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本书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和浙江省畜牧兽医研究所的养禽专家编著与修订。本书自1999年出版以来，重印15次，发行60万册，受到广大读者的欢迎。根据近年来养殖蛋鸡蛋鸭科学的发展，编著者对原版的内容进行了全面修订。全书分蛋鸡编与蛋鸭编，分别介绍了蛋鸡蛋鸭品种，蛋鸡蛋鸭选育，蛋鸡蛋鸭的营养需要、饲养标准及饲料配方，育雏期、育成期、产蛋期和种鸡种鸭的饲养管理等。本书通俗易懂，技术实用，适合养禽专业户和养禽场工作人员阅读...
本书是作者多年实践的感悟和体会,各章节多以“程序”、“模式”、“方案”的形式展开,便于读者在养猪生产中参考、采纳。使读者有兴趣看,看了能懂,懂了会做,做了管用。其中,在疾病防控上提出的“天物合一”思想,对有效防控目前猪的疾病有一定的现实意义...
《猪无公害高效养殖(第2版)》由山东省农业科学院畜牧兽医研究所、养猪专家编著与修订。根据养猪科学的发展与市场需求，编著者对原版各章内容进行了修订，并增加了发酵床养猪技术。 肖传禄主编的《猪无公害高效养殖(第2版)》内容包捂：猪无公害高效养殖的意义与产品认证，猪无公害高效养殖的。抹境选择与猪场建筑，猪无公害高效养殖的品种选择与经济杂交，猪常用饲料无公害管理与日粮配合，猪的繁殖技术，猪无公害饲养管理技术，生态发酵床养猪技术，猪常见病无公
《怎样办好家庭养鸭场》主要内容：家庭养鸭是一种传统的养殖方式，但随着科学技术水平的不断提高，家庭养鸭存在的弊端日益明显，如何提高家庭养鸭的科学性与经济效益成为养殖户最为关注的问题。江苏畜牧兽医职业技术学院段修军等编写了《怎样办好家庭养鸭场》一书，以家庭养鸭为主线，选编了鸭生产过程中主要的七个方面，包含了从家庭养鸭场的选择和建设、鸭品种的选择、鸭饲料的配制、鸭的饲养管理、鸭肥肝的生产、鸭场的疾病防治、鸭场的经营管理等内容。在具体方面提供
《舟山渔业简史》既是前沿课程的特色教材，又是渔业领域的专业书籍，主要介绍舟山的地理位置及水文特点，舟山渔业历史变迁、渔场和渔业资源概况以及渔具、渔船和增养殖设施等。 《舟山渔业简史》适用于水产类专业的学生和从事水产业的技术人员学习，也可供想了解舟山渔业的读者阅读参考...
《快速养鸭200问》编著者陆桂平、王锦锋、羊建平。 本着科学性、先进性、知识性和实用性的原则，依据当前我国养鸭业的现状，我们组织相关人员精心编写了《快速养鸭200问》一书，以一问一答的形式，列举了当前我国养鸭业最常见的200个问题。全书结构紧凑，逻辑清晰，融知识性和实用性于一体，通俗易懂，可供鸭养殖场饲养管理人员、兽医人员以及高等职业院校畜牧、兽医等相关专业的教师和学生参考。 本书在编写过程中得到了江苏农牧科技职业学院的热忱关心和大力
《养蛇新技术百问百答／五毒聚富跟我学》编著者顾学玲、金天恩 人工养蛇毕竟还是特种养殖行业，许多对蛇感兴趣的人对蛇的系列养殖技术还很陌生，尤其是初养蛇者，在养殖过程中会遇到很多问题，短时间内往往很难快速解决和正确处理。本人养蛇多年，依据自己多年来积累点滴的养蛇实践经验，借助中国农业出版社这个宽阔平台，意在把养蛇实践经验展现给蛇类爱好者，在为市场提供更多更好优质活蛇和众多蛇产品的同时，也为丰富市场、繁荣经济做出自己的一点努力。 该书形式新
我国在农业产业结构战略性调整规划中，明确提出要加快畜牧业的发展。畜牧业在农业中的比重是显示一个国家农业发展水平的重要标志。畜牧业的发展可以促进植业、加工业以及农业内部结构的合理化和产业间的良性循环。种草养畜，发展草食畜禽，一方面切实推进了农业产业结构调整，优化了畜牧业产品结构，另一方面大幅度提高了土地单位面积产出的经济效益，是畜牧业生产和农民增收的亮点。 本书有以下几方面的特点：一是“新”，针对当前养殖业的新形势、新要求、新热点
本书包括三篇29章，系统介绍了各种奶牛的生理生活习性，喂养管理技术要点，饲草饲料的营养调制利用，科学配制奶牛日粮，奶牛的繁殖、人工授精技术以及奶牛传染病和常见疾病的诊治等...
为了普及科学养牛技术，帮助解决奶牛饲养中的有关技术问题，特编写本手册，从理论知识到实际应用，着重就奶牛的营养需要和饲养标准、饲料营养和日粮配制、饲养管理、挤奶技术和牛奶的初步加工、奶牛的繁殖、卫生管理和疾病防治、奶牛场的规划建设和环境管理做了详细介绍...
全书主要内容包括：仔猪断乳期的影响因素、断乳仔猪的生长发育特点、能量需求、蛋白质和氨基酸需求、日粮中的非淀粉多糖、群体舍饲的食物摄入、酶和生物技术在断乳仔猪管理中的应用、流食对仔猪的影响、肠道免疫和肠道健康等20个专题...
本书结合我国养猪业的生产实际，详细介绍了养殖业者关心的快速养猪出栏的七大核心和综合配套技术：猪的优良品种选择和杂交利用、快速养猪的日粮配制技术、猪场的建设和设施、种猪的饲养管理技术、仔猪的饲养管理技术、肥育猪的饲养管理技术、猪的疾病防治技术。 本书理论密切联系实际、内容全面实用、易于操作、语言简练、通俗易懂，适用于养猪企业的饲养技术人员、经营管理人员、兽医技术人员以及广大基层专业养殖户等阅读参考...
兽医科学是一门不断发展的学科。标准用药安全注意事项必须遵守，但随着最新研究及临床经验的发展，知识也不断更新，因此治疗方法及用药也必须或有必要做相应的调整。建议读者在使用每一种药物之前，参阅厂家提供的产品说明以确认推荐的药物用量、用药方法、所需用药的时间及禁忌等。医生有责任根据经验和对患病动物的了解决定用药量及选择最佳治疗方案。出版社和作者对任何在治疗中所发生的对患病动物和/或财产所造成的伤害或损害不承担任何责任...
本书是“食品动物安全生产技术丛书”的一个分册，由扬州大学动物科学与技术学院专家编著。内容包括：肉牛健康养殖的概念和意义，肉牛场防疫及常见病的防治，高产肉牛群的繁育，肉牛的饲养管理，肉牛的肥育，肉牛场建设及环境控制，牛肉质量安全等。本书理论结合实践，对肉牛的健康高效养殖的内容和技术作了较全面的介绍，适合肉牛养殖场、肉牛养殖专业户学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考...
养猪的最终目的是生产猪肉，解决人们吃肉问题。猪的育肥是养猪生产中最后一个生产环节，育肥猪的肥育性能是衡量猪生产水平的主要依据，它体现养猪生产的成果。据统计，育肥猪数量占整个猪群总头数的85％左右，数量多、群体大。目前，我国人均占有肉类中，猪肉占66％～69％，猪肉仍然是我国人民动物蛋白的主要来源，是解决我国人民肉食的主导产品。因此，育肥猪生产在养猪生产中占有十分重要的地位。育肥猪生产的目的，就是花费较少的饲料，用较短的时间，获得较快的
本书是“食品动物生产技术丛书”的一个分册，由扬州大学动物科学与技术学院等单位专家编著。内容包括：肉羊健康高效养殖的概念和意义，羊场建设与环境质量卫生控制，肉羊健康及保健，肉羊常见病的防治，主要优良肉羊品种，高产肉羊的繁育，肉羊的标准化饲养管理，优质安全羊肉及其生产规范等。理论与实践相结合，较详细地介绍了肉羊健康高效养殖的各个环节，内容翔实，实用性强，适合肉羊养殖场(户)学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考...
本书由原中国人民解放军军需大学陈成功教授等编著。编著者采取图片加文字说明的方法，对獭兔的引种、选种和经济杂交、獭兔的繁殖及繁殖障碍，獭兔的营养需要、常用饲料和典型日粮配方，獭兔的饲养管理，獭兔产品的综合利用，獭兔常见病防治等关键技术，作了较为详细的介绍...
本书在全面总结国内外近年肉鸽快速饲养新技术基础上，几经修改，系统编撰而成。其内容主要包括：肉鸽品种、生物学特性、繁殖特性、良种选育、营养需要、日粮配合、饲养管理、场舍设备、疾病防治，以及近年研究发展较多、较快的鸽蛋人工孵化、乳鸽人工哺育、提高种鸽繁殖率新技术等方面。内容科学，形式乐见，通俗易懂，操作便捷。是肉鸽养殖场、养殖专业户、养殖技术人员等较为实用的一本参考书...
本书紧紧围绕快速养殖这个核心主题，阐述了肉鸡饲养的各个方面和问题。文中从我国肉鸡业发展状况入手，详细介绍了肉鸡的良种、繁育技术、饲养技术、日粮配合技术、鸡舍的选址及建造、优质肉用雏鸡的生产管理技术、肉仔鸡的快速饲养管理技术、肉鸡快速饲养疾病控制技术等几个养殖业者关心的重要技术问题和管理知识。 全书理论密切联系实际，内容全面实用、语言简练且通俗易懂、易于操作，适用于肉鸡养殖企业的饲养技术人员、经营管理人员、兽医技术人员以及基层专业
全书分四章。第一章家禽人工孵化，详细介绍了现代孵化场(坊)的建设， 孵化设备，孵化管理技术，胚胎发育，孵化条件，提高孵化效果的途径与措施及孵化技术新进展。第二章孵化器，介绍了各型孵化器的构造、安装调试、 收吓懦⑽薇Ｑ褪褂梅椒ā５谌鲁跎莸拇菩奂...
本书由中国农业科学院畜牧研究所秦志锐研究员等编著。内容包括：建立奶牛群、公牛繁殖能力检查、 奶牛的人工授精技术、奶牛发情控制技术、奶牛的营养需要、干草与青贮、生长奶牛各阶段的饲养管理、成年母牛的饲养、奶牛群改良的基础工作、奶牛场的选配工作、奶牛的特殊管理、农村奶牛舍建筑与内部设备，共12章。另有奶牛的胚胎移植等4个附录。本书吸取了国内外奶牛高产的科研成果和经验，理论结合实际，内容丰富，技术实用。适合各类奶牛场员工、奶牛养殖专业户、畜牧
本书主要讲授微生物与免疫知识，病理基础知识，动物疾病临床诊断方法、药物临床应用和动物疾病预防常识等内容...
本书是“新型农民学历教育系列教材”的一个分册，由河北农业大学养兔专家谷子林主编。内容包括：世界家兔发展概况，家兔的生物学特性，家兔品种，家兔的繁殖，家兔的营养需要和饲料，家兔的饲养管理，兔场建设与兔舍建筑及设备，家兔的疾病防治等。可作为农民大学专科学历教育教材和农村干部培训教材，亦可供广大农村干部和具有中等以上文化程度的农民自学使用...
本书由浙江大学动物科学学院陶岳荣教授等编著。自1996年出版《獭兔高效益饲养技术》以来，已印刷发行30余万册，深受读者欢迎。随着科技新进展和实践经验的积累，作者对书中内容作了进一步修订、完善。本书内容包括獭兔生产的概况和发展前景，獭兔的品种特征与特性，獭兔的遗传育种，獭兔繁殖技术，獭兔饲料与营养，獭兔饲养管理，兔病防治技术，獭兔产品的加工与利用，兔场的建设与管理等，内容丰富，科学实用，通俗易懂。可供獭兔饲养场、养兔专业户、兔产品加工厂
简介 本书是“食品动物安全生产技术丛书”的一个分册，由扬州大学动物科学与技术学院专家编著。内容包括：肉兔健康高效养殖的概念与意义，肉兔的健康与保健，肉兔普通病的防治，高产肉兔群的选育，肉兔的繁殖，肉兔的标准化饲养管理，免肉的优质安全和肉兔养殖场建设等。从理论与实践结合上对肉兔的健康高效养殖作了较全面的介绍，内容翔实，实用性强，适合肉兔养殖场（户）学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考...
本书把蜜蜂王国的奥秘和蜜蜂产品的神奇介绍、奉献给社会，让人们能够在揭秘蜜蜂王国的同时，也能享受蜂产品所带来的健康。 透过此书，您可以了解蜜蜂世界和蜂产品知识。愿您能在学会识别蜂产品的同时，还拥有一份大自然赠给您人间珍品般的惊喜...
本书由郑州牧业工程高等专科学校专家编写。内容包括：我国奶牛养殖小区发展进程和成功经验模式，奶牛养殖小区的建设，奶牛养殖中各环节关键技术，奶牛养殖中的卫生防疫，挤奶厅的建设，各项管理制度的建立和执行，产品管理，环境管理等8个部分。 书中内容实用，理论联系生产实际，适用于从事奶牛养殖业的经营管理者、养牛户及技术推广人员阅读，同时适合农业院校相关专业师生参考...
本教材共分十章，主要介绍了家畜的生殖器官、家畜生殖生家畜繁殖控制技术、胚胎工程技术、家畜繁殖障碍及其防止技术、家畜的繁殖等内容。 本教材内容新颖、结构紧凑、文字简练、图文并茂、通俗易懂、特色明显。本教材适用于高职高专、新型农民学历教育以及“一村一名大学生工程”畜牧兽医专业用教材，也可作为从事畜禽繁殖的技术人员、大学生村官和自学者及生产第一线畜禽生产者的参考书...
本书由中国农业大学动物科技学院畜牧专家编著。本书自1990年出版以来，受到读者的普遍欢迎，曾先后重印21次，印数达30．8万册。修订版依据国内外孵化科技的发展，对原书籍进行全面修订，并且收载了87幅彩色照片，使之更适应生产需要。全书分四章。第一章家禽人工孵化，详细介绍了现代孵化场（坊）的建设，孵化设备，孵化管理技术，胚胎发育，孵化条件，提高孵化效果的途径与措施及孵化技术新进展。第二章孵化器，介绍了各型孵化器的构造、安装调试、故障排除、
本书从蚯蚓的利用价值和市场发展前景、特性与特征、食物和营养、引种、养殖场的建造、不同时期的饲养管理、育种与繁殖、疾病防治、采收与运输、综合利用等方面做了详细的介绍。书中介绍的蚯蚓高效养殖技术既适合于庭院养殖，也适合于大规模的工厂化养殖。为了更便于读者的养殖投资决策，书中相应重点增加了对养殖蚯蚓取得经济效益的分析。另外，本书还根据作者的实践经验，对另一类与蚯蚓类似的高蛋白动物性饲料——蝇蛆也做了简单的介绍，以便开阔读者认识此类蛋白质饲料
本书主要讲授动物解剖生理基础、动物营养与饲料、动物繁殖基础、养殖场环境调控和生态养殖与安全畜产品等知识...
这套教材融党的农村政策法规、各地改革实践和现代农业新科技于一体，内容丰富翔实、技术先进、信息权威，突出了实用性、时效性和规范性，注重总结农业生产实践中的经验，实现了知识与技能的有机结合，达到了既能使农村基层干部掌握基本理论和基本技能知识，又能触类旁通，扩展知识面，切实提高自身素质，增强工作能力的目的。这套教材将极大地方便各地党校的教学培训工作，同时在提高农民科技文化素质，促进农业增效，农民增收，农村和谐，进而推进农村经济社会全面发展，
本书从人工养殖豪猪的生产实践出发，本着精、简、实用、通俗易懂的原则，在简略介绍豪猪的资源与分布、国内外概况和现状、经济价值、生物学特点、生活习性的基础上，详细地介绍了豪猪场址的建筑与设备、营养与饲料、选种与育种、繁殖技术、饲养管理、常见疾病的防治技术、产品加工与利用技术，并对豪猪养殖项目的资金投入、成本核算和市场营销、经济效益等内容进行了分析与探讨，最后附录了豪猪规模养殖技术规程。该书内容丰富，文字简炼，方法实用，措施具体，可供可广大
汪曾祺
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
老王子
林奕含
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
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