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《稻菜轮作与蔬菜育苗技术100问》共分两章，第一章介绍了稻菜轮作的基础知识，主要论述了稻菜轮作的优势和作用、稻菜轮作时应注意的关键问题，如土壤、气候、轮作模式选择、肥力管理、病虫害管理等知识，并讲述了相应的解决措施。第二章详细介绍了稻菜轮作过程中最关键的蔬菜育苗技术，主要包括育苗的前期准备工作，育苗过程中的设施要求、温度、水肥、消毒、病虫害防治等管理措施，以及最常用的穴盘苗的管理和应用，理论结合实践，言简意赅。 《稻菜轮作与蔬菜育苗
测土配方施肥是新农村建设必需的一种先进合理的施肥技术。于立芝等的《测土配方施肥技术》结合我国当前农业生产实际状况，介绍了测土配方施肥的基本知识和技术，重点介绍了测土配方施肥方法中的养分平衡法，并介绍了苹果、葡萄、梨、大樱桃等果树，以及瓜类、豆类、茄果类、叶菜类、根菜类、葱蒜类蔬菜的营养特点和测土配方施肥技术。应广大农民技术员的要求，书末收录了涉及肥料的有关法规与标准。 本书内容丰富系统，技术先进实用，全书尽量通过实例讲解测土配
1.本书精选了49个当前主流珍果树品种，每个品种均配有作者多年收集整理的一手高清原色图片，全力将果树的形态特征和生长重要环节形象清晰 的展现给读者。 2.本书注重细节，特别是将各果树品种与果实的特征辅以局部特写重点展示。 3.本书条理清晰，图文并茂，可读性强。...
1.专门介绍了当前主流的172种的重要杀菌剂品种及其主要使用技术 2.丛书分册之一，内容全面新颖 3.详细的使用技术，实用性...
饲料配方是保证被养殖动物获得充分、全面营养的关键技术。设计好一个饲料配方并不是一件简单的工作，所以编写一部“一看就懂、一学就会”的饲料配方书籍对广大养鸡厂和饲料厂技术人员具有重要的意义...
本书介绍了当今各种新型肥料的高效施用技术和模式，符合环保、绿色发展趋势和要求，这是和一般化肥施用方面图书最大的区别，也是本书新颖的特色...
1.本书立足农业生产实际，以肥料施用为主线，问答的形式，主要介绍了当前各种主要肥料的性质及其主要施用方法，内容先进新颖实用，具有很高的实用价值与参考价值。2.本书作者长期从事新型肥料的研究与应用，积累了丰富的实践经验。本书具有很强的可读性。 ...
本书精选葡萄常见病害20种、虫害20种、生理性病害及缺素症14种、药害及不良环境反应6种，紧密围绕实际生产需要，详细介绍病原、害虫形态特征，缺素症状，病虫为害症状、发病规律、防治方法等，并综述五大类葡萄病虫害的综合防治技术。书中辅以百余幅高清彩色图片，帮助读者更加清晰、准确、直观地识别葡萄病虫害。 本书可供葡萄种植专业户、科研人员、农业技术生产与推广人员、农资经营人员，以及农业院校果树、植保相关专业师生参考...
本书以蝴蝶兰产业发展现状为背景，除介绍蝴蝶兰根、茎、叶、花、果、种子六大器官的形态特征外，还重点介绍了8个主要原种及7个系列80多个常见栽培品种、两种繁殖方式及6类栽培管理技术，此外，对蝴蝶兰的包装及运输、居室盆栽蝴蝶兰的养护方法及注意事项也进行了详细介绍。本书配有260余幅高清彩色图片，以满足读者学习、研究和生产的需要。 本书可供蝴蝶兰生产者及经营者、家庭兰花爱好者及农林院校园林、园艺、景观设计等专业师生阅读参考...
《家庭农场与农民合作社知识问答》图文并茂，通俗易懂，汇集家庭农场和农民合作社200多个问题，通过问答的形式提出问题并给出相应的答案，使学习者快速掌握知识要点和技能要点。主要内容包括两篇三个部分，第一篇为家庭农场篇，重点解答家庭农场的难点问题；第二篇为农民合作社篇，包括党支部领办合作社和农民专业合作社两个部分，分别解答党支部领办合作社和农民专业合作社常见的问题。 本书可作为农村经济综合管理类、农学类、家庭农场生产经营类等专业学生的教材，
本书从生态栽培的角度系统介绍了食用菌基础知识、制种技术、生态栽培技术、加工技术及病虫害防治技术等。其中，分别重点介绍了鸡腿菇、大球盖菇、羊肚菌、双孢菇的生态栽培技术及加工技术。本书配套200余幅高清彩色图片及11个专业讲解视频，理论知识与生产案例相结合，可以满足读者日常学习和生产实际需要。 本书既适合从事庭院式栽培的广大菇农及工厂化栽培企业参考，也可以作为农林院校相关专业学生和食用菌爱好者的学习资料...
1.详细介绍了水肥一体化这项先进农业技术，并在蔬菜生产中加以应用；2.详细介绍了如何通过水肥一体化技术达到蔬菜增产、增效、降成本；3.介绍了大量的较好实例以供参考。...
新型肥料有别于传统的、常规的肥料。能够直接或间接地为作物提供必需的营养成分;调节土壤酸碱度、改良土壤结构、改善土壤理化性质、生物化学性质;调节或改善作物的生长机制;改善肥料品质和性质或能提高肥料的利用率。由于新型肥料的优点，使其慢慢受到农业从业人员的喜爱和欢迎，在我国发展前景广阔。 《新型肥料使用技术手册》一书系统介绍了配方肥、有机肥、复混肥料、微生物肥料、叶面肥、微量元素肥料和缓控释肥料等7大类新型肥料的种类及特点，详细描述了该7大
1.本书为面向广大农户、基层农技人员以及农药、植保领域初级人员。2.本书结合农药管理条理，内容实用易懂。...
本书以生物腐植酸肥料技术在农业现代化、循环经济和节能环保等方面应用为切入点，详细介绍了新型生物腐植酸肥料各品种的特点、功能、生产工艺和应用技术，并针对我国有机肥料和有机无机复混肥料技术现状提出了创新观点和指导意见。 本书可作为生物腐植酸在农业领域应用知识的普及读本，适合广大肥料行业从业人员、农业科研人员和管理工作者、环保工作者作参考使用...
本书在版基础上，根据植物生长调节剂近期新进展，详细介绍了植物生长调节剂的基本知识与使用技术，每个品种有针对性地给出了结构式（包含分子式、分子量和CAS登录号）、名称（化学名称、其他名称）、理化性质、毒性、作用机制与特点、适宜作物、剂型、应用技术、注意事项等内容，内容丰富新颖，编排科学合理，实用性强。 本书可供农业技术人员及农药经销人员阅读，也可供农药、植物保护专业研究生、企业基层技术人员及相关研究人员参考...
本书在版的基础上，简述了农田杂草发生特点、除草剂应用特点以及除草剂相关知识等基础内容，以除草剂品种为主线，详细介绍了当前主要除草剂品种信息及其应用技术，包括结构式（包含分子式、分子量和CAS登录号）、名称（化学名称、其他名称）、理化性质、毒性、剂型、作用机理、防除对象、使用方法、注意事项等内容。另外，在每个单剂品种后面，还重点介绍了主要复配制剂的应用技术，内容新颖实用，具有很强的指导性和适用性。 本书适合广大种植专业户、农药销售人员
本书以图文并茂的方式, 介绍了葡萄病虫害为害症状、快速鉴别方法、病害病原及发病规律、虫害生活习性及发生规律、虫害形态特征及病虫害的综合防治方法。全书内容详尽、科学实用、通俗易懂, 非常贴合基层读者的需要...
1.告诉你养猪赚钱的赢利点在哪； 2.告诉你哪些细节可以带来效益； 3.提供一整套提高效、赚钱的养猪模式。...
本书以一问一答的形式，系统地介绍了大蒜高产高效栽培的各项关键技术，包括大蒜的安全生产基础、类型及优良品种、栽培茬口安排与栽培模式、育苗技术、安全优质高效栽培技术、产品质量标准与认证、主要病虫害草害识别与防治技术、贮藏保鲜与加工技术、良种繁育与品种提纯复壮等。全书语言简洁、通俗易懂，技术先进实用、可操作性强，适合蔬菜企业技术人员、专业菜农、农业技术推广人员等阅读参考，也可作为新型农民职业技能培训的良好教材...
本书主要介绍在肥料与农药基本常识、肥料与农药基本特性基础上, 重点介绍了肥料与农药的科学选购、真假鉴别方法和技术, 以期解答广大种植户的购买货真价实的农药与肥料提供科学依据。本书力避大段文字的说教, 编写体例新颖, 采取图、表、文字结合方式, 穿插“温馨提示”、“精典案例”、“歌谣”等栏目, 使得本书具有体例新颖、针对性强、可读性强、实用价值高、适宜操作等特点...
本书以问答的形式，详细、系统地介绍了花椰菜、绿菜花高产高效栽培的各项关键技术，包括花椰菜、绿菜花安全生产设施，栽培基础知识，类型及栽培品种，育苗技术，安全优质高产栽培技术，产品质量标准与认证，主要病虫害诊断及防治，采后标准化处理及贮藏保鲜等。全书语言简洁、通俗易懂，技术先进实用、可操作性强，同时还配以彩色插图，非常直观。本书适合蔬菜企业技术人员、专业菜农、农技推广人员等阅读参考，也可作为新型农民职业技能培训的良好教材...
本书在介绍蛋鸡饲料的种类及营养特点的基础上，详细介绍了蛋鸡饲料的配制方法，并针对性地列举了雏鸡的营养需要特点及配方实例、育成鸡的营养需要特点及配方实例、开产前蛋鸡的营养需要及配方实例、产蛋鸡的营养需要及配方实例、山场及草地养鸡的特点及补饲配方等，共计600余例实用配方。 本书实用性强，可供蛋鸡养殖技术人员、饲料配方人员、蛋鸡养殖专业大户阅读、参考使用；也可供动物营养、畜牧养殖、饲料等专业师生参考...
本书以问答的形式，详细介绍了黄瓜安全生产设施、黄瓜类型及优良品种、黄瓜生产基础、黄瓜育苗技术、黄瓜安全优质高产栽培技术、黄瓜主要病虫草害防治技术、黄瓜的质量标准、黄瓜种子生产技术等。全书语言简洁、通俗易懂、技术优选实用、可操作性强，适合蔬菜企业技术人员、专业菜农等阅读参考，也可作为新型农民职业技能培训的良好教材...
本书内容以环境保护为理念，倡导绿色种养循环农业生产模式。书中内容主要涉及经济作物、牧草和果树的种植技术，猪、牛、山羊、家兔、鸡和淡水鱼的科学养殖技术，以及现代种养循环农业生产模式。通过对本书的学习，使读者更加熟悉现代经济作物、果树和牧草的种植技术和现代畜禽、水产养殖技术，并通过结合调查家乡的特色种植和养殖状况，不断增强对现代农业生产和实用技术知识的认知及丰富各种农业生产技术和技能。 本书理论与技术结合紧密，语言通俗易懂且图文并茂，对种
本书主要介绍了南方果树在北方设施中栽培的发展历程、应用特点和注意事项，重点对无花果、桑葚、阳桃、火龙果、枇杷、番石榴、番木瓜和西番莲八个树种的生长结果习性和管理技术要点进行了介绍。本书内容融入了我国最近几年南果北移相关的新成果、新品种、新观念和有效技术措施，并附200余幅高清彩色图片，以期推动我国南果北移产业健康、有序发展。 本书适于广大果树生产者、农技推广人员、农业采摘园和农业观光旅游相关的家庭农场、合作社、企事业单位等使
本书是“高职高专‘十一五’规划教材★食品类系列”之一。本书注重绿色食品知识的基础性、系统性、针对性和实用性，突出新的理论、新的观念以及绿色食品发展的新趋势。从绿色食品标志管理，绿色食品标准，绿色食品产业体系建设，绿色食品产地选择和环境质量评价，绿色食品生产，绿色食品加工、包装、贮运，绿色食品的认证，绿色食品的销售与贸易和有机食品的认证与管理等方面较详尽、系统地介绍了绿色食品的基础知识，为学习其他相关课程及进行绿色食品生产、检测、管理奠
本书在简述农药合理、安全、科学使用等方面知识的基础上，详细介绍了有害生物的生物学基本知识，农药的分类，农药基本特点特性，农药剂型和喷雾助剂的选择，常见便携式喷雾器的购买、保养；农药购买、运输、贮存过程中应注意的问题。另外，还有针对性的介绍了近年来逐渐兴起的农药喷雾机械种类和特点，重点介绍了农药的使用方法，如喷雾法、喷粉法、撒粒法等，精心收集整理了目前农业生产上常用的农药新品种。本书还阐述了农药相关从业者的职责和法律责任。 本书适合生产
《土壤肥料学》在论述土壤肥料知识和技能的基础上，强调了理论的实用性和技能的可操作性，适当补充了当代土壤肥料发展的新理论、新知识、新技术和新成果。系统地介绍了土壤固相组成、土壤矿物质组成与土壤质地、土壤有机质、土壤孔性及土壤结构性和耕性、土壤胶体、土壤溶液、土壤酸碱性、土壤肥力因素、土壤形成、分类与分布、土壤退化与土壤质量、土壤环境背景值和容量、土壤污染和防治、世界和我国土壤资源与改良利用、植物营养与施肥基本理论、化学肥料、有机肥料
1.本书是一本将生物农药使用技术与营销指南结合起来的实用图书。 2.本书立意新颖，内容丰富，文字精练，数字准确，可读性强。 3.本书详细介绍了生物农药基础知识、生物农药品种介绍、生物农药使用技术和生物农药营销技巧等内容...
1.本书紧紧定位家庭有机蔬菜栽培，以大量di一手高清彩色图片，辅以简要文字，形象生动阐述家庭有机蔬菜的栽培技术。2.本书选取当前家庭常见的大众蔬菜品种，循序渐进，保证有机，提高蔬菜品质和产量。...
本书以藠头的标准化生产与加工为主线，总结了藠头栽培与加工的实践经验和科研成果。传统种植、加工方法与现代科学结合，系统地介绍了藠头标准化生产技术、轮作套种与软化栽培技术、病虫草害综合防控技术、采收与贮存保鲜技术，以及盐渍藠头、糖醋藠头等产品的生产与加工技术。 本书适合广大藠头生产、加工、经营人员和基层农技推广人员阅读,亦可供农业科研院校有关专业师生参考...
随着人们对生态环境和食品安全的关注，国内外有机产业得到了飞速的发展，性的有机市场前景十分广阔，越来越多的生产者、加工者、流通者转入有机生产、加工与销售，以满足市场对有机产品的需求。 有机产业作为资源节约型、环境友好型的发展模式，以健康、生态、公平、关爱为发展理念，遵循自然生态系统原理，将可持续思想贯穿于有机产品生产的全过程，在保护生态环境的前提下，促进农业转型升级、提质增效。在有机农业发展的背景下，20 世纪90 年代我国开始了
本书系统地介绍了无土栽培的概念、类型、特点、发展历史及应用范围，无土栽培基地规划与环境调控技术，营养液的配制和管理，无土育苗技术，无土栽培固体基质的理化性质、选用原则、组配方法和栽培设施的结构、建造与管理技术，水培技术，以及主要蔬菜作物的无土栽培理论知识和操作管理要点等。 本书内容丰富、资料翔实，科学性、实用性和可操作性强，适合蔬菜生产者、种植大户、农技推广人员，以及农业院校蔬菜、园艺等相关专业师生阅读参考...
《观光农业园区规划设计》分规划设计基础、项目实施和知识能力拓展3大模块，包括5个基础、4个项目和4个拓展，全面介绍了观光农业园区规划设计工作所需要的基础知识、不同类型观光农业园区规划设计的方法与技巧及从业者应拓展的知识和能力，实现了技术与艺术、抽象与具体的有机结合。项目实施模块必修，规划设计基础模块和知识能力拓展模块可以根据生源情况选修，解决了观光农业园区规划设计工作对从业者基本素质的高要求与观光农业专业不能足量开设规划设计相关上游课
本书比较详细地总结了主要蔬菜种类有机栽培技术。主要内容包括：有机蔬菜生产概述、有机蔬菜栽培节本高效育苗技术、主要蔬菜作物有机栽培壮苗培育技术、温室有机蔬菜节本高效栽培技术、大拱棚有机蔬菜节本高效栽培技术、露地有机蔬菜节本高效栽培技术等。 本书为作者数十年的生产实践经验总结，技术实用、易学、环境友好，产品安全、高产、优质。适于农业系统的管理、技术干部，从事有机农业生产栽培的科技工作者、各大农场业主、技术干部以及农户个体业主阅读参考...
本书由“肉博士”带领大家由远及近，由整体到局部，由宏观到微观，罗列出生猪屠宰100问。这些问题涉及屠宰厂选址与厂区环境，屠宰车间与设施，屠宰与加工过程，猪肉包装、储藏与运输，安全肉基本知识，共5大部分。编者依据安全肉生产的法律、法规，从专业的角度，用科学、通俗的语言和生动的插图对其进行了解读和说明，以便公众对安全猪肉有更准确、科学、系统、清晰的认知...
《动物防疫与检疫技术》是“十四五”职业教育国家规划教材，共分十三章，系统地阐述了动物防疫与检疫的基本知识和基本技能，重点阐述了法定动物疫病的检疫检验。本书的编写突出了职业教育的特点，坚持体现“三基”（基本理论、基本知识、基本技能）教学，注重课程思政与职业素养教育以及教学内容的科学性、系统性和实用性。根据实践和教学需要，在相应的章节后安排实训内容，提高了实践教学的比重，并在各章节后安排了本章小结和思考题，以便于学生更好地掌握教材的基本知
本书在分析烟草生产与农药应用之间关系的基础上，系统介绍了烟草栽培过程中农药精准施用过程中的相关基础知识，烟草虫害、病害、草害的精准科学用药技术，烟草化学调控技术，以及烟草不同生育期有害生物的精准控制技术。另外，还介绍了近期新的烟草农药施用器械及科学施用技术等方面的内容。本书内容新颖实用，适用性强。 本书可供广大烟草生产技术人员和烟草种植大户在推进烟草绿色防控过程中参考使用，也可供农科院校种植、植保等专业师生参考...
《饲料添加剂实用手册》以实用为导向，选取营养性添加剂、非营养性添加剂等领域中重要的、常用的以及在性能上有一定特色的、符合发展趋势的添加剂品种加以介绍，重点介绍每种添加剂的主要性质与应用，并适当列出应用实例或应用配方参考例，帮助技术人员了解添加剂性能、合理选用添加剂。《饲料添加剂实用手册》具有以下特色：1.内容覆盖面广介绍了营养和非营养两大类，几十小类添加剂，涵盖了饲料添加剂的主要品类。2.产品信息丰富每种添加剂都介绍了其、性能、生产方
1.本书系统介绍了当前新型肥料如缓控释肥料、尿素改性类肥料、水溶性肥料、微生物肥料、功能性肥料和其他新型肥料的概念、特点、分类及科学的施用技术。2.本书详细介绍了新型肥料使用技术，昭显新型肥料应用的科学性、实效性和安全性。3.本书紧紧把握新型肥料新的特点和与传统肥料相比的优势，力争使读者能将相应技术学得会、用得上、推得好。...
本书分水稻种植技术规范、经济作物种植技术规范和畜牧水产养殖技术规范三个部分，精选并总结了40个农民合作社、公司、家庭农场、种养大户，在水稻、蔬菜、中药材、茶叶、果树、油茶等种植业和猪、牛、家禽，以及甲鱼、青蛙、黄颡鱼等养殖业方面的典型经验，展现了种养过程中新型经营主体试验示范和推广应用的新品种、新肥料、新农药、新设施、新技术，系统总结并提炼了种养技术要点，上升为可复制的规范化技术操作规程。 本书图文并茂，可操作性强，适合长江流
本书在简述农药作用于靶标后导致的生理生化功能变化、农药化学结构类型及其特点等知识的基础上，按照农药品种的作用机制或作用靶标分类，详细介绍了各农药品种的作用特点、防治对象和使用技术，重点注明了大部分有效成分在不同作物上的安全间隔期、每季很多使用次数和优选残留限量。 本书适合具有一定农药学基础和较丰富生产实践经验的农药企业产品开发人员、农药经销商、新型种植者和农业技术推广人员等使用，也可供植保、农学、园艺、林学等专业的师生参考...
本书包括种植、养殖和农产品加工三篇，分17章共200条，其中种植篇包括果树、蔬菜花卉、食用菌、中药材、粮食和综合6章，共85条；养殖篇包括家畜养殖、水产养殖、特种养殖和种养结合4章，共50条；农产品加工篇包括鲜切果蔬加工、果蔬干制品加工、果脯蜜饯类加工、果酱类加工、果蔬发酵制品加工、果蔬汁饮料加工和面制品加工7章,共65条。 本书具有内容新颖、重点突出、技术先进、科学实用等特点，可供从事农业生产的科技人员、新型农业经营主体和广大农民
本书依据《建设工程工程量清单计价规范》（GB 505002013）、《园林绿化工程工程量计算规范》（GB 508582013）、《房屋建筑制图统一标准》（GB/T 500012017）等现行标准规范进行编写。本书共分5章，包括园林工程造价概述，绿化工程，园路、园桥工程，园林景观工程，措施项目等内容。本书在编写过程中，将识图和算量相结合，搭配丰富的线条图和现场施工图进行讲解，同时对重点知识点配有音频或视频进行分析和讲解，读者可以扫描书中
本书介绍了符合养殖业发展趋势和潮流的多种绿色饲料添加剂，目前市场上尚未有专门介绍绿色饲料添加剂的书籍，本书是**部，具有较好的新颖性和实用性...
1.本书作为肥料使用技术的实用手册，内容全面，权wei，新颖，具有很高的指导性和可操作性。2.本书从国家、行业、部门颁布的新的标准入手，结合生产实践，力求使本书具有新颖性和先进性。...
1.本套丛书由农业部农药检定所与沈阳化工研究院组织专家联合编写，具有先进性。 2.本书收集整理了135条新的杀菌剂生物活性测试标准操作规范，具有新颖性、可操作性和全面性。 3.本书非常有利于规范杀菌剂生物测定工作与评价标准...
1.本书农药品种均为精细挑选，目前国内广泛使用的重要品种。2.本书秉承科学、安全、新颖、实用、减量为指导思想，详细阐述了每种农药的使用技术...
1.本套丛书由农业部农药检定所与沈阳化工研究院组织专家联合编写，具有先进性。 2.本书收集整理了155条新的除草剂生物活性测试标准操作规范，具有新颖性、可操作性和全面性...
本书介绍了不同冷却方法和储藏温度的条件下，冷却猪肉色泽、保水性、嫩度等品质及流变性、质构等加工性能的变化，得到了合理的冷却方法和储藏温度，为提高冷却肉的品质提供了理论支持。 本书适合从事肉制品加工的科研技术人员及食品企业管理人员阅读，也可作为高等院校食品科学相关专业师生的参考书...
本书以笔者多年大量实践经验为基础, 以“碳思维”和有机碳肥理论为工具, 详尽地介绍了农业生产、生活中固液有机废弃物的种类、形态、内含物的特点, 重点介绍了其“碳转化”为植物有机营养和肥料的工艺方法及实际应用案例, 对推动农业物质循环和城乡生态环境的持续改善有现实的指导作用...
汪曾祺
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