小龙虾养殖一月通

近年来，高效农业的快速推进，使得特种水产养殖业发展迅猛，河蟹、青虾、克氏原螫虾、罗氏沼虾、南美白对虾、中华鳖、鳜鱼、鲈鱼、河纯、黄鳝、泥鳅等名特优新水产养殖品种已达到了规模化生产的水平，形成了自身的特点。各地在科技兴渔方针指导下，利用本地资源、特点和区域优势，大胆实践，勇于创新，新的养殖技术和模式不断涌现...

基础土壤学

本书主要阐述了土壤母质与成土矿物、土壤矿物质、土壤生物、土壤有机质、土壤水分、土壤养分、土壤形成与分布等内容...

奶牛养殖与疾病防治

全书共16章，分饲养管理和疾病防治两部分。内容包括：奶牛的保健体系、奶牛的瘤胃消化、奶牛的饲料、奶牛的饲养、奶牛的繁殖管理、奶牛的改良与选配、奶牛疾病防治、奶牛的生产管理和鲜乳及鲜乳质量。全书根据奶牛生产的全过程，系统地介绍了奶牛饲养管理及疾病防治知识，对奶牛保健体系及奶牛瘤胃消化做了较为详细的阐述，这是编者在从事奶牛养殖生产和牛群保健实践过程中的经验总结，同时也吸取了国内外有关本学科的新成就。文字力求简明扼要、深入浅出，做到易懂、易

草莓

本书系统介绍了无公害草莓生产的产前、产中和产后系列实用技术，内容包括无公害草莓概述、草莓生物学特性及对环境条件的要求、无公害栽培的草莓优良品种、无公害草莓育苗技术、草莓无公害露地栽培技术等...

奶牛繁殖技术

本书从9个方面较系统地介绍了奶牛繁殖实用技术，并兼顾了奶牛生产管理的新技术、新知识。其中包括奶牛繁殖管理、奶牛生殖机理概述、生殖激素的作用及临床应用、奶牛发情过程、奶牛人工授精技术、奶牛妊娠诊断技术、分娩接产技术、常见繁殖疾病防治技术、奶牛繁殖调控技术等，构筑了奶牛繁殖工作产业化管理的完整框架...

养鸭与鸭病防治-(第2版)

随着农村产业结构的调整，改革步伐的加快，给养殖业带来了勃勃生机和活力。特别是近年来，在党的富民政策的感召下，吸引了很多下岗职工、待业青年和农民朋友加入到养殖行业之中。由于他们缺乏科学的饲养管理技术和疾病防治知识，盲目投资，往往造成很大的经济损失。为此，我在总结多年实践工作经验的基础上，编写了这本通俗、易懂，又便于操作掌握，《养鸭与鸭病防治》一书。它既是一本花钱少、见效快的实用性科普读物，又是一本养鸭爱好者实实在在的好帮手...

畜禽用药技术

本书围绕畜禽用药技术的关键问题，介绍了药物和用药基本知识、给药方法，常用消毒药和使用方法，抗微生物药、作用于内脏系统和心血管的药物等...

肉鹅生产技术问答

我国养鹅历史悠久，饲草资源丰富，尤其是种草养鹅技术的推广，畜牧业生产结构向节粮型、草食性方向调整。肉鹅生产将成为我国农村产业结构调整中的新亮点。肉鹅属于草食家禽，以青绿粗饲料为食，且具有生长快、耐粗饲、耗粮少、周转快、效益高、抗病力强等特点，既适合于放牧圈养，又可以舍内工厂化生产。肉鹅产品营养丰富）高蛋白、脂肪多为不饱和脂肪酸），熟制品自成系列，风味独特。因而肉鹅生产具有广阔的发展前景。 为适应这一发展需要，满足广大生产者肉鹅养

黄粉虫高效养殖技术

目前我国已经开发了多种多样的养殖方式和养殖模式,为了让全国各地的朋友了解并掌握这些实用技能,编者编写了本书。本书的内容主要包括黄粉虫的饲养历史、国内外利用情况及开发前景、黄粉虫的形态特征和生活习性,重点介绍了各种养殖方式,尤其对规模化人工养殖技术进行了重点探讨,同时对黄粉虫的饲料来源、加工方法及配方作了介绍,最后还对黄粉虫的病害防治、综合利用作了简单介绍。在此,对那些提供帮助的养殖户朋友、专家和部分资料的原作者表示诚挚的谢意...

种子法规及行政管理

对种子法规及行政管理知识、执法程序的了解与把握是种子行业从业人员基本职业能力要求。特别是从事种子企业行政管理、种子营销等职位工作的人员更应熟悉、掌握种子法规及行政管理相关知识。 本课程根据新疆种子行业职业岗位能力要求，在种子生产与经营专业开设，目的是让该专业学生掌握种子法规和种子行政执法相关内容知识，在从事业务工作过程中能够做到“懂法、知法”，自觉规范业务行为，避免违规、违法行为发生。 本教材在原新疆农业职业技术学院生物科

园艺植物育种学实验指导

《园艺植物育种学实验指导》将果树、蔬菜、花卉育种方面的实验内容进行了高度整合，压缩了简单验证型实验内容，增加了新技术型及设计型实验。基础型实验以加强学生对园艺植物育种的基本方法和技术的系统训练为主，以加深对《园艺植物育种学》基本原理和基本知识的理解。新技术型实验主要包括在育种中应用的生物技术；设计型实验主要包括运用所学的育种原理和技术，进行主要物种的育种计划制定等。该两类实验具有先进性、启发性和思考性，有利于学生对本门课程教学内容的全

乡村兽医知识实用手册-(村级动物防疫员兼用)

简介 　　《乡村兽医知识实用手册》是由中国农业大学出版社出版的...

河鲀养殖一月通

《河鲀养殖一月通》为“淡水养殖系列丛书”中的一本。全书共分七章，主要介绍了河鲀鱼的生物学特性、河鲀鱼的鱼种培育、河鲀鱼养殖关键技术、河鲀鱼养殖的病害防治等内容。 本书内容科学，以实用技术为重点；语言力求通俗易懂，并配有图，以便读者理解、掌握和操作，适应不同层次读者的需要...

泥鳅养殖一月通

近年来,高效农业的快速推进,使得特种水产养殖业发展迅猛,河蟹、青虾、克氏原螫虾、罗氏沼虾、南美白对虾、中华鳖、鳜鱼、鲈鱼、河纯、黄鳝、泥鳅等名特优新水产养殖品种已达到了规模化生产的水平,形成了自身的特点。各地在科技兴渔方针指导下,利用本地资源、特点和区域优势,大胆实践,勇于创新,新的养殖技术和模式不断涌现...

池塘养鱼一月通

本书从池塘建设、亲鱼繁育、苗种培育开始，一直到成鱼养殖及病害防治，较为系统地介绍了目前池塘养鱼各个养殖环节的常规方法、技术及应注意的问题。 本书介绍了池塘养鱼的品种及特点，鱼的饲料配制，池塘建设与设备，池塘消毒与防病，饲养管理与观察，越冬管理，苗种引进，捕捞与运输...

鹅高效饲养与疫病监控-(第2版)

我国是世界上养鹅最多的国家，2008年末全国存栏鹅22 052．5万只．出栏鹅55 804万只。鹅业是我国改革开放以来畜牧业中发展最快的行业之一，目前发展较快的地区有四川、江苏、广东、吉林、安徽、河南等省份。 鹅以吃青饲料为主，具有投资少、耗粮少、周期短、效益高的特点，是当前畜牧业结构调整的优势产业之一。随着农业产业结构的调整，粮经饲三元模式的推行，为养鹅业的发展提供了极其丰富的饲草资源。鹅产品的广泛开发利用、鹅业的绿色

兔病防治指南

生物农药及其应用技术问答

本书以问答的形式介绍了生物农药的基本概念、分类及其特点等基本知识，同时对7大类生物农药(生物源杀虫、杀螨剂、杀菌剂、杀病毒剂、杀线虫剂、除草剂、杀鼠剂和增抗剂、保鲜剂)的重要品种、生化特性、作用机理、毒性和使用技术等做了详细的说明。本书内容翔实，实用性强，可供广大农民和基层农技人员阅读，帮助农民科学地使用农药，同时还可供从事生物农药研究和开发的单位和个人、绿色食品生产企业及高等院校相关专业的师生阅读、参考...

现代根类蔬菜产业技术

本书着重介绍了现代根类蔬菜产业现状、根类蔬菜生产特点、主要根类蔬菜栽培技术、根类蔬菜病虫害防治技术和根类蔬菜储藏加工技术。 　　本书采用问答形式，内容注重新知识和新成果，实用性与针对性强，通俗易懂，可读性强，为蔬菜产业农民提供了可靠的技术指导。本书也可作为蔬菜生产技术及管理人员的学习参考用书...

农机安全法规与相关知识必读

随着农业机械化的快速发展，农机安全生产在农业和农村经济发展中发挥着越来越大的作用。近年来，党和国家出台的一系列支农惠农政策，极大地激发了广大农民购买和使用拖拉机、联合收割机等农业机械的热情，加快了发展农业机械化、建设现代农业的进程。拖拉机和联合收割机使用面广，作业环境复杂，因此驾驶操作人员需要具备道路驾驶和田间作业两方面的知识和技能。学习农机知识、交通法规，掌握必备的驾驶操作技能，取得合法的驾驶操作资格，对于想成为一名驾驶操作人员的农

黄鳝养殖一月通

黄鳝是我国分布较广泛的淡水名优经济鱼类，营浅水性底层生活，多栖息于稻田、沟渠、池塘、湖泊等浅水水域，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含dha、epa和其他药用成分，具有药用保健功能，是深受国内外消费者喜爱的美味和滋补保健食品。我国一直将黄鳝作为上等佳肴，江浙一带素有“无鳝不成席”的说法，出口需求量也日益攀升。 目前市场上的黄鳝主要来自野生资源，但黄鳝自然增殖率很低，加之人为的过度捕捞、农药毒害和环境污染，野生资源越来越少，已经

畜禽用药技术问答(二)养猪用药500问

药物是把双刃剑，既可发挥防治畜禽疾病的作用，又能对畜禽健康带来不良影响。在生产实践中常常可以看到这样的问题，有些用户由于缺乏兽药的相关知识，不能做到合理用药，或者使用药物的方法不当，或者配伍用药失宜，结果造成药物浪费、疗效不佳，轻则贻误治疗时机，重则使动物病情加重甚至中毒死亡。此外，也有些用户因受经济利益的驱使，违规使用兽药，滥用兽药，导致兽药在畜禽产品中的残留量严重超标，既影响了产品质量，妨碍了人类健康，还使耐药菌株、耐药虫株越来越

中华鳖养殖一月通

鸭健康养殖技术

为推行无公害化畜牧业生产，提供安全的畜产品，保护人类健康，国家大力推广了水产健康养殖成熟完善的技术，并逐步将该技术延伸到生猪养殖和家禽养殖领域，健康养殖的内容涵盖了健康的种苗、健康的营养、健康的环境、健康的管理、健康的产品。 为尽快推动我国鸭业健康养殖，在得到山东省科技发展计

科学使用生物农药

生物农药源于自然，使用后“回归自然”，相对化学农药而言，对人畜毒性较低、对环境的相容性更好。减少化学农药使用，大力推广生物农药，有助于实现农药产业与社会的和谐发展，有利于促进生态文明建设，也是保障粮食安全、农产品质量安全和环境安全的需要。国家十分重视农产品质量安全。201

蛋鸡生产技术指南

我国的养鸡业在改革开放后迅速发展起来，已成为世界第一养鸡大国。然而，随着优良品种的引进和大面积推广，规模化、集约化、工厂化养鸡生产的程度日益提高，对饲养管理和疫病防治工作提出了更高的要求。随着国内外贸易渠道的增多、范围的扩大和日益频繁，出现了许多新的疫病和疾病的蔓延，疾病的表现也日益复杂，因饲养的数量增多，饲养环境污染日益严重，因此对疾病的防治提出了更高的要求。疾病仍持续地威胁着养鸡业。因养鸡业的集约化、工厂化生产，鸡完全依赖人工提供

禽病防治新技术

本书介绍了常见的禽病40余种，重点放在疾病的症状、病变及防治方法上。对常见、多发、危害严重的疾病作了详细的描述。对症状类似、容易混淆的疾病作了简明的鉴别诊断...

猪的营养与饲料

中国不仅是世界上第一养猪大国，同时也是猪肉生产和消费大国。改革开放20多年来，我国养猪业得到了蓬勃发展，饲养方式逐步由过去传统的农户散养殖向规模化、集约化和产业化方向发展，养猪业已成为畜牧发展的支柱产业。　　在《猪的营养与饲料》一书的编写过程中，作者力求结合我国当前养猪业和饲料资源特点，以广大农村养殖户为对象，在简单介绍猪的营养学原理和饲料特点后，重点讨论营养与饲料科学的应用技术，并力求做到技术工艺先进、可操作性强。本书共分五部分，第

养猪用药500问

然而，药物是把双刃剑，既可发挥防治畜禽疾病的作用，为人类造福，又会对畜禽健康带来不良影响，降低经济效益。在生产实践中常常可以看到这样的问题，有些用户由于缺乏兽药的相关知识，不能做到合理用药，或者使用药物的方法不当，或者配伍用药失宜，结果造成药物浪费、疗效不佳，轻则贻误治疗时机，重则使动物病情加重甚至中毒死亡。此外，也有些用户因受经济利益的驱使，违规使用兽药，滥用兽药，导致兽药在畜禽产品中的残留量严重超标，既影响了产品质量，妨碍了人类健

黄鳝养殖与加工

本书是关于介绍“黄鳝养殖与加工”的教学用书，书中具体包括了：黄鳝特性、黄鳝养殖池的建造、黄鳝专养池的技术规格、黄鳝活饵的培育、黄鳝的繁殖育苗、黄鳝苗培育、黄鳝育成管理、网箱养鳝、黄鳝疾病防治、黄鳝的药用和食用加工等内容...

棉花高活力种子生产技术手册

《棉花高活力种子生产技术手册》主要内容包括常规棉良种及杂交棉亲本种子生产技术与要求、杂交棉制种技术与要求、棉花种子加工技术与要求三大部分，涉及种植基地选择、基础原种要求、田间栽培管理，以及采摘收获与种子加工等棉花种子生产各环节的质量控制技术措施与要求...

板栗栽培技术问答

本书由北京农学院冯永庆、秦岭教授及北京怀柔板栗站李凤利站长编著。内容包括板栗概论，板栗的品种资源及良种选育，板栗的生物学特性，板栗繁殖与建园，板栗的土肥水管理，板栗的整形修剪，板栗低产树的改造，板栗密植丰产技术，板栗病虫害防治，板栗的采收与加工，板栗无公害栽培生产等方面的疑问及解答。全书内容丰富，语言通俗易懂，实用性、可操作性强，适合广大板栗种植者、经营管理者和相关科技人员及农业院校有关专业师生阅读参考...

野菜栽培技术问答

野菜是自然生长、未经人工栽培的蔬菜。野菜生长在自然无公害的环境中，被誉为天然绿色食品、森林食品。同时，野菜具有无污染、鲜嫩、清醇、芳香等独特滋味，营养价值高于种植蔬菜，大部分野菜还具有极高的药用价值和相应的保健作用。因而，野菜消费热在国内外悄然兴起，野菜已成为现代人渴求回归自然的野味食品，越来越受人们的青睐。 随着改革的深入，人们生活逐渐富裕起来，饮食结构得到了极大的改善，却出现了“富贵病”。当今，围绕饮食健康的因果关系而大力提

黄瓜栽培技术问答

黄瓜是重要的果菜类蔬菜，全国栽培范围广、面积大，特别是近20年来，随着我国设施园艺的迅猛发展，栽培技术有了突破性的进步，在无霜期短的北方地区，黄瓜已经实现了周年生产和供应。但黄瓜对环境条件要求严格，抗逆性差，病虫害发生严重，要获得优质高产技术难度比较大。本书从侧重于实际应用角度出发，以问答形式深入浅出地阐述了黄瓜的生物学特性、栽培茬口与适用品种、壮苗培育技术、黄瓜栽培常用设施、不同茬口的栽培管理技术、环境调控技术、病虫害发生流行规律及

西葫芦 南瓜栽培技术问答

本书以问答的形式全面具体地介绍了西葫芦和南瓜的栽培技术。内容包括西葫芦和南瓜对环境条件的要求、类型和优良品种、育苗技术、露地和各种保护地栽培技术、病虫害防治技术，同时还简要介绍了观赏南瓜、籽用南瓜、黑籽南瓜的栽培技术及南瓜的采后处理技术。本书科学实用，文字通俗易懂，针对性强，可操作性强，适合基层蔬菜技术人员和广大菜农阅读...

稻田养殖实用技术

本书共分为: 稻田养蟹 ; 稻田养鸭两部分, 主要内容包括: 稻田养蟹概述 ; 稻田的选择与改造 ; 稻田成蟹养殖 ; 河蟹饲料及配制 ; 病害防治 ; 河蟹的捕捞与运输 ; 稻田养鸭概述等...

小麦标准化生产图解

《农业标准化生产技术图解丛书：小麦标准化生产图解》分为六章，分别为天天见“面”说小麦、小麦播种前的准备工作、小麦标准化田间管理技术、小麦标准化生产中的防灾减灾技术、小麦标准化生产中的病虫草害预防与应对、小麦标准化收获及产品的质量标准，依次围绕相关重点问题展开。　　《农业标准化生产技术图解丛书：小麦标准化生产图解》文字深入浅出，插图趣味十足，精彩内容敬请期待...

肉羊健康养殖一月通

《肉羊健康养殖一月通》编著者王金文、崔绪奎。 本书讲述了肉羊健康养殖的理念与重要性，肉羊健康养殖的效益分析，肉羊优良品种与杂交组合，肉眼繁殖与配种技术，肉羊健康养殖与调控，羊舍建设与配套设施，养殖场卫生防疫，肉羊健康养殖规程与示范，优质羊肉的生产的关键技术，肉羊肥育的时期与技术，肉羊出栏的标准等...

适度规模肉牛养殖场的建设及管理配套技术

《适度规模肉牛养殖场的建设及管理配套技术》由王云洲、李秋梅主编。 《适度规模肉牛养殖场的建设及管理配套技术》内容包括：适度规模肉牛养殖场场址选择与布局规划、适度规模肉牛养殖场场内建筑、适度规模肉牛养殖场养殖设施（设备）、适度规模肉牛养殖场环境控制、适度规模肉牛养殖场肉牛粪尿的开发利用、适度规模肉牛养殖场的经济效益核算、商品肉牛的饲养管理要点及商品肉牛的主要疾病及其防治技术8个部分...

芹菜病虫害安全防治手册

《芹菜病虫害安全防治手册》内容包括芹菜常见病虫害种类和识别、常见病虫害防治历、适合芹菜生产的药剂及产品安全和质量控制。　　《芹菜病虫害安全防治手册》将有助于提高菜农的安全意识、风险意识和环保意识...

辣(甜)椒培养技术问答

畜禽繁殖生产流程

韩凤奎主编的这本《畜禽繁殖生产流程》是根据北方地区广大农民对畜禽繁殖与改良基础知识的需求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范以及中级技术工人等级考核标准编写的。作者以家畜的繁殖在实际生产中工作流程为主线，重点阐述了牛、羊、猪的发情鉴定与控制技术、妊娠诊断技术、分娩及助产技术、繁殖疾病及治疗技术等，并在叙述家畜基本繁殖规律后，让广大农民学习先进的繁殖技术——人工授精技术，最后达到共同提高家畜繁殖力的目标。同时也简单地介绍了禽的采精、输精等

抚顺地区特色农业实用技术

本书共分为食用菌生产 ; 山野菜生产两章, 其主要内容包括: 香菇生产 ; 平菇生产 ; 滑菇生产 ; 榆黄蘑生产 ; 杏鲍菇生产 ; 黑木耳生产 ; 桔梗生产 ; 短梗刺五加生产 ; 大叶芹生产 ; 黄花菜生产等...

测土配方施肥技术

桃经济栽培十讲

本书共分为十讲，前八讲是通过介绍资源的协调利用、适宜环境的选择与改善、按规律办事、适宜的规划设计、与市场对接选择适宜的优新技术，达到降低成本、提高品质，实现丰富市场、富裕农民的目的；第九讲是通过自己动手，为提高品质、进一步降低成本，获得优质廉价的生产资料；第十讲是为了统一说法，对名词术语进行解释，以便于准确交流学习...

网箱养殖一月通

这本由夏爱军主编，江苏省淡水水产研究所组编的《网箱养殖一月通》着重介绍网箱养殖的发展过程及趋势，详细阐述了网箱养殖的基础知识，是网箱养殖的共性部分，同时选取了近几年网箱养殖的主要品种，如大宗淡水鱼、螃蟹、黄鳝、青虾、乌鳢、翘嘴红鲌、黄颡鱼、鳜鱼、泥鳅、斑点叉尾鲴10个品种，对其养殖技术进行详细讲解。养殖技术分为两部分。一部分是介绍该品种与养殖密切相关的生物学特性的一部分是按照生产操作流程按生产顺序介绍具体操作方法，尽量做到按书操作

延庆县葡萄实用栽培技术

延庆县地处首都北京西北，与河北怀来同属延怀盆地，葡萄栽培历史悠久，是传统的优质葡萄栽培适宜区。葡萄不仅味美可口，营养价值较高，用途广泛，而且适应性强，结果早，产量高，寿命长。新中国成立后特别是1998年以来，延庆县葡萄发展很快，以张山营镇为重点的优质葡萄基地迅速发展，总面积达2．3万亩(1亩＝667米2)。年产葡萄680万千克，年产值达3 000万元。葡萄生产已成为延庆县果农增收致富的有效途径。近几年来，随着限根栽培、避雨栽培、设施

规模化生态养鸭技术

随着养鸭业的发展，规模化生态养鸭逐渐代替小规模分散养鸭，为了满足市场需求和广大读者生态养鸭技术的需求，促进科学技术成果更快地转化为生产力，我们编写了《规模化生态养殖技术丛书：规模化生态养鸭技术》一书。《规模化生态养殖技术丛书：规模化生态养鸭技术》内容主要包括生态养鸭场场址

现代绒毛用羊产业技术

付静涛、成文敏、李玉冰主编的《现代绒毛用羊产业技术》一书以问答方式介绍了绒毛用羊产业现状及发展趋势、羊圈舍设计及养羊的主要设备、绒毛用羊的品种选择及引种、绒毛用羊的管理及饲养技术、绒毛用羊的保健及疾病防治技术、绒毛用羊的产品加工技术。重点就绒毛用羊产业农民在实际生产中遇到的问题，提出了相应的应对措施和解决办法。《现代绒毛用羊产业技术》围绕现代绒毛用羊产业生产不同阶段的特点，重点阐述绒毛用羊优质高效产业生产关键性技术...

适度规模肉鸡场的建设及管理配套技术

《适度规模肉鸡场的建设及管理配套技术》由李义主编。 《适度规模肉鸡场的建设及管理配套技术》内容包括：适度规模肉鸡场场址的选择、适度规模肉鸡场的规划布局、适度规模肉鸡场的生产设施、适度规模肉鸡场的环境控制、适度规模肉鸡场粪污的处理与利用、适度规模肉鸡场的经济效益核算与肉鸡的饲养管理技术...

现代甜菜产业技术

姚文秋主编的《现代甜菜产业技术》是新型职业农民培训系列教材之一。该教材以问答方式重点介绍甜菜产业现状及发展趋势、直播甜菜、纸筒育苗甜菜、地膜覆盖甜菜、甜菜病虫草害的综合防治、甜菜的收获、贮藏、加工与销售等内容，涵盖了甜菜产业的各个环节和关键技术，通俗易懂，具有很强的针对性和实用性，是新型职业农民培训的专用教材，也可作为甜菜生产技术人员和管理人员的参考用书。...

农产品加工机械应用与维护

《农产品加工机械应用与维护》由智刚毅、齐国主编。 《农产品加工机械应用与维护》内容包括农产品 加工机械概述、粮食加工机械、油料加工机械、棉花 加工机械、茶叶加工机械、薯类加工机械、饲料加工 机械与果蔬加工机械等农 产品加工机械构造常识、使用和维护保养方法...