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出版社：湖南科学技术出版社
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  • 高级篇-果蔬雕刻

    高级篇-果蔬雕刻

    陈加田编著  /  2010-01-01  /  湖南科学技术出版社
    ¥25.2(7.2折)定价:¥35.0
    全场百万图书折上9折

    果蔬雕刻是其他食品类雕刻艺术的基础，用途最广，原料简便，易于操作和学习，从简单切雕菜肴围边到精致小巧的立体雕刻盘头作品，高档的席面装饰和宴会展台的制作，都可以用果蔬雕刻来一一体现，本套书分《果蔬切雕菜肴围边》、《果蔬雕刻初级篇》、《果蔬雕刻中级篇》和《果蔬雕刻高级篇》四本。 本册为《果蔬雕刻高级篇》，收录了60多款不同题材的作品，400多张讲解详细的步骤图，其内容丰富，刀法犀利，造型精妙，人物生动，呼之欲出，适

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