【7折以上烹饪理论厨师手册书籍】7折以上烹饪理论厨师手册书籍推荐及报价

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烹饪理论/厨师手册

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出版社：青岛出版社

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青岛出版社追味儿:跟着大厨游贵州

吴茂钊 / 2017-06-01 / 青岛出版社

¥35.3(7.2折)定价:~~¥49.0~~

本书集菜谱、美食文化、随笔散文为一体，从旅途随笔、饮食漫谈、黔辣到底、厨事趣闻和书序书评五个方面将作者从厨20年来对贵州饮食“味道”的独到理解娓娓道来，是食客们了解黔菜文化不可或缺的读本。文字通俗易懂、轻松愉悦、秘闻颇多，省去了猜读推敲的书生文气，又不失文雅风趣的大家风范...

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爱上铸铁锅

Emily编著 / 2015-11-01 / 青岛出版社

¥20.9(7.2折)定价:~~¥29.0~~

本书共分为: 只想轻轻松松过日子 ; 那些味蕾上的浓烈记忆 ; 关于烘焙的幸福传说几部分, 主要内容包括: 遇见一只锅、煲仔饭一个人吃饭也快乐、三杯松阪猪简单可口的下饭菜等...

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Hello.怡情小炒-吃货食堂

本书编委会 / 2016-07-01 / 青岛出版社

¥16.4(7.2折)定价:~~¥22.8~~

一盘小炒，暖心又暖胃。　　《吃货食堂 HELLO怡情小炒》收录了100多道经典小炒，还包含了适合厨房新手的热炒烹调课，介绍了煸炒、滑炒、清炒、干炒等炒菜的基本技法。将凉菜按照蔬果、菌豆、肉类、禽蛋、鱼虾进行章节分类，方便查找。每道菜都列出了难易度星级，并包含详细的分解步骤图，让你轻松上手，爱上下厨...

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巧厨娘小家电美食一学就会

本书编委会 / 2015-10-01 / 青岛出版社

¥21.8(7.3折)定价:~~¥29.8~~

《巧厨娘小家电美食一学就会》全书共分10种小家电的美食制作攻略。包括玩转50款微波炉菜品，60款电烤箱菜品；做出60道榨汁机饮品，80种豆浆米糊；学会50种电饼铛佳肴、50道电饭煲佳肴；掌握80款料理机美食、40款冰激凌制法；烘烤50种花样面包；调出30种美味酸奶...

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