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出版社：上海财经大学出版社
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  • 一“糯”千金——文成糯米山药

    一“糯”千金——文成糯米山药

    张呈念,闫成进,朱建军  /  2021-01-01  /  上海财经大学出版社
    ¥44.2(6.5折)定价:¥68.0

    本书为“温州现代农业职业教育与乡村文化生态建设研究”创新团队项目、“文成糯山药产业链关键技术研究及产业化”（项目编号：2020C2046）阶段性研究成果。糯米山药是文成县的传统特色农产品，有着近千年的栽培历史。以其特有的糯性和韧性的口感著称，吃起来黏而不腻，软糯香甜如同糯米饭，文成“糯米山药”因此得名。为进一步挖掘糯米山药的价值，推动文成糯米山药产业持续发展，温州科技职业学院、文成农林科学研究院（文成县现代农业与康养产业研究院）组织专

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