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本书介绍了禽场建设与生产设备使用、家禽孵化、肉鸡生产、蛋鸡生产、鸭生产、鹅生产等内容，教材针对禽生产岗位设计教学情境，基于生产过程为依据确定教材结构框架。全书内容采用“项目-任务”框架大部分任务采用“学习目标-必备知识-实践案例-实施过程-知识拓展-职业技能测试”结构进行编写，做到学习重点突出，兼顾知识的系统性，理论与实践有机融合，体现实用性...
本书介绍了猪病防治的原则，并从病原(病因)、流行病学、临床症状、病理变化、诊断要点、防治措施等方面，介绍了当前养猪场发生或流行的比较重要的猪病，包括64种共患病、9种仔猪病、3种公猪病、16种母猪病。每个模块后附有扫描二维码下载使用的教学PPT、理论授课微视频和技能操作微视频，提高了教材的可读性...
本教材分为四大模块：宠物外科疾病模块、宠物产科生理模块、宠物产科疾病模块和实践实训模块。其中宠物外科疾病模块包含13个任务，宠物产科疾病模块包含12个任务，实践实训模块包含8个任务。具体分为四个知识结构，即外科疾病理论、产科学及疾病理论、相应章节的病案分析和实训教学部分。实训部分内容则是根据大部分高职院校专业课设置情况的共同点而组织编写，编写过程中以服务宠物诊疗临床实际出发，编写内容基本覆盖宠物临床常见病例和处置方法，引导学生逐步走入
本书共分六个岗位，岗位一“猪饲养标准与使用”，介绍猪的营养需要、饲料营养成分数据库以及饲养标准；岗位二“猪饲料原料与标准”，介绍能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料等饲料原料的营养特性、饲用价值和质量标准。岗位三“猪饲料检测与分析”介绍饲料六大概略养分分析；岗位四“猪饲料配方与筛选”，介绍配合饲料的设计原则、依据和步骤，猪全价配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混料产品设计的方法步骤；岗位五“猪饲料加工与设备”，介绍原料接受、清理、粉碎、配合、混
本书重点介绍了动物营养与饲料科学的基础理论知识和新型应用技术，主要内容包括饲料营养物质的功能及检测技术、动物营养需要与饲养标准的应饲料原料识别及加工利用等共6个项目...
动物防疫与检疫是一门综合性应用课程。它集畜牧、兽医学科多种知识技能于一体，阐述动物防疫、检疫的基础理论、基本知识和基本技能。本教材是以技术技能人才培养为目标,以动物医学专业疾病防制方面的岗位能力需求为导向,坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则,以过程性知识为主、陈述性知识为辅;以实际应用知识和实践操作为主,依据教学内容的同质性和技术技能的相似性,将动物防疫、动物检疫等知识和技能列出,进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项
本书是按照应用型本科院校动物科学专业本科学生应具备的动物营养学基础理论和实践技能知识编写的教学用书。除绪论外，全书共分十七章，第一章和第二章分别介绍了动植物中的营养物质组成及其基本生理功能，动物的采食、消化与吸收的基本方式和过程；第三章至第十章重点介绍了蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素和水分总计六大类营养物质的基本组成与功能、在动物体内的消化吸收过程，各类营养物质的相互关系以及能量代谢基本概念；第十一章和第十二章重点介绍了营养
本教材本书共分4个项目，25个任务。项目一“环境与养猪生产”，介绍猪的环境因子、现代养猪生产水平对环境的要求及其猪对环境的适应与应激；项目二“猪场（舍）环境与调控”，介绍光照、温度、湿度、气流、气压与猪只相互作用的规律与调控措施、空气质量对猪只的影响及调控措施、猪场环境监测与节能控制和猪场智能化管理；项目三“猪场（舍）环境管理与污染控制”介绍饲料、饮水、恶臭、蚊蝇、鼠害污染与控制、猪场环境消毒与防疫和猪场废弃物处理与利用；项目四“猪场
本书理论结合实践，从动物医学专业本科生中、高年级阶段规模化农场实习的各个方面介绍农场实习的个环节以及不同的农场所必须了解与掌握的关键知识点，且点面结合，是一本立体讲述规模化农场实习的有书。主要内容包括：总论、规模化蛋(种)鸡场实习指导、规模化猪场实习指导、规模化牛场实习指导等...
本书按照宠物美容与护理的操作流程，将关键技术分解为工作务设置教学内容，与行业紧密结合，符合职业成长规律，目的是让一个门外汉成长为一名合格的宠物美容师。本书从熟悉宠物开始，依据不同的宠种、骨骼特点及习性，给宠物进行专业到位的清洁护理、修剪造型、包毛染色、服装搭配、立耳断尾、妊妮理等保健护理，突出了教材的专业性和科学性。全书图文并茂，并配有考核标准、模拟题以及美容护理案例，方便读者学习掌握...
本书遵循高等职业院校宠物诊疗技术专业的教学体系和课程设置要求，结合宠物诊疗的实际需求和生的理论基础水平。在编撰中，以理论够用，技能突出为原则。重宽泛轻深入，虚化基础理论的介绍，强调用性，并插人部分图片，实现图文并茂的效果。全书共十章，介绍了消化系统疾病、呼吸系统疾病、心血管统疾病、泌尿系统疾病、神经系统疾病、营养代谢疾病、内分泌系统疾病、免疫性疾病、中毒性疾病和皮肤病共计128个疾病的概念、病因、症状、防治...
本教材是以技术技能人才培养为目标，以宠物临床诊疗技术专业中各宠物传染病防制方面的岗位能力需求为导向，针对高职院校学生坚持以够用、实用及适用为原则，将当前宠物行业的常见、多发及具有一定的公共卫生危害的疾病进行归类和设计，提练主要特征，依据教学内容的同质性，知识技能的相似性，划分为七大项目，包括宠物传染病基础知识、宠物传染病的防制措施、犬猫共患传染病、犬常见传染病、猫常见传染病、其他宠物传染病和宠物传染病及公共卫生实训。每一项目又设”知识
刘争争
汪曾祺
梁实秋
[日]熊田千佳慕著,张勇译
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
宋瑞祥
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