农户科学养奶牛

本书由中国农业科学院畜牧研究所的专家编著。内容包括：奶牛的品种特征和选配，奶牛舍的设计和建造，奶牛的常用饲料与加工调制，奶牛的营养需要与日粮设计，奶牛的饲养管理，挤奶技术和原料奶的初步处理，奶牛的卫生防疫和常见病的防治，奶牛场(户)的经营管理，奶牛养殖与环境保护。本书为配合农业部实施农业科技人户示范工程编著，文字通俗简练，内容系统全面，科学实用。可供农村养奶牛者、牛场管理人员和基层农业技术人员阅读...

肉鸡高效益饲料技术

本书由江苏省家禽科学研究所的畜牧专家编著与修订。本书自1994年出版以来，重印18次，发行44．7万册，受到广大读者的欢迎。根据当前养肉鸡科学的发展，编著者对原版的内容进行了全面修订。全书内容包括：我国肉鸡业概况；提供和保障生物安全的饲养环境；肉鸡杂种优势的利用；科学配合饲料，满足鸡体的营养需要；规范的饲养管理技术；肉鸡产业化经营。本书资料丰富，论述具体，技术细节清楚，有理论，有实例，有经营之道，文字通俗易懂，适于规模肉鸡场管理人员、

怎样提高规模猪场繁殖效率

本书由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所专家精心编著。内容包括：概述、优化种猪群结构、繁殖过程中的生产工艺和生产组织、环境对繁殖性能的影响与猪舍的环境控制、种猪的饲养管理技术、猪的人工授精技术、母猪分娩前后的管理及接产、哺乳仔猪的培育、猪的繁殖障碍及防治技术、猪的繁殖调控新技术等。语言通俗易懂，内容先进实用，适合规模养猪场（户）技术人员、管理人员以及各农业院校相关专业师生阅读参考...

规模禽场实验室工作手册

张桂枝、靳双星主编的《规模禽场实验室工作手册》内容包括：规模化禽场实验室工作基本技术，培养基的制备技术，细菌的分离培养及鉴定技术，抗菌药物的敏感性及消毒药的筛选试验，病毒的分离培养及鉴定技术，常用血清学检验技术，家禽常见细菌性疾病的实验室检测，家禽常见病毒病的实验室检测，其他微生物病的实验室检测，家禽常见寄生虫病的实验室检测，饲料及饮水中微生物的检测等。我国禽类养殖场规模化水平高，禽的疫病日趋复杂多变，对禽场效益影响巨大，因此规模化禽

长毛兔高效益饲养技术-第三版

《长毛兔高效益饲养技术（第3版）》由浙江大学动物科学学院陶岳荣教授等编著与修订。《长毛兔高效益饲养技术（第3版）》自1995年出版以来，已印刷12次，发行22，6万余册，受到广大读者欢迎，全书分为长毛兔的发展前景；长毛兔的品种与选育；长毛兔的饲料与营养；兔毛的初加工与贮藏等数章内容，适合从事相关研究工作的人员参考阅读...

怎样经营好家庭鸡场

科学养兔

《科学养兔》是农业科普系列丛书之一。全书共分八章，内容包括：家兔的生物学知识及其应用、提高种兔质量和利用效果、提高家兔繁殖力、仔幼兔的饲养管理、商品兔的生产实用技术、家兔的保健与疫病防制、兔场环境的调控、投资养兔业的科学抉择。《科学养兔》内容通俗易懂，可供农业技术推广机构、各类农村实用技术培训机构、各级农村专业技术协会及广大农村从业人员阅读使用...

羊胚胎移植实用技术

本书内容包括胚胎移植概述、羊的生殖生理、羊的生殖激素、胚胎移植准备工作、羊的同期发情技术、供体羊超数排卵技术、羊的人工授精技术、胚胎移值技术、胚胎的体外保存、胚胎移植实验室设计、胚胎移植工作的组织与管理等。内容科学实用，语言通俗简练。可供养羊户、畜牧兽医工作者及农业院有关师生阅读参考...

猪人工授精技术100题

本书由北京浩邦猪人工授精服务有限责任公司与北京市畜牧兽医总站的有关专家精心编著。编著者以问答形式，介绍了有关猪人工授精方面的新技术和新经验。本书科学性、实用性和可操作性强，文字通俗易懂，适合广大养殖户、猪场技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考...

鸭鹅良种引种指导

本书由浙江省农业科学院陈烈研究员编著。内容包括：我国鸭、鹅生产与良种概冲，鸭的优良品种，鹅的优良品种。共介绍鸭、鹅优良品种37种，并附有彩色图片和部分供种单位名单。内容充实、通俗易懂，实用性强，可供家禽饲养人员和有关农业院校师生阅读参考。...

猪高效养殖教材

为了贯彻党中央关于加强农民技术培训的指示精神，帮助农民更好地依靠科技致富奔小康，金盾出版社与河北农业大学科技兴农培训中心共同策划，选择农民致富最常见的农业技术项目，约请热心农技推广的专家、教授编写，出版了这套“科技兴农富民培训教材”，共20分册。该套教材从现阶段农村技术需求和农民的文化技术基础出发，较好地体现了农村短期技术培训的特点和金盾版农业图书通俗、实用、价廉的特色。这套教材的出版，得到了河北省扶贫开发办公室和联合国教科文组织国际

肉鸡无公害高效养殖

肉蛋奶无公害生产技术丛书。中国畜禽营养与饲养专家编著，农业部农产品质量安全中心技术审定...

牦牛生产技术

本书由第一届国际牦牛研究学术讨论会主席、国际牦牛研究信息中心主任、甘肃农业大学张容昶教授等编著。内容包括青藏高原的牦牛生产，牦牛的地方类群，繁殖特性及人工授精技术，牦牛的本种选育及种间杂交技术，牦牛的饲养管理及饲草加工，牦牛肉、奶的初步加工牦牛常见病的防治等11章。内容丰富、新颖、科学、实用，对加快发展青藏高原牦牛生产的产业化、由数量型向质量效益型转变及牦牛产品开发，定会有所帮助。本书适合牦牛及草原肉牛养殖企业、牧户、部队农牧场的生产

南江黄羊养殖与杂交利用

本书由我国山羊育种专家王维春研究员编著。内容包括：南江黄羊的品种来源与特征特性，常用饲料及营养需要，繁殖与杂交利用，饲养管理和肉羊肥育，羊舍的建筑与设备，羊群的卫生保健与羊病防治。本书作者集40余年山羊育种与生产经验，理论结合实际，内容丰富，技术实用。适合养羊户、羊场工作人员和农业院校师生阅读参考...

水貂标准化生产技术

本书由中国农业科学院特产研究所佟煜仁研究员及大连市金州珍贵毛皮动物公司张志明高级畜牧师主编，内容包括：水貂标准化生产的概念，优良水貂类型的标准，繁殖技术标准化，水貂种群选育技术标准化，饲养技术标准化，各生产时期饲养管理技术规程，貂场管理标准化，产品标准化，疾病防治标准化。本书内容翔实、技术先进、结构严谨、形式新颖，适于水貂养殖场管理和技术人员、个体水貂养殖户、水貂皮收购、销售人员阅读，亦可供相关大专院校师生参考...

图说高效养蛋鸡关键技术

马驴骡饲养管理-(修订版)

养狐实用新技术

本书由中国农业科学院特产研究所郭永佳副研究员等重新修订，该书自1996年面世以来，已9次重印，发行近20万册，深受读者欢迎。编著者根据养狐业和养狐科技的发展，对本书做了修改和补充，对原有的内容进行了科学的调整，增加了狐的新品种，狐的引种，狐的科学饲养及疾病防治方面的内容，涵盖了国内外养狐的新技术和新成果。本书内容丰富实用、文字通俗易懂，适合养狐场员工、养狐专业户、毛皮加工人员和有关科技工作者阅读参考...

种猪选育利用与饲养管理

本书由甘肃农业大学养猪专家编著。内容包括：猪的品种类型及主要品种，种猪的选育，猪的杂交与杂种优势利用，猪的繁殖技术，种猪的营养需要和饲养标准，种猪的饲养管理，种猪防疫与常见病防治等。全书技术先进实用，语言通俗易懂，适合养猪场种猪饲养管理人员、种猪饲养专业户学习使用，也可供农业院校畜牧专业师生阅读参考...

国外的畜牧业

全书共七章，内容包括国外畜牧业概览；亚洲畜牧业；欧洲畜牧业；北美洲畜牧业；拉丁美洲畜牧业；大洋洲畜牧业等...

狐的人工授精与饲养

本书由中国农业科学院特产研究所越世臻研究员主编。书中着介绍备受毛皮兽养殖界关注的孤的人工授精技术，内容包括狐的种属、狐的生殖器官及其生理功能、狐的人工授精方法，狐的妊娠与保胎。狐的饲养、提高狐繁殖力的主要措施。狐舍建筑与狐场的卫生防疫等。叙述简明扼要，语言通俗易懂，可操作性强，适于毛皮兽养殖者及有关科技人员阅读...

毛皮兽养殖技术问答(修订版)

本书由中国农业科学院特产研究所研究员佟煜人等编著。书中以问答形式对目前大量养殖的水貂、狐、貉、麝鼠等毛皮兽的生物学特性、经济价值、饲养管理、繁殖、疾病防治和产品加工技术等，作了系统、翔实的阐述；同时对试养中的紫貂、石貂、海狸鼠、艾虎、黄鼬、毛丝鼠、水獭、果子狸、猞狮、云豹、獾等也作了简要介绍。全书内容充实、通俗易懂、科学实用，适于毛皮兽养殖人员、毛皮加工人员、毛皮产品经销人员及农林院校师生阅读参考...

实用养貉技术(修订版)

本书由中国农业科学院特产研究所华树芳副研究员等编著。内容包括：貉的生物学特性与经济价值，貉的繁殖，貉的饲料与营养，貉的饲养管理，貉的育种，养貉场建场与设备，貉皮的收取和栅加工，貉的疾病防治；修订版重点增补了貉的疾病防治技术。内容通俗易懂，技术实用。适合养貉场员工、养貉专业户和有关科技工作者阅读参考...

毛皮动物饲养员培训教材

本书为“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，内容包括：毛皮动物饲养员的职责和素质、毛皮动物饲养业概述、引种技术、种兽运输规则、配种与狐人工授精技术、繁育技术、年饲养周期的饲养管理、常用饲料及利用规则、生皮加工技术、副产品加工利用、疾病防治、养兽场的经营管理。文字通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。适合作为现代农业技术与技能培训教材和广大农民自学读本...

乌苏里貉四季养殖新技术

本书以介绍乌苏里貉四季养殖实用新技术为主，兼顾基本理论知识。主要内容：养貉业发展概述，乌苏里貉的外形特征、生活习性，乌苏里貉的繁殖技术、遗传育种、日常管理、营养调控，以及用中西兽医方法对貉病进行综合防治的新技术、新方法、新经验...

奶牛配种员培训教材

本书内容包括：奶牛配种员的职责和素质，奶牛配种员须具备的基础知识，奶牛人工采精技术，奶牛配种方法，奶牛配种员技术考核指标及劳动定额等...

奶牛养殖关键技术200题

本书主要内容包括：我国奶牛业概况及前景，国内外主要奶牛品种及特点，奶牛场建筑及设备，高产奶牛的选择，奶牛的生理特点及营养需要，奶牛的饲养管理，挤奶及牛奶质量控制，奶牛繁殖技术，奶牛疾病防治九部分。本书以问答的形式，详细地解答了奶牛养殖过程中遇到的诸多问题，具有很强的实践性和指导性。本书可作为农村技术培训教材使用，也可作为奶农自学及农业院校相关专业师生阅读参考...

猪良种引种指导

奶牛饲养员培训教材

本教材由中国农业大学动物科技学院张晓明教授编著。内容包括：奶牛饲养员的职责和素质，奶牛饲养员须具备的基础知识，奶牛场组成，奶牛各阶段的饲养管理方法，奶牛饲养员的技术考核指标及劳动定额等。 本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本岗位当前最新的实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县（市）、乡（镇）和农业企业相关工种的岗位培训，并可供广大青年农民自学使用...

猪无公害高效养殖

本书由山东省畜牧兽医研究所养猪专家编著。内容包括：猪无公害高效养殖的意义与产品认证，猪无公害高效养殖环境选择与猪场建筑，猪无公害高效养殖品种选择与经济杂交，猪常用饲料无公害管理与日粮食配合，猪的繁殖技术，猪无公害饲养管理技术，猪常见病无公害防治，猪场的管理。书中汇集了猪无公害饲养管理的先进技术，内容丰富，科学实用，主题突出，通俗易懂。可供肉猪生产场、屠宰加工厂和养猪专业户阅读参考...

猪标准化生产技术

猪的标准化生产是养猪业可持续发展的必由之路，是猪肉产品质量与安全的技术保证。本书内容包括：猪标准化生产的概念和意义、养猪品种与利用标准化、猪的繁殖标准化、猪的饲养标准化、猪的管理标准化、猪的疫病防治标准化和猪的产品标准化等7章，对猪的标准化生产技术作了较全面的介绍。全书技术先进实用，语言通俗易懂，适合广大养猪场（户）养猪技术人员管理学习使用，也可供农业院校师生阅读参考...

雉鸡养殖-(修订版)

本书由吉林农垦物产专科学校的专业人员编著。内容包括：雉鸡的生物学及经济学特性、雉鸡场的建筑和设备、雉鸡的营养及饲料、雉鸡的品种选育与繁殖、雉鸡的饲养管理、雉鸡的销售加工、雉鸡养殖的经济核算、雉鸡狩猎场的经营、雉鸡卫生防疫的基本知识和雉鸡常见病的防治等10章。书中主要介绍了地产山鸡和美国七彩山鸡，内容通俗易懂，技术科学实用。本书不仅可供雉鸡饲养场和饲养户用于指导生产，也可供有关科研单位、农业院校技术人员和师生参考...

蛋鸡高效益饲养技术

本书由中国农业科学院畜牧研究所养鸡专家李明淑、廖纪朝编著,赵志平、李明淑修订。全书共15章,原版发行41万余册。修订版根据当前养鸡业的发展,重点对蛋鸡的品种、饲养标准和鸡的健康保护等内容做了必要的修订。本书语言通俗易懂,内容系统全面,科学实有。可供种鸡汤、商品蛋鸡场、养鸡专业户、基层畜牧兽医科技工作者和相关院校师生阅读参考...

怎样提高养奶牛效益

本书共6章。第一章简述了我国奶牛业概况、存在的问题及其发展趋势，为学习和掌握养奶牛技术提出了方向。其余5章首先谈了存在的误区，并针对误区全面系统地介绍了选种与改良、改善环境与福利管理、备足草料与合理饲养、挤奶与生鲜奶的卫生管理以及不断提高经营水平等技术措施。本书适于中小型奶牛场（户）的科技与管理人员阅渎，也可供农业院校相关专业师生参考...

怎样提高养肉鸡效益

奶牛围产期饲养与管理

本书由中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所严作廷研究员主编。内容包括：奶牛围产期生理状态及特点、奶牛围产期的营养需要、干奶期和围产前期奶牛的饲养与管理、分娩期奶牛的饲养与管理、围产后期奶牛的饲养与管理、新生犊牛的护理与饲养管理、奶牛围产期的卫生保健、奶牛围产期常见疾病的防治与营养调控措施。本书语言通俗易懂，内容丰富全面，贴近生产实际，实用性较强，适合奶牛养殖专业户、奶牛场兽医师、广大基层兽医以及农业院校相关专业师生阅读参考...

实用毛皮动物养殖技术

本书是“新型农民学历教育系列教材”的一个分册，由河北农业大学谷子林教授等主编。内容包括水貂、狐、貉的生物学特性与品种，饲料与营养，饲养管理，繁殖和饲养场所建设；还介绍了力克斯兔的起源及毛色品系，饲养管理，选育技术，屠宰取皮及兔皮的质量标准以及毛皮动物疾病防治。文字简练流畅，内容深入浅出，可操作性强，可作为农民大学专科教育教材和农村干部培训教材，亦可供广大农村干部和具有中等以上文化程度的农民自学使用...

怎样应用鸡饲养标准与常用饲料成分表

怎样提高养猪效益

奶牛高产关键技术

本书由中国农业科学院畜牧研究所研究员、中国畜牧业协会养牛分会会长陈幼春编著。内容包括：母牛不孕造成的经济损失，高产奶牛日粮配制，提高繁殖率技术，繁殖疾病防治，母牛膘情的体况评分方法，影响机器挤奶效益诸因素分析。本书编著与出版的目的是将高产奶牛低产、不孕的防治措施和机械化挤奶技术要点介绍给奶牛场（户），保护好奶牛健康，达到真正高产。本书可供奶牛饲养人员、奶牛场管理人员、奶牛科研工作者和农业院校相关专业的师生阅读...

奶牛饲料科学配制与应用

本书综合了国内外有关奶牛营养与饲料方面的研究成果，主要介绍奶牛常用饲料原料及营养特性、常用饲料添加剂作用及其使用技术、配合饲料及其配合技术和奶牛饲养常用的粗饲料的青贮技术、微贮技术，以及奶牛常见疾病的诊治技术等内容。在奶牛全价饲料配方选辑中全面收集了国内奶牛典型饲料配方，部分配方是经过实践验证，且使用效果良好，具有较强的针对性、实用性。本书通俗易懂，实用性强，适合于奶牛养蕴场(户 )、饲料加工厂和农业技术推广人员使用...

怎样应用猪饲养标准与常用饲料成分表

本书由甘肃农业大学动物科技学院专家编著，旨在指导养猪专业户正确解析和应用猪的饲养标准和常用饲料成分表。内容包括：猪饲养标准的解析与应用，猪常用饲料成分表的解析与应用，猪配合饲料配方设计，猪配合饲料及其制作，猪配合饲料的质量管理。解析清晰，表述通俗，适合中小养猪场、养猪专业户及中小饲料厂学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考...

饲料作物栽培与利用

本书由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所李聪研究员等编著。作者从植物学特征、生物学特性、栽培技术、营养价值和利用等方面入手，对谷类、豆类、叶菜类、根茎类、瓜类饲料作物，水生和其他饲料作物做了深刻论述。特别是作者还详尽地介绍了从国外引进和国内培育的80多个饲料作物新品种，都具有很好的经济效益，可供选种。本书可供农牧民和基层畜牧兽医工作者阅读，也可供农业院校相关专业师生参考...

畜禽屠宰检疫

《畜禽屠宰检疫》内容包括：畜禽屠宰检疫的概念，畜禽屠宰检疫的目的和作用，畜禽屠宰检疫的组织与实施，畜禽屠宰检疫的岗位设置与岗位职责，生猪的屠宰检疫，牛、羊的屠宰检疫，禽类的屠宰检疫，畜禽产品的检疫处理，畜禽屠宰后各种病变与气味、色泽异常肉的处理，屠宰检疫的监督与管理，畜禽常见疫病的检疫等，详细介绍了畜禽屠宰检疫的基本理论、基本知识、基本技术与基本要求。《畜禽屠宰检疫》内容先进实用，语言通俗易懂，适合各级动物防疫监督机构和广大兽医人员使

猪健康高效养殖

本书是“食品动物安全生产技术丛书”的一个分册，由扬州大学动物科学与技术学院专家编著。内容包括：猪健康高效养殖的概念和意义，猪的防疫与保健，猪的动物福利与猪场环境控制，猪主要流行性疾病的防控，猪的品种与经济杂交，猪的繁殖，猪的营养与饲料，猪的标准化饲养管理，安全优质猪肉的生产，科学处理猪场废弃物等。从理论与生产实践的结合上对猪的健康高效养殖做了较全面的介绍，内容翔实，实用性强，适合养猪场、养猪小区、养猪专业户学习使用，亦可供农业院校相关

饲料贮藏技术

本书内容包括：精饲料贮藏的一般原理、饲料贮藏设施、饲料贮藏常用机械设备、饲料贮藏技术、饲料原料及成品的贮藏、秸秆利用与处理概述、氨化秸秆处理与贮藏、秸秆生物处理与贮藏、青干草及其制品的贮藏等九章。本书内容丰富、通俗易懂，适合从事饲料加工、贮藏的工作人员、养殖专业户和农民朋友学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。...

中小饲料厂生产加工配套技术

配合饲料质量控制与鉴别

本书由郑州牧业工程高等专科学校动物营养与饲料加工专家编著。内容包括：饲料营养与检验基本知识，配合饲料常用原料的质量控制，饲料添加剂的质量控制，配合饲料生产过程的质量控制，配合饲料产品的质量控制。本书内容详尽，由浅入深，具有可操作性，适合饲料企业的员工和广大养殖者阅读...

养殖畜禽动物福利解读

本书由山东出入境检验检疫局刘云国等编写。本书较全面地论述了我国养殖畜禽动物福利的概念、现状、意义、措施等，意在唤起养殖行业对动物福利的意识，提高动物食品安全和国际贸易。本书适合畜禽养殖业管理者、技术人员和农业院校师生阅读参考...

饲料添加剂的配制及应用

本书内容包括：各种常用和新型饲料添加剂的种类、成分、功能用途、产品规格和使用技术，饲料添加剂预混料配方设计的基本原则、设计程序、原料的选择、加工工艺和质量管理，部分常用配合饲料添加剂配方实例及其分析。全书内容丰富，通俗易懂，实用性强。可供饲料及饲料添加剂预混料生产单位、饲养场的技术及管理人员、养殖专业户、大专院校相关专业的师生阅读...

奶牛养殖技术问答

怎样自配鸭饲料