上海市粮油作物栽培技术

本书主要介绍了上海地区主要栽培的水稻、小麦、玉米、油菜、大豆、大麦等粮油作物的生物学特性、主要品种及其特性、整地与准备、播种与育苗、光温水气肥等田间管理、病虫防治、农机具使用、规范化采收等一系列生产配套技术...

蔬菜根结线虫病害综合治理

《蔬菜根结线虫病害综合治理》全面系统地介绍了根结线虫的形态、分类、生物学特性及其所引起的病害症状、发生发展规律、田间诊断方法，以及综合治理技术。全书图文并茂，生动形象，内容由浅入深、循序渐进，在保证科学性的基础上着重体现科普性与实用性相结合。编著者（卢志军）来自农业应用技术研究和推广一线，具有丰富的实践经验和较深的学术造诣，多年的成果积淀和经验累积成就了这本将理论与实践有机结合的著作...

黄淮海玉米营养与施肥

该书总结概述了黄淮海特定地貌特征、土壤成分、气候状况下玉米的生长发育规律, 针对黄淮海地区玉米施肥化肥过量、有机肥不足、配肥不合理、农机农艺不配套、耕层浅等现状, 提出了与环境和玉米生长相匹配的高产高效可持续的黄淮海玉米施肥技术体系...

榨菜品种资源和高效生产技术

国内关于榨菜遗传、育种和栽培方面的研究工作与同属十字花科蔬菜的甘蓝类、白菜类、萝卜类蔬菜相比，显得较为薄弱，生产上根肿病、白锈病等病害甚为严重，榨菜产区常出现先期抽薹、瘤状茎空心及冻害等问题，榨菜加工尚缺系统研究。鉴于以上现状，作为长期在中国榨菜主产区之一——浙江从事榨菜研究的科技工作者的夙愿是撰写一本全面反映榨菜的科技专著。同时，为进一步加快榨菜优良品种及高效栽培技术的应用和推广，切实帮助广大菜农学习掌握实用技术知识、提高种植经济效

樱桃高效栽培与病虫害防治.彩色图谱

《樱桃高效栽培与病虫害防治彩色图谱/扫码看视频·轻松学技术丛书》是生产一线知名专家编写，总结了樱桃栽培的先进管理经验，主要包括：生物学特征、如何选用品种、新优品种、主要设施类型及建造、栽培技术、病虫害防治，书中精选了海量田间栽培技术及病虫害高清照片，文字部分内容力求与图片内容实现互补和融合，通俗易懂。除此以外，更值得一提的是，书中对关键技术环节配备了微视频，通过扫一扫书中二维码观看。这是全国农业图书首次融合创新的产品，形象的把技术

黑木耳高效栽培技术100问

本书以问答的形式, 详细介绍了黑木耳生长发育所需要的营养与环境条件, 生活史及生殖特点, 菌种制作扩繁, 液体菌种生产, 不同栽培模式与配套栽培技术操作要点, 病虫害防治方法等...

花椒优质丰产配套技术

本书主要介绍了我国花椒生产现状 (花椒的分布与经济价值、花椒的栽培历史、花椒的国内外生产现状、花椒产业的市场需求与发展趋势) 、花椒主要类型及品种选择 (花椒的主要类型与住在品种) 、花椒良种苗木繁育技术 (师生繁育、嫁接苗的繁育) 、花椒建园与丰产管理技术和花椒的采收、干制与包装...

绿色食品生产操作规程-(一)

本书是将绿色食品生产工作中所涉及的操作规程、制度规范等进行整理而成，共汇编操作规程50个。本书的出版可有效推动绿色食品生产工作科学化、制度化和规范化，提高绿色食品生产效率，同时方便绿色食品生产工作者查阅和使用...

葱姜蒜类蔬菜设施栽培

《谁种谁赚钱·设施蔬菜技术丛书：葱姜蒜类蔬菜设施栽培》详细介绍了大葱、生姜、大蒜、洋葱等蔬菜的设施栽培技术，包括品种类型与选择、培育壮苗方法、各种设施（日光温室、塑料大棚、遮阳网、防虫网等）高产栽培类型及栽培管理技术、病虫害防治以及采收、分级、包装及加工、贮藏方法等...

水生蔬菜安全生产技术指南-第2版

《最受欢迎的种植业精品图书：水生蔬菜安全生产技术指南（第2版）》从生产实际出发，根据施肥与农产品质量安全的关系，介绍了施肥与农产品质量安全的基本知识、常用肥料的种类及安全施用技术、主要农作物安全施肥技术以及配合农产品安全施肥的专用肥料配方，供广大农民、农技员及农业技术推广人员参考...

梨学

《梨学》按照研究领域和产业环节分为四篇十九章，涵盖了梨的栽培历史、起源进化、产业现状、资源评价、遗传育种、优良品种、基因组学研究、植物学形态特征与结实生理、苗木繁育、生态区划与建园、土肥水管理、栽培技术、病虫害防控、设施栽培、贮藏保鲜与加工、市场流通等...

2012-柑橘产业经济与发展研究

《柑橘产业经济与发展研究（2012）》是国家柑橘产业技术体系产业经济研究室的学术论文和报告研究的选集，从一个侧面反映了国家柑橘产业技术体系产业经济研究室在2012年度的调研成果。该选集分为五个研究领域：生产与产业技术经济研究，市场、流通与消费研究，对外贸易与国际贸易，信息化与标准化管理研究领域，产业宏观发展与政策。共收录了26篇相关论文及研究报告。将它们结集出版，呈现在产业界、学术界同行面前，期望能够引起大家的进一步讨论和深入研究

黑土保护与大豆施肥百问百答

在“大豆及花生高效新型肥料及替代产品研发与应用技术”（2018YFD0201001）和农业农村部大豆产业技术体系支持下，《黑土保护与大豆施肥百问百答》基于东北“三省一区”（黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古）39年长期定位试验和10年区域监测结果总结编写，旨在对黑土区大豆土壤障碍消减、增产、地力提升关键技术模式以及相关配套产品进行解析，为黑土保护、农业可持续发展提供科技支撑...

猕猴桃高效栽培与病虫害防治彩色图谱

本书共分为8章, 主要内容包括: 猕猴桃生物学特性 ; 规范化建园技术 ; 土肥水管理技术 ; 整形修剪 ; 花果管理 ; 适期采收与贮藏 ; 防灾减灾 ; 病虫害防治...

马铃薯产业开发与全营养主食消费指南

薯块椭圆，表皮略粗，芽眼稀浅，肉色淡黄，食味优，是加工马铃薯主食产品的好原料薯。这颗优秀的马铃薯，凝结着项目组科学家的智慧和担当，体现了中国农业科技的创新性和接地性。　　研制马铃薯主食，品种要先行。马铃薯主粮化项目实施5年来，科学家筛选出马铃薯主粮化适宜品种30余个，培育马铃薯主粮化专用品种1个，品系3个。陇薯14号，是项目组科学家通过常规育种的方法培育出的马铃薯主粮化专用品种。　　《马铃薯简史（全球食物）》追溯了马铃薯世界之旅中

奶牛场 卧床垫料使用技术

奶牛场卧床垫料是指覆盖于奶牛场卧床内无机或有机介质的统称，是奶牛场环境调控与奶牛福利的重要组成部分。每一个奶牛场经营管理者都试图从改善奶牛生活环境的角度提升产奶量，其中的关键点之一就是为奶牛提供清洁、干燥的卧床。 《奶牛场卧床垫料使用技术/农业生态实用技术丛书》主要包括奶牛场的定义、使用历史及垫料的分类；分别介绍了无机卧床垫料和有机卧床垫料的使用方法和效果评价；奶牛舒适度的意义、评价方法、提升方向和一些观测指标；奶牛卧床垫料使用过

生态型养猪技术

本书专门探讨如何进行生猪生态健康养殖, 帮助一线从业者和广大农民理解生猪生态健康养殖的基本概念和主要的实施方法, 从而提高生产效率。本书内容包括: 生态型健康养猪概述、科学的猪场设计、畜牧场的废弃物处理、生态型健康养猪日粮配制、猪病防治、生猪标准化饲养技术以及种养结合技术在生猪养殖中的研究和应用...

葡萄病虫害绿色防控彩色图谱

本书内容为病虫害识别与绿色防控两大部分, 以图文结合的形式先后介绍了24种病害、16种虫害。同时, 为了便于识别和防控每种病虫害, 该书精选了病虫害照片百余张, 并配有短视频...

小龙虾高效养殖185问

本书分为7部分, 主要内容包括: 认识小龙虾、小龙虾的苗种繁育、小龙虾的稻田养殖、小龙虾的池塘养殖、小龙虾与莲 (藕) 共作 ; 小龙虾的其他养殖模式、小龙虾常见病害防治等...

樱桃病虫害绿色防控彩色图谱

本书详细介绍了目前樱桃上的常见及新发病虫害，并配备海量原色照片，从不同发病时期、不同发病部位、不同发病程度等多个角度显示，在着重描述典型症状的同时，也从生产实际出发，兼顾非典型症状。阐述了各种病虫害的成因和发生规律。在防治用药方面，既给出了新型农药，也列出了目前治病效果依然很好且价格实惠的经典老药。值得一提的是，每种病虫害都有防治适期，让果农和农技人员病虫害防治时抓到关键时期，防治更有效。 同时，全书配备病虫害视频，识别病虫害更加生动

蔬菜病害诊断手记

本书内容主要由作者已在《中国蔬菜》上发表文章“李宝聚博士诊断手记”及部分待发“手记”文章汇编而成，主要介绍蔬菜真菌、细菌、病毒性病害，一些主要蔬菜近年大发生、大流行的热点病害，疑难疑似病害的实用显微科学诊断方法与技术，突破了蔬菜传统的田间经验诊断方法，并做到经验与显微技术的有机结合，从而保证了蔬菜病害诊断的科学性、及时性，对症用药的准确性。全书内容突出了技术的指导性、经验性、实用性，为国内首次出版...

农田生态景观构建技术与实例

在我国乡村发展过程中，由于农业、农村基础设施建设、土地调整和整治以及乡村生态环境建设滞后，致使农村土地利用和生态环境建设出现了种种不协调的现象，诸如农村居民点废弃、生态功能退化、环境污染、乡土景观风貌受损、人居环境质量降低等问题。本书主要针对以上问题阐述了农田生态景观建设技术，内容包括农田生态景观的概念、国内外农田生态景观建设现状、国内外农田生态景观存在的问题、农田景观构建、农田生态构建、农田生态景观建设的设计原理。同时对季项搭配技术

设施番茄栽培与病虫害防治百问百答

本书内容包括: 番茄的生长发育习性 ; 番茄的种子与品种选择 ; 番茄壮苗培育 ; 番茄生产中通用技术问题 ; 设施番茄优质高效栽培 ; 塑料大棚春提前番茄栽培等...

草地贪夜蛾防控技术挂图

《草地贪夜蛾防控技术挂图》由朱晓明,王振营,杨普云等...

花椒优质丰产栽培技术

本书由花椒科研和生产一线专家编著。作者立足生产实际, 全面系统地介绍了花椒栽培关键技术。内容包括: 概述 ; 种类与主栽品种 ; 栽培的生物学基础 ; 苗木繁育 ; 建园 ; 土肥水管理 ; 整形修剪 ; 病虫害防治与灾害防护 ; 果实采收、干制与贮藏...

池塘渔-菜生态种养技术

本书共分十四部分, 内容包括: 概述 ; 池塘草鱼-空心菜种养技术 ; 鲤-空心菜种养技术 ; 泥鳅-空心菜种养技术 ; 泥鳅-莲藕种养技术 ; 罗非鱼-菜种养技术 ; 青虾-空心菜种养技术等...

梨新品种及配套技术

本书内容包括: 梨主要优良品种介绍、梨树生物学特性、果园规划与建园、苗木繁商技术、梨树整形修剪技术、梨花果管理技术、梨园土肥水管理技术、主要病虫害防治技术等, 简要阐述技术原理、作用与注意事项, 重点说明技术方法...

中国栓皮栎资源图谱

栓皮栎属壳斗科落叶乔木，因其根系发达，适应性强，叶色季相变化明显等具有独特的观赏价值和森防应用价值，同时还是是皮材两用树种，对发展林区多种经营有着极重要价值。分布作者团队多年对中国栓皮栎的调查，本书是对掌握其资源分布、资源特点等有一个系统的总结，内容包括我国栓皮栎分布状况、各省栓皮栎资源分布及资源介绍等内容。本书是国内第一部描述不同产地栓皮栎资源形态特征的图书...

樱桃番茄新品种新技术

本书是广东省农业科学院团队专家多年科研成果，内容分三大版块，首先介绍樱桃番茄产业概况，分国内外樱桃产业现状和广东樱桃番茄产业发展前景；其次介绍樱桃番茄新品种，包括抗性品种、专用品种等；重点介绍樱桃番茄新技术包括工厂化育苗技术、肥水一体化技术、设施条件下病虫害综合防控技术及都市生产关键技术等。内容详实，简明易懂，图文并茂，具有较强的生产指导性，适宜从事设施农业的科研工作者、种植者、经营者及广大基层科技人员参阅...

作为知识的遗产:响水稻作探源与实践研究

本书内容运用人类学和知识社会学的理论和方法深入研究（遗产）知识与社会的关系，以中国重要农业文化遗产——黑龙江宁安响水稻作文化系统为研究对象，通过其两个核心要素即渤海国文化带和响水稻作农业乡村社会文化带进行考察和理解，具体结合区域的自然条件、历史文化、农耕实践、传统技术以及文化系统中的“主体”等讨论文化遗产的保护，进而挖掘文化遗产的当代价值，对遗产复兴促进社会文化建设、乡村振兴进行新的诠释。在此基础上，关注遗产如何接入现代世界的知识体系

现代小麦生产技术

西瓜生产百事通

1.作者48年的西瓜生产实践经验和学习心得的总结，与生产密切结合，极接地气。2.涵盖西瓜品种、育苗、各种条件下的各式栽培技术、间种和套作、收获、经销与贮藏、病虫害防治，实现一书拿在手，种瓜百事通。...

果蔬罐藏技术与应用

1.作者长期从事水果、蔬菜罐头产品研发等工作，经验丰富； 2.图书内容涵盖罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料预处罐头生产技术、质量控制、成品检验等内容； 3.文前附高清彩图，可更直观地了解产品的形态、色泽。 ...

植物生长调节剂在观赏植物上的应用(第3版)

本书在第二版的基础上，介绍了当前常用植物生长调节剂对观赏植物的主要生理作用及其使用方法，并概述了植物生长调节剂在观赏植物苗木繁殖、生长调控、开花调节、养护与保鲜、提高抗逆性等方面的应用进展。分别介绍了植物生长调节剂在一、二年生草本花卉及宿根花卉、球根花卉、多肉植物、兰科花卉、木本观赏植物、草坪草共156种各类观赏植物生产上的应用技术和实例。 本书内容丰富，应用方法具体，知识性和实用性兼备，可供广大花卉种植者、经营者和花卉爱好者阅读，也

66种山野菜栽培与食用药用大全

本书系统阐述了山野菜定义与分类、对野菜的认识历史、北方地区山野菜资源特点、资源开发利用现状、开发利用的发展对策、野菜的采集处理、食用方法、中毒防治。同时选择北方地区有代表性的66种野菜, 从学名、科属分类、别名、植物学形态特征、生长习性、生境、花果期、采集时间等方面进行基本情况介绍, 同时从营养水平、食用方式、药用价值等与生活息息相关的方面详细讲解, 重点对栽培品种选择、栽培季节时间、播种育苗技术、田间管理措施、繁殖方式、种子收集、病

西北蜜粉源植物

本书以区 (县) 级行政区划为单元, 系统介绍了西北五省 (自治区) 各行政区域内蜜粉源植物的概况及蜂业发展现状等, 重点介绍了各行政区域内蜜粉源植物的种类、分布特点、生长情况、泌蜜习性等...

科学种菜致富问答丛书西葫芦高产栽培关键技术问答/科学种菜致富问答丛书

本书以问答的形式，系统地介绍了西葫芦安全生产设施、西葫芦栽培的基本特征和要求、西葫芦类型及优良品种、西葫芦育苗技术、西葫芦生育季节与栽培茬次安排、西葫芦安全优质高效栽培技术、西葫芦生长发育障碍及其对策、西葫芦安全生产的农药、西葫芦杂交制种技术等。全书语言简洁、通俗易懂，技术优选实用、可操作性强，适合蔬菜企业技术人员、专业菜农等阅读参考，也可作为新型农民职业技能培训的良好教材...

棚室水果高效栽培关键技术

水果大棚、温室栽培是现代高效农业的重要组成部分之一，有效地促进了果实提早上市或延期上市，提升了生产效益。本书作者系统地总结了我国水果棚室栽培概况、存在的问题及对策，重点论述了水果栽培大棚、温室的建造，棚室环境的调控，生产中应注意的事项，草莓、葡萄、桃、杏、李、大樱桃、红枣等12种水果的促成栽培技术，北方主要水果葡萄、枣的延迟栽培，葡萄、枣、大樱桃、油桃的避雨栽培管理要点，对重点栽培水果编写了周年管理历，以期对我国棚室水果的发展有所帮助

盆栽果树

本书主要介绍盆栽果树桩材的来源及培养、培养土的配置、品种选择、日常养护以及造型技艺等方面的知识, 并一以苹果、梨、山楂、桃、杏、李、葡萄、草莓、金桔、石榴、柿等11种果树的具体盆栽技术...

菜园农药实用手册

本书从生物农药、新农药、菜农常用农药等角度出发，结合种植业生产使用的低毒低残留农药的主要品种名录（2016）及当前蔬菜上使用的主流农药品种，选编了120余种农药，详细介绍其结构式、分子式、分子量、CAS登录号、其他名称、化学名称、主要剂型、理化性质、产品特点、防治对象、使用方法、中毒急救及注意事项。为政府部门培训农药品种业务知识、农资经销商详细了解农药品种、菜农科学使用农药提供参考。 本书通俗易懂，可为农业生产合作社、家庭农场、种植大

瓜类蔬菜病虫害现代防治技术大全

1.按照【症状】-【病原或害虫特征】-【发生规律和流行特点】-【防治方法】模式介绍，简单且实用；2.图文并茂，彩色印刷，几百幅高清图片让你直观辨别各种病害、虫害的真实特征；3.涵盖了几乎所有瓜类蔬菜病虫害，是一部良好的工具书，实现一书在手、治病防病不再忧。...

图说榛子周年栽培关键技术

本书以平欧杂种榛物候期介绍为认识基础，以果树四季栽培管理为主线，按照春夏秋冬四个季节介绍平欧杂种榛栽培技术要点。本书汇集各科研院所、农民合作社多年栽培经验，书中技术介绍辅以清晰图片，图文并茂，能迅速让农民从基本认知提升到专业生产技术水平。 ...

现代种值业标准化技术

1.本书作为现代农业种植业标准化技术的集成，内容系统全面，具有很强的指导性和实用性； 2.本书作者团队均为多年从事我国农业标准化研究工作的知名学者。 3.本书系统介绍了小麦、玉米、杂粮、水稻、油料作物、蔬菜、食用菌、马铃薯、甘蔗、甜菜、茶叶等产品的标准发展现状、存在问题和发展建议。 ...

平菇.香菇.黑木耳.灵芝栽培关键技术图解

本书充分吸收已有生产经验和很新科研成果，各个生产流程配有丰富的图片，图文结合系统地介绍了平菇、香菇、黑木耳、灵芝四种常见食药用菌生产技术，包括菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工等，特别是平菇熟料墙式立体栽培、发酵料栽培，香菇高棚层架花菇栽培、温室立棒栽培、夏季冷棚地栽，黑木耳大棚立体吊袋栽培、大地栽培，灵芝短段木熟料栽培、代料栽培、灵芝盆景培育技术及孢子粉的收集和加工等方面都有详细介绍，应用推广价值高，可供食用菌规模化生产者和广大

观叶花卉养护

本书针对好养易活的观叶花卉习性，用通俗易懂又不失专业的文字，详细地讲述了常见观叶花卉的生长习性与栽培养护方法。书中有多张观叶花卉图，让读者认准分清观叶品种，迅速掌握观叶花卉的养护方法。...

图解无公害棚室蔬菜栽培技术大全

全书共分十二章, 前面四章作为总论, 先后介绍了棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国设施蔬菜生产的现状、存在问题和展望 ; 工厂化穴盘育苗 ; 棚室蔬菜病虫害诊断与防控技术 ; 棚室蔬菜无公害生产新技术。后续八章作为各论, 先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜类与薯芋类、绿叶蔬菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类等8类32种蔬菜的特征特性 ; 对环境条件的要求 ; 品种选择 ; 栽培关键技术 ; 采收、贮藏、保鲜 ; 病虫害防治等方面

花椒高效栽培技术彩色图说

花椒近年来市场售价高，种植效益好，受到生产者和各级政府的广泛关注，出现了种植热潮，但在生产中存在不少问题，严重制约生产效益的提高。本书以花椒高效生产为主线，阐述了我国花椒栽培概况，详细地介绍了花椒的生物学特性、种质资源及现代花椒生产中优选的苗木繁育、建园、土壤管理、肥料管理、水分管理、树体调节、冻害的发生及预防、花果管理、病虫害防治等相关技术，内容实用，对生产实践有较强的借鉴意义。 本书适于广大椒农、农技推广工作者、农业院校相关专业师

无土栽培安全蔬菜全程图解

本书读者群体广泛，适合具备不同园艺种植经验的读者应用无土栽培技术。本书从无土栽培的概念和特点、无土栽培装备的设计与建造、栽培蔬菜的种植和水肥管理、蔬菜栽培品种推荐和对应栽培方法、栽培过程中常见问题及解决办法等多个方面进行了多方面的讲解，不仅使读者能够获得无土栽培的科学知识，还图文并茂地提供了应用性十分强的详细操作规程，让读者在家就能建造属于自己的无土栽培菜园。本书内容翔实，配套大量实操性高清彩图，既兼顾了技术应用型图书的实用性，又不乏

特种经济动物疾病防治大全

1.介绍的特种经济动物种类齐全，基本上囊括了所有养殖品种，可作为工具书使用； 2.介绍的动物疾病种类非常齐全，基本上包括了动物常见病和相关疑难病症。 3.介绍具体病症及其治疗方法模式简单实用，每种病症按照症状-诊断-防治方法模式，非常结合实际，容易被读者理解和掌握。 ...

食用菌工厂化栽培技术图解

食用菌工厂化栽培是模拟生态环境、智能化控制、自动化机械作业于一体的生产方式。可实现周年栽培、标准化作业，经济效益较一般栽培显著提高，是高科技脱贫致富的好途径。本书在借鉴前人的生产经验和优选的科研成果基础上，采用图文并茂的形式，系统介绍了双孢菇、金针菇、杏鲍菇、蛹虫草工厂化生产中的菌种制作、栽培、病虫害防治、保鲜及加工技术，特别是在隧道式二次发酵技术，液体菌种发酵技术，利用杏鲍菇、金针菇菌糠生产饲料、肥料和栽培双孢菇、草菇、鸡腿菇等方面

新农村实用科技知识简明读本水产养殖

设施蓝莓优质丰产栽培技术

1.一本系统介绍设施蓝莓实用栽培技术的科技图书。2.本书内容均来自实践生产经验，具有很高的可操作性和借鉴性。3.本书附有高清原色彩图，便于对照比较。...