对虾生态养殖技术

该书主要内要包括对虾生态养殖和对虾精养两个部分，重点介绍、推荐了池塘对虾生态养殖技术。全面论述了养虾生产的各个环节并侧重阐述了虾苗、饵料、投饲、水质、水色，使用物料的性能、药理、药性等关键的技术和管理问题。 书中汇集了在现场生产中出现和解决的约50个问题，分为虾体、水质、生物三个部分作出说明。这些阐述和说明，借鉴于生产，都具有一定的可操作性...

龟鳖分类图鉴

本书系统介绍了世界上180余种龟鳖动物的分类、分布、形态特征及其生活习性，也对龟鳖动物的起源、演化历史及我国龟鳖动物的探索研究者作了介绍。各论部分对我国已知龟鳖种类以及国外特别是我国近邻地区部分种类加以描记，配有1000余幅彩色照片。本书理论结合实践，内容全面，突出“鉴定与欣赏”，适合广大龟鳖爱好者和有关专业人员参考。该书系我国目前全面系统介绍龟鳖类知识的图鉴，是一部科学性和实用性相结合、图文并茂的工具书，故有较高的科研价值和收藏价值

无公害扇贝标准化生产

无公害虹鳟标准化生产

无公害渔用饲料配制技术

本书将围绕“无公害渔用饲料生产”这个核心，首先简单介绍水产动物营养学原理（第二章）、水产饲料的配方设计和加工工艺（第三章）；然后根据我国渔用饲料的生产实际，分析渔用饲料的有害物质的主要来源（第四章）；结合FAO的《优质水产饲料生产实践技术指导》，提出我国水产饲料生产质量和有害物质控制良好操作规范（第五章）；编纂有关饲料成分与污染物分析方法，HACCP与渔用饲料生产（第六章），以便水产饲料工作者查阅与使用...

虾蟹生物学

鱼类疾病诊疗原色图谱-兽医临床诊疗宝典

妙用百草养黄鳝-(第二批)

大宗淡水鱼高效养殖320问

本书将以国家大宗淡水鱼类产业技术体系为依托, 全面系统反映大宗淡水鱼类产业的科技进展和其中的关键技术、实用技术, 供广大水产养殖人员、技术推广人员和相关管理人员参考...

龟类高效养殖200问

龟类动物是水产养殖业中高端水产品, 已成为我国淡水养殖业中的后起之秀。本书汇总了各地龟类养殖模式, 包括育苗、育种、亲龟养殖模式, 并附以养殖实例, 供广大龟类养殖户参考使用...

海水养殖鲈鱼生理学与繁育技术

本书所指的海水养殖鲈鱼包括中国的花鲈 (Lateolabrax maculatus) 、尖吻鲈 (Lates calcarifer) 、欧洲舌齿鲈 (Dicentrarchus labrax) , 这3种鲈鱼性腺发育成熟与生殖过程均在海水环境中完成, 幼鱼和成鱼生长阶段均具有广盐的适应特性, 是目前世界范围内的引种与主要养殖对象, 是经济价值很高的鲈形目鱼类。主要介绍海鲈鱼的繁育生理特性和养殖技术, 是一本全面系统地海鲈鱼研究专著...

水产养殖常见病防控技术汇编

水产养殖病害日趋增多，预防控制手段也不断升级改进。本书针对常见水产养殖品种、重要水产经济品种的多发易发病害，整理最新的预防控制技术，为相关人员提供科学实用的防控技术，推动水产养殖绿色发展，提升水产品质量安全...

河蟹高效养殖140问

河蟹是我国特有的名优水产品, 已成为我国淡水渔业支柱产业之一。本书系统介绍了河蟹现代养殖模式, 包括育苗、蟹种和成蟹养殖各阶段的新模式, 内容通俗易懂, 技术先进实用, 并附以养殖实例, 供广大河蟹养殖户参考使用...

水产品深加工技术

本书介绍了水产品冷冻调理食品加工，传统咸干、烟熏、糟醉制品加工，鱼糜制品、罐装制品加工，虾蟹加工，水产调味品，海藻食品加工，以及各类配方...

泥鳅高效养殖7日通

泥鳅对环境适应能力强，容易繁殖和饲养，而且生产成本低，经济效益较高；养殖泥鳅具有周期短，饲料来源广，占地面积少，单位产量高，投资小和易管理等优点。所以，在农村发展泥鳅养殖生产是致富的重要门路之一。《泥鳅高效养殖7日通》编者张玉明根据多年从事泥鳅种苗繁育与养殖的实践，在参阅大量专业文献资料的基础上编成此书，力求融理论于实践中，为广大农民朋友提供一些具体的操作方法...

罗非鱼高效养殖百问百答

黄鳝 泥鳅安全生产技术指南

本书以安全生产黄鳝、泥鳅为主题，以模仿自然养殖和繁殖鳝、鳅为核心，以“利用百草防控鳝、鳅疫病”为指导思想。重点介绍了鳝、鳅安全生产的技术要领，鳝、鳅生态养殖方法和广谱繁育技术，以及鳝、鳅疾病的维生态防治经验。 本书是一本将基础理论融入实践操作中去叙述的实用性书籍。书中很多养殖鳝、鳅的奇方妙法，是作者30余年来养殖鳝、鳅经验的总结...

轻轻松松学养蟹

水产分册-最新中国农业行业标准-第八辑

本书收录了2011年发布的水产养殖、水产品、水产饲料、渔业机械设备、病虫害检测、渔船、绿色食品（水产类）和技术培训等水产行业标准40项。并在书后附有2011年发布的2个标准公告供参考...

名特水产品动物养殖学

名特水产动物养殖学是适应我国名特水产养殖业的发展而建立的一门新兴的应用性技术学科。本书比较系统地介绍了我国主要名特水生经济动物(以淡水养殖品种为主)，包括名特无脊椎动物、名特鱼类和名特两栖、爬行动物的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成体饲养及疾病防治等内容，融理论、技术、实践为一体，全面反映了当前名特水产动物养殖的发展水平及研究的新成果、新技术。本书主要供高等农业院校水产养殖专业教学用书；也可供与渔业相关的其他专业、水产机构和科研单位

盐碱地水产健康养殖百问百答

本书从盐碱地水产养殖基本情况、盐碱地池塘养殖品种及模式、健康养殖技术、养殖日常管理、水质改良调控及病害的诊断与防治等六个方面，以问答方式介绍了盐碱地水产养殖实用技术...

甲鱼高效养殖百问百答-第二版

《甲鱼高效养殖百问百答(第2版)》主要是针对我国甲鱼养殖业中目前存在的一些实际问题，并以解答的方式进行阐述。内容包括甲鱼高效经营、甲鱼生态习性、甲鱼品种、甲鱼种苗繁育、甲鱼饲料配比、甲鱼健康养殖和甲鱼病害防治等七个方面170个问题。 《甲鱼高效养殖百问百答(第2版)》内容全面，通俗易懂，是一本融合现代先进技术和经营理念并提倡甲鱼高效安全养殖的实用科普书。本书主要供甲鱼养殖企业、甲鱼经营企业、业内从事甲鱼养殖的技术人员和农业院校相

大宗淡水鱼高效养殖百问百答-第二版

《大宗淡水鱼高效养殖百问百答(第2版)》以问答的形式，介绍了大宗淡水鱼养殖的全过程。该书的出版，受到了全国各养殖单位及广大大宗淡水鱼养殖户的欢迎。该书采用问答形式，内容简明扼要，通俗易懂，一看就懂、一学就会。特别是一些大宗淡水鱼养殖技术欠发达地区，在学习了本书内容后，对当地养殖品种进行了更新，并采用了新的养殖技术，养殖产量和效益都得到了明显提高。本书由戈贤平主编...

青虾健康养殖百问百答-第二版

《青虾健康养殖百问百答(第2版)》中重大调整包括删除了养殖现状、内部结构等，新增了杂交青虾“太湖1号”介绍、亲本培育、赶网捕捞、青苔防治、蓝藻防治、以虾为主虾蟹混养模式、罗氏沼虾与青虾连茬养殖模式、渔药购买注意事项等内容，对鱼种池混养青虾、稻田养殖青虾、网箱养虾等内容进行了缩编，对抱卵虾选择与运输、微孔增氧、秋繁苗控制与利用、主要养殖模式介绍、虾蟹混养等具体内容进行了调整。本书由龚培培、宋长太主编。...

网箱养鱼配套技术手册

本书共分六章。主要介绍了网箱的制作工艺、网箱养殖的水质管理、病害防治、无公害饲料生产和生态养殖技术措施等相关配套技术和网箱养殖的国内外发展历史。并重点介绍了包括鲢鱅鲤鲫等大宗水产养殖品种和黄鳝、泥鳅、斑点叉尾鮰、虹鳟等特种水产养殖品种在内的14个经济品种...

青虾健康养殖百问百答

本书为青虾养殖技术的科普性实用读本。全书共分五部分，以问答形式从概述、基础生物学、苗种繁育、健康养殖、病害防治等方面，较为系统地介绍了青虾养殖各个阶段的操作要求和关键技术。内容丰富，语言简洁，通俗易懂，实用性、可操作性强。可供具有高中或一定文化水平的青虾养殖户阅读，水产技术人员和管理人员参考。...

大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术

《大宗淡水鱼贮运保鲜与加工技术》，本书是国家现代农业产业技术体系规划丛书，以国家大宗淡水鱼类产业技术体系加工研究室研发成果为依托，主要由国家大宗淡水鱼类产业技术体系加工研究室岗位专家编写完成，本书稿共计约22-25万字（部分内容正在校审中）...

淡水活鱼现代流通的战略分析

我国是淡水鱼生产、流通、贸易和消费大国，1999年以来淡水鱼养殖产量、流通贸易数量和消费比重始终居世界首位。改革开放以来，作为我国农业中的传统产业、特色产业和竞争产业，淡水鱼生产流通表现出了强大的生命力。但是在未来，如何促进道路转型、方式转变、水平提升，使其走上一条崭新的发展道路，成为当今淡水鱼生产流通领域关注的焦点。 卢凤君、吴慧曼、李晓红、陈黎明所著的《淡水活鱼现代流通的战略分析》正是这样一部应时而生的著作，更是一部潜心研究且令人

黄尾鰤繁育理论与养殖技术

由马振华、张殿昌编著的《黄尾鰤繁育理论与养殖技术》系统总结了国内外黄尾鰤亲鱼培育的研究进展、生产经验以及作者近几年对黄尾鰤的研究成果，包括在人工养殖条件下对亲鱼催产、仔鱼和稚鱼养殖、保育阶段养殖及其营养需求、生物饵料培育、饲料选择、疾病防控等方面内容。本书在相关章节借鉴了国内外有关黄条鰤和高体鰤的部分养殖技术参数。...

水产养殖节能减排实用技术

本书收集、整理了2014年在全国各地水产养殖生产中节能减排效果明显、应用成熟、有较好推广应用前景的新技术和新模式共14项，主要是在节水、节地、节料、节能、减排方面效果明显的立体种养、养殖环境改善、高效增氧、人工免疫、在线监测、工厂化养殖等技术和模式。本书的出版对启发广大水产养殖从业者开发更先进的水产养殖节能减排新技术，宣传水产养殖节能减排理念，促进新技术的推广应用，推动我国水产养殖业从数量型向质量效益型转变具有促进作用，可供广大水产技

黄鳝 泥鳅高效养殖模式攻略

曾双明编著的《黄鳝泥鳅生态繁育模式攻略》以 指导千家万户自行繁育鳝、鳅为目的，以广普繁育鳝 苗和鳅苗为主题，以推广鳝苗仿自然繁育和鳅苗生态 繁育为指导思想。重点推介鳝、鳅百工厂化繁育的创 新技术，以及培育鳝、鳅苗种的模式和实践经验。照 着此书去做，不需高昂的投资，不要苛刻的设备，你 就能自行生产出大量的、优质的、廉价的鳝苗与鳅苗 ...

黄鳝集约化养殖与病害防治新技术-第三版

徐兴川、袁庆云、阮宜兵编著的《黄鳝集约化养殖与病害防治新技术(第3版)》重点介绍了网箱无土等集约养鳝和病害防治等方面的新成果、新技术，力求将实用性、先进性、可读性和可操作性融为一体。 全书内容包括我国黄鳝养殖现状与发展趋势；黄鳝的生物学基础知识；黄鳝的生活习性及对环境的要求；黄鳝繁殖的理论与实践；黄鳝种苗培育技术，黄鳝的网箱养殖技术；黄鳝的池养技术与模式；稻田养鳝的生态作用及技术工艺；黄鳝主要病害及防治；冬季囤养与长途运输；黄鳝的烹

仿自然养鳝百问百答

你知道吗?什么是黄鳝的“隐形杀手”?什么是黄鳝的“保护神”?什么是养鳝成功的关键?怎样妙用百草养黄鳝?如何利用中草药防治黄鳝疾病?若有疑虑,请读一读《仿自然养鳝》。它会教你近百种养鳝的奇方妙法;它会帮你解决几十种养鳝的技术难题;它会向你推介许许多多的养鳝经验和益鳝草药...

大宗淡水鱼高效养殖百问百答

本书以国家大宗淡水鱼类产业技术体系为依托，反映大宗淡水鱼类产业的科技进展和其中的关键技术、实用技术，包括养殖种类介绍、池塘建设、人工繁殖与苗种培育、养殖方式等内容...

黄鳝规模化健康养殖技术

这本《黄鳝规模化健康养殖技术》由杨代勤、陈芳、袁汉文编著，本书作者在编写过程中，总结了自己20多年从事黄鳝养殖的科研成果和生产经验，参考了国内外近年的黄鳝研究最新成果，着重介绍了养殖模式、营养与饲料、繁育技术、病害防治技术和活饵料培育技术等，涵盖了黄鳝养殖生产的各个环节，并且大部分内容来自作者第一手研究资料和生产经验。但由于作者水平有限，书中难免有不少欠妥和错误之处，恳请广大读者批评指正...

稻鱼综合种养技术模式与案例-(平原型)

《稻鱼综合种养技术模式与案例（平原型）/稻渔综合种养新模式新技术系列丛书》由全国水产技术推广总站与中国农业出版社共同策划，组织稻渔综合种养技术领域一线专家执笔，依据2018年1月1日起正式实施的《稻渔综合种养技术规范通则》撰写，精选全国各地技术模式与典型案例，内容专业，实用性强，图文并茂，通俗易懂...

渔药使用风险管控疑难问题精解

《渔药使用风险管控疑难问题精解》由全国水产技术推广总站编写，主要介绍渔药的概念、特点、分类及其应用，渔药使用的风险与公共卫生安全，我国政府对渔药风险管控的相关政策法规等，以及渔药安全使用技术等，可供广大水产养殖从业者借鉴参考...

十二五中国鮰鱼产业报告

《十二五中国鮰鱼产业报告》总结了近五年中国鮰鱼的有关情况，重点介绍产业发展、种业创新、市场贸易等方面的内容，以期有利于民族水产业发展，有利于行业管理者合理把握发展脉络，有利于科研人员参考育种模式，有利于企业管理者把握行业风险，有利于渔业养殖者科学生产，有利于社会大众了解中国鮰鱼...

中国渔业统计年鉴:2017

本书内容分为经济核算、生产、生产要素、加工与贸易、渔政管理、科技与推广、灾害等七个部分, 并附有《水产品产量数据调整说明》、《调整后历年产量对照表》和《渔业统计指标解释》...

黄缘闭壳龟 养殖技术图谱

张景春、张骏韬编*的《黄缘闭壳龟养殖技术图谱》介绍了黄缘闭壳龟的形态特征、生态习性、养殖模式的多样性、龟卵孵化的多种方法、常见疾病的防治以及绿毛龟的培育等内容。本书内容详实，见解独特，技术先进，科学实用，通俗易懂，是国内首本以图文并茂形式介绍黄喉拟水龟养殖技术的专业*作。本书适合养龟爱好者、专业养殖户、水产技术推广人员阅读，也为有关科研机构、生产单位和大专院校的教学提供参考...

名优龟类高效养殖致富技术与实例

本书特色：1.技术先进，权威性强。本书着重介绍国家主推的高效、先进水产养殖技术，并请赵法箴院士、桂建芳院士等专家把关，确保内容准确、科学权威。2.图文并茂，实用性强。本书作者均为一线水产科技人员，实践经验丰富，真正做到了把书写在池塘里、大海上，并辅以大量原创图片，确保图书通俗实用。3.以案说法，适用面广。本书在介绍共性知识的同时，精选了各养殖品种在国内主要养殖地区的成功案例，可满足不同地区养殖人员的差异化需求。4.产销兼顾，致富为本。

名贵热带观赏鱼品鉴

广泛的市场认同性和很高的市场价值，是名贵热带观赏鱼的突出特点。《名贵热带观赏鱼品鉴》分别介绍了龙鱼、花罗汉鱼、血鹦鹉鱼、七彩神仙鱼和淡水魟鱼等适合家庭喂养的名贵观赏鱼。详细论述了这些观赏鱼的历史发展、学科分类、饲养方法、养殖技术、疾病防治和观赏鱼竞赛的评审标准、品鉴要点等。全书材料翔实，图片丰富，具有图文并茂、浅显易懂的特点，对观赏鱼爱好者和养殖者都具有实用的指导意义...