奶牛养殖与疾病防治

全书共16章，分饲养管理和疾病防治两部分。内容包括：奶牛的保健体系、奶牛的瘤胃消化、奶牛的饲料、奶牛的饲养、奶牛的繁殖管理、奶牛的改良与选配、奶牛疾病防治、奶牛的生产管理和鲜乳及鲜乳质量。全书根据奶牛生产的全过程，系统地介绍了奶牛饲养管理及疾病防治知识，对奶牛保健体系及奶牛瘤胃消化做了较为详细的阐述，这是编者在从事奶牛养殖生产和牛群保健实践过程中的经验总结，同时也吸取了国内外有关本学科的新成就。文字力求简明扼要、深入浅出，做到易懂、易

猪的营养与饲料

中国不仅是世界上第一养猪大国，同时也是猪肉生产和消费大国。改革开放20多年来，我国养猪业得到了蓬勃发展，饲养方式逐步由过去传统的农户散养殖向规模化、集约化和产业化方向发展，养猪业已成为畜牧发展的支柱产业。　　在《猪的营养与饲料》一书的编写过程中，作者力求结合我国当前养猪业和饲料资源特点，以广大农村养殖户为对象，在简单介绍猪的营养学原理和饲料特点后，重点讨论营养与饲料科学的应用技术，并力求做到技术工艺先进、可操作性强。本书共分五部分，第

养猪用药500问

然而，药物是把双刃剑，既可发挥防治畜禽疾病的作用，为人类造福，又会对畜禽健康带来不良影响，降低经济效益。在生产实践中常常可以看到这样的问题，有些用户由于缺乏兽药的相关知识，不能做到合理用药，或者使用药物的方法不当，或者配伍用药失宜，结果造成药物浪费、疗效不佳，轻则贻误治疗时机，重则使动物病情加重甚至中毒死亡。此外，也有些用户因受经济利益的驱使，违规使用兽药，滥用兽药，导致兽药在畜禽产品中的残留量严重超标，既影响了产品质量，妨碍了人类健

蛋鸡生产技术指南

我国的养鸡业在改革开放后迅速发展起来，已成为世界第一养鸡大国。然而，随着优良品种的引进和大面积推广，规模化、集约化、工厂化养鸡生产的程度日益提高，对饲养管理和疫病防治工作提出了更高的要求。随着国内外贸易渠道的增多、范围的扩大和日益频繁，出现了许多新的疫病和疾病的蔓延，疾病的表现也日益复杂，因饲养的数量增多，饲养环境污染日益严重，因此对疾病的防治提出了更高的要求。疾病仍持续地威胁着养鸡业。因养鸡业的集约化、工厂化生产，鸡完全依赖人工提供

肉鹅生产技术问答

我国养鹅历史悠久，饲草资源丰富，尤其是种草养鹅技术的推广，畜牧业生产结构向节粮型、草食性方向调整。肉鹅生产将成为我国农村产业结构调整中的新亮点。肉鹅属于草食家禽，以青绿粗饲料为食，且具有生长快、耐粗饲、耗粮少、周转快、效益高、抗病力强等特点，既适合于放牧圈养，又可以舍内工厂化生产。肉鹅产品营养丰富）高蛋白、脂肪多为不饱和脂肪酸），熟制品自成系列，风味独特。因而肉鹅生产具有广阔的发展前景。 为适应这一发展需要，满足广大生产者肉鹅养

现代水生蔬菜产业技术

《现代水生蔬菜产业技术》着重介绍了现代水生蔬菜产业现状、淡水蔬菜与海水蔬菜的栽培技术及产后加工等方面的新技术、新方法。《现代水生蔬菜产业技术》共分为十大部分。第一部分主要讲述水生蔬菜的概念、产业特点、发展前景以及无公害食品、绿色食品、有机食品生产中需遵守的标准与要求；第二部分至第五部分主要讲述淡水蔬菜的产业化栽培技术，包括莲藕、茭白、慈姑、菱的生产技术；第六部分至第九部分主要讲述海水蔬菜的栽培，包括海蓬子、海英菜、海芹菜、海菠菜

兔病防治指南