种原料肉对大鼠的生理功效，包括对体温、消化系统、体重等生理特征的影响；对甲状腺轴激素、胰岛素和血糖水平的影响及三者相关性的研究；对血清ADH、ALD的影响及钾、钠水平和ADH、ALD相关性分析；对血清细胞因子以及免疫球蛋白的影响及相关性分析。书中最后应用 SELDI-TOF MS 技术分析了血清蛋白质指纹图谱。 本书可供从事食品加工研究的科研人员阅读，也可作为高等院校食品科学类专业师生的参考书...
刘争争
宋瑞祥
缪哲 著
[日]熊田千佳慕著,张勇译
梁实秋
汪曾祺
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