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本书是为适应我国奶牛养殖生产的新形势,满足奶牛养殖企业和专业户的需要所编著的。全书共分十四章,较系统地介绍了奶牛品种、奶牛的体型外貌鉴定与体况评分、奶牛的生产性能及其测定、奶牛的选育、奶牛的繁殖、奶牛对营养物质的消化与奶牛的营养需要、奶牛的饲料及饲料供应、奶牛的饲养管理技术、奶牛疫病防制技术等技术,为奶牛养殖企业和专业户在奶牛养殖过程中存在的问题,提供解决的办法...
在畜牧业生产领域也得到了广泛的应用。 本书旨在翻译和介绍美国、加拿大等发达国家如何将HACCP管理体系应用于肉牛的饲养管理和屠宰加工过程中。内容包括HACCP工作程序的详细说明、肉牛养殖屠宰操作条款的具体描述、完备的生产记录表格范例和大量的资料性附录。全书共分五章:HACCP计划准备指南、HACCP实施与审核指南、母牛一犊牛饲养者的良好生产规范、育肥牛场的良好生产规范和肉牛屠宰场HACCP通用模式。 希望本书能够为畜牧兽医
简介 本书是教育部“十一五”国家级高职高专规划教材,内容包括细胞和基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、淋巴系统、内分泌系统、神经系统、感觉器官、被皮系统、家禽解剖、胚胎学基础共14章,书后附有实验指导。系统解剖学部分以牛、羊为主进行阐述,猪、马、犬、猫、兔、家禽等动物作比较,器官组织内容在各系统章节中叙述。 本书内容简明,文字精炼,图文并茂,可作为高等农业职业技术
本书以理论够用为度、知识应用为主、技能培养为中心、职业素养训练为辅助的四条主线,积极适应现代兽药知识的应用和技术的发展,推进兽医医药产品的标准化生产,贯彻兽医医药产品安全、有效、稳定、可控的基本要求。 本书除绪论外,共分为四部分:一是基本理论应用,包括表面活性剂、粉体学、药物制剂稳定性等;二是药物剂型与制剂生产工艺,主要介绍注射剂与其他液体药剂、粉散剂与其他固体药剂等;三是介绍了常用中药制剂的关键技术;四是介绍新剂型与新技术在兽药制剂
本书共24章,包括:问诊及其方法与技巧、特殊情况下的问诊技巧、问诊的内容、常见临床症状、临床基本检查方法和检查程序等。 ...
本书为普通高等教育“十一五”精品课程建设教材。全书分四部分,共十七章,主要介绍了动物产品安全卫生监控体系,畜禽无公害养殖指导原则,动物检疫,屠宰加工企业的建立及其卫生要求,畜禽屠宰加工的兽医卫生监督,屠畜常见传染病的检疫与处理,肉制品加工卫生监督与检验,蛋与蛋制品的加工卫生与检验等内容。本书适用于动物医学、动物科学以及食品卫生等本科专业学生作为教材使用...
《农业基础化学(第2版)》(作者徐丽芳、姜有昌、于文惠)是教育部项目ⅲ-29-1“高职高专教育化学课程教学内容体系改革、建设的研究与实践”课题成果之一。 《农业基础化学(第2版)》依据农、林、牧高职院校培养目标和专业需求,坚持“适度、够用、适用”的原则,将无机化学、分析化学、有机化学和化学实验几门课整合为一本教材。内容按五大模块编排:第一篇为无机化学基础知识,包含稀溶液、胶体、弱电解质电离等无机四大平衡;第二篇为定量分析,主要介绍
本教材以果树生产的农时季节和果树的物候期进展顺序为主线,重点突出果树的周年综合生产技术。全书分为五个模块:果树生产基础知识模块、果树生产基本技术模块、常见果树[苹果(梨)、桃(李、杏)、葡萄]果园生产管理技术模块、果树设施生产技术模块、其他果树生产技术(核桃、板栗、榛子、草莓、猕猴桃、树莓、蓝莓、枣、柿、石榴、无花果)模块。在编写上,始终贯穿岗位能力本位原则、生产过程导向原则、贴近生产实际原则和适于学生学习原则。章前列出学习目标和学
本书从我国生猪屠宰加工实际出发,系统地阐述了生猪屠宰的基础知识和基本操作技术,其中重点介绍了生猪屠宰加工工艺、生猪屠宰加工设备和宰后肉品品质检验基础以及肉品品质检验操作方法及程序等。此外,还对一些相关的操作规程、标准及法规作了适当介绍。 本书主要用作湖南恒惠集团生猪屠宰技术人员及肉品品质检验人员的培训教材和永州职业技术学院畜牧兽医专业、农产品质量检测专业学生的校本教材,也可用作高等轻工院校、农业院校、商学院等学校的食品工程、畜产
本教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,共分4部分内容,包括养牛生产技术、养猪生产技术、养羊生产技术、养禽生产技术等。双师素质教师与高新技术畜牧生产企业的技术骨干合作开发紧密结合现代畜牧业生产实际、紧跟标准化畜牧业生产先进技术的实训教材。以畜牧生产岗位能力需求为指导,以关键技术为基础,以先进技术为导向,确定实训目标、技术路线和技术内容。每部分后附有实训技能考评方案,提供了实训技能考评的内容及评分等级标准。教材注重畜牧生产与技术教
本书针对当今城市化、工业化背景下征地过程中产生的矛盾和问题, 认为其核心是确定合理的农地非农化价格。在较详尽地分析各学派地价地租理论基础上, 提出了农地价格的决定和影响因素以及农地非农化价格的决定和变化因素...
本专著共分十一章, 其主要内容是: 回顾理论基础与相关研究状况 ; 展示北京市农产品流通产业的演变和基本构成, 说明主要农产品流通环节的现实状况和产业发育特征等...
本文从信托模式的起源、成效、存在问谈起, 进而剖析了政府主导农地经营权流转的价格机制及其政策效应, 同时借助典型国家现代农业示范区农地城堡经营状况的调研反馈, 探究围绕农地经营权流转的相关问题: 规模经营、新型经营主体培育、农地承包历史遗留问题等...
本书以问答的形式阐述了食用菌的食疗价值和在生态农业中的作用,就食用菌标准化生产的意义、工厂化食用菌生产进行提问。对食用菌学基本知识、食用菌菌种制作与保藏技术进行了问答...
该书作者余欣荣同志,站在国家和行业发展的制高点,从农业、农民、农村三个角度,以农业从业者、经营者、管理者为初始读者,从种、产、收,产、供、销、管整个涉农产业链条,全方位解读、阐述物联网在三农领域广阔的应用模式、途径、前景和发展方向,是一本指导农业物联网实际应用的,涵盖技术普及、政策解读、方向引导、案例解析和途径导引的难得的实用指导书。 ...
《国内外饲料成分及营养价值史料汇编:谷实类·玉米卷》搜集了一个世纪以来国内外32种涉及饲料原料营养成分与价值的文献资料,按资料的国别和年代顺序,将其中有关玉米的各项指标参数进行罗列,并附页码出处,便于读者查阅原文。另外,前附中英文词汇对照及说明表,后附资料指标和对应页码索引表,以便于读者查阅...
本书围绕大力培育新型职业农民编写,内容包括职业农民的政治素养、法律素养、文化素养、科学素养等,及美丽乡村建设、乡风民俗传承...
童红斌、范舍玲主编的《网上开店(新型职业农民培育工程规划教材)》按照网上开店的流程设计了网上开店入门知识、开通淘宝店、网店交易管理、网店简单装修、网店营销推广、网店客户服务、淘宝网店工具集7个模块。通过7个模块的学习与实践,带领读者完成前期的网上店铺创建,中期的网店日常经营管理,后期的客户维护和数据分析,帮助读者全面地掌握网店开店各个环节的基本操作思想和能。 本书语言简沽朴实,内容具体细致、浅显易懂。在内容的设计上,着重强调了
本书共分五大模块内含13个项目,内容包括:认知拖拉机类型、认知拖拉机构造、认知拖拉机标识、认知柴油机等...
本书从农村信息化的概念界定及其表征指标、我国农村信息生态系统运行机理、我国农村信息化发展水平评价及其时空规律等7个方面开展研究, 系统地分析我国农村信息化发展现状与发展环境, 归纳和总结我国农村信息化发展 氖笨詹钜旒捌溲荼涔媛? 探索我国农村信息化发展的战略...
本书针对环塔里木盆地林果产业亟待提供空间布局理论依据的需求, 在总结前人工作的基础上, 利用最新农业精细区划软件平台, 进行高分辨率的林果业生态适宜性气候区划和优势经济区划, 以挖掘农业资源生产潜力并指导林果业有序发展...
湿地是地球上独特的生态系统,具有丰富的生物多样性。汾河,黄河第二大支流,是山西最大的河流,汾河湿地是山西省湿地的重要组成部分,在山西社会经济发展中起着重要作用,特别是对于促进经济建设与生态环境的可持续发展至关重要。由庞春花所著的《山西汾河湿地生物多样性及其保护》一书结合国内外湿地研究概况,全面、系统地总结了应用数量生态学方法对汾河湿地生物多样性的研究成果,包括汾河湿地物种组成、区系分析、群落类型、资源分布、生态位、生物量和种间分离等,
本书共分为七章, 其主要内容包括: 植被恢复的生态环境效应 ; 土壤固碳过程及其主要影响因素 ; 研究区域基本特征 ; 黄土丘陵沟壑区土地利用/覆被变化及其对地上植被及土壤性质的影响等...
我国山羊养殖历史悠久,饲草料资源丰富,发展山羊养殖是农民增收的重要措施,对促进国民经济发展、改善人们生活水平有重要的作用。很大一部分山羊养殖者,延续传统的养殖模式,在市场中不具备市场竞争力,规模化、科学化山羊养殖将面临广阔商机。《山羊养殖实用技术》系统地介绍羊场建设,山羊品种,山羊的杂交利用,山羊的饲养管理和繁育技术,山羊的饲草、饲料与营养以及山羊的疫病防治。以实用为目的,结合作者的实践经验,简单明了,希望能为畜牧兽医专业学生和山羊养
本书基于大豆产业链, 对我国大豆生产及贸易、豆油加工、豆油零售等现状深入分析, 重点关注进口及外资的比例及其控制作用。同时利用实证模型研究“国内豆油零售价格—国内豆油批发价格—国内大豆批发价格”之间的价格传递关系, 重点关注长期价格关系中的传导机制、非对称性...
《小动物疾病防制》内容简介:随着人们生活水平的提高,以犬、猫为主的小动物走进了千家万户,为防治小动物疾病而建立的宠物门诊也有如雨后春笋,很多院校先后成立了宠物医学专业(方向)。为培养适合小动物疾病防制一线的高技能型人才,我们在中国农业大学出版社的倡导下,组织了11所高职院校和青岛永康宠物医院等14家单位的17位中青年业务骨干,共同完成了《小动物疾病防制》的编撰...
本书按照高职高专动物疫病防治专业、畜牧业生产职业岗位(群)所需的基本理论和专业技能设计教学内容.突出教材的实用性、针对性和技能性。 教材系统阐述了动物基础病理、器官病理、动物病理诊断技术和疾病发生发展的规律,主要包括疾病概述,应激反应,局部血液循环障碍,水盐代谢障碍及酸碱平衡紊乱,细胞与组织损伤,代偿、修复与适应,缺氧,炎症,败血症,发热,休克,黄疸,肿瘤,心?病理,造血与免疫器官病理,呼吸器官病理,消化器官病理,泌尿与生殖器官
本书是以技术技能人才培养为目标, 以畜禽饲料药物添加剂方面的岗位能力需求为导向, 将畜禽饲料药物添加剂及使用技术的知识和技能列出, 进行归类和教学设计。主要内容包括: 总论 ; 常用药物添加剂 ; 免役增强剂等九个模块...
本书收集了小学、初中、高中学科教学模式共计33篇,涉及新授课、复习课、试卷讲评课、阅读课、实验课等多种课型,每一篇教学模式后面均附加一节教学案例,使该书既有理论层面的设计,又有实践层面的探索,便于广大教师学习借鉴...
李德发编写的《国内外饲料成分及营养价值史料汇编(糠麸类小麦麸卷)》搜集了一个世纪以来国内外32种涉及饲料原料营养成分与价值的文献资料,按资料的国别和年代顺序,将其中有关小麦麸的各项指标参数进行罗列,并附页码出处,便于读者查阅原文。另外,前附中英文词汇对照及说明表,后附资料指标和对应页码索引表,以便于读者查阅...
《国内外饲料成分及营养价值史料汇编:谷实类·小麦卷》搜集了一个世纪以来国内外30种涉及饲料原料营养成分与价值的文献资料,按资料的国别和年代顺序,将其中有关小麦的各项指标参数进行罗列,并附页码出处,便于读者查阅原文。另外,前附中英文词汇对照及说明表,后附资料指标和对应页码索引表,以便于读者查阅...
《国内外饲料成分及营养价值史料汇编:豆类·大豆卷》搜集了一个世纪以来国内外31种涉及饲料原料营养成分与价值的文献资料,按资料的国别和年代顺序,将其中有关大豆的各项指标参数进行罗列,并附页码出处,便于读者查阅原文。另外,前附中英文词汇对照及说明表,后附资料指标和对应页码索引表,以便于读者查阅...
《国内外饲料成分及营养价值史料汇编:糠麸类·米糠卷》搜集了一个世纪以来国内外27种涉及饲料原料营养成分与价值的文献资料,按资料的国别和年代顺序,将其中有关米糠的各项指标参数进行罗列,并附页码出处,便于读者查阅原文。另外,前附中英文词汇对照及说明表,后附资料指标和对应页码索引表,以便于读者查阅...
《国内外饲料成分及营养价值史料汇编:饼粕类·大豆饼粕卷》搜集了一个世纪以来国内外31种涉及饲料原料营养成分与价值的文献资料,按资料的国别和年代顺序,将其中有关大豆饼和大豆粕的各项指标参数进行罗列,并附页码出处,便于读者查阅原文。另外,前附中英文词汇对照及说明表,后附指标对应页码索引表,以便于读者查阅...
师丽娟著的《中外农业工程学科发展比较研究》以农业工程学科历史演进为主线,通过历史比较与国际比较,对中外农业工程学科发展模式与规律、知识结构演化、人才培养模式及课程体系的演变等进行了较为全面系统的研究,揭示了农业工程学科发展演变的规律与特征...
本书的编写以适应国家示范性高等职业院校课程改革的需要,打破传统教材编写体例,以突出职业能力培养为核心,以园林苗圃生产岗位典型工作任务为载体,进行教材内容的选取与设计,体现在做中学、学中做,“教、学、做”合一。全书分为园林苗圃的建立,种实的生产,实生苗培育技术,营养繁殖育苗技术,大苗的培育,园林苗圃病、虫、草害防治、苗木出圃以及常见苗木繁育技术8个学习单元共21个学习性工作任务,每一个学习单元包含了能力目标、知识目标、任务内容、学习条件
《通高等教育"十一五"规划教材·动物组织学与胚胎学》共20章。内容主要包括三大部分。部分是细胞学概论,主要阐述细胞的超微结构和功能。第二部分是动物组织学(基本组织学和器官组织学),包括上皮组织、固有结缔组织、软骨和骨组织、血液、肌肉组织、神经组织、神经系统、循环系统、免疫系统、内分泌系统、消化管、消化腺、呼吸系统、泌尿系统、雌性生殖系统、雄性生殖系统、被皮系统和感觉器官,主要叙述动物组织和器官微细结构及其功能。第三部分是动物胚胎学,主
本书根据有机产品认证国际合作开展现状, 对部分国家 (丹麦、英国、泰国、日本、新西兰) 与中国的相关法律法规和认证监管体系进行比较分析。主要内容包括: 国际有机产品生产、贸易及法律法规体系 ; 中欧有机产品贸易合作及法律法规比较分析 —— 以丹麦、英国为例等...
孔祥斌等著的这本《中国西部耕地质量等别评价分布与监测》共分八章,第一章概述,论述了耕地质量评价的相关背景;第二章中国西部地区概况,介绍了西部地区的自然、社会经济、土地利用概况;第三章耕地资源等别评价,介绍了西部地区耕地质量等别评价基本参数、指标体系和评价方法;第四章耕地质量等别空间分布分析,研究了耕地质量等别在不同尺度上的空间分布特征;第五章标准样地体系,阐明了西部地区国家级、省级、县级三级标准样地设置结果;第六章西部生态脆弱区耕地质
目前,农民手机使用度和依赖度正逐渐上涨,农民通过微信、微博、新闻客户端来了解农业信息。农业部2015年11月印发通知,计划用3年左右的时间,通过对农民开展手机应用技能和信息化能力的培训,提升农民对现代信息技术利用,尤其是运用手机上网发展生产、便利农民的生活和增收致富的能力。强化农民的手机上网学习,有助于农业、农村信息化,城乡统筹迅速发展,让农业信息化水平迅速提高,加快农业现代化建设,促进全面建成小康社会目标的实现,才能让农民的手机发挥
本书综合利用3S技术及地面高光谱技术, 以陕西省中南部主要麦区冬小麦为研究对象, 详细阐述了3S技术和高光谱技术在冬小麦长势动态监测及产量、品质遥感预测报中的应用等。全书共分为八章...
本书主要从国家标准、农业行业标准、出入境检验检疫行业标准、国家政策相关法规、国家公告五部分介绍我国现行养蜂业政策、法规、标准、蜂产品以及蜂产品在食品中的各项规范。主要内容包括: 食品安全国家标准 蜂蜜、 浣骸⒎渫踅取...
本书系统研究了合作农业推广中组织间邻近性与组织聚合问题。主要内容包括理论基础与文献综述、我国多元农业推广的发展实践、合作农业推广中组织间邻近性的维度分析等...
本书共分十章, 包括绪论 ; 草业政策与草业法规概述 ; 草原法律制度 ; 牧草种子与草品种选育审定法律制度 ; 野生动物保护法 ; 野生植物保护条例 ; 自然保护区法律法规 ; 草原行政执法等...
本书是对世界有机生产的法规与管理的一次尽可能的全景式扫描, 从发展历史、生产情况、法律法规、政策支持等方面对世界有机生产的发展及管理进行了全面梳理, 涉及3大国际组织、70多个国家, 全书分为六大章节, 从国际组织、欧洲、美洲、亚洲、大洋洲、非洲六大版块对各洲有机生产法规与管理进行了概括与分析...
本书是中国农业大学出版社“十一五”高职高专规划教材。该书主要内容包括概述、总论、各论和实训指导、附录5部分。概述主要介绍园林树木的概念和范围及其在城镇建设中的作用及资源开发;总论部分简述了园林树木的分类、美学特性、树种调查与规划、树种的选择和配植等基础理论知识;各论部分主要介绍我国常见树种的识别要点、分布、习性、繁殖、观赏特性及其应用。“园林树木”是园林专业主要的专业基础必修课之一,是一门实践性较强的课程,以培养学生在了解树木
宋瑞祥
刘争争
汪曾祺
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梁实秋
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