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本书的撰写坚持和贯彻“环保”原则和“经济”原则，尽最大可能选取可持续化的综合利用技术展现给广大读者...
营养与健康始终是当今社会的热门话题，也是人们对美好生活的新期待。《果蔬营养新解析》从人体必需营养素入手，收集、分析与整理了一些常见果蔬品种和新奇特稀果蔬品种及其营养价值，吸纳了植物学界、营养学界、医学界专家学者对特色果蔬、药食同源果蔬、野生果蔬、珍稀菌藻类蔬菜中颇有健康食学建树的观点和部分调理小验方。全书共三章、二十二节，介绍了十一大类 102 个果蔬品种。按食用器官分类法，阐述品种形态特征、分析其营养特点、推荐其食用方法、罗列其食疗
为进一步提高农业农村机械化发展水平，更好地服务乡村振兴战略实施和美丽乡村建设，我们联合武汉市农业农村局、邓子新院士科普工作室、武汉市农业机械化技术推广指导中心，共同编写了《乡村振兴院士行系列丛书》。其中《现代农业新装备》这本书从粮油种植、蔬菜耕整、肥料施肥、蔬菜种植、蔬菜收获、高效植保、农作物秸秆综合利用、农作物产后加工、畜禽养殖、智能农机、智能温室等方面，重点介绍了武汉市近年来新引进推广的农机化新装备及典型应用案例，对基层农机推广主
为满足广大群众对乡村振兴农业农村实用新品种的需求，引导广大农民选择优良品种，充分发挥科技对于农业科学发展、农民持续增收的支撑作用，本书遴选了200余个农业新优品种，重点讲解了其特征、来源以及适宜种植的时间和区域等，提供了大量专家的研究数据。以专业的视角，指导读者有目标地开展农业作业，实用性强...
本书围绕大力培育新型职业农民，以满足农业产业化生产经营中的技术需求为着力点，全面、系统地介绍黄鳝的高效、实用养殖新技术，黄鳝鲜活饵料的培育方法等，内容涉及养殖的准备工作、日常管理、鱼病防治、鲜鱼运输等。同时还介绍黄鳝养殖的市场前景、经营手段、运营模式、利润空间等，力求帮助养殖户实现养得好，卖得出，赚得多。本书内容丰富， 语言通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，适合广大新型职业农民、基层农业技术人员学习参考...
福建作为全国食用菌产业的核心区，始终坚持科技创新、绿色发展之路。本书依托食用菌产业技术体系近三年集成创新的食用菌提质增效技术，围绕种性保持、高效栽培、病虫害绿色防控、菌渣资源化利用等关键技术，以图文形式，系统介绍双孢蘑菇、海鲜菇、秀珍菇、银耳、灵芝、紫芝等6种常见食用菌的菌种制作、栽培技术，编写出适合不同生产模式的实用技术，以供广大菇农学习、借鉴...
农业工具古称农器或田器，它是从事农业生产的不可缺少的手段，是农业展水平的重要标志。在我国古代农业发展的过程中，农具的质料、形制和使用的动力不步，创制了许多精巧的农具。这些农具适应了精耕细作农业技术的要求，体现了中国古代人民的智慧，有的对世界农业的发展产生过重要影响。本书详细介绍了我国古代农具发展与的历程...
本书书共分9章，包括特色蔬菜产业发展的意义、青花菜发展概况、青花菜品种选育与推广、青花菜生长发育特性、青花菜高效种植模式、西蓝墓种植技术、皱叶菜种植技术、特色蔬菜病虫害防控技术、特色蔬菜保鲜加工与食用方法等内容...
本书选取药材种植中的主要环节进行概括论述，从自然环境、采收、加工、仓储、选地整地、田间播种、栽培管理、病虫害防治以及采收加工等方面进行具体介绍，书中还附有大量中药材彩色插图供读者参考使用。本书内容包括：中药材施肥技术；中药材病虫害绿色防控技术等...
本书简要介绍了蛋鸡疫苗免疫相关的技术内容, 包括免疫的基本概念、疫苗的基本概念、疫苗的分类、疫苗的使用方法及注意事项、蛋鸡免疫程序的制定、影响疫苗免疫效果的因素、免疫效果的监测、蛋鸡免疫的相关政策和规定、蛋鸡免疫社会化服务基本情况、蛋鸡防疫中人员防护及相关附录资料等11个部分的内容...
本书包括基础篇、种质资源和品种管理篇、种子生产经营篇、实务篇、种子检验篇、作物类型篇、药用植物种子篇、种薯种苗篇、食用菌篇等。按照内容实用、文字易懂、科普性强的原则，以问答的形式，比较全面系统地介绍农作物种子、种苗、种薯及食用菌菌种的基础知识、法律管理制度、质量要求和种子质量检验检测技术等内容...
本书从香蕉枯萎病的基本认识、抗枯萎病香蕉品种、香蕉枯萎病防控技术、健康种苗等方面进行了详细介绍, 并对未来香蕉枯萎病防控技术研究重点进行了探讨...
主要介绍了水牛产业发展现状及趋势、水牛的品种、水牛场的建设与牛舍布局、水牛繁育与杂交改良技术、水牛饲料及日粮配制、水牛的饲养管理方法、水牛养殖中常见疾病的防治、水牛乳储藏加工以及品质控制等内容...
本书共四章, 内括: 多元化的性形象批评、性别意识渐觉式的性写作批评、重新书写的性文学史、和谐期许的性别诗...
本书首先介绍了北方清洁取暖的背景与现实情况，然后对不同清洁能源成本进行了分析，接下来对不同清洁供暖形式进行了研究，最后对采暖生态循环进行了阐述，并提出了展望...
侧柏种质资源是侧柏物种多样性保护、新品种选育和农业生产活动的重要物质基础。国家林木种质资源平台建立了侧柏种质资源共享平台，有效避免了我国侧柏种质资源的流失风险，挖掘了一批特异和优良新种质。种质资源标准规范是国家自然科技资源共享平台建设的基础，侧柏种质资源描述规范和数据标准的制定是国家林木种质资源平台建设的重要内容。制定统一的侧柏种质资源规范标准，有利于整合全国侧柏种质资源，规范侧柏种质资源的收集、整理和保存等基础性工作，创造良好的
为了方便大家学习文人花道插花技能，我们还专门录制了文人花道插花教学微课系列视频。该课程由湖州市现代农业技术学校校企合作企业的兼职教师、湖州市勿忘我花卉有限公司应国宏花艺大师主讲，团队教师共同录制并完成后期处理。每个教学视频对应一个二维码,学生在学习花艺项目课程过程中的每个项目都可以通过手机扫描二维码，自主学习插花技能，实现线上线下的混合式学习。本教材中一共有六个教学项目，在未来我们团队还将进一步开发更多的教学项目以供同学们自主学习...
本书分产业兴旺篇、生态宜居篇、乡风治理篇、支持政策篇共计十五章来叙述，从产业姓王的概述、产业组织的振兴以及巩固和完善农村几本经营制度，山水林田湖草系统建设、加强农村突出环境问题综合治理、推动农村基础设施提档升级、乡村社会保障振兴到中央财政补贴“三农”工程等内容，注重实用实效，通俗易懂，对落实发展新理念，家快农业现代化，实现全面小康目标有一定的作用，同时也是新时代学习、贯彻、执行乡村振兴战略的参考读物...
本书作者根据多年来对特色经济作物的研究成果和指导生产的实践经验编写了此书，内容包括特色水果类、食用菌类、花卉类、特色食用类等特色经济作物的栽培管理和初加工技术。本书内容充实，具有较强的指导性和可操作性，适合广大特色经济作物种植者、加工者和基层农业技术推广者学习使用，也可供农林院校相关专业师生阅读参考...
为了更好地帮助养殖户了解蜜蜂的形态结构特征、分类地位、生活习性，掌握实用的养蜂技术，有效地防治养蜂过程中出现的病虫害及掌握蜂制品的制作，以提高养殖效益，保障养蜂业的健康发展，提高蜂产品的质量，特地组织人员编写了《蜜蜂养殖及常见病防治技术》一书，以供各养殖户参考。 《蜜蜂养殖及常见病防治技术》围绕蜜蜂养殖中养殖户非常关心的问题进行逐个阐述，内容结合生产实际，行文简单易懂，以实用、便于操作、有效的方法技术为重点，《蜜蜂养殖及常见病防
本书是首部全景式反映中国农业科技发展进程的纪实报告文学。分时光流转七十载、藏粮于技、蛋白质农业、科研江湖。内容包括: 向农业科学进军 ; 科学的春天 ; 科教兴农等...
本书是作者的精心著作, 以指导无公害花椒生产, 扩大无公害花椒综合利用为宗旨, 针对生产实际和读者需要, 系统介绍了高产、优质花椒无公害栽培对环境条件的要求、优良品种、果园建立、土肥水管理、整形修剪、保花保果、树体保护、主要病虫无公害优化防治、采收、贮藏、加工利用技术等, 即无公害花椒生产的产前、产中和产后系列实用新技术。全书以无公害高产、优质、实用新技术为主线, 内容新颖, 重点突出, 技术先进, 科学实用, 浅显易懂...
本书是一本立足于新世纪面向教学、科研和临床应用的免疫学实验最新进展的书籍。阐述了免疫学及相关实验技术的研究进展，内容涉及抗原-抗体体外反应、免疫细胞和免疫细胞功能的实验研究、免疫学新技术研究，同时还系统地介绍了常用的免疫学实验技术。本书通过详细介绍免疫学实验操作，使学生加深对免疫学基本理论的理解，培养实事求是的科学作风和认真细致的实验习惯。本书内容具有系统性、实用性，既可以作为高等院校和科研院所的本科生和研究生教材，也可作为广大科研工
本书介绍了猪的品种与杂交利用, 猪的营养需要与日粮配制, 猪场建设与环境控制, 种猪标准化健康生产, 提高仔猪成活率的关键技术, 商品猪标准化健康生产等。本书写作风格言简意赅, 用总结性、启发性的语言, 把养猪过程中的关键点和细节讲出来, 注重实践和操作, 达到看了本书, 整个养猪流程就历历在目的效果。本书介绍了猪的品种与杂交利用, 猪的营养需要与日粮配制, 猪场建设与环境控制, 种猪标准化健康生产, 提高仔猪成活率的关键技术, 商品
立德树人，强农兴农，许党报国，服务人民，是一辈辈农大人历久弥新、矢志弥坚的精神追求。这是中国共产党人的精神谱系在学校发展进程中的生动反映。伟大精神从来都不是抽象的，各个时期都有动人的故事口耳相传。近年来，学校党委深入开展“传承红色基因，讲好农大故事”思想带领行动，从加强学校党的政治建设高度，挖掘梳理学校悠久的光荣历史传承和鲜明的红色基因，大力弘扬学校红色文化，营造出了师生爱国奋斗的良好氛围。 讲好农大故事，挖掘农大精神，既是致敬
柑橘是我国南方地区的主要果树种类，也是我国常见的水果之一。在柑橘生产过程中常会受到一些病虫的为害，这些病虫造成柑橘产量下降、品质降低。因此，科学合理地识别并防治柑橘病虫害，就成为柑橘园管理的一项重要工作。我国柑橘种植地气候变化与栽培方式多样，柑橘的品种结构差异较大，柑橘病虫害种类繁多，只有对各地区的柑橘病虫害精准识别，才能科学有效地进行防控。 本书介绍了柑橘主要病虫害的识别、诊断与防治技术，在编写巾力求做到科学性、先进性、实用性
《柞蚕生产及综合利用技术》共十二章，内容包括河南柞蚕概况、柞蚕的外部形态及其内在生理机能、柞蚕生态学基础、春柞蚕暖种及制种、柞蚕放养、柞蚕饲料和柞园建设、秋柞蚕的制种与放养、柞蚕种茧的保护、柞蚕良种繁育、柞蚕病害及防治、柞蚕敌害及防治、柞树的病虫害防治、柞蚕业资源的综合利用技术。 《柞蚕生产及综合利用技术》以柞蚕基础理论为支撑，总结吸收省内外先进的经验、成果和技术，结合河南省柞蚕生产的实际编写而成。 《柞蚕生产及综合利用技术》
《蛋鸭规模化养殖技术图册》共分九章，分别从基础知识、蛋鸭的优良品种与选育、鸭标准化规模养殖场的规划设计、鸭的饲养标准与饲料加工、鸭的孵化技术、蛋鸭的饲养管理、鸭场卫生防疫与保健、鸭常见病的防治及鸭的产品等方面做了较详细的阐述...
本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，针对水稻产量和品质影响较大的36种主要病虫害，详细介绍了每种病虫害的分布区域、形态(症状)特点、发生规律和绿色防控技术以及目前田间常用的植保机械地面机、无人机性能特点，主要技术参数及使用注意事项，提出了水稻主要病虫害绿色防控技术模式...
水土保持与荒漠化防治专业学生的实训锻炼和实践应用能力是培养应用型人才的关键环节。《高等学校水土保持与荒漠化防治专业教材：水土保持与荒漠化防治专业实习实训》对水土保持与荒漠化防治专业各门专业课程的实习目的、实习内容、实习要求、实训手段进行了系统阐述。内容主要包括：《土壤侵蚀原理》课程实习，《水文与水资源学》课程实习，《林业生态工程学》课程设计，《水土保持工程学》课程设计，《荒漠化防治工程学》课程实习，《风沙物理学》课程实习，《水工钢筋混
本书是关于自然保护区及其社区管理研究的著作，由自然保护区及社区共管相关研究、发展概况，自然保护区及社区和谐共管的实施意义、条件、路径、对策等内容组成。作者根据自身多年的实践研究经验，在书中提出了建设性意见和建议，以期为相关学科领域中的研究者及从业人员提供学习指导与参考价值，更好地推动自然保护区建设发展和管理...
湖南位于我国的油茶核心产区，是全国油茶产业大省，具有独特的土壤气候条件、丰富的油茶种质资源、非常大的油茶栽培面积和悠久的油茶栽培利用历史。油茶产业是湖南的优势特色产业，湖南省委、省政府和湖南省林业局历来非常重视油茶产业发展，正在打造油茶千亿元产业，这是湖南油茶产业发展的一次难得的历史机遇。 我国油茶产业尚处于现代产业的早期发展阶段，仍具有传统农业的产业特征，需要一定时间向现代油茶产业过渡。油茶具有很多非常特殊的生物学特性和生态习
本书论述了种子干燥、精选加工、种子包衣等种子加工技术基础理论、种子加工设备及工艺流程，并收了种子干燥、精选加工、包衣、计量和包装等主要设备的操作手册...
本书的主要内容包括：高效节水灌溉技术及其设计基础资料收集；灌溉水源与工程规模；灌溉方式与工程布局；设计灌溉制度与技术参数；水源工程与首部枢纽；田间管网灌水系统设计；工程投资与经济评价；工程施工及设备安装和工程运行管理...
河蟹是人们特别喜爱的水产品，目前已经成为全国重要的水产养殖品种。笔者常年受邀奔波在全国各主要河蟹养殖区，尤其是近两年足迹几乎遍及安徽、江苏、湖南等地的河蟹主养区。在为渔民们进行技术服务的同时，将工作中遇到的一些问题进行归纳、总结、提炼、升华后，形成了本书，全书内容采用图文并茂的方式，分别从蟹池建设、苗种供应、清塘除患、涵养水源、养护底质、种草养螺、科学混养、科学投饵、病害防治等几个决定养蟹成功的关键技术进行详细讲述...
本书主要介绍中国古代栽培与古代园艺。包括农作物种类与演变、稻作历史及栽培技术、小麦种植的推广、玉米的传入和推广、古代高粱种植技术、古代对大豆的栽培、甘薯的引种和推广、棉花的传入与推广、唐代以后的茶树栽培、夏商周时的农具、春秋战国时铁农具秦汉时期的农具、魏晋南北朝的农具、唐代成熟的曲辕犁、宋元明清的农具等内容...
本书利用文冠果加工生物柴油的剩余物制备活性炭及其纤维，应用于含重金属离子（铅、铜、汞）、有机染料（亚甲基蓝、碱性品红、甲基橙）等废水的处理，并将活性炭纤维负载碳酸钾作为制备生物柴油的固体碱催化剂。大力开展文冠果资源的开发利用，对废弃物再利用、废水处理、新能源开发、环境保护具有十分重要的意义...
本书共八章，内容包括：畜禽养殖营养与饲料、畜禽养殖法律法规知识、畜禽养殖实用技术等...
《基于高低空遥感技术的糖料蔗生长模型构建及解译》旨在引入高光谱技术，配合使用星载的中分辨率光谱仪MODIS数据和陆地卫星TM数据，探索对工程进行短周期动态监测及效益评价的新方法，为工程实施提供有效支持。《基于高低空遥感技术的糖料蔗生长模型构建及解译》详细阐述了基于无人机高光谱遥感技术土壤墒情及植物茎体含水率测量方法，及土壤水分传感器和植物茎体水分传感器的工作原理和研制过程，经过大量实验，验证了高光谱遥感技术具有较高的可靠性、一致性
本书编写组在结合多年工作经验和皮山及新疆养驴实践的基础上，查阅了大量资料，主要从驴的类型和品种、选育与繁殖、饲养管理、疾病防治等几个方面来编写标准化养殖技术，具有很强的针对性、实用性和可操作性，必将为皮山县驴产业科学养殖提供**、最切合本地实际的技术培训教材，必将为本地广大毛驴养殖户和技术人员提供最佳的学习材料，也必将为驴产业精准扶贫和农民增收提供强大的技术支撑...
本书的主要内容包括: 广西主要作物概述 ; 糖料蔗耗水规律和需水量 ; 木薯需水量和生长模型 ; 旱作物实用灌溉技术 ; 高效节水灌溉管理技术要点等...
本书主要围绕果树园艺及其栽培技术展开论述，首先简要阐述了果树园艺的基本理论，具体包括果树园艺植物的分类、形态及其生物学原理，其次重点介绍了果树的苗木培育与果园的建设，最后对果树园艺的发展前景进行了深入的探讨与思考，力求做到理论与实践相结合，着重突出果树栽培技术的实用性与可操作性...
《栽桑养蚕新技术》紧扣“规模高效、生态多元、可持续”的现代蚕业发展方向，结合传统蚕桑产业的基础关键技术，重点对南方以及全国蚕桑产业在转型升级过程中形成新的桑树高效栽培技术、家蚕省力化饲养技术以及桑蚕资源高值化加工技术进行归纳总结、创新集成，本着针对性、实用性、优选性与可操作性的原则，系统地针对栽桑养蚕、多元化开发等现代蚕桑产业链多维度进行分章节阐述，图文并茂、语言通俗易懂，为蚕桑科技工作者、农技人员以及蚕桑产业其他从业人员提供一本参考
健康高效的养殖模式 科学实用的管理技术 精准有效的治疗方...
本书的特点是：一是全面，书中涉及常见栽培的食用菌种类和病虫害的类型。二是直观实用，书中的图片是作者历经数年深入产区的研究成果，菇农可按图索骥，解决生产中遇到病虫害问题 ...
本书由西北农林科技大学张和义等五位专家编写。自2000年1月出版后，至今已印刷7次，计69000册。此次修改除对原书番茄、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜豆、豇豆、豌豆、大蒜、洋葱、大葱、韭菜、白菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、青花菜、莲菜、茭白、芋、生姜、菠菜、芹菜、莴笋、结球莴苣、香椿及芽菜等60余种蔬菜的性状、类型、新品种、高效栽培技术、贮藏保鲜和留种方法等进行全面修订补充外，还增添了芜菁、芜菁甘蓝、根菾菜、紫苏、菊苣、丝瓜、瓠瓜、朝
本书较系统全面地介绍了肥料的基础知识、肥料的质量标准、科学合理使用肥料的技术，重点介绍了常用肥料质量的鉴别方法和技术，具有系统性、知识性、实用性和科学性。对农业科技人员和广大农业种植户正确选购和使用肥料，对农资经营单位严把进货质量具有指导意义...
本书共七章，第一、二章介绍了设施的种类、结构、建造，及其内部环境调控技术；第三章介绍了设施园艺作物的育苗技术；第四、五、六章分别介绍了蔬菜、果树、花卉作物的设施栽培技术；第七章介绍了设施作物生产中常用的化控技术...
本书的主要内容包括中药材基本概况、中药材生产基础知识、贵州省中药材产区概况、贵州省部分中药材栽培与初加工技术要点等内容, 力求理论联系实际, 做到内容丰富、通俗易懂、科学严谨, 具有指导性、实用性和可操作性等...
本书包括生态养肉牛概述、生态养肉牛牛的品种及选择、生态养肉牛牛场的建设和环境控制、生态养肉牛的饲料及配制、生态养牛肉牛的饲养管理、生态养肉牛的成本管理、生态养肉牛的疾病防控等内容...
本书包括生态养羊概述、生态养羊的品种及选择利用、生态养羊羊场的建设和环境控制、生态养羊的饲料及配制、生态养羊的饲养管理、生态养羊的成本管理、生态养羊的疾病防控等内容, 并在附录中列出羊的饲养标准和兽药使用警示...
本书内容包括我国茸鹿养殖现状及鹿产品加工技术发展，我国主要茸鹿品种介绍，茸鹿的生物学特性和生长发育特点，鹿场的建设，茸鹿的营养需要及饲料，茸鹿的饲养管理技术，茸鹿的驯化放牧丰富，茸鹿的繁育及人工授精最新操作技术，鹿场常见疾病防治新方法，鹿茸收茸及加工技术，鹿的副产品加工技术，鹿产品的质量鉴定与贮存等。作者从事茸鹿饲养管理及鹿产品加工教学与生产实践工作20多年，本书是作者总结多年工作经验的精心之作，技术实用，通俗易懂，指导性强，适合茸鹿
刘争争
老王子
[日]熊田千佳慕著,张勇译
汪曾祺
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
梁实秋
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