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《蔬菜的贮存与保鲜》(作者马文、任运宏、张敏)是一本由东北农业大学食品科学系马文副教授等编著的介绍蔬菜贮存与保鲜的实用技术书。内容包括:蔬菜贮藏的一般原理、采前采后因素对蔬菜贮藏的影响、蔬菜采后容易发生的病害、蔬菜贮存的一般方法和我国南方、北方生产的33种常用蔬菜的保鲜技术,以及蔬菜保鲜技术最新信息和蔬菜保鲜必备仪器、测定方法、常用药物等,既有蔬菜保鲜现代科学技术,又有民间传统保鲜技术和方法。《蔬菜的贮存与保鲜》内容丰富,科学实用,通
本书记述核桃害虫102种,病害22种,对每一种病虫害的分布危害、害虫形态特征,病害症状、病原,发生危害规律及防治技术做了详细阐述。对核桃病虫害综合防治理论与方法及科学使用农药做了介绍。并配有彩色图片87幅。该书内容丰富,图文并茂,技术先进实用,适合广大果农,植保、果树、林
《白菜甘蓝类蔬菜科学施肥》(作者邹良栋、白 百一)为果蔬施肥新技术丛书的一个分册。内容包括 :科学施肥的基本知识,蔬菜科学施肥方法与原则, 大白菜科学施肥技术,小白菜科学施肥技术,结球甘 蓝科学施肥技术,花椰菜科学施肥技术等。《白菜甘 蓝类蔬菜科学施肥》内容全卣系统,技术科学
《南方蔬菜周年生产技术丛书:萝卜周年生产技术》由武汉市蔬菜科学研究所张雪清高级农艺师组织编著。系统地介绍了萝卜一年四季的栽培技术,有利于解决了我国萝卜供应中的“秋淡”和“春淡”问题,从而实现萝卜周年生产、周年供应。《南方蔬菜周年生产技术丛书:萝卜周年生产技术》文字通俗易懂
《特禽高效养殖与产品深加工新技术》(作者李典友、高松、高本刚)主要内容包括:我国特禽养殖现状与发展措施,特禽类的营养与饲料性活虫的养殖,肉鸽、雉鸡、珍珠鸡、火鸡、鹌鹑、鹧鸪、贵妇鸡、榛鸡、中国黑凤鸡、乌骨鸡、蓝孔雀、鸵鸟、绿头野鸭、鸳鸯、番鸭、大雁、鸬鹚等17种特禽的饲养
果树种类繁多,繁育方式也多种多样。为了使种类繁多的植物能够长期存活下去并且不断扩大它的种群,同时,也为了使果树种类和品种愈来愈丰富,满足人类日益增长的物质需求,必须对不同的树种和不同的繁殖器官,采用最佳的繁殖方法。《图说北方果树苗木繁育》以图解方式深入浅出地说明了苹果、梨、桃、杏、葡萄、草莓、榛子等7种北方常见果树育苗技术,以利于果业、林业工作者及广大果农掌握。 为了写好本书,笔者张力飞等认真总结了近年来苗木生产实践经验及
《毛皮动物饲养与疾病防制》(作者马泽芳、崔凯、高志光)由青岛农业大学毛皮动物饲养与疾病防制专家编写。全书分毛皮动物饲养概论、毛皮动物饲养各论、毛皮动物疾病防制三大部分。主要内容包括:毛皮动物生物学特性,毛皮动物常用饲料,毛皮动物饲养场建设,毛皮的初加工,毛皮动物的繁殖与饲养管
《科学施肥新技术丛书:葱蒜茄果类蔬菜施肥技术》共七章,分别大葱、大蒜、圆葱、韭菜、番茄、茄子、辣椒的施肥技术。内容包括上述七种蔬菜的生物学特征,对环境条件的要求,需肥吸肥特点及科学施肥技术等。《科学施肥新技术丛书:葱蒜茄果类蔬菜施肥技术》内容丰富,通俗易懂,技术先进实用,可操作性强,适合广大菜农、农业技术人员和农业院校师生阅读参考...
本书由中国农业科学院棉花研究所副研究员郭香墨等编著。书中根据国内外棉花抗虫性研究概况,从形态抗虫性、生化抗虫性和转其因抗虫性三个方面简述了抗虫棉的抗虫表现、抗虫机理及其在育种中的应用,介绍了抗虫棉的栽培管理、抗虫棉的保纯与种子生产技术以及14个抗虫棉品种的优良品性、栽培要点等情况。注重先进性、实用性,深入浅出,通俗易懂,适合广大棉农、棉花生产科技人员和农业院校有关专业师生阅读...
本书内容包括概述、葱姜蒜类型及优良品种、葱姜蒜优质高效栽培技术、主要病虫害的诊断与防治、良种繁育与品种提纯复壮等。该书贴近葱姜蒜生产实践,注重科学性,突出优选性、实用性和可操作性,文字通俗易懂,是指导葱姜蒜生产的实用性手册,适合广大菜农、基层农业技术人员阅读...
本书由中国农业科学院原畜牧研究所苏振环研究员等编著与修订。自1997年版出版以来,共发行55万余册,深受读者的欢迎。根据当前养猪科学技术的发展,编著者在第二版的基础上对全书内容进行了全面修订。内容包括:小猪的生理特点,母猪分娩与接产,提高哺乳母猪的泌乳力,哺乳小猪的饲养管理,断奶小猪的饲养管理,小猪常见疾病防治等。本书较系统地介绍了靠前外小猪生产的优选技术和成功经验,内容丰富全面,技术优选实用,文字通俗易懂。本书适合养猪者和养猪场工作
《肉牛快速肥育实用技术(第2版)》由北京市农林科学院蒋洪茂研究员编著与修订。《肉牛快速肥育实用技术(第2版)》自2003年出版以来,重印9次,发行78100册,受到广大读者的欢迎。作者蒋洪茂根据近年来肉牛肥育技术的发展,对原书内容进行了全面修订。全书内容包括:肥育牛的选择,架子牛的买卖,架子牛的运输,肥育牛饲料,肥育牛的饲料配方及日粮配制,肉牛肥育技术,肥育牛的出栏,肥育牛的防疫保健,肥育牛场建设等9章...
本书由西北农林科技大学张和义等五位专家编写。自2000年1月出版后,至今已印刷7次,计69000册。此次修改除对原书番茄、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜豆、豇豆、豌豆、大蒜、洋葱、大葱、韭菜、白菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、青花菜、莲菜、茭白、芋、生姜、菠菜、芹菜、莴笋、结球莴苣、香椿及芽菜等60余种蔬菜的性状、类型、新品种、高效栽培技术、贮藏保鲜和留种方法等进行全面修订补充外,还增添了芜菁、芜菁甘蓝、根菾菜、紫苏、菊苣、丝瓜、瓠瓜、朝
本书内容包括:辣椒栽培的生物学基础,辣椒名优品种介绍,辣椒育苗技术,辣椒配套栽培技术,辣椒病虫害防治技术。本书注重实用性和可操作性,内容丰富系统,文字通俗易懂,适合广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用,也可供农业院校相关专业师生参考...
《水稻病虫草害防治技术问答/农作物病虫草害综合防治技术丛书》由中国农业科学院植物保护研究所候茂林研究员主编,以问答形式对水稻生产中所遇病、虫、草害做了详细介绍。分别讲解了病害的病原、流行特点,害虫的识别特征、发生规律以及杂草的分类识别,最后讲述治理方法。《水稻病虫草害防治技术问答》内容丰富全面,实用性和操作性强,适合广大农民和农业技术人员参考使用...
为了贯彻党中央关于加强农民技术培训的指示精神,帮助农民更好地依靠科技致富奔小康,金盾出版社与河北农业大学科技兴农培训中心共同策划,选择农民致富*常见的农业技术项目,约请热心农技推广的专家、教授编写,出版了这套“科技兴农富民培训教材”,共20分册。该套教材从现阶段农村技术需求和农民的文化技术基础出发,较好地体现了农村短期技术培训的特点和金盾版农业图书通俗、实用、价廉的特色。这套教材的出版,得到了河北省扶贫开发办公室和联合国教科文组织靠前
本书由中国农业科学院郑州果树研究所王坚研究员等编著。内容包括:我国西瓜生产概况与发展趋势,西瓜品种的选择,西瓜育苗技术与大田直播技术,西瓜栽培技术,西瓜病虫害防治,西瓜贮藏保鲜,西瓜市场营销与增加瓜农收入的途径等7个部分。作者紧密结合我国西瓜生产的实际,分析了西瓜生产各个环节中观念和技术上的误区,提出了正确的做法和优选的技术,具有较强的针对性和可操作性,对提高西瓜种植效益具有积极指导作用。适合广大瓜农和基层农业技术推广人员阅读...
《新农村科学种植概要/新型农村干部暨大学生村官培训丛书》共分十章,主要介绍了粮食作物科学种植、经济作物科学种植、蔬菜科学种植、果树科学种植、花卉科学种植、林木科学种植、植物病虫害防治等方面的知识。《新农村科学种植概要/新型农村干部暨大学生村官培训丛书》具有很强的针对性、实用性和可读性。 《新农村科学种植概要/新型农村干部暨大学生村官培训丛书》既可作为农村基层干部和大学生村官岗位培训指导用书,也是实施“科普惠农兴村计划”的有益读本
《核桃病虫害防治新技术》记述核桃害虫102种,病害22种,对每一种病虫害的分布危害、害虫形态特征,病害症状、病原,发生危害规律及防治技术做了详细阐述。对核桃病虫害综合防治理论与方法及科学使用农药做了介绍。并配有彩色图片87幅。《核桃病虫害防治新技术》内容丰富,图文并茂,技术先进实用,适合广大果农,植保、果树、林业科技人员,农林大专院校师生阅读...
《养牛与牛病防治(修订版)》介绍了不同生产方向、不同品种牛的体型外貌、生产性能、繁殖育种、营养需要与饲料、饲养管理、牛场建设、产品利用、疾病防治等方面的基础理论和基本知识。《养牛与牛病防治(修订版)》介绍的技术先进实用,叙述简洁明了,通俗易懂,适于养牛人员和畜牧兽医科技工作者阅读应用...
本书由河北农业大学芦春莲、曹洪战教授等编写。主要阐述了在我国养殖条件下如何通过标准化生产实现瘦肉型猪的高效健康养殖。本书以问答形式将养猪生产中的关键技术、疑难问题、错误观点等直接列为题目,做简明扼要的解答,以符合广大农民读者的读书兴趣。本书适合养猪场(户)饲养人员、基层技术推广人员和农业院校相关专业师生参考阅读...
《图说黄瓜栽培与病虫害防治》由辽宁省农业科学院蔬菜研究所瓜类蔬菜研究室主任宋铁峰主编。编著者采用图文结合的形式,系统地介绍了黄瓜栽培与病虫害防治技术。内容包括:黄瓜品种选择,黄瓜育苗技术,黄瓜栽培技术,黄瓜病虫害识别与防治等。书中对栽培关键技术,尤其是各种病虫害在不同时期、不同部位的症状表现,均配有精确的彩图,便于读者轻松掌握栽培技术和高效防治病虫害。《图说黄瓜栽培与病虫害防治》内容全面系统,技术科学实用,适合广大菜农和基层农业技术推
扈惠灵主编的《枣生产实用技术》由河南科技学院的专家编著。内容包括:枣树的生长结果习性、良种选择、育苗技术、枣树优质高效栽培技术、枣果采收及采后处理等5章。《枣生产实用技术》内容简明实用,文字通俗易懂,可供果农、农业科技人员和农林院校师生阅读参考...
刘国君主编的《北方种鹅生产技术》由黑龙江省农业科学院畜牧研究所研究员刘国君编著,内容包括:养鹅业发展概述,鹅的生理及生物学特性,鹅的优良品种,鹅的育种技术及良种繁育体系,鹅的营养与饲料,种鹅的繁殖与人工孵化技术,种鹅饲养管理技术,鹅羽绒生产,种鹅场建设,种鹅的疾病防治等。近年来我国养鹅业以“北养南销”、“北繁南养”及“南北结合”的特点快速发展。《北方种鹅生产技术》对我国北方种鹅养殖技术做了系统、详细的阐述,指导性强,适合养鹅场(户)技
《环保型商品蔬菜生产技术(第2版)》对原书中的有关标准、技术措施等作了相应的调整、修改和补充,以使其内容更加适应生产需要。《环保型商品蔬菜生产技术(第2版)》文字通俗易懂,内容全面系统,科学性、实用性、可操作性强,适合广大农民、蔬菜专业户、基层农业技术推广人员和农业院校有
《茄子高效生产新模式/南方蔬菜生产新模式丛书》由江苏省农业科学院蔬菜研究所的专家编著,是“南方蔬菜生产新模式丛书”的一个分册。内容包括:概述,日光温室冬春茄子高效栽培技术,大棚春提早茄子高效栽培技术,露地茄子高效栽培技术,大棚秋延后茄子高效栽培技术,茄子高效间套作生产新模
张信、万逐如、张盛云主编的《兔病智能卡诊断与防治》为动物疾病智能卡诊断丛书的一个分册。内容包括:兔病智能诊断卡的结构和用法,51组兔病症状智能诊断卡,111种兔病防治方法,智能卡诊断疾病的基础理论概要,以及兔病症状的判定标准。应用 “智能诊断卡”给家畜家禽诊断疾病,张信教授等
tmr技术指全混合日粮饲喂技术,广泛应用于肉牛、奶牛、羊规模化养殖场。李伟、王芳主编的《tmr饲喂技术问答》内容包括:tmr的起源与发展, tmr调制技术,tmr设备选型与保养,tmr养殖场规划布局与牛舍设计,tmr饲养管理技术,tmr饲喂效果监测,tmr饲喂保健与疫病防控等
《实用木材材积速查手册》(作者高忠民)依据国 家和林业行业的现行标准缩写,材积数据具有权威性 和准确性。主要内容包括:原木木材材积、原条木木 材材积、椽材材积、锯材材积。通过对木材市场进行 凋研和征求业内专家的意见,《实用木材材积速查手 册》将原木材积计算检量尺寸的范围进一
养殖泥鳅是活跃农村经济、增加农民收入的热门项目。这本《泥鳅养殖技术(第3版)》由上海市水产研究所专家袁善卿、薛镇宇精心编著,在前一版的基础上,着重对成鳅养殖和泥鳅病害防治等内容进行适当增补,并新增泥鳅鲜活饵料培育技术等内容。同时,对泥鳅的生物学特性、泥鳅的繁殖、泥鳅的野外采捕和人工培育等章节进行了必要的修改。《泥鳅养殖技术(第3版)。文字通俗易懂,内容科学实用,适合泥鳅养殖场(户)技术人员、经销人员以及各农业院校相关专业师生阅读参考.
根据近几年来温室蔬菜栽培和管理技术的发展,作者对第一版进行了修订,增加了土壤养分平衡、蔬菜营养平衡、生态平衡、平衡施肥施药等方面的内容。《温室种菜难题解答(修订版)》对广大菜农在蔬菜生态栽培、菜田土壤保护、水肥和施药管理等方面遇到的71个疑难问题,配发了100幅彩色照片和解症办法,形象直观、通俗简明地作了科学实用的解答。《温室种菜难题解答(修订版)》针对性、实用性和可操作性强,对提高蔬菜生产的科技水平和经济效益具有积极指导
《芹菜优质高产栽培(第2版)》由山东省农业科学院蔬菜研究所宋元林研究员等专家编著和修订。《芹菜优质高产栽培(第2版)》自1999年4月出版以来,受到广大读者的欢迎。根据近年来芹菜栽培科学技术的发展和生产实践的需要,编著者在对该书的修订中,补充了美国加州皇芹菜等新引进西芹品种的介绍,增加了芹菜软化栽培技术,以及越冬栽培、春季栽培与秋季栽培技术日历等内容,并对安全防治芹菜病虫害的农药选择与使用作了认真的核正。全书内容包括芹菜生产的基本
《蚯蚓高产养殖与综合利用》由中国农业大学孙振钧教授编著。内容包括:国内外蚯蚓人工养殖概况、蚯蚓养殖的意义、蚯蚓养殖的主要种类、蚯蚓的生物学和生态学特性、蚯蚓生长繁殖对生态环境的要求、蚯蚓饲料调配技术、蚯蚓规模化养殖技术、蚯蚓高密度养殖技术、蚯蚓病害与敌害防治、蚯蚓采收与加工、蚯蚓粪的利用、蚯蚓养殖综合效益分析、蚯蚓生物反应器与生物有机肥工程、蚯蚓产业与可持续发展。内容丰富,技术先进,语言通俗易懂,适合蚯蚓养殖专业户以及畜牧、水产、
本书内容包括:棚室辣椒品种选择,棚室辣椒育苗,大棚辣椒春提前栽培,大棚辣椒秋延后栽培,日光温室冬春茬辣椒栽培,日光温室秋冬茬辣椒栽培,日光温室越冬一大茬辣椒栽培,棚室彩色甜椒栽培,棚室辣椒病虫害防治等...
本书介绍了肉羊防疫保健理念,肉羊场的环境控制与应激防控,肉羊饲料与饲养管理,消毒和免疫技术,肉羊传染病与寄生虫病防控技术,肉羊营养代谢病与中毒病防控技术。本书内容丰富,实用先进,通俗易懂,系统性强,是广大养羊专业户、羊场兽医技术人员、基层兽医工作人员必备的参考书,同时可供农业大专院校相关专业师生阅读参考...
本书是这套丛书的一个分册,内容包括:甜樱桃概述,生物学特征,优良品种及砧木,苗木繁育技术,建园,土肥水管理,花果管理与采后管理,整形修剪,主要病虫害防治技术,采收、包装与贮运以及生产中应注意的问题等。全书通俗易懂,技术先进,可操作性强,适合广大果农、基层农业技术人员和农业院校有关专业师生阅读参考...
《畜禽病经效土偏方(第2版)》由宁夏大学农学院牧医系王钧昌教授编著。书稿在原《畜禽病土偏方治疗集》的基础上,经过作者多年的诊疗实践,筛选了原有处方,又收集增补了全国各地发表的安全有效土偏方汇集而成。在本次修订过程中,应广大读者的需要,补充了病因、病原以及生偏药的别名、异名。书中共选编126种疾病,2200多个方剂。所用药材大多简单、方便、价廉、易得。可
为了响应农业部启动的基层农技人员知识*新培训计划,金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科学院等单位共同策划,约请数百名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参加,组织编写了农民与农技人员知识新培训丛书,这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水产、农机、农经等方面。曹玉凤、李秋凤主编的《肉牛科学养殖技术》是这套丛书的一个分册,系统地介绍了肉牛环
本书主要内容有柑橘生产概述,晚熟柑橘品种,晚熟柑橘苗木繁殖,晚熟柑橘的环境条件、园地规划建设和换优建园,晚熟柑橘果园的土壤管理技术,晚熟柑橘施肥技术,水分管理技术,整形修剪技术,晚熟柑橘的花果管理及高品质栽培技术,晚熟柑橘的无公害病虫害防治技术,晚熟柑橘采收、商品化处理及保鲜技术,晚熟柑橘加工及综合利用技术,晚熟柑橘主要品种的关键栽培技术等...
本书内容包括:生猪养殖国内动态,地方猪优质资源的开发,地方猪养殖场建设,地方猪种杂交利用,地方猪高效饲养技术,地方猪饲料与营养,常见疾病与防治技术,地方猪饲养产业化的组织与经营管理,地方猪养殖相关配套技术等...
本书由猪病病理诊断基础、猪病病理诊断及防治精要两大部分组成。第一部分介绍基本病理过程、器官病理、病理剖检及诊断技术;第二部分介绍猪病的病理变化和防治精要,在针对上强调病理诊断辅以其他诊断,在猪病分类上,为了更贴近临床实际,打破了一般按病原或病因分类的习惯,而是以同类病变和症状归类。为了使读者有更直观的感受,本书配有大量猪病的病理及症状彩图,图文并茂...
《蛋鸭优良品种与高效养殖配套技术》我国蛋鸭生产概况,蛋鸭品种介绍,蛋鸭场建议,蛋鸭饲料配方设计与加工调制,蛋鸭饲养管理,蛋鸭人工孵化,蛋鸭生产中的疾病控制,蛋鸭场经营管理等。《蛋鸭优良品种与高效养殖配套技术》内容新颖,技术先进,实用性、可操作性强,可供养鸭场员工、技术人员阅读,亦可供农业院校相关专业师生阅读参考...
本书以问答的形式介绍了蛋鸭生产概况, 蛋鸭主要品种及生产性能, 蛋鸭的繁育技术, 蛋鸭的营养与饲料, 蛋鸭的种蛋孵化, 雏鸭的饲养管理, 青年鸭的饲养管理, 产蛋鸭和种鸭的饲养管理, 蛋鸭无公害生产技术, 鸭舍与养鸭用具, 蛋鸭养殖过程中临床常用药物, 鸭病防治, 鸭蛋产品贮...
本书内容包括:水产动物疾病的发生、诊断与治疗,水产动物疾病的预防,水产动物常用药物及微生态制剂,常见淡水鱼类疾病防治技术,常见海水鱼类疾病防治技术,南美对虾常见疾病防治技术,三疣梭子蟹常见疾病防治技术,河蟹常见疾病防治技术,水产动物常见营养性疾病防治技术等...
本书系统介绍了银杏的起源、演化和地理分布以及栽培历史与现状, 银杏的特征特性、类型和品种、生长发育对环境条件的要求等内容...
香蕉是我国南方重要的经济作物,也是人们喜食的水果品种。本书由广东省果树研究所的专家编著。内容包括:概述,香蕉的分类和品种,生长习性及其对环境条件的要求,香蕉的育苗、建园与种植技术,香蕉的植株管理技术,施肥技术,水分管理技术,土壤管理技术,各种类型香蕉优质高产栽培技术要点,香蕉的采收、贮运、催熟和加工技术,香蕉病虫害防治,共11章。修订版增补了近年来香蕉生产的新品种、新技术,内容丰富,技术实用,通俗易懂,可供香蕉产区果农、农业科技人员和
本书自2004年出版以来,重印9次,发行8.6万册,受到广大读者的欢迎。根据当前养鸡科学的发展,编者对原版的内容做了全面修订。全书共分八章,主要介绍了果园林地生态养鸡品种选择与杂交配套系利用,场地的选择、鸡舍建设与设备,放养土种鸡龅营养需要、饲料配方与饲料开发,育雏关键技术,果园林地生态养鸡模式与放养技术,放养鸡的发病特点与常见疾病防治,散养鸡场经营管理。本书内容新颖,技术实用,文字通俗易懂,适合果园林地生态养鸡生产者阅读...
《保护地设施类型与建造》由辽宁省农业职业技术学院吴国兴教授等编著。主要内容包括:我国保护地设施建造概述,简易保护地设施,塑料大棚、塑料中棚、塑料小拱棚和温室的结构类型、采光设计、保温设计、建造施工及辅助设备等。内容丰富,通俗易懂,实用性强。可供广大农民、农业技术人员和农业院校师生阅读参考...
《怎样提高葡萄栽培效益(第2版)/农作物种植技术管理丛书》由中国农业科学院果树研究所刘捍中、程存刚研究员主编和有关专家编著。书中在概述葡萄生产情况的基础上,从葡萄生态区划和品种选择,葡萄园的园址选择与建设,葡萄园的土肥水管理,葡萄设架与整形修剪,葡萄枝蔓与花果管理,葡萄病虫害防治,葡萄设施栽培,葡萄采收、采后处理与贮运保鲜等方面,指出存在的问题,阐明如何走出误区,科学种植,全面提高葡萄栽培效益的途径,并对葡萄的产品营销与经济效益,
《马铃薯高效栽培技术(第2版)》作者长期工作在“中国马铃薯之乡”、20世纪70年代开始建设的国家种薯基地——围场满族蒙古族自治县,在生产实践中积累了丰富的经验。 《马铃薯高效栽培技术(第2版)》在原版基础上进行了增补,使其内容更新更全面。 《马铃薯高效栽培技术(第2版)》主要内容有:种植马铃薯的意义,马铃薯的形态特征、生长发育特性、生长阶段及生长条件的要求,马铃薯种植中出现的不良现象及存在的问题,马铃薯优良品种的选用、茎尖脱毒种薯的应
[日]熊田千佳慕著,张勇译
梁实秋
老王子
汪曾祺
缪哲 著
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
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