养蚕栽桑150问

本书由浙江省农业科学院李秀艳、杨大桢和蒋松荣研究员编著，这3位养蚕、栽桑和蚕病专家曾获得国家及省部级科技成果奖。本书第一版自 1988年出版以来，受到广大读者欢迎，已发行40.5万册。修订版就家蚕的饲养技术，蚕病的发生、诊断和防治，桑树栽培技术等150个问题，结合生产实际，作了比较全面、详细的修改和完善。修订版的内容更加丰富全面，技术更为先进实用，是科学养蚕栽桑的指南。可供养蚕专业户、科技工作者参考...

鹅饲料配制及饲料配方-(第二版)

我国畜牧业经过二十多年改革开放的不懈努力，取得了举世瞩目的成就。畜禽生产已经成为我国农民致富奔小康有有效途径，成为农村剩余劳力的重要出路。我国养鹅生产有悠久的历史，近年来，随着农村产业结构的调整，更有较大的发展，一些规模化的养鹅场不断出现。在传统养鹅技术的基础上，进一步配制能充分发挥鹅的生产潜力而价格又比较低廉的配合饲料，是规模化养鹅业成功的重要保证之一。这就需要掌握配制饲料的技术，了解科学的饲料加工工艺，能对一些现成的饲料配方进行合

山羊饲养实用技术

王立克主编的《山羊饲养实用技术》分五个章节介绍了山羊养殖相关知识和应用技术。第一章介绍了山羊主推品种，对我国地方品种和培育品种、引进品种中的常见品种都做了详细的介绍，并附有图片诠释；第二章介绍了山羊的营养与饲料，对山羊的营养需要、饲料种类、日粮配制及加工等方面进行了详细的说明；第三章介绍了山羊的繁殖技术，重点介绍了山羊的发情与配种、妊娠与分娩以及提高繁殖力的措施；第四章介绍了山羊的饲养管理，主要分为山羊的生物学特性和消化机能的特点、山

马驴骡饲养管理-(修订版)

生猪技术100问

大雁养殖技术

本书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境等...

怎样配鸡饲料-(修订版)

本书的特点是通俗简练，实用性强。自2000年出版以来，已重印9次，发行9.1万册，受到广大读者的欢迎。修订版根据动物营养科学和养鸡科学的发展，对原版的内容进行了全面修订。本书内容包括：饲料的基本知识、鸡饲料的原料、蛋鸡和肉鸡饲料配方的设计原则、实用饲料配方、饲料加工、饲料原料和成品的质量检验等。本书适合小型鸡饲料加工厂和广大养鸡户使用...

猪的肥育新法

本书重点介绍了肥育猪的品种选择、肥育猪的营养与饲料、肥育猪的饲养管理、养猪常见疾病及防治等方面内容...

无公害水产养殖关键技术

本书介绍了无公害水产养殖概述，无公害水产品营养与饲料，饲料的培育，无公害淡水养殖的饲养管理，无公害水产品的疾病防治等六章内容...

猪繁殖实用技术

本书主要介绍了猪生殖器官的结构与功能、生殖激素、生殖生理、繁殖管理、猪的繁殖周期等内容...

自配饲料养猪

本书分别写了概述、猪的品种和杂交优势的利用、养猪项目规划与效益分析、猪的营养需要与日粮配制等内容...

艾虎黄鼬养殖技术

本书内容包括：艾虎的饲养，黄鼬的饲养，艾虎和黄鼬的取皮及初步加工，艾虎皮和黄鼬皮收购规格，艾虎和黄鼬卫生防疫工作等。 ...

优质黄羽肉鸡养殖技术

本书由北京市农林科学院刘华贵副研究员编著。内容包括：优质黄羽肉鸡养殖现状和发展趋势、品种选择、人工孵化、鸡舍建筑与饲养设备、营养与饲料、饲养管理技术、鸡病综合预防措施与合理用药等7章。本书较系统全面地介绍了优质黄羽肉鸡养殖的先进技术和成功经验，内容丰富，科学实用，文字通俗简练。适合优质肉鸡养殖户、养鸡场工作人员和农业院校师生阅读参考。 针对当前各地优质黄羽肉鸡生产的蓬勃发展，本书立足国内养鸡生产的国情，较为系统深入地阐述了优质

怎样饲养火鸡

本书系统地阐述了火鸡场的建筑，饲料配制，孵化、育雏，种火鸡、肉火鸡的饲养管理，以及人工授精，疾病防治，屠宰、烹调等技术。可供广大火鸡生产者、农业院校师生及家禽工作者参考使用...

肥育猪科学饲养技术

内 容 提 要 本书由中国农业科学院畜牧研究所苏振环副研究员等编著。内容包括：猪的品种及要交，肥育猪的营养需要量及常用饲料，肥育猪的饲养管理，猪场（舍）建设与设备，肥育猪常见病防治，猪场的经营管理等6章。内容充实，技术先进，文字流畅。适合养猪户和养猪场工作人员阅读...

实用养貉技术(修订版)

本书由中国农业科学院特产研究所华树芳副研究员等编著。内容包括：貉的生物学特性与经济价值，貉的繁殖，貉的饲料与营养，貉的饲养管理，貉的育种，养貉场建场与设备，貉皮的收取和栅加工，貉的疾病防治；修订版重点增补了貉的疾病防治技术。内容通俗易懂，技术实用。适合养貉场员工、养貉专业户和有关科技工作者阅读参考...

无公害肉牛生产技术指南

本书全面系统地介绍一些肉牛饲养管理、疫病的预防与控制等技术知识...

国外的畜牧业

全书共七章，内容包括国外畜牧业概览；亚洲畜牧业；欧洲畜牧业；北美洲畜牧业；拉丁美洲畜牧业；大洋洲畜牧业等...

奶牛高产关键技术

本书由中国农业科学院畜牧研究所研究员、中国畜牧业协会养牛分会会长陈幼春编著。内容包括：母牛不孕造成的经济损失，高产奶牛日粮配制，提高繁殖率技术，繁殖疾病防治，母牛膘情的体况评分方法，影响机器挤奶效益诸因素分析。本书编著与出版的目的是将高产奶牛低产、不孕的防治措施和机械化挤奶技术要点介绍给奶牛场（户），保护好奶牛健康，达到真正高产。本书可供奶牛饲养人员、奶牛场管理人员、奶牛科研工作者和农业院校相关专业的师生阅读...

养鹅高产技术与鹅产品加工

为了促进养鹅业向“高产、优质、高效”方向持续发展，为了鹅产品深加工技术的提高，增加鹅产品国内市场的竞争力和市场占有率，作者针对我国当前农村养鹅业生产中技术研究与开发的现状，在调查总结各地养鹅高产与加工的先进经验基础上，吸收国内养鹅生产与加工方面的新技术，编写了《养鹅高产技术与鹅产品加工》一书。　　本书系统阐述了鹅的经济价值、形态特征与生活习性、鹅的主要品种及其生产性能、养鹅场地、鹅舍及用具、鹅需要的营养与饲料、饲养管理、选育与繁殖、常

肉兔高效养殖新技术

控制含水量：降低、控制颗粒饲料中的含水量是安全贮存的关键。在颗粒饲料加工过程中应严格控制水分含量，颗粒饲料出机后要及时冷却，蒸发水分。必要时可在烈日下摊晒，使水分含量降至12.5%以下...

无公害鹅标准化生产

本书是“无公害农产品标准化生产技术丛书”之一。该丛书面向广大农民以及农业系统的管理和技术人员，以图文并茂的形式，详细介绍了无公害农产品的标准化生产技术，具有很强的实用性和可操作性...

蛋鸡标准化饲养新技术

本书包括优良的品种、从孵化到各类鸡的饲养管理生产工艺的技术要求、产品安全控制、环境控制、蛋的保险等生产技术...

鸭快速育肥

该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的偏心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。 科学技术是第一生产力。《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设部署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间

自配饲料养鸭

本书分别写了鸭的主要品种、鸭的饲养场地选择与鸭舍建设、鸭的营养特点与饲料配制等内容...

骡鸭快速育肥

本书分别写了概述、骡鸭饲养场地的选择和鸭舍的建筑、骡鸭的营养需要与饲料配制等内容...

肉鸡快速育肥

该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的偏心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。 科学技术是第一生产力。《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设部署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间

怎样办一个淡水虾养殖场

本书是《怎样办好农家养殖场》丛书之一，是一本关于淡水虾类养殖及养殖场经济管理的通俗读物。全书由二部分组成，详细介绍了青虾养殖和罗氏沼虾养殖的有关知识。书后并附有漂白粉有效氯含量的测定和盐度、比重、波美度的换算公式。书中除了详尽的、最新的养殖技术外，还有大量的、适应当今市场经济需

现代养鸭产业技术

《现代养鸭产业技术》一书从现代养鸭产业化现状与发展趋势、鸭养殖投资效益分析、鸭养殖品种、鸭的繁育技术、鸭场的建设与环境控制、鸭的饲料配制、肉鸭饲养管理技术、蛋鸭饲养管理技术、番鸭饲养管理技术、鸭养殖场防疫及环境污染的预防控制、鸭羽绒生产技术和肥肝生产技术等方面，围绕现代养鸭产业生产不同阶段的特点，重点阐述养鸭优质高效产业生产的关键性技术。 本书采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性与针对性强，通俗易懂，可读性强，为以养鸭为

滩羊选育与生产

本书由宁夏大学孙占鹏教授等编写。内容包括：概述，滩羊的生存环境，滩羊的品种特征和生长发育特点，滩羊的主要产品，滩羊的繁殖，滩羊的选育，滩羊的饲养管理，滩羊常见病的防治等。本书较为全面、系统地汇集了滩羊的生产与选育的研究成果和实用技术。本书可供滩羊饲养场、专业户以及农业院校相关专业的师生阅读参考...

猪标准化生产技术参数手册

《养殖场管理技术参数丛书：猪标准化生产技术参数手册》是《养殖场管理技术参数丛书》的一个分册，由山东省农业科学院畜牧兽医研究所多位专家编写。《养殖场管理技术参数丛书：猪标准化生产技术参数手册》从猪育种与繁殖技术参数，猪营养需要与饲料配制技术参数，猪饲养环境参数，猪胴体品质评定技术参数，猪场生物安全参数，猪场经营管理参数，猪生产的社会流通等7个方面，将猪生产中的关键技术参数加以提炼、汇总，内容全面、实用。《养殖场管理技术参数丛书：猪标准化

黄粉虫养殖与利用-第3版

《黄粉虫养殖与利用(第3版)》内容包括：黄粉虫的营养价值及国内外开发利用情况、黄粉虫的形态特征与生物学特征，黄粉虫的人工养殖，黄粉虫的利用与开发，养殖户问答。《黄粉虫养殖与利用(第3 版)》适于资源昆虫工作者，黄粉虫专业养殖人员，禽类、鱼类、经济动物饲养人员，特殊饲料生产人员阅读，可供从事新资源食品生产、保健品开发的相关科技工作者参考...

生猪养殖技术百问百答

《生猪养殖技术百问百答》以“提问+回答”的形式，讲解基层农技推广人员和生猪养殖从业者常见的100个问题，对于提高我国生猪科学养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。该书图文并茂、实用性、可操作性强，是各级畜牧技术推广人员和生猪养殖场、养殖小区生产管理人员的实用参考书...

科学养鸭

本书由浙江省农业科学院畜牧兽医研究所陈烈等编著。内容包括鸭的品种，选种与育种，鸭蛋的孵化，营养与饲料，鸭场，鸭舍和养鸭用具，蛋用鸭的饲养管理，肉用鸭的饲养管理等。适合农村养鸭户、畜牧技术员、部队农副业生产人员有农校师生阅读参考...

鹌鹑科学养殖新技术

本书以通俗的文字，深入浅出的道理向农民朋友们介绍了关于鹌鹑科学养殖的最新技术，对帮助农民脱贫致富具有极为实用的指导意义...

獭兔高效养殖教材

为了贯彻党中央关于加强农民技术培训的指示精神，帮助农民更好的依靠科技致富奔小康，金盾出版社与河北农业大学科教兴农培训中心共同策划，选择农民致富最常见的农业技术项目，约请热心农技推广的专家、教授编写，出版了这套“科技兴农富民培训教材”，共20分册。该套教材从现阶段农村技术需求和农民的文化技术基础出发，较好地体现了农村短期技术培训的特点和金盾版农业图书通俗、实用、价廉的特色。这套教材的出版得到了河北省扶贫开发办公室和联合国教科文组织

快速养猪200问(养殖业篇)/建设社会主义新农村书系(建设社会主义新农村书系)

解决农业、农村和农民的问题是各级党和政府非常关心的问题。农民在致富，科技先铺路；农民素质要提高，科学知识领先跑。近几年来，各地猪场、专业户不断涌现，这些猪场和志业户迫切渴望新的科学技术与方法。为了提高农民的养猪技术水平，提高实际操作能力，有针对性地解决饲养人员在生产过程中所遇到的疑难问题，我们编写了《快速养猪200问》一书。 本书将技术与经验融为一体，集养猪技术之精华。重点介绍了养猪过程中的关键环节，如高产品种的选择、饲养的合理

蛋鸡饲养员培训教材

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业大学宁中华教授等编著。本书从生产实际出发，对蛋鸡生产各个技术环节的操作与饲养管理要领进行叙述。内容包括：蛋鸡饲养员的职责和上岗条件，雏鸡、育成鸡、产蛋鸡和种鸡的饲养管理，各阶段的饲养管理要点、饲养管理目标、质量标准和考核指标，各阶段容易出现的问题解答。本书对企业进行员工培训以及员工自学养鸡技术、掌握要点有较大的参考价值。本书得到科技支持项目蛋鸡健康养殖和农业行业科技项目

肉羊饲养员培训教材

本教材由中国农业大学动物科技学院贾志海教授等编著。内容包括：肉羊饲养员的职责和素质，肉羊饲养员需具备的基础知识，各阶段肉羊的饲养管理方法，肉羊饲养员技术考核指标及劳动定额等。 本教材从强化培养操作技能，掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本岗位当前最新的实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县(市)、乡(镇)和农业企业相关工种的岗位培训，并可供广大青年农民自学使用...

蛋鸡养殖技术百问百答

《蛋鸡养殖技术百问百答》采用通俗易懂的文字、生动形象的配图，以“提问+回答”的形式，讲解基层畜牧技术推广人员和蛋鸡养殖从业者常见的100个问题，对于提高我国蛋鸡科学养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。本书图文并茂，实用性、可操作性强，适用于全国畜禽标准化规模养殖培训和各类畜牧生产技术普及培训...

粪污处理技术百问百答

《粪污处理技术百问百答》就如何实现养殖场（小区）粪污减量化、资源化、无害化和生态化，采用通俗易懂的文字、生动形象的配图，以“提问+回答”的形式，讲解畜牧技术推广人员和畜禽养殖从业者常见的100个问题，对于提高我国畜禽养殖环境保护技术水平，实现农民增收与环境治理有机结合具有重要的指导意义和促进作用。该书图文并茂、实用性、可操作性强，是各级畜牧技术推广人员和养殖场、养殖小区技术人员及生产管理人员的实用参考书...

细毛羊养殖技术百问百答

本书针对品种选育、饲喂、防疫和剪毛等细毛羊饲养管理技术，采用通俗易懂的文字，生动形象的配图，以“提问+回答”的形式，讲解基层农技推广人员和细毛羊养殖从业者常见的100个问题，对于提高我国细毛羊科学养殖水平具有重要的指导意义和促进作用...

奶牛养殖技术百问百答

《奶牛养殖技术百问百答》以“提问+回答”的形式，讲解基层农技推广人员和奶牛养殖从业者常见的100个问题，对于提高我国奶牛科学养殖水平具有重要的指导意义和促进作用。该书图文并茂、实用性、可操作性强，是各级畜牧技术推广人员和奶牛养殖场、养殖小区生产管理人员的实用参考书...

蜈蚣养殖技术

水牛改良与奶用养殖技术问答

本书包括：科学认识水牛，水牛的泌乳性能，水牛的改良与育种，水牛的繁殖，水牛的饲料与营养，水牛的饲养管理，牛奶的初加工，水牛场的建设与管理，水牛常见病的防治9个方面。作者总结多年研究成果和实践经验，以问答形式，深入浅出地阐述水牛养殖关键技术，希望我国水牛养殖业得到进一步发展。本书适合水牛养殖场(户)技术人员和农业院校相关专业师生阅读参考...

肉鸭饲养员培训教材

本教材根据农业职业岗位培训的技术要求编写。教材的内容包括：肉鸭饲养员的岗位职责和素质要求，肉鸭外貌特征、生理特点与生活习性，肉鸭品种及繁殖技术、饲料营养知识，肉种鸭，商品肉鸭饲养管理技术，肉鸭饲养的消毒防疫，肉鸭饲养员劳动定额与技术考核指标等内容。 本教材从强化培养操作技能、掌握一门实用技术的角度出发，较好地体现了本岗位当前最新实用知识和操作技能，理论深入浅出，语言通俗易懂，适用于县（市）、乡（镇）和农业企业相关工种的岗位培训，

怎样提高养貉效益

本书由毛皮动物饲养专家编著。内容包括：概述、引种与选种，貉场的规划与建设，貉的饲养管理，貉饲料与营养，貉产品与初加工，貉病防治，貉场经营管理。内容通俗易懂，技术先进可行，通过更新观念，达到走出误区、科学养殖的目的。本书适合貉养殖场（户）的管理和技术人员阅读，亦可供相关大专院校师生参考...

常用饮料原料质量简易鉴别

《常用饲料原料质量简易鉴别》由山西省畜牧兽医研究所动物营养研究室科研1人员；根据多年的工作经验，搜集了大量的相关资料，本着通俗易懂，操作简单的原则编写了此书。内容包括饲料学、营养学的基本概念和常用术语，饲料检测的有关知识，对常用的能量饲料、蛋白质饲料、粗饲料、矿物质饲料、添加剂饲料的营养特性、质量的简易鉴别与分级标准、利用时的注意事项等进行了详细的阐述。书后附有饲料营养成分价值表、畜禽营养标准等内容供参考。 《常用饲料原料质量简易鉴

奶牛健康高效养殖

本书是“食品动物安全生产技术丛书”的一个分册，由扬州大学动物科学与技术学院专家编著。内容包括：奶牛健康养殖的概念和意义，奶牛的健康与保健，奶牛常见病的防治，高产奶牛群的繁育，奶牛的标准化饲养管理，牛奶的优质安全，奶牛场建设等。从理论与生产实践的结合上对奶牛的健康高效养殖作了较全面的介绍，内容翔实，实用性强，适合奶牛养殖场、奶牛养殖专业户学习使用，亦可供农业院校相关专业师生阅读参考...

简明科学养猪手册

本书由军需大学侯万文教授主编。内容包括：猪的品种与杂交利用、猪的营养与饲料、种猪的饲养管理、仔猪的饲养管理、肉猪生产技术、猪场建设与设备、猪病防治、屠宰与检疫、猪场经营管理。本书较系统全面地传授了近年来猪的饲养管理新技术、新成果和新经验，认真探索了生产上迫切需要解决的问题。科学性和实用性强，文字通俗易懂，图文并茂，便于携带。适合养猪场技术员、养猪专业户阅读参考...

雉鸡养殖-(修订版)

本书由吉林农垦物产专科学校的专业人员编著。内容包括：雉鸡的生物学及经济学特性、雉鸡场的建筑和设备、雉鸡的营养及饲料、雉鸡的品种选育与繁殖、雉鸡的饲养管理、雉鸡的销售加工、雉鸡养殖的经济核算、雉鸡狩猎场的经营、雉鸡卫生防疫的基本知识和雉鸡常见病的防治等10章。书中主要介绍了地产山鸡和美国七彩山鸡，内容通俗易懂，技术科学实用。本书不仅可供雉鸡饲养场和饲养户用于指导生产，也可供有关科研单位、农业院校技术人员和师生参考...

茸鹿饲养及品加工技术

本书阐述了茸鹿的优良品种、饲养管理、繁殖、疾病防治和鹿茸的采收加工技术...