【甜品家庭小制作书籍】甜品家庭小制作书籍推荐及报价

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甜品家庭小制作

出版社：江苏科学技术出版社

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食在好吃12:一学就会的107种西点

黎国雄主编 / 2015-07-01 / 江苏科学技术出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

全场百万图书折上9折

西点传入中国的时间不长，但这种精致小巧的点心越来越受到人们的喜欢，并且有越来越多的人迷恋上了自己制作西点，把它当成是生活的调剂品。精致好看的外表注定了西点的制作过程非常繁杂，同时还要发挥糕点师的想象力，给点心加上漂亮的外形和点缀。如果你是一个富有生活情趣且创造力极佳的人，那么本书**是为你量身定做...

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食在好吃11:一学就会的111种面包

黎国雄 / 2015-07-01 / 江苏科学技术出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

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如今，面包已经成了人们*喜爱的餐食之一，不管是外出游玩，还是午后小点，都离不开面包的影子。这是因为面包不但口感好，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，更是蕴含少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。《一学就会的111种面包》专门为面包爱好者打造，不管你是不是新手，都可以做出口味丰富、口感松软，并且老少皆宜的美味面包...

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食在好吃76:布丁奶酪果冻一次就成功

杨桃美食编辑部主编 / 2015-10-01 / 江苏科学技术出版社

¥12.8(4.3折)定价:~~¥29.8~~

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26种冰凉凝结布丁，　　37种缤纷清凉果冻，　　44种香浓蒸烤布丁，　　61种爽滑可口奶酪，　　布丁、果冻、奶酪，小小、甜甜的，入口即化，即便是*爱不甜食的人看到这样可爱的小食，都很难不尝上一二吧！甜点，吃的不是食物，吃的只是那份疼爱自己的柔软的感觉！可以不常做，但一定要会做，某个闲暇的下午，在家里尝试一二，定会收获异样的快乐心情！这，是每个女子都应该永远葆有的柔软情怀！　　更多精彩美食好书请点击这里：

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四季蛋糕奶油裱花从入门到精通

(菲)瓦莱里·瓦莱里亚诺//克里斯蒂娜· / 2022-02-01 / 江苏科学技术出版社

¥27.4(5.5折)定价:~~¥49.8~~

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本书讲解了四季风格的蛋糕裱花方法，带你学习适合一年四季不同主题蛋糕的乳酪裱花技术。全书介绍了16个新潮的蛋糕设计，不仅有豪华的分层蛋糕，还有基础的纸杯蛋糕，满足初学者学习蛋糕裱花的愿望！不管你是技艺娴熟、想要获得新灵感的糕点师，还是初入烘焙糕点领域的新手，都能从本书中获得非凡的乐趣与享受...

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懒人低糖烘焙(汉竹)

段晓雯 / 2021-08-01 / 江苏科学技术出版社

¥21.9(5.5折)定价:~~¥39.8~~

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想吃蛋糕又怕发胖？想吃面包又怕热量高？想自制减糖饼干又担心口感不佳？ …… 在“吃货”的世界里，美食和减肥是两大主旋律，常常又想吃又想瘦。面对香软的蛋糕、松软的面包、酥脆的饼干，许多人都是一边咽口水，一边克制。本书提供的烘焙方在不影响甜品口感的前提下，适当减少了用糖量，好吃不易发胖。书中从自制烘焙所需要准备的工具、基础原料、调味料开始介绍，融合了烘焙操作注意事项、烘焙制作技巧等，还提供了多

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食在好吃10:一学会的119种蛋糕

黎国雄 / 2015-07-01 / 江苏科学技术出版社

¥16.4(5.5折)定价:~~¥29.8~~

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蛋糕基本上见证了人们所有的欢乐，生日上有它，节日上有它，婚礼上还有它。它不仅漂亮，还具有很高的营养价值，其主要材料是糖、蛋、面粉，碳水化合物、蛋白质、钙等，而且其松软、甜蜜的口感深受大人和孩子的喜欢。本书专门为蛋糕diy爱好者打造，分为初级、中级和高级三个等级，并配以精美成品图和细致步骤图，让你循序渐进地进行学习制作，轻松做出口味丰富、口感松软的美味蛋糕...

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